ダイエット262日目


この日は仕事多忙で呑みにはいけんと半ば諦めてたのですが

ニューフェイスくんが頑張ってくれて

何とか会社を9時に出て

翌日二色の浜でBBQイベント準備に
追われるこの店にニューフェイスくんと二人でお邪魔しました


音呑案さん



この日はLIVEはお休み



静かな音呑庵さんも好きやな

さて

先ずは

いつもの芋水とニューフェイス君はハイボールで



乾杯




さあアテは

最近ママさんハマってはります燻製を

自家製燻製
ササミ、チーズ、玉子



どれも美味いね


これから牛肉メニューに力を入れたいとマスター

マスター経験豊富な気さくなええ方です

試作のシマチョウのホルモンを出して下さいました




ひーえー恐ろしくトロケル美味さ


やっぱりホルモンは脂身やわな


脂身っちゅうたらこれもそうやな

名物 鶏皮唐揚げ
200円




これぞ西成の味やな

でも脂っぽくなくて美味いわ


二人ともお腹減ってたし

久々

梅とろろ焼き



長芋、梅、大葉のコラボはお好み焼きみたいに重たくなく

軽やかやけどフワフワでポン酢がアクセントなんかな

めちゃうまです


今、ママのマイコさんは燻製の新メニュー作りに燃えたはります


この日試作の明太子燻製をご馳走になりました



えぇ明太子の燻製ってめちゃくちゃ美味いやん正に日本酒の美味のにぶつけたい

ニューフェイスくんも音呑庵さんの雰囲気にご満足のようです


もひとつサービス
生姜の梅酢漬け



キツくなく生姜の本来の香りや梅の味が楽しめる梅酢漬けです


そして

マスターとお二人でツーショット
いただきました



お似合いのご夫婦です


因みにマスターは

布袋寅泰ラブ

こんなお皿を特注で作られたり




ギターのピック型の皿も



凝るね

でも凝れる、拘れるものもったはる
大人ってええな


ワシも立ち呑みに凝ってるか


さて、呑みも食べも満足しました


お代は2640円

二人で3000円でお釣りなんて
ありがたいね


マスター、マイコママ

また来まっさ


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