本日二回目のUPっす



ラーメンのつけ麺なるものは


多々ございまするが


細うどん麺を用いた、個性的なつけ麺屋さんが


新京橋商店街の中にありますんや(^_^)


ほそ道は~ん♪




二年前くらいにブログ始める前の頃


カレーつけ麺を食べに来たことがありましたな


さて久々入りましょう


まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよん♪






メニューはこんな感じでございまする





どうやら1番人気は もつつけめんと言うことらしく そちらを注文



ほそ道はんは同料金で麺の量を2.5玉まで増やしてくれますんや



もつつけめん
850円
(麺2玉)




出来上がり直前に

もつをガスバーナーで、『ゴォ~~ッ』って炙ってはりまして


なかなかもつの焦げた香りも楽しめる漬け汁




魚介系の風味強く、豚骨系で割った感じのスープでんな




麺は湯がいて冷水でシメた細うどん


ネギ油が少しかかってるんかね





どれどれ

先ずは一口




おぉ~先ず魚系の出汁がよう解る味よね



しかしこの もつが、味に膨らみをもたしとるな





プリプリした ほそ(小腸)でございます







柚子皮など入った 七味ならぬ八味を少しかけ


あっという間に2玉ペロリんちょ



スープ割を願い出て


割る






これもまたつけ麺の楽しみだ~ね~


いやいや、ほそ道はん


細うどんならではの滑らかさと


ラーメンに負けないスープ。


癖になりますなまたきまっさ



こんなん参加してます
おしとくなはれ
ランキングアップに清きワンクリック
ご協力下さいm(_ _)m
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村

こちらもよろしくねd( ̄  ̄)


大阪食べ歩きランキングへ