京橋から 花京さんが無くなって


さみしいな~って思ってたら


今週初めに今や人気のコチラのラーメン屋さんがオープンしたので早速行ってみた!



サバ6製麺所 京橋店さ~ん♪


(お店情報は→コチラ)



場所は京橋駅南口改札すぐ近く


学研都市線の踏切近く


こんなトコに店出されたんやと


ちょいと驚いたね (゚Д゚)




店内は10人かけぐらいな


L型カウンターのみ




メニューはコチラですね




私ゃ 難波の中権丸さんで


コチラの麺を使った焼きそばは


食べた事は以前あるんですが


ラーメンは天六や福島のお店には


伺った事が無いのでホンマ楽しみです。



さて、注文したんは


サバ醤油ソバとサバ寿司のセット 1.000円



まずは サバ寿司が来ましたね


なかなか強めな酢でしめられたサバ



そしていよいよサバ醤油ソバが



うんうん、サバ出汁と焦がし醤油でしょうか?


なかなか風味が特徴ありますね


だけどもクセなく舌を喜ばせてくれます。



そして麺ですが


モチモチの太麺



三谷製麺所に似たモチモチした


美味しい麺ですよね!



焼豚がまたまた風味よし(๑˃̵ᴗ˂̵)



途中でテーブルにあった薬味を加えてみた



ニラキムチを少し加えた



コレは中華ソバの方が似合うかな


やはりサバ出汁の風味を活かした方が


良さげですね



でも、全汁完食!



いやはや


噂には聞いてましたが


サバ6製麺所さん


なかなか美味いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)



サバ6製麺所さん


ご馳走さまでした


京橋に出来て嬉しいです



また味わいに来ますね


(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ





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