今年久々に真剣にドラマを見たかな

はい、高視聴率のあの『陸王』です。

主演の役所広司ふんする 老舗足袋屋の
主人が 未知なるランニングシューズ業界
に一石を投じる鼻水も涙も出まくりな
あの人気ドラマ。

私、あのドラマ見てたら とあるお店の
オーナーさんと 被って見ていたかな。

今年、この裏天満のちょうちん通りは
大成功したのではないかな。

この日は今年最後の忘年会に
お招きいただきお邪魔してきました。

裏天満 こばち屋 さん

そう、今年の春前に 新メニューの
試食会でご縁をいただき
それがご縁で 今回もお声がけ
頂きました(╹◡╹)

オーナーの加藤さん、お店の方々
お邪魔しまーす!


さて本日の忘年会のメニューは
新年にリニューアルされる
新メニューのお披露目も含まれています

また この日は、今年ご縁の深い
超有名ブロガーさんや

名物セリ市を盛り上げた吉本ピン芸人
さんやお仲間の芸人さんなども
来られててスタートから大盛り上がり!

とりあえず、乾杯( ^ ^ )/■( ^ ^ )/□

今年の流行語大賞で『インスタ映え』
なる言葉が選ばれましたが

そう言えば、こばち屋さんの
お料理はどれも
Instagramに載せたい一品ばかり
でしたな( ´ ▽ ` )

◆サバケット 480円(2個)◆

しめ鯖の炙りとお野菜の彩りが綺麗
コレもInstagramには載せたいですな


◆万願寺甘辛みそレモン 380円◆
コチラは、地味に見えますが
万願寺唐辛子と抜群の相性の刺激
ある味噌レモンダレが堪らない!


◆ステックピクルス 300円◆
そうそう、呑むと小脇に こんな
ピクルスが欲しいんですよ!

◆おでん柚子味噌(メニュー外)◆
ひなびた落ち着いたおでんに
柚子味噌がかかるだけで別物に
なりますね!


◆一口マッシュルーム 480円◆
スペイン料理風なマッシュルームの
旨味を楽しむ一品を 上手く和風に
アレンジされてます。


さて、こばち屋さんと言えば
単に小洒落たInstagram映えではない
『西城秀樹もビックリなドライアイス』

忘年会にも登場しましたよ!!

ズギャーン!!
お馴染み知ってても、何故か
感動してしまう ドライアイス

◆海鮮の竜宮城  2.800円◆
うん、確かに 竜宮城だわ!!

サーモン、イクラ、カンパチ
生うに、マグロ
器も想像を超えるものを惜しみなく
コレが こばち屋さんスピリッツなんで
しょうね(╹◡╹)


◆揚なす甘辛そぼろの温サラダ 580円◆
一転、見た目地味でも 白ご飯が
めっちゃ欲しくなる一品もちゃんと
造れるのが凄いな( ´ ▽ ` )


◆黒毛和牛の肉吸い肉増し 980円◆
コチラも名物 肉増しの肉吸い
この肉吸いの出汁が半端なく美味い!


◆旬野菜の和風チーズフォンデュ980円◆
彩り綺麗な野菜にバケットで
チーズフォンデュとは女性に支持され
そうですね(^ω^)

◆伊勢赤鶏バジル焼き 580円◆
バジル風味が効いた唐揚げって感じ
コレは酔うほどに美味く感じるよ


さて、忘年会と言えばお鍋

今回用意された鍋はまた凄いよ!

◆和牛の白醤油すき焼き(メニュー外)◆

見事な黒毛和牛がなんと1kgも!

アー堪らない・:*+.(( °ω° ))/.:+
なんで贅沢なすき焼きだろう

となりのイベリコ豚も入れたが
コレまた最高(๑>◡<๑)

お隣はイベリコ豚のお鍋

◆トマトハバネロのイベリコ豚の
しゃぶしゃぶ(メニュー外)◆

更に3つ目のお鍋は、伊勢赤鶏

◆伊勢赤鶏つみれ鍋◆

鍋のシメは 細麺、コレもまたウマっ!

しかし、こばち屋さんと言えば
シメにもオリジナリティー高い
名物メニューがあるよね!

◆とろろ明太ダシ茶漬け 580円◆

コリャ面白いし 美味いわ(๑>◡<๑)
半分 明太とろろで食べたら
濃厚旨味な出汁をかける


◆黒毛和牛の炙りニクラの手毬寿司
880円◆
ひやーっ!凄い器や!

しかし、今年は ウニ、イクラ、肉と
大ブームだったもんがひとかたまり!

お客さんの喜び、感動を
常に追い求めてるから こんな
凄いメニューが出来るんでしょうね
まさにドラマ陸王に勝るとも劣らない
こはぜ屋さんならぬ 裏天満こばち屋
さんの 日々の努力と店に対する
愛情の表れでしょうね

来年もまた 新しいメニュー
楽しみにしています。

ご馳走さまでした
良いお年をお迎えください

【次回のblogの予告編】

さて、今年も残りわずか。そこで
blogで取り上げさせていただいたお店や
料理をアワード風に纏めてみました。

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