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堺筋通り、北浜から堺筋本町のこの界隈

昨日の記事のお店もそうですが
やはりこの地域には、見た目だけじゃなく
お店の中身が充実されたトコが多数

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この日お邪魔したのは、この堺筋通り沿い
平野町1の交差点近く、堺筋高橋ビルの地下一階

鉄板鍋 やなきち 北浜店 さん
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こちらのお店は以前ミナミにあったお店や
今は福島にある 同じ鉄板鍋やなきちさんの
2店舗目で フランチャイズ店として
満を持して今年の1月6日にオープンされた
出来て間もないお店です。

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看板メニューのちりとり鍋をメインに
北浜の口の肥えたビジネスマンの方達に
満足頂けるようメニューもいろいろ
ご用意されています。
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この日はオープン少し達、落ち着かれた
このタイミングで試食会を開催され
お招き頂きました。

お招きありがとうございます(╹◡╹)♡

さてお席にご案内いただき
テーブルにはIHヒーターがご用意されています
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さて先ずはお酒を頼みますか
この日はコチラの飲み放題メニューから

飲み放題は1.389円◆
(生ビール無しは1.111円)
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先ずは 神泡のプレモル飲んでみた(๑˃̵ᴗ˂̵)
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では皆さんご一緒に!乾杯( ^ ^ )/■
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さあお料理ですが、お店の方から
『ウチはちりとり鍋がメインだけど
お肉もええトコお安くご用意してて
お客様から大好評なんで 是非食べてみて
下さい』とな

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てな事で先ずは焼肉用の鉄板鍋が用意され
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そうそう、焼肉といえば やはりお供に
コレは欠かせんね

◆キムチ盛り合わせ480円◆
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うんうん、パリパリポリポリ ぐびぐびプハー

やっぱり焼肉にはキムチは堪らんな!

さてメインのお肉が

◆タン塩 1.200円◆
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ほほぉーっ!見事な肉厚なタン
コレはかなりな上物のタンですな(о´∀`о)
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レモンちょい絞り
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アー堪らん(๑˃̵ᴗ˂̵)タンの表面に浮き上がる肉汁
そしてレモンの爽やかな融合
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◆ハラミ 1.280円◆
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このハラミ上ハラミと言えるな

◆てっちゃん 680円◆
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脂たっぷりなてっちゃんも堪らない(๑˃̵ᴗ˂̵)

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ジュワッ〜〜♪
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さて、ハラミ
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うーあー(๑˃̵ᴗ˂̵)トロける美味さや!
ご飯欲しい!バウンドさせたい(๑˃̵ᴗ˂̵)

てっちゃんかて
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脂も美味くて甘くて最高!

まだまだ焼くよっ!
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しかし、コチラのお店 丁寧だなと感じたのは
この鉄板鍋を頻繁に交換していただける事
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一回焼いたら直ぐに交換してくれてたな
それにより気持ち良く風味良く味わえたね

飲み物おかわりは 角ハイボールを
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サイドメニューにも驚いたね

◆餃子 350円◆
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もしや、この餃子、、、

塩で味わうのがオススメだとか
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おぉっ(о´∀`о)このモチっと、カリッとした
皮は宮崎の人気餃子 丸岡風の羽根付き餃子を
リスペクトされたものではないかな
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さて焼肉や餃子を満喫したところで
いよいよ看板メニューのちりとり鍋を

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中でもオススメは牛ちりとり鍋

◆牛ちりとり鍋 1.600円◆
(画像は3人前)
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大阪の名物の1つ ちりとり鍋 
しかしこんないい霜降りの牛肉が入った
ちりとり鍋を見たのは初めてだなΣ('◉⌓◉’)
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そろそろ野菜に火が通りお汁が湧いてきましたね(๑˃̵ᴗ˂̵)タレと交わりいい香り♪
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霜降り牛肉の美味そうな煮え加減
決して濃い辛い味ではなく野菜の甘み
、肉の旨味実感する出来上がりです(o^^o)
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ドリンクもガンガン進みますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
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さてちりとり鍋のシメはといいますと
先ずはラーメン
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胡麻油をよく揉み込まれた細麺を鍋に投入
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ちりとり鍋の出汁とよく合えたら出来上がり!

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私ゃ大好きな食べ方がコチラ
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よく味がしゅんだ麺を生卵につける
お子ちゃま食い(๑˃̵ᴗ˂̵)
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しかしね!このお子ちゃま食い
大人になっても辞められない(๑˃̵ᴗ˂̵)


ドリンクのおかわりはカボスサワーかな
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そしてちりとり鍋のシメのシメはやはり
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そう、旨味豊富なちりとり鍋の出汁を
一滴残さず味わえる 雑炊風焼きめし
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ご飯に出汁をしっかり吸わせたら

センターには生卵を配置して
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かき混ぜは手早くそして真剣に
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店長さん自ら熱意のこもった仕上げ
ありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

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薬味の韓国海苔を散らして
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あーっ!ちりとり鍋ってやっぱり
偉大やな(o^^o)最後の一滴まで旨味を
逃さず楽しめる!
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しかしこのちりとり鍋だけじゃなく
参鶏湯やタッカマリンなど夏場にに
元気になれそうなメニューもあるんやね

口の肥えた北浜のビジネスマンに
きっと認められる内容だと思いました。

大阪の味、ちりとり鍋
そして銘柄に拘らずその日の良い肉に
こだわった焼肉素晴らしかったな

ご馳走さまでした
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
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《リライト記事のご報告》
鉄板鍋やなきち北浜店さんの記事は
フードスタジアム関西さんに寄稿し
た記事ではありますが、フードスタジアム
さんのご了解のもとリライト版として
blog記事にさせて頂いております。
これ以上の複製等は固く禁じます。

【次回のblogの予告編】
さて次回のblog『立ち呑みダイエットの日々』は。天満で天ぷらとワインのあの人気店が
3月22日より大阪駅前第3ビル地下二階に
3号店をオープンされました。(o^^o)

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