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よく『のりぴー  さんはもうお店行き尽くした
でしょう?特に京橋なんかは』

なんて言われる事が多々ありますが

とんでもごさいません(╹◡╹)

大阪の良い店と言えば星の数程ございます

京橋も決して広い街ではありませんが
まだまだ銘店と呼ばれる店でお邪魔出来て
無い所はまだまだございます。

この日は京橋の怪しい裏路地

以前からお店の存在は知ってましたが
まだ未訪の店にやっと伺えました(๑˃̵ᴗ˂̵)


上海料理  金国 さん

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いやーあまりに裏路地過ぎて
特に女性の方はこの辺り歩いた方は少ない
そんな昭和な危ない雰囲気の路地にあります

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中華料理全般に色々あるみたいですね

店内に入りますれば大きなU型カウンターが
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そして中には お話し上手なママさんが

先ずは飲みもんどなするかな
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青島ビールなんかもあるんですね(╹◡╹)

まあここは無難に中瓶ビールを

◆中瓶ビール 550円◆
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ビールと共にお通しが
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あっ!このお豆腐にかかってる
香料の効いたタレが美味いな(๑˃̵ᴗ˂̵)

コリャお料理も期待出来ますね!

メニュー見ると沢山ありますね
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でも、コチラのメニューには人気のメニューが纏まってます(^ ^)
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更にママさんにオススメ聞いたら
コレを勧めてくれた

◆上海小籠包 (3個入り) 550円◆
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ママさんが目の前で蒸篭の蓋をオープン
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湯気がモワッと!!(╹◡╹)

中にスープを沢山含んでまして
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先ずは そのままスープを味わう
アッサリしてますが旨味濃いスープ

餡も下味はしっかり効いてるから
そのままでも美味い(๑˃̵ᴗ˂̵)

味に変化を持たせたいならとママさんが
黒酢をオススメ(╹◡╹)
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ほー!黒酢ですか
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確かに黒酢をかけると味は変わるが
私は個人的好みから言えば
そのまま食べるのが好きかも。
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なかなか旨味み濃い小籠包久々に
味わいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

そしてもう一品は私の大好きな(=^x^=)

◆麻婆豆腐 800円◆
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1人では少し量が多いのですが
麻婆豆腐好きな私としたら嬉しいボリューム


さて肝心のお味でございますが
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おーっ!嬉しいね(๑˃̵ᴗ˂̵)
四川山椒がよく効いてますよ!

やはり麻婆豆腐は唐辛子辛いのでは無く
四川山椒の辛さと言うかシビレを
楽しみたいもんです(´∀`*)

まあシビレや辛さを楽しむと食欲が湧くもの

また麻婆豆腐と白いご飯の相性を
楽しみたくなるな(╹◡╹)

◆ご飯 値段不明◆
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ご飯の上にドバッとかけて
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麻婆豆腐と触れてる面のご飯を共に
味わいます(^ ^)いやいや最高!!

ほんでまた、白いご飯の上にドバッと
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この繰り返しはまさに麻婆豆腐スパイラル

いやはや京橋の裏路地にひっそり佇む
上海料理 金国さん

なかなか本格的中華料理を
更に金国さんふう美味しくアレンジし
私たちの口に合うようにしてるようです。

しかしそのアレンジは ナンチャッテな
基本から外れたものではなく
更にバージョンアップしたと感じます。

またゆっくりお邪魔しますね
今度は牡蠣のレタス炒めとかも味わいたいな

ご馳走さまでした
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
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【次回のblogの予告編】
さて、次回のblog『立ち呑みダイエットの
日々』は。愛しのトンカツ屋巡礼④
商店街の中の小さな洋食屋さんで味わう
何処か懐かしトンカツ定食のお話(´∀`*)

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