ダイエット375日目



型に囚われず


伸び伸び、でも極めた和食を


いや和食だけでなく和食の精神で洋食も唸る一皿をつくられる


立ち呑み屋さんがあります


私が惚れた料理人さんの1人


ジャグラーの店主 広瀬さん




まいど(・ω・)ノ久々の のりぴーだよん~




さて、芋水もらい

400円




薩摩おごじょ ね




アテは先ずは

お刺身もらいましょう


シマアジ造り
450円





ほぉ~ビジュアル最高


味は




美味い


シマアジの新鮮なネタとともに

素晴らしき包丁さばき


これは日本酒が良かったかもな~


久々美味いシマアジを頂きました




広瀬はんは

洋食もナカナカやで



鳥もも肉のソテーをオーダー
450円


鳥肉を焼く、デカイ背中の広瀬氏




店中に、ええ香りが漂います



うほぉ~出来上がりですわ






お酒もビールに切り替え




超美味っ



広瀬はんニヤリと『フォアグラのソースやから』と


濃厚な旨味の秘密はフォアグラのソースか


まいりましたな


流石と思わせる味ですわ



しかし、


最後は広瀬はんの

寿司でシメたいな



前回お邪魔した時は

渾身の握りを堪能したんで


今回は巻物を



海鮮巻き
600円







これはまた豪華な海鮮巻きですな


柔らかく巻かれた中に多数の脂の乗った魚たち

山葵の効いた大人の巻物ですな



さ~て、満たされたし帰りましょうかね



お代は2500円


また、美味い広瀬はんの料理と寿司

堪能したくなったら来まっさ


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