口の中には
舌だけでは無く様々な味覚を感じる
場所がございます。
時には噛むための歯も味覚を感じる事があります。まあ食感なんですが。
さて、今日は、その歯
特に奥歯が 美味い!堪らん!(๑˃̵ᴗ˂̵)と喜ぶ
最高の一品をご紹介しましょう。
その一品を注文すると出てくる醤油とお酢と
胡麻油でしょうか?混ざったタレの小鉢
辛子がまたいい仕事をしてくれます。
さあ、そして奥歯が喜ぶ美味さな
豚肉の唐揚げ 850円
(通称:トンカラ)
上質な豚肩ロースを
注文を聞いてからカットされます。
しかし何より、この豚肩ロースの揚がり具合の
食感が 固すぎず、柔らかすぎず 絶妙なバランス
ビールとお供に味わえば
更に最高です。
奥歯が喜ぶ 通称:トンカラ 是非お試しください
お店の場所は、新世界・通天閣のお膝もと
小さな飾りっ気の内佇まい
香港 さん⇒(お店情報)
中はカウンター10席程の小さなお店
ここでしか味わえない、奥歯の喜ぶトンカラも
是非味わってみませんか?
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