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松花堂弁当

たまには上品なもんお昼に食べたくなる
もんです  

中でも松花堂弁当といえば造り、煮物、炊き物
焼物なんかをバランスよくお弁当箱に纏められ
見て楽しみら味わって楽しみ

食を単に腹を満たす物でなく
大切なひと時と感じさせてもくれます。

そんな松花堂弁当
どこでも味わえるものではありません  

私が信頼する食べログのレビューアーさんが
以前コチラのお店のレビューを書かれてるのを
拝見し、本町に行ったら必ずと決めてたお店に
とある休日伺うことが出来ました^_^

地下鉄 本町駅すぐ近くの

料理家 仄りさん
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お店は地下にあるようです

私は以前この近くの会社に勤務していましたが
こんな所の地下にお店があるなんて知りません
でした。

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店内に入りますと
夜は割烹料理のお店らしく
白木のゆったりとしたカウンターが
目を引きます
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客席はカウンター席の他、テーブル席や
お座敷を含め30席ほど
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ランチのメニューは
お目当ての松花堂弁当 1.000円のみ
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なんの迷いもなくオーダー

なかなか準備
がよろしいようで、注文してから
造りを引き、炒め物を仕上げ
テキパキと完成


お弁当箱の上の蓋に。ご飯、味噌汁、手作り豆腐、大根のビール漬けなど、盛られてます。
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蓋をあけますと

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炊き合わせ(南京、茄子、厚揚げ)
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この茄子に入った包丁は見事
下拵えをランチと言って手を抜かずちゃんと
されています^_^
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造里盛り合わせ
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お昼に造りと白いご飯が味わえるのは
何故か嬉しい
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鯖の煮付け
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生姜の効いた甘辛い味付けはホッとします

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牛肉野菜炒め
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造り、煮付けと魚で来たから
牛肉な濃厚な旨味は堪らない

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なかなか派手さは無いが
バランスの良い 松花堂弁当と思います
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ご飯も米の炊き上がり、固さ甘さがいい感じ
おかわりをしました。ら
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味噌汁はうす味で いい感じ
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自家製豆腐もいい仕上がりで
塩だけで美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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そして、このビール漬けの大根
もっと味わいたかったな(๑˃̵ᴗ˂̵)
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落ち着いた、ゆったりした
時間を味わえ、味を楽しめた 仄りさんの
松花堂弁当

なかなか1.000円でこれだけ満足出来るとは
また心身ともに満たされたくなったら
お邪魔させて頂きます

ご馳走さまでした!


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