グルメな友人が
『お馬さんの臨時収入が入ったから
何でも好きなもんおごったるわ』
いやいや、私は知ってるで！
お馬さんも当てたかも知れんが
コイツは確かbitコイン持ってだはずやし
今 相当持ってるはずやな（￣+ー￣）
何処でご馳走してもらうかな？
北新地か はたま大阪からタクシーで
祇園に行くか、、、、
そんなこんなで思案してると友人から
前日で『寿司にせいへん？』と連絡が
シースー 良いではないか*(^o^)/*
待ち合わせは 南森町駅って事になった
？南森町？ あの辺りのお寿司屋さんて
言ったらどこかな？
そんなこんなで南森町駅近くで
友人と落ち合い天神橋筋商店街を北へ
100メートル程歩くと
『ここや！』と友人
寿司居酒屋 雅 -MIYABI- さん
へー！天神橋筋商店街のこんな何処に
こんな店あったの知らんかったわ！
後でお店の方に聞いたら なんと12月18日
にオープンしたばかりだとか(o^^o)
だから知らなかったんやな〜♪
なかなか 素敵なカウンターですね！
丁度カウンター内では寿司ネタの準備が
済んだ何処のようで綺麗に短冊にきり分
けられ美しいネタケースを見せて頂きま
ました（╹◡╹）コリャ綺麗だ！
実に綺麗だ(o^^o)
さてネタに見とれてたらあかんね
先ずはお酒から
やはり生で先ずは喉を潤すか
◆生ビール 480円◆
(サッポロ黒ラベル)
乾杯( ^ ^ )/■
コチラの生はサッポロの黒ラベルですね
寿司にはサッポロかキリンが合うな。
イキナリ寿司も何なんで、コチラ
寿司居酒屋となのられてるだけあり
豊富な居酒屋メニューから
◆こだわりの出汁巻き 580円◆
この出し巻きなんなん！Σ('◉⌓◉’)
まるで天使の羽やん！
ふわふわ柔らか、出汁は目一杯
吸ってるし！口に入れたら
出汁の洪水やで( ´ ▽ ` )
◆こだわりのあんかけ蓮根饅頭 680円◆
上品なあんかけに周りの揚げ玉
そしてヌメッとした蓮根饅頭の食感は
多重奏のゴスペルを聴いてるようやな
ビール飲み干したし、日本酒を
コレはやや甘口で優しい和食には
ぴったりやね(o^^o)
◆たこのねぎまみれ 480円◆
ネギの刺激的な事、淡白なタコの身との
相性抜群です(๑˃̵ᴗ˂̵)
◆数の子とカイワレ大根のおかか和え
380円◆
日本酒を美味しくしてくれる
一品ばかりですね( ´ ▽ ` )
それに寿司屋さんの一品て物凄く
高いイメージありましたが、コチラは
居酒屋さん価格ですね(o^^o)
さて、そろそろ寿司を握ってもらい
ますかね( ´ ▽ ` )
◆お任せ7貫 2680円◆
煮あわび、こはだ などなど
剣先いかは塩で、のどぐろも絶品！
中でもやはり、マグロの中トロは
堪りませんな（╹◡╹）♡
日本酒も板さんオススメの
瑞苑が シャリに染みるね(๑˃̵ᴗ˂̵)
酒も更に味わいますれば
寿司も更に味わいたくなるし
追加を願い出た。
◆煮あなご 400円◆
優しいフォルム( ´ ▽ ` )
箸で持てるか持てないかぐらいの
柔らかさが堪りません！
しかし、この酒 進むな
◆うに 350円◆
やはり北海道産のうには 甘くて円やか
◆いくら 350円◆
プチプチとしたイクラの塩味も
寿司屋さんきたら味わいたいよね
しかしね、やはり寿司の
キングオブキングは やはりこのネタ
そう、赤身、中トロ、大トロの揃い踏み
短冊からネタを削ぎ
隠し包丁を入れたネタ、包丁は堺ですね
寿司は 握りの姿も華やかで綺麗だが。
私は職人さんが握られる所作に
美しいさを感じるな(o^^o)
まるでプロ野球の投手のクイックモーシ
ョンが如く 素早くシャリを取る
実は、ここをモタモタしてると一連の
所作の流れは綺麗に見えない。
そしてネタの鮮度を気遣い素早く力強く
小手返しで、将棋の一手を打つが如く
目の前にお出し頂く。
◆まぐろ(赤身) 180円◆
◆中トロ 300円◆
◆大トロ 400円◆
いやはや、日本人に生まれて
良かったなと思いますな
いやはや、居酒屋メニューのお料理や
お寿司も最高でしたね。
ランチもかなりお得なメニューも
あるようなんで
こりゃまたランチタイムにも
一度お邪魔したいな( ´ ▽ ` )
寿司居酒屋ご馳走さまでした
友人に聞いたら 1人5000円でお釣りがきたとか。いやはやカウンターで
リッチな気分で味わえこのお値段は
かなりリーズナブルです！
また寿司味わいたくなったら
お邪魔させてもらいます。
(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ
【次回のblogの予告編】
さて次回のblog『立ち呑みダイエットの日々』は。日本酒大好きな方にはメッサ嬉しい時間制限無し、持込アテや出前も別料金無くオッケーな嬉しいお店が北浜にオープンのお話ですよ*(^o^)/*
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