会社の同僚 Sちゃんと
たまたま帰りが一緒になった

彼は因みにこのブログのヘビーレビューアーでもある
久しぶりに呑みに行こうって事になり
てっきり日本酒の店かと思いきや

『辛いもんが食べたい!』と彼は言う(^_^)

ならば

マーカツ!(大阪麻婆豆腐活動会)


これに引き込もう( ̄+ー ̄)
しかし、普通の麻婆豆腐もええが
パクチーと麻婆豆腐のコラボを味わいたくなり

やってまいりましたよ

GoGoパクチーさ~ん♪







まいど(=゚ω゚)ノ  Sちゃんと  のりぴーだょっつ‼︎







地下にお店があるんやね(;゜0゜)


若者達でいっぱいやな~

さて

何呑むかね

バクチービールなんてのもあったが
麻婆豆腐を味わうにゃ
スッキリ系がええかな
てな事で
氷彩 レモン  にした


先ずは

パクチーに乾杯( ^ ^ )/■


こちら、まず席に座ると

フレッシュなパクチーがはこばれてくる


これは上質なパクチーだ


柔らかい葉だが新鮮ではある
癖のあるパクチーの香りも純粋さがある(^_^)

さて、パクチーと合わせて

お通しが運ばれてきた

お通し 各300円
まず、これは
ホタテのアジア風和え物かな



もう一つは
鶏肉のアジア風和え物かな



共にパクチーの香りが鮮烈に解りますが
ホタテや鶏の味も楽しめるね(^_^)
この前菜やとレモンサワーやビールより
焼酎とかウォッカが合いそうな感じや( ´ ▽ ` )ノ

さてメニューでございますが
日替わりオススメは


なかなかギャンブ感溢れるメニューだね(^_^;)
まあ付いてるパクチーがあるんで
料理には更に入れたの頼まんでもええかな

しかし、コチラならではの一品は一つ頼もう

パクチーポテトサラダ 600円


う~あ~(;゜0゜)パクチー鮮烈に来る来る!


ポテトサラダにまでタップ練り込まれてるし
凄いわ(;゜0゜)
これは、一番キツイかも


そして来ましたよ~( ´ ▽ ` )ノ
メインの
四川麻婆豆腐  900円




酒もお代わりのタイミングに
生ビール






さて
麻婆豆腐を味わおう( ´ ▽ ` )ノ


小鉢に取り分け、フレッシュなパクチーを盛る

おぉ~( ´ ▽ ` )ノ


麻婆豆腐とパクチーのコラボ最高ですね~~♪

パクチーの香りと四川山椒の香りが相性がいいんでしょうね(^_^)

ただ個人的には
もう少し四川山椒が沢山入れて欲しいかな
醬の味を損なわないように辛さを抑えてる感じだな



Go Go パクチーさん
なかなかパクチー満喫しました( ´ ▽ ` )ノ
また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【翌日談】




Sちゃんと会社であった時


『朝、パクチーう○こと遭遇しましたよ!』





お~
なかなか健康的なSちゃん(^_^)
私ゃ気がつかなかったσ^_^;





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