立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

カテゴリ: 堺市他

酒屋さんが営む飲み屋さん 角打ちと呼ばれる酒場 なかなか味のあるお店が多いもんだ この日は 呑みの先輩が なかなか魅力的なお店に行かれてたのを Instagramで見ていても立ってもいられず 堺まで遠征してみたよ(╹◡╹) ...

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酒屋さんが営む飲み屋さん

角打ちと呼ばれる酒場
なかなか味のあるお店が多いもんだ

この日は 呑みの先輩
なかなか魅力的なお店に行かれてたのを
Instagramで見ていても立ってもいられず
堺まで遠征してみたよ(╹◡╹)

田宮酒店 さん

いやー味のある店内ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
好きですね、昔の木の看板


さて、カウンターに座りますと


お母さんから、温かいおしぼりが
なんかこういうの嬉しいですね

さて何をお願いしますかな

やはりお酒は寒いし熱燗を一合

◆熱燗 一合 300円◆
錫のチロリはいいですね

熱燗にはマグロがいいアテになります

◆マグロ造り 500円◆
脂の乗った中トロと赤身を両方
楽しめるとは嬉しいですね

特にこの中トロ 堪らないですわ

熱燗も堪らなく美味く感じるな

さてショーケースを見ますれば
小鍋がありますな(╹◡╹)
穴子の肝鍋と牡蠣鍋だとか

ほう!穴子の肝のお鍋ですか?
お聞きすると この辺りの堺の出島と
呼ばれる街ならではな穴子の肝鍋だとか

では牡蠣鍋も捨てがたいが
穴子肝鍋をお願いしますれば

◆穴子の肝鍋 値段不明◆
ほほーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)出来ましたよ!

お出汁はうどん出汁にも似たあっさり目
少しみりんの甘さが効いてます

これが穴子の肝ですか?
うなぎの肝にも似た型ですが、うなぎ
より大きく感じます(^-^)

味は全く癖なく コクさえ感じます。
これは今みたいな寒い冬に
熱々の出汁で炊くから美味く感じる
のかも知れないな(๑˃̵ᴗ˂̵)

お父さん(ご主人)さんが、オマケに
牡蠣も足して入れてくれはったな
あざまーすm(_ _)m

お母さんから、『途中で辛くしたら
美味しいよ』と辛子味噌をお勧め頂き
少し入れてみる事に(๑・̑◡・̑๑)

ほーっ、甘辛い韓国チゲ鍋風に
大変身!これはまた寒い時には堪らない
ピリ辛な出汁と穴子も何故か合うな

豆腐は最初の出汁もいいが、ピリ辛な
お出汁の豆腐も堪らない!

しかし改めて ショーケースを見たら
素晴らしい海鮮もんのアテの豊富なこと

セコ蟹もあったんやな(^-^)

この店で飲んでると なんか時の流れが
緩やかで 心地良いと感じるのは
決して私1人じゃないだろうな
また、ゆっくり お酒と
肴を楽しみにまいります(^-^)

ご馳走さまです
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】
さて、次回のblog『立ち呑みダイエットの日々』は。とんかつの美味しい店巡り
第三弾。とんかつもさることながら
ミックスハーフなるランチセットが
大人気のお店にお邪魔しました(^-^)

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久しぶり〜な イケナイ とんかつネタ 年末年始も 色々行ったから小出しで 出していきますよ(o^^o) この日は、仕事帰りの中百舌鳥駅 下車 中百舌鳥駅なんて今までまで来たかな あっ!一度だけ駅前の肉豆腐の美味い ...

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久しぶり〜な イケナイ とんかつネタ

年末年始も 色々行ったから小出しで
出していきますよ(o^^o)

この日は、仕事帰りの中百舌鳥駅 下車

中百舌鳥駅なんて今までまで来たかな

あっ!一度だけ駅前の肉豆腐の美味い
立ち呑み屋さんに来たことがあるな

てなわけでほぼ未開の地

ネット検索で気になってたお店に向かう

味の店 一番 さん
はらまー!横にながーい店なんですね!

早速中にお邪魔しましょう!

この後ろ姿の方がシェフなのかな?

肉叩きで 沢山の豚肉を
叩き伸ばしてはったな

ほう〜様々な拘りがあるんやね

定食もいろいろあるんやな
一番お高い組み合わせでも1.400円て
なんかお安くない?

しかし気分的にトンカツを喰いたいし
そしてトンカツと言えば
私ゃヒレかつよりロースカツ好みやし

特大ロースカツ定食を願い出た

まっ、その前に喉のデリケートな私(o^^o)
パン粉で喉が傷つかんように

◆中瓶ビール 480円◆
ロースとんかつが揚がるまで
漬物で喉の労わるお薬を飲むか


そんなこんなしてますとやって
来ましたよ

◆特大ロースカツ定食 980円◆

150gのロースカツにしてはデカイね!

やはり丁寧に肉叩きで伸ばしてはった
からかな。

さて先ずは一番端っこを
純白なご飯にバウンドし
脂身の甘さを実感するね。

純白なご飯をデミグラスソースで
汚す背徳感もなかなかヨロシ

このデミグラスソース、いい感じの
酸味と甘み、ニンニクも強くなく
なかなか最初から最後まで
飽きの来ないデミグラスソースや!

それにね、とんかつには必需な相方
千切りキャベツ

この店の千切りキャベツ活きてるんよ
ここのキャベツ手切りしてはりそう

街の洋食・定食屋さんて感じのお店
でしたが、食材を丁寧に扱い
デミグラスソースは優しく飽きの来ない

きっとこのお店はお客さん思いな
ええ料理人さんがいてはるんでしょうね

味の店一番さん ご馳走さまでした
また、このデミグラスソース
恋しくなったら来ますね

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】
さて、次回のblog『立ち呑みダイエット
の日々』は。広島旅のクライマックス!
やっぱり広島来たらお好み焼きでしょ?
ふんわりデカイ見たこともない様な
広島のお好み焼きと
カープ応援ドリンクなんてあったりな
お話(´∀`*)

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さて、今年最後の  呑み以外のネタを綴る 【日曜特集】も12話目! 今日は、ラーメンのお話を( ´ ▽ ` )ノ この日は仕事で堺の 鳳 ってトコにやってきた! お昼時、JR鳳駅付近で何処かでランチしようか探しておりますと たまたま一軒の気になるラーメン屋さんを見つけた ...

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さて、今年最後の  呑み以外のネタを綴る

【日曜特集】も12話目!


今日は、ラーメンのお話を( ´ ▽ ` )ノ

この日は仕事で堺の


ってトコにやってきた!

お昼時、JR鳳駅付近で何処かでランチしようか探しておりますと
たまたま一軒の気になるラーメン屋さんを見つけたよん(=゚ω゚)ノ

ラーメン NEW YORK×NEW YORKさ~ん♪





なんかカフェみたいな外観にロゴだね
まあ腹も減ったし入りますかね!

まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっつ‼︎




店内もカウンターはあるが洒落た綺麗な感じやね

メニューみたらやっぱりラーメン屋さんで間違いないわ( ̄+ー ̄)





まあ、わからんし
お店オススメの  鳳ブラックに

鳳ブラック 750円



唐揚げセット 250円もつけましょう( ´ ▽ ` )ノ


この唐揚げ、ええ香りやな(^_^)



さてさて、メインのラーメンですが
スープは高井田ラーメン風な焦がし醤油



しかし、麺は細麺ストレート、こりゃ有り難いね!
私ゃ高井田ラーメンのうどんみたいな太い麺が苦手なんですわ( ̄+ー ̄)

チャーシューもデカイ



さ~てら、お味ですが


ずるずるるるるぅ~~


おぉ(;゜0゜)理想的焦がし醤油ラーメンやん!

やはり麺が細麺であることが良いんやが

スープが今まで食べて来た高井田ラーメンとは違い
なんていうのかな、、、繊細に丁寧に作られたブラックって感じなんよね(^_^)

あっと言う間に 完食しましたわ( ´ ▽ ` )ノ



ほう!つけ麺もあるんやね



次はつけ麺を味わいたいね( ´ ▽ ` )ノ

たまたま入った鳳のラーメン屋さん
また来まっさ( ´ ▽ ` )ノ

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

さてさて
もう一軒は ちょいと変わった
ラーメンでもなく、パスタでもない

ラパス  !


あの、泡泡らーめんでお馴染みの ふく流らーめん轍さんプロデュースのお店

堺筋本町駅にほど近い
ふく流ラパス 分家WADACHI さ~ん♪







TVの おはよう朝日です  で見て変わった新ラーメンが出されてると知り来ましてんや( ´ ▽ ` )ノ


頼みますんは、アサリの入ったラパス
アサリラパスに完遂なるご飯付き


ほんで来ましたよ~~(^_^)
アサリラパス780円+完遂セット220円


ほぅ~~(;゜0゜)
これは今まであんまり見たことの無いラーメンやね

具のオニオンスライスを少し動かしますと
アサリが沢山出てきましたよ


肉もありますよ~

チャーシューやなくチキンのローストなんですな



アサリを殻から外しマゼマゼして



胡椒やなくて、カイエンペッパーで
アクセントつけるんやね(^_^)


正に  お味は  アサリとチキンのペペロンチーノ!って感じに近いね(^_^)


丼の底に残ったお汁に
完遂、ご飯投入( ´ ▽ ` )ノ



オリーブオイル、鳥の出汁、オニオンにトマトがご飯とあいまり



これは正に、イタリアンなリゾットやな(;゜0゜)

いやはや、新感覚なラーメンでもないラパス
美味しゅうございました~( ´ ▽ ` )ノ



こちら、女性の店長さん
さて、新しいブームを呼ぶか?

とにかく、ラーメンの概念を変えたラパス

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ
また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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