お知らせ

本日更新の ぐるなび目利きシリーズ 食通の厳選グルメキュレーションマガジン『メシコレ』さんで 私が書かせていただきました
【忘年会企画記事】神戸三宮肉寿司さんの記事が公開されました( ´ ▽ ` )ノ
(記事→コチラ)
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是非ご一読くださいm(_ _)m
お知らせおしまい

この日は

私もキュレーターとして

記事を書かせていただいてます


『メシコレ』の恒例 懇親会( ^ ^ )/■





今回は15人の各ジャンルでご活躍の

ブロガー&キュレーターの皆さんがご参加(^_^)


今回は パンのスペシャリスト
べんきちどんぶり さんのご紹介のお店に

福島駅近くの


カフェ ドゥ シャンパーニュ さ~ん♪

(お店情報は→コチラ)



コチラは以前、べんきちどんぶりさんの

blogで拝見して伺ってみたかったお店です( ´ ▽ ` )ノ


まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!





コチラはシャンフリーなる、シャンパンの飲み放題ってコースがあり、いつもの取り合えず生!て感じではございませんです(^_^;)

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メシコレ編集者、猛獣使いな 亜衣さん




さて、呑むぞ!



乾杯シーンを撮り忘れてるやん(-。-;

まあよろし、



(らんらん ちゃんの写真をパクリ)


◆前菜の盛り合わせ◆

パテドカンパーニュ、鶏のテリーヌ、サラミ、鴨ロース、サーモンのマリネ、ワカサギのエスカペッシュ、ピクルス




◆グリーンサラダ◆



いい感じですな~♪




◆ラミのパン◆



このパンめっさ美味い(;゜0゜)

流石は パンのスペシャリスト べんきちどんぶりさんのご紹介の店だけはありますね


スズキとホタテのムース アメリケーヌソース◆



一瞬ロールキャベツかと思ったが

中の魚のムースがたまらなくフワフワや( ´ ▽ ` )ノ



アメリケーヌソースはラミのパンにつけて

綺麗にいただきますよ!


(手タレは ハンバーガーのスペシャリスト ふじじんさん)


スパイススペシャリストのさいちゃん


私め、そろそろ酔いが回りだす(≧∇≦)



ペアールックやん(;゜0゜)

漫才コンビ・スパイスブラザーズ結成か!


◆大根と大根の葉のカラスミオイルパスタ◆



この大根どおり大根の葉、めっさええ仕事してるパスタやな!

カラスミもた~んまりかかってます(≧∇≦)


シャ、シャンパン、クダサイ、、、

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◆きのこのリゾット◆



見た目は地味やが、めっさきのこの旨味が凝縮された感じのリゾットで最高や( ´ ▽ ` )ノ


◆マグレ鴨のロースト◆



マグレ鴨とはフォアグラ用に育てられた鴨

フォアグラを取り出した後の鴨肉だけに

お肉にも脂肪を多く、赤身でもしっとりして

美味しい鴨肉です(^_^)



こんな、美味い鴨肉を頂きますれは

あ、あ、赤くだしゃい!





最高でしゅね~~~♪


そしてお肉はもう一皿


◆大和豚のロースト◆



断面は綺麗なピンク色してまして

脂が甘くて美味しいお肉です(≧∇≦)


◆レアチーズケーキとガトーショコラ◆



腹パンでしたが、デザートもしっかり頂けました!



いやいや、素晴らしき懇親会になりましたね~♪

幹事の べんきちどんぶり さん

ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ



そして最後は恒例の

手をM(メシコレの頭文字)にした記念撮影

ホンマ、メシコレキュレーターって

皆んな仲も良く 親類の集まりみたいやなと

いつも感じますね(^_^)


さて次回は12月

忘年懇親会でお会いしましょう(=゚ω゚)ノ


カフェドシャンパーニュさん

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ



こんなん参加してます
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