今年も相変わらず

肉ブーム!肉は大人気ですね。



さて、この日は 10月14日に神戸三ノ宮にオープンしたばかりの

肉寿司のお店のオープンレセプションにお呼び頂き、

馬、牛の美味さに迫って参りました( ´ ▽ ` )ノ


お店はこちら


神戸三宮肉寿司(お店情報は→コチラ

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開店早々からお客さんで大賑わい


私たちは2階へ、2階は20人前後の宴会も可能です。




本日のお料理のメニューはこちら




ドリンクのメニューはこちらです。




取り敢えず、最初はビールもいいですが

泡を頂きますか^_^

泡 500円

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呑みやすい、ええ感じのスパークリングです( ´ ▽ ` )



こちらのお店、お箸にはおみくじが付いておりまして

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なんと私め

超大吉!を引き当てる!



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超大吉は次回来店時にゃドリンクがサービスだとか(ここで運を使い果たしたか?)

まあ、ええわ(*´◒`*)


さてせっかくこちらのお店に来たんやし

名物的ドリンクは無いかと探しましたところ

有りました!




肉寿司名物  塩生姜サワー(男前・辛口) 450円

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生姜が効いた爽やかウマなこのサワーは初体験です。

因みにこの塩生姜サワー 辛口の 男前 と 甘口の べっぴんがあります。

女性にはべっぴんが人気のようですな(´∀`*)



さて肉行くよ~~!



馬刺し四種盛り合わせ  1.500円(画像は4人前)



鮮やか綺麗な馬肉ですね( ´ ▽ ` )ノ

大トロ、えんがわ、上赤身、ヒレ 部位によりこんなに味と旨味が違うのかと

改めて再認識です!




トマトナムル  390円



冷やしたトマトと搾菜のコラボは

単純なアッサリ美味さではなく、刺激も加わりいいサイドメニューですね



肉チャンジャ 480円



牛のチャンジャを辛味噌で和えた一品。

お酒が進みますね(´∀`*)


日本酒を飲みたくなり

松竹梅 白壁蔵 生酛純米 600円

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口当たりの良い サラリと飲める日本酒ですな~♪


肉塩辛 550円



レバーパテと肉刺しを和えたような

珍味中の珍味ですね、バケットが欲しくなる一品。


牛生ハム 780円



コレは色鮮やか、しっとり仕上がった

生ハムで イタリアンな一品です。


お酒も肉に合う、超辛口が飲みたくなり

肉正宗 900円

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コレはマジ肉に抜群に合いますね(;゜0゜)

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黒キムチ 500円

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キムチの辛さだけじゃなく、イカスミで

コクの深さを加えた 一品



馬モツ味噌煮込み 560円



秋田産の味噌を毎日継ぎ足し

青森産の馬モツを柔らかく旨味濃く仕上げられてます。



さあそして終盤は

やはり

肉寿司!!




青森馬肉 握り盛合せ




青森ランプ 370円




上赤身 350円




えんがわ  270円




ねぎとろ  250円



濃厚な脂身美味さが、酢飯と融合したまりません(´∀`*)


そしてそして!



最後に凄いお寿司が出てまいりましたよ( ´ ▽ ` )ノ




目の前でバーナー炙りのお寿司は


SUKIYAKI 580円



炙られた牛サーロインが堪らない(≧∇≦)

ほんでもって、すき焼きのように卵につけまして頂きますれば

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この上なき 美味さが~(*´◒`*)



いやはや、寿司という切り口から

肉を堪能させて頂きましたよ


馬肉、牛肉を満喫しました!

私らおっちゃんには  焼肉より この肉寿司や

肉料理が沢山頂ける重さやしね


今年の忘年会入ってる肉寿司三昧で盛り上がるのもええな( ´ ▽ ` )


1人から2人小人数なら 1階のカウンターでも楽しめそうです



神戸三宮肉寿司さん

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ


またお肉が恋しくなったら参ります

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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