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天満市場


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最近このエリアは


裏天満ちょうちん通りとして新たな賑わいが


目立ってきましたね


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この ちょうちんは現在約900個( ゚д゚)


その中にこのハートマーク❤️のちょうちんが一つだけあります。なんでも出雲大社に奉納済みの ありがたいちょうちんだとか。


もし見つけられたら恋愛成就の御利益と


裏天満ちょうちん通りのお店で


サービスをご提供されてるお店があるので是非お店の方に聞いてみましょう( ^ω^ )


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さて、そんなちょうちん通りの一番南奥に


綺麗な町家をイメージした


食彩ろぉじなるエリアがあります。



中でもテレビやSNSで多数取り上げられ


人気店となってますコチラ


こばち屋 さ~ん♪(お店情報は→コチラ)


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噂には聞いてましたがお邪魔するのは今回が初めてです( ^ω^ )


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今回は、メニューを新しくリニューアルされ


テイスティングレセプションに


お呼び頂きました(^ー^)


まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!


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一階はカウンターのみで8席ほど


吹き抜け階段を上がりますと


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二階は窓側のカウンター席や対面テーブル席もあり約20人程はいれそうです。


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さて、本日のテイスティングレセプションに集まられた皆さん方と


乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


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因みに初夏のような気候の日でしたので


もちろん生ビール 390円


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銘柄はプレミアムモルツですね( ^ω^ )


さて新しくリニューアルしたメニューを味わいましょう(^o^)/


葱ドバ鶏肝刺し 460円


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いやいや新鮮な色鮮やか喉越しの良い鳥肝刺しですね( ^ω^ )


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小鉢、小皿サイズなんで色々楽しめますね。



おや?次に来たこの箱はなんでしょ?


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ひよぇ~\( ˆoˆ )/


玉手箱やぁ~!(彦摩呂ふう)


雲丹イクラ入り


鮮魚の竜宮玉手箱 2.000円


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コレはフォトジェニックなメニューですね!


グループでお邪魔したら大盛り上がり間違い無しです(((o(*゚▽゚*)o)))



玉手箱はもう一つ


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朝引き鶏の竜宮玉手箱 980円


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こちらは朝引きの鶏の刺身やタタキが入った玉手箱( ^ω^ )ホント鶏の身が新鮮です。



玉手箱の美味そうな魚や鶏の刺身を見ますと


日本酒が味わいたくなりますね( ^ω^ )


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おっ!大好きなんあるゃん


作 雅乃智 中取り 1.000円


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う~ん(´∀`=)サラリとして澄んだ美味さは堪らないな~♪


伊勢赤鶏とろろユッケ 500円


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白出汁がよく利いた大和芋とろろと山葵にユッケになった鶏の身の甘さが融合の一品



牛肉もんもこの辺りで頂きましょう(^o^)/


名物 鰹薫る黒毛和牛の肉吸い 580円


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コレは豪快な肉吸いですね(((o(*゚▽゚*)o)))


グツグツと煮えた吸物の中には牛筋肉の濃厚なお出汁と鰹が利いたシャープな旨味のコラボは見た目以上の繊細かつ豪快な美味しさ。


土鍋の上のお肉をしゃぶしゃぶして頂きましょう!(o^^o)




創作出汁巻き


イクラ出汁巻き 780円


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フワッと焦げ目なく焼かれた出汁巻きに乗った色鮮やかなイクラ(o^^o)見ただけで美味いの解りますよね(o^^o)



黒毛和牛出汁巻き 880円


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コレは鰻巻きを連想させてくれる、濃厚な美味さでした( ´ ▽ ` )



旬野菜の和風アイスデップ 880円


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コレもドライアイスを使ったフォトジェニックな野菜のアイスデップ(o^^o)


また冷たいアスパラやヤングコーンなど美味いのなんの( ´ ▽ ` )



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炙り照焼きカマンベールバケット添え 480円


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和風のテリヤキと洋風のカマンベールチーズが見事に融合( ^ω^ )トマトの甘さも際立ちます




黒毛和牛の炙りウニクの手鞠寿司 880円




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流行りの ウニく(^ー^)


手鞠寿司にすると見た目だけじゃなく食べやすくなります(^o^)/



黒毛和牛の炙りニクラちょい丼 1.180円


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ニクラか(o^^o)ネーミングって大切やね


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お肉をピラリとスカートめくりや٩(^‿^)۶


中にもギッシリイクラがありますよ(^o^)/


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お肉とイクラを一緒に頂き~♪


美味すぎっ(≧∀≦)



名物 鰹薫るおこげ餡かけ 880円


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じゅわぁ~じじゅわ~!



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そう、この音は


おこげ!!


見た目、味はもとより、音まで演出に使うとは  こばち屋さん、なかなかやりますな~!


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お酒も日本酒だけじゃなく、ハイボールはソーダと別に出てくるから風味濃さも自分好みに作れますね(^ー^)


またこばち屋さんでは


ランチもされてます( ^ω^ )


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先ほどの海鮮おこげの定食が小鉢が2種類ついて!お吸い物もついて なんと!


800円!!


(ジャパネットみたいやな^_^;)



裏天満の ちょうちん通り


フォトジェニックなメニューがいっぱいの


裏天満 こばち屋さんに


貴方も行って おぉ~!っと歓声をあげ


味わってみませんか?


ごっそはん(^o^)/


また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ




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