【サントリー企画・2016年忘年会】


逃げ恥が終わってもた(T_T)

恋ダンスをマスターする前に終わってもたしもたな


しかし街はクリスマス色一色やな(^_^)

恋人は散々くろ~す♪


手の早い散々くろ~す♪


(なんか違ってる(^_^;))



さて、今年もお世話になりました

サントリーさんから忘年会のお誘いをいただき

トナカイに乗ってやってまいりました


(トナカイ過労中(≧∇≦))

西梅田のヒルトンプラザウエストにございます

燦 ヒルトンプラザウエスト店さ~ん♪
(お店情報は→コチラ)

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燦のお店は大阪市内にも多数ありますが

このヒルトンプラザウエスト店さんは天井も高く

1番ラグジュアリーな雰囲気がおますわな(^_^)



さて、席に案内いただきますと



サントリーの私たちをご担当頂いています
デジタルマーケティング本部のRisaちゃん

いつもながら可愛い彼女らしい心づくしが



いつもありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ


さて、今宵は忘年会

何時もご一緒させていただきますグルメブロガーさん方と呑みますよん( ^ ^ )/■


やはり乾杯は
今年も沢山味わわせて頂いたプレモルで!

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乾杯~( ^ ^ )/■


うなぎんさんお帰りやす~♪




コチラが本日のメニューですね



本日は【燦】8.000円のコースをご用意頂いたようです。


冬味前菜盛り合わせ



鯖の押し寿司と前菜の薩摩揚げ




炙りエリンギ茸のもろみ和え、河豚皮湯引き、里芋のそぼろ餡かけ


お次は




京都府向日市 鹿島屋 寄せ豆腐



大豆の香りと味の深いお豆腐(^_^)

塩でいただくと最高です( ´ ▽ ` )ノ



さて、お酒は和食に合わせ

知多ハイボール



今年も、この知多ハイボールには
美味しい局面でご一緒いただきましたな(^_^)

この専用グラスで飲むと
更に美味しいんですよね~~♪

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本日入荷のお造り盛り合わせ




の造り、臭みなくまっこと新鮮で美味し!




ブリは冬の王様だな(≧∇≦)




さごしは初めて造りでいただきましたが
白身の美味い魚ですね




赤エビも、甘くて美味いし





真鱈と鱈白子のほう葉味噌焼




大きな ほう葉の上で グツグツと



タラちゃん、白子ちゃん ほう葉味噌に絡まりいい感じです。

濃厚な鱈白子には やはり知多ハイボールが合いますね(о´∀`о)

まるで日本酒飲んでるみたいに和食に合いますな


モルト系ウイスキーだとなかなかこういうマリアージュは出来ませんしね




今年はベッキー、、いやいや違う

ローラのCMで大人気になった バーボンのジムビーム




実は私め、この日初めて味わったんですよね

昔はバーボンと言えば、IWハーパー、ワイルドターキー、ヘンリーマッケンナ
なんかをよく飲んだものです。

その頃のバーボンと比べると
ジムビームは軽やか、とかライトって言葉が似合いそうなバーボンだね(╹◡╹)

すなわちジムビームもお料理と一緒に楽しめるウイスキーのひとつだな!

特に油系な料理とか肉に合いそうだな


河豚の唐揚げ



うん! これには最適かも

またジムビームは酢橘やレモンの相性も抜群で 直に絞り入れると最高かも



山形牛の水煙蒸し



見事なお肉がセイロに乗ってきましたが

まだ生ですよ?


しかしこうなるんですよね

動画でどうぞ( ̄^ ̄)ゞ



実はせいろの下に、高温に焼かれた焼き石が置かれてるので
熱々の湯気が出るんですよね。

ほほう~♪いい火の通り方ですやん(*゚▽゚*)



お店特製の、ゴマだれとポン酢のブレンドされたタレで頂きますれば



うっまぁ~(((o(*゚▽゚*)o)))



やはり湯気で加熱してるのでしゃぶしゃぶとは違いお肉の旨味が濃いままです!

このお肉の濃厚な美味さにはジムビームぴったりきますね


シメは

新潟県小千谷市 ・へぎそば



いい蕎麦の香り(⌒▽⌒)



ツルツルっと喉越しも最高です!


甘味・オレンジアイス



最後まで美味しゅうございました(о´∀`о)

プレミアムモルツに知多
そして初めて味わったジムビーム

今年は様々な美味しい機会にご一緒頂きました
また来年もよろしくお願いいたします。



なお、この日味わいましたプレミアムモルツ、知多、ジムビームは
amazonでも購入頂けます。

お世話になった彼の方へ、
年末年始のお客様とのひと時等にいかがですか(╹◡╹)


amazon ザ・プレミアムモルツのページはコチラ




style="font-weight: bold;">amazon 知多ウイスキーのページはコチラ




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