ダイエット238日目


呑みの〆に人それぞれ
好みはありますが

わたしゃ寿司が一番幸せ感じますな

この日は軽く〆呑みがしたく

今現役の寿司職人さんの中では
一番好きな人ん所に行きました

(元 音呑庵の武さん、はよ現役にもどってや)

うかがったのは

まぐろ一徹さん



好きな立ち寿司のお店ですわ



おっ
料理長はん、健在で良かった



ネタケースにはええネタがようさん




ええマグロもようさん



さてお酒は
黒霧島水割で
400円税別




さあ何握ってもらおうかな

芽ネギを握ってもらいましょかね
100円税別×2貫



ネギ好きにはたまらん一皿やね

まぐろアボカド巻き
500円税別



山葵マヨネーズが堪らんな



アボカドとまぐろ合うね

まぐろ一徹さんで
好きなネタは、まぐろもええけど

手焼きの玉子焼きやねんな

玉子
50円税別×2貫



甘いんやけど、何故か堪らんのや



ホンマこの玉子の握りなんぼでも食べてええって言われたら10貫は食えるよ


さーて、最後は〆の握りらしい
まぐろの変わったトコお願いしましょかね

まぐろの筋肉
200円税別



軽く炙りポン酢紅葉下ろして

なんかねマグロの脂の癖っぽいのが濃厚に解り
マグロ食べたぞーてのがほんま実感できましたわ

筋肉言うても全然硬く無いしね


いやはや
寿司で〆れるって

それも美味い寿司で〆れるって幸せ感じますな

お代は1512円

ごっそさんでしたまた来まっさ


最後はガリと



濃いお茶で




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