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ビア缶チキンてご存知ですか?


このblogでもこの時こん時


ご紹介してきましたが


先月、本町と心斎橋の真ん中あたり南船場に


新しくビヤ缶チキンの専門店が出来たよ( ´ ▽ ` )ノ



ビヤ缶チキン 2986×anyさ~ん♪


(お店情報は→コチラ)


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おー( ´ ▽ ` )派手で活気感じるエントランスやね!


まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!


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店は天井が高く、明るく、アメリカンバーの雰囲気がありいい感じやね( ´ ▽ ` )ノ


厨房では、ビア缶チキンの準備が完璧のようで


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さて、この日は飲み放題付きの4000円のコースをベースにいただきました( ´ ▽ ` )



とりあえず、生ビールで乾杯や( ^ ^ )/■


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おっ!こちらはサッポロ黒ラベルだね


ぐびぐび~


ぷっは~(≧∇≦)


さてさて、お料理もスタート



鶏のポン酢和え


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さっぱりしたお味( ´ ▽ ` )スタートにはもってこい



豆腐とベーコンのサラダ


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厚切りなベーコンが美味いな(≧∇≦)


豆腐と海苔がアクセントになってで女性や年輩男性からも喜ばれそうなサラダだね(^_^)


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こう見ると前菜系は凄くヘルシーで薄めのお味



前菜4種盛り


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合鴨のパストラミは黒胡椒の刺激はあるものの、基本優しい旨味感じるお味。


鶏ハムも鶏本来の美味さがわかる塩加減。パプリカのピクルスは程よい酸味を上手く使われてますね。


そして燻製ポテトサラダは味を引き締める(≧∇≦)なんてバランスの良い前菜なんだろ(^_^)


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ビールもメガジョッキーで下さいな( ^ ^ )/■


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にしても デカッ(;゜0゜)



さて厨房が賑わいはじめましたよ(^_^)



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お店の方々もテンションMAX!


ビア缶チキン焼き上がり完成!


どぉ~ん!!!


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やはり1羽だと迫力ありますね~(≧∇≦)


さて、ココからは店長さんの活躍して頂きましょう


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しかし鮮やかに解体されますね(;゜0゜)


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それぞれの部位をご説明いただきながら解体ショーを見物です(^_^)


さあモモは、何もつけずそのままいただきましょう


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ウマ~ッ(≧∇≦)


やはりビールで蒸し焼きならではの


しっとり感は他では味わえない美味さ\(^o^)/


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ムネ、手羽、モモと切り分けられた鶏ちゃん


さてコレをどう食べるかなんですが


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コチラのお店では4ヶ国の味で楽しめます。


この日は『ジャパン』和風なソースや薬味を


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梅肉ソースや柚子胡椒、山葵なんかもあうんです


自家製のトルティーヤ


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鶏や薬味、野菜をのせて~


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くるっと巻いてパクりんこ(≧∇≦)


うっまぁ~\(^o^)/



お酒おかわりは白ワインぐだしゃ~い♪


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げっ!(;゜0゜)


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こりゃ凄い(≧∇≦)


ビヤ缶チキンマウンテン!


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モデルさんも笑顔でチキンを持ちいい顔されてますね


いやはや皆さんも私も


ビヤ缶チキンで大盛り上がり!


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まさにパーティにうってつけ!(≧∇≦)


そしてシメは、ビア缶チキンを焼いた時に出た


焼き汁を使い作られた雑炊


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もしくは、同じく焼き汁を使いお出汁にした


うどんのどちらかをチョイス出来まして


どちらも鶏の風味と旨味がよくでた一品です。


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いやいや、ビヤ缶チキン


最後まで美味しく楽しめました( ´ ▽ ` )



おや?バーカウンターでは こんな準備が


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チーン!


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チン!チーン!


ありゃ?『触るな危険』て書いてますが(^_^;)


後で気がついたわ(;゜0゜)


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このベル鳴らすと


テキーラが注がれ飲みほさなあかんルールらしい


(;゜0゜)


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良い子のみんな、真似したらあかんで!


てか、良い子のみんなはお酒飲んだらあかん!


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燃え盛るビヤ缶チキンマウンテン


あかん!酔ったわ(; ̄ェ ̄)


なんじゃ!ワシの事か!ごっそはん


(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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