立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2018年05月

さて昨日の記事の 豊中・服部天神の遊食遊膳 笹庵さん実は最近Instagramやfacebookなんかでちょいと有名になってるメニューがあります昼&夜 それぞれ限定10食限り!◆超 痛風丼 2.300円⇒999円◆こ、こっ、これは凄いΣ('◉⌓◉’)これだけでも凄い痛風丼なんですが更にこの ...

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さて昨日の記事の 豊中・服部天神の

実は最近Instagramやfacebookなんかで
ちょいと有名になってるメニューがあります

昼&夜 それぞれ限定10食限り!


◆超 痛風丼 2.300円⇒999円◆
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こ、こっ、これは凄いΣ('◉⌓◉’)

これだけでも凄い痛風丼なんですが
更にこの丼の上に


そうなんです!お客様がストップをかけるまで
カラスミを削りかけてるではありませんか?

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いやはや、見てるだけで
何やら足の指がムズムズしてきます。

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卵は蘭王、イクラは超大粒な上物です。
雲丹もとても甘く新鮮


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コレは是非 999円のお得なお値段で食べるべき
です!



さて、もう一つ新作の丼があるとの事

◆卵かけご飯『3.5 』1.580円◆
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うーわ(๑˃̵ᴗ˂̵)魚卵のてんこ盛り!!

なんか見るからにコチラも痛風には
反応しそうだね(๑˃̵ᴗ˂̵)

しかし、この丼まだ完成前だとか
ズバリまだ『2.0』だと

イクラ、明太子の昆布締めで合計2種類

コレをこの卵を使い3.5に上げるなとな 
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卵黄はでも1 だよな
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卵割るそうです(๑╹ω╹๑ )


あらまーなんと!双子たまご

二黄卵という双子たまごの高級品

そして丼にオンしますと3.5に完成\( ˆoˆ )/
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しかし日本酒やお酒のアテには
最高のアテになりそうな明太子の昆布締め

イクラも同じく大粒で美味いし

この卵かけご飯『3.5』も
お邪魔したら頼みたい一品だな(๑˃̵ᴗ˂̵)


そうだ!2人で早く来てわけわけすれば
良いですね\( ˆoˆ )/

ただ、時には予約しても結局は早いもん勝ち
なんで行列が出来日もありますから

皆さん行かれる時は昼は11:30から
夜は17:00からの開店なんで

是非味わいたい方は前もってお店に
行かれるのがオススメです

また是非 超痛風丼&卵かけご飯『3.5』
味わいに参ります

ご馳走さまでした
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まだまだ私など大したものを今まで味わえていないグルメブロガー  を名のるには恥ずかしいブロガー  だと思います。この日は 最近ご縁を、頂いた食通のお方から『鮎づくしな懐石を是非 味わって!』とご招待頂きましたありがとうございます(*^o^*)日頃 仲良く?(笑)させて ...

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まだまだ私など
大したものを今まで味わえていない

グルメブロガー  を名のるには恥ずかしい
ブロガー  だと思います。

この日は 最近ご縁を、頂いた
食通のお方から

『鮎づくしな懐石を是非 味わって!』
とご招待頂きました

ありがとうございます(*^o^*)

日頃 仲良く?(笑)させていただいてるブロガー  
仲間さんとご一緒しお邪魔してまいりました。


お店は阪急宝塚線
服部天神駅から徒歩6分の

遊食遊膳 笹庵 さん
(お店の情報リンク)

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店内には泳ぎイカ入荷の日は
この生簀カウンターに放たれるようです。

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お席はテーブル席や個室席、三階には130人の宴会も可能な大宴会場もあり 大型和食店と
いう風格と大きな器を感じます。

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さて、この日 ご用意頂いたのは
旬な鮎を満喫出来るコース

◆都笹 懐石 3.500円をご用意頂きました。
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え?3.500円で、懐石料理が味わえるの?
意外なお手頃な値段に先ずはびっくり


◆食前酒◆ノンアルコール梅酒
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ノンアルコールですが梅の濃い味に
なんか身体が綺麗に清められた気がする



◆前菜◆ 金の燻製卵、酒盗チーズ、鮎背ごし南蛮漬け 等
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華やかだが落ち着いた雰囲気も感じさせて
くれる色合い


この金の燻製卵
先日も ツキと寿っぽん さんで、味わいましたが
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どうやって作るのか不思議です!

酒盗とクリームチーズを癖なく
1つに纏められています、
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アオサ海苔は風味を生かし寒天よせで
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◆吸物◆  河豚皮、河豚白子豆腐真丈 等
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出汁の効いた吸物は味の基本となる
出汁を楽しめこの後の料理に期待をさせる


◆向付◆ 鮎背ごし、木肌鮪赤ワイン漬け 等


鮎を、柔らかい骨ごと輪切りに切った
背ごし
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鮪も赤ワイン漬けは
初めて味わいましたがなかなか合いますね
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鮎の背ごしの造りは初めて頂きましたが
川魚とは思えない程の脂の乗り

小骨を感じる歯応えはありますが
刺さらないので気にはなりません

濃厚な肝タレがまた日本酒を求めます
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思わず日本酒を願い出求めてしまう
ご準備頂きました

その間に次のお料理が

◆台物◆ 豚しゃぶ小鍋、あん肝入りどろポン酢
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お店自家製の鮟鱇の肝入の濃厚なポン酢
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豚もいい感じの色をたたえています
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さあ鍋が煮えるまで
先程の鮎の背ごしの造りを楽しみ

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お店オススメな日本酒も楽しむ(๑˃̵ᴗ˂̵)
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北摂、能勢のお酒も頂きました
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この日本酒は初めて頂きましたが
恐ろしく飲みやすい。
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小鍋も仕上がり、濃厚などろポン酢を
堪能
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鮎と言えばやはり塩焼きは鉄板ですね

◆焼物◆ 鮎塩焼き、うるか添え
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飾り塩の盛り付けも素晴らしい

下顎が立派なイキのいい鮎だったようです
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鮎の塩うるかも日本酒を誘います
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しっかりと美味い日本酒で味わいました
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お口直しに

◆変わり鉢◆ 抹茶胡麻豆腐、胡麻ソース
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お酒もちょいと変わったサワーを

◆茗荷チューハイ 500円◆
◆雪塩レモンサワー500円◆
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茗荷チューハイはガリチューハイに近い風味


◆油物◆ 白海老、稚鮎、南瓜、茄子、紅生姜
たらの芽
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ほのかに苦味ある稚鮎に季節感あるお野菜
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天ぷらを楽しみ
ご飯を頂く

◆食事◆ 焼梅、コシヒカリご飯
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焼梅の香ばしい風味と共に


◆香り物◆ 瓢箪柴漬、他
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◆水物◆ 桜桃菓子 他
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しかし、この鮎満喫な内容で
3.500円とはあり得ない程お得感満喫
です!

素材は抜群、味もしっかりしてるし
豊中・服部天神には
超お得な懐石闊歩があると発見しました

豊中市民がうらやますぃ〜!(๑˃̵ᴗ˂̵)


しかし驚きはまだ続きます
コチラのお店で出される昼夜共に
限定10食のビックリな丼なお話は
次回の記事でご紹介します

お楽しみに

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ここ数日多湿による不快指数はウナギのぼり身体から元気もみるみる奪われてしまうそんな時はついつい足があの店に向かってしまうな本町駅と北浜町の中間に位置するこの店ハナレノミ カジノバ さん⇒(お店情報リンク)日本酒セルフそして料理は割烹の梶さんの流れを汲んだ安定 ...

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ここ数日
多湿による不快指数はウナギのぼり

身体から元気もみるみる奪われてしまう

そんな時はついつい足があの店に向かってしまうな



本町駅と北浜町の中間に位置するこの店


ハナレノミ カジノバ さん
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日本酒セルフ

そして料理は割烹の梶さんの流れを汲んだ
安定感を感じるメニュー


先ずはお酒を


◆酎ハイプレーン 380円◆(お試しセット含む)
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お通し
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さて、この店に来たら
やはり料理はお試しセットからだろうか

◆(裏メニュー)お試しセット 925円◆
(出来ない日もありますのでお店の方に
問い合わせ要)
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※380円のドリンクが一杯ついてます。

石鯛造り
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鶏ハム もろ味噌タレ
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自家製烏賊の塩辛
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流石は日本酒オススメする
お店だけあって どれもニクいアテばかり
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◆鶏肝のトロ旨煮 480円◆
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基本的に私は火の通った肝はどちらかというと好きではないが

この肝煮のしっとりフワトロ感は
思わず『美味っ!』と声を漏らしてしまった


◆水茄子 380円◆
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水茄子はまさにお刺身と呼んでいいね

オリーブ油と塩でいただいた


◆フルポンチューハイ 480円◆
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決して派手な酎ハイではないが
大人のフルーツポンチと呼びたい
渋目な酎ハイだ
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カジノバさんきたら
やはりローストポークは外したくないな

◆ローストポーク 580円◆
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柔らかくパサつくきにくく
もろ味噌タレが堪らない


◆金目鯛の釜焼き 980円◆
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お魚の王様だな(๑˃̵ᴗ˂̵)

釜や頬には 
珠玉の身が沢山


◆酎ハイ poiful 480円◆
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ぶどうの実がたわわにはいった酎ハイ


◆スッポンの茶碗蒸し 480円◆
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さあ気温差に体調崩しかけてたいま
このスッポンの旨味と栄養素

余すとこなく使い味わえる この茶碗を
味わい元気になりましょう

最後はサービスの
蜆汁て肝臓をいたわりましょう

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やはり立ち飲み屋さんとはいえ
割烹料理のスピリッツは守り
頑張ってる板さん、そして接客担当の
お姉さん。

いい感じの人がいて
ここでしか味わえない素晴らしい
スッポンの茶碗蒸しのような料理あったり

何時迄も変わらない
素敵なお店でいて下さいね

ご馳走さまでした
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酒場は基本的に癒しの場落ち着けたりホッとしたりが基本ではありますがたまに凄みっていうのかなこの一品造られた方の気合いってのかなそんな思いを感じさせる一品を出す店がありますこの日は天王寺駅から阪和線に乗り継ぎ各駅停車で2駅目この  わざわざの移動をしても行き ...

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酒場は基本的に癒しの場

落ち着けたりホッとしたりが
基本ではありますが

たまに凄みっていうのかな
この一品造られた方の気合いってのかな

そんな思いを感じさせる一品を出す
店があります


この日は天王寺駅から阪和線に乗り継ぎ
各駅停車で2駅目
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この  わざわざの移動をしても行きたいお店に
伺いました。


スタンドアサヒ さん
(お店の情報リンク)
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老舗中の老舗

割烹スタイルの店内だが
何故か落ち着く店内

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朱塗のカウンターにクッション付きの肘置き
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テーブル席もありますが、私はカウンター席が
好きだな
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さて、チエさんに呑み物は何が良いか聞かれて
ビールを願い出る
(ここスピーディーに返すのが大切)

◆大瓶ビール 600円◆
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メニューはお馴染み短冊のこのボード
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やはりこの店に来たら
先ずは小鉢だろう

小鉢と言ってもいくつかあるが

トコブシの小鉢、炊き合わせ小鉢、そして
鴨のミンチボールの小鉢

この日は甘辛く味付けされた
鴨のミンチボールが恋しくなった


◆ミンチボール小鉢 350円◆
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何度見ても、どの小鉢見ても
板さんの凄み感じるな
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鴨の旨味生かした甘目な味付けは
落ち着きますね
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蕗は身体の中を清らかに
してくれそうな気がするな
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茄子はお出汁をたっぷりと吸っている

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南京は甘さが引き出され
蜜のように感じる
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相変わらず凄みを感じる小鉢
参りましたm(_ _)m

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この季節、分葱のぬた辛子酢味噌和えも
堪らないな

◆わけぎぬた  250円◆
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あとは、どの季節も 玉葱の甘さが堪らない
スタンドアサヒさんならではな焼きとり

◆焼きとり 200円◆
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今宵も凄みを感じたり
落ち着いたり

また着たくなるお店には間違いありませんが

次お邪魔するのは、松茸の季節かな

ご馳走さまでした

また初秋の頃にでも着ますね
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松花堂弁当たまには上品なもんお昼に食べたくなるもんです  中でも松花堂弁当といえば造り、煮物、炊き物焼物なんかをバランスよくお弁当箱に纏められ見て楽しみら味わって楽しみ食を単に腹を満たす物でなく大切なひと時と感じさせてもくれます。そんな松花堂弁当どこでも味 ...

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松花堂弁当

たまには上品なもんお昼に食べたくなる
もんです  

中でも松花堂弁当といえば造り、煮物、炊き物
焼物なんかをバランスよくお弁当箱に纏められ
見て楽しみら味わって楽しみ

食を単に腹を満たす物でなく
大切なひと時と感じさせてもくれます。

そんな松花堂弁当
どこでも味わえるものではありません  

私が信頼する食べログのレビューアーさんが
以前コチラのお店のレビューを書かれてるのを
拝見し、本町に行ったら必ずと決めてたお店に
とある休日伺うことが出来ました^_^

地下鉄 本町駅すぐ近くの

料理家 仄りさん
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お店は地下にあるようです

私は以前この近くの会社に勤務していましたが
こんな所の地下にお店があるなんて知りません
でした。

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店内に入りますと
夜は割烹料理のお店らしく
白木のゆったりとしたカウンターが
目を引きます
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客席はカウンター席の他、テーブル席や
お座敷を含め30席ほど
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ランチのメニューは
お目当ての松花堂弁当 1.000円のみ
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なんの迷いもなくオーダー

なかなか準備
がよろしいようで、注文してから
造りを引き、炒め物を仕上げ
テキパキと完成


お弁当箱の上の蓋に。ご飯、味噌汁、手作り豆腐、大根のビール漬けなど、盛られてます。
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蓋をあけますと

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炊き合わせ(南京、茄子、厚揚げ)
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この茄子に入った包丁は見事
下拵えをランチと言って手を抜かずちゃんと
されています^_^
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造里盛り合わせ
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お昼に造りと白いご飯が味わえるのは
何故か嬉しい
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鯖の煮付け
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生姜の効いた甘辛い味付けはホッとします

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牛肉野菜炒め
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造り、煮付けと魚で来たから
牛肉な濃厚な旨味は堪らない

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なかなか派手さは無いが
バランスの良い 松花堂弁当と思います
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ご飯も米の炊き上がり、固さ甘さがいい感じ
おかわりをしました。ら
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味噌汁はうす味で いい感じ
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自家製豆腐もいい仕上がりで
塩だけで美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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そして、このビール漬けの大根
もっと味わいたかったな(๑˃̵ᴗ˂̵)
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落ち着いた、ゆったりした
時間を味わえ、味を楽しめた 仄りさんの
松花堂弁当

なかなか1.000円でこれだけ満足出来るとは
また心身ともに満たされたくなったら
お邪魔させて頂きます

ご馳走さまでした!


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丁寧どんなお仕事でもそうだが受け手側からしたら丁寧に施された仕事を見るとその物が高価であろが、安価な物であろが嬉しく思うな。料理には仕込という工程がありますがチャチャっと!パパッと!数分で仕上がる仕込から、前日から煮て寝かせて旨味をしゅます煮物系や沢山仕 ...

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丁寧

どんなお仕事でもそうだが
受け手側からしたら

丁寧に施された仕事を見ると
その物が高価であろが、安価な物であろが
嬉しく思うな。

料理には仕込という工程がありますが

チャチャっと!パパッと!数分で仕上がる仕込から、前日から煮て寝かせて旨味をしゅます
煮物系や

沢山仕込と歯応えがなくる物なんかは
小まめに作らないとダメな物もある

いつもこの店のアノ一品を味わうと
大将の丁寧なお仕事や仕込を実感させられます

京橋・立ち呑みストリートにある
通称:紅い彗星

にしの さん
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そう言えばお邪魔するの久々かな

毎度!(=゚ω゚)ノ
のりぴー  だよっ!
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てか、この入店フレーズも久々だな(๑˃̵ᴗ˂̵)

あっ!なんか懐かしい
伝票抑えの文鎮

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伝票を二つ折りにし
中を見られないように配慮し
そして 感謝の気持ちが書かれた文鎮で抑える。

コレがまず感じる大将の丁寧なお仕事


さて、この日は土曜日
飲み物がお得なサービスデー

◆酎ハイレモン(サービスデー) 260円◆
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なかなか今日のレモンは多めの
サービスバージョンかな(๑˃̵ᴗ˂̵)酸っぱい

さて、久々の にしのさん
アテは何を頼むかな、、、、、

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やはり、にしの大将の丁寧な仕事を感じれる
コレが一番だな^_^

◆惣菜四品盛 220円◆
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茄子のオランダ煮
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茄子に小さな細かい切り目、そしてピーマンの
アクセント


ひろうすと大根の炊いたん
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お出汁たっぷり吸って堪らない

胡瓜とワカメの酢の物
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お雑魚が良いアクセントです。


惣菜の定番

切り干し大根
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数日前から準備された仕込
そして人参は最後に加えて色鮮やかに

いやはや
これだけ細やかに配慮された一品が
220円とは 何回も頼んだ私でさえ

本当にこの値段でいいの?と
思ってしまうほど


◆若鶏の唐揚げ 220円◆
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逆にこの唐揚げは
あまり下ごしらえに時間を割かれず

注文聞いてから粉をふり
揚げる

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この唐揚げ
別に変わった事されてはいないようだが
何故か美味い


丁寧な大将は
時間をかける物にはとことん時間をさき

手間をかけずとも美味い物は美味く

仕事を熟知してるんだろうな

しかし、この日サービスデーだとは言え
700円でフィニッシュって
信じられないな

ご馳走さまでした、またお邪魔します
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大阪は最近USJの活躍もあり内外の観光客が訪れる街になりました。そんな観光客から見たら大阪をイメージするグルメと言えば新世界の二度漬け禁止の串カツだと言われる方が多い。そんな新世界を代表するお店横綱その横綱さんが難波・千日前に先月の4月19日新しくオープンし ...

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大阪は最近USJの活躍もあり
内外の観光客が訪れる街になりました。

そんな観光客から見たら大阪をイメージする
グルメと言えば新世界の二度漬け禁止の
串カツだと言われる方が多い。

そんな新世界を代表するお店
横綱
その横綱さんが難波・千日前に
先月の4月19日
新しくオープンし、この日は試食会に
お招き頂きました。

ありがとうございます!

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なんばグランド花月の北側の通りに出来ました

横綱 難波本館 さん
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新世界の横綱さんは
この時一度お邪魔したことがあります。

横綱さんといえば
串カツと並び有名なのが横綱名物大皿料理

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誰がこんだけたこ焼き食べるの?

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唐揚げも焼きそばも、そしてステーキも

しかし宴会などではこの大皿料理大人気の
ようです。

確かに大阪旅行の記念に大皿たこ焼き前にして
Instagramなんか投稿したくなるんでしょうね


もちろんウケ狙いだけではなく
串カツも種類は豊富ですね
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さてお店に入り
中二階のお座敷へ

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まずは席に着くなりウエルカムなサービスが

◆ウエルカムドリンク(サービス)◆
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烏龍茶のサービスって初めてかも

先ずはお酒を注文やね
やはり横綱さんきたらドリンクも横綱サイズ
頼まないとね^_^

◆生ビール 横綱サイズ 999円◆
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通常のプレモル生中が480円、この横綱
生中3杯分だとか
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しかし、重くて持ち上げるのも大変だな(๑˃̵ᴗ˂̵)
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手がプルプル震えてきまっせ!


料理は串カツ屋さんでは王道なコレから
スタート

◆名物どて焼き 480円◆
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やはり本場 新世界生まれのお店のどて焼きだな
安定の美味さ!


◆たこのみ焼き 780円◆
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コリャビックリ!大阪名物・コナモンの
代表2品をひとつにして出すなんて
横綱さんの型破りな発想好きだな(๑˃̵ᴗ˂̵)


そして横綱名物大皿メニュー

◆横綱ステーキ 黒粋プライム牛450g 1.980円◆
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450gの食べごたえあるドデカイステーキは
宴会大盛りありです。


ユニークなメニューといえば

◆串カツ丼 680円◆
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串カツでカツ丼て初めて見た(๑˃̵ᴗ˂̵)

◆たこむす 320円◆
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コチラも初めて見た(๑˃̵ᴗ˂̵)
しかしご飯とたこ焼きってこんなに合うんだな


◆串カツロール 300円◆
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この串カツロールはコンビニより
安いのでは?


安心の居酒屋メニューも頼みましょう

◆海鮮ユッケ 580円◆
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◆エイのヒレ炙り 420円◆
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◆若鶏の唐揚げ 550円◆
この唐揚げなかなか美味し!

◆イカの一夜干し 380円◆
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さて横綱といえばこの方も今は一兵卒から
再起を

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日本酒は優勝力士っぽく、こんなん頼んで
見ました

◆日本酒 横綱 1.480円◆
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力士揃い踏みやね(๑˃̵ᴗ˂̵)


さて横綱さんといえばコレを味わわないと

◆串カツ◆
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チーズしそ巻き150円、辛子れんこん180円
海老しそ巻き270円、紅しょうが150円


安定の二度漬け禁止の串カツソース
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◆串カツ チョコバナナ 120円◆
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こんなデザート串カツも面白いね

ドリンクも色々楽しみました

◆ラムネ 380円◆
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懐かしいな

◆スミノフ 580円◆
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後味サッパリ


シメメニューも
(てかこれだけ食って更にシメって)

◆焼豚炒飯 500円◆
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パラパラした炒め具合な炒飯は意外にも本格的


◆油かすうどん 680円◆
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油かすの旨味が出汁に溢れた大阪ならではな
うどん
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ラーメン好きには外せない
豚骨ラーメンまであるのが驚き!

◆豚骨ラーメン 580円◆
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いやはや
昔、子供の頃
親に連れて行ってもらった百貨店の大食堂を
思い出したな。

横綱さんはまさに
大人の観光客の百貨店の大食堂ですね

これから東京オリンピック、万国博覧会と
外国のお客様で賑わうであろう大阪

横綱さんがあれば旅行者の方々もきっと
満足されるでしょう

ご馳走さまでした
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センベロ呑みって1000円で満足呑みが出来たかどうかですが消費税8%になってからというと立ち飲み屋さんでも なかなか出来にくくなってきました。さてそんな中でもここに来たらセンベロ確約!って店がございます京橋立ち飲みストリートの人気店のひとつ七津屋 本店さん⇒(お ...

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センベロ呑みって

1000円で満足呑みが出来たかどうかですが

消費税8%になってからというと
立ち飲み屋さんでも なかなか出来にくくなって
きました。

さてそんな中でも
ここに来たらセンベロ確約!って店が
ございます

京橋立ち飲みストリートの人気店のひとつ


七津屋 本店さん
(お店の情報リンク)
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この、味のある看板が堪らない

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店内に入りましたら店じまい
間際の感じが漂う

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とりあえずというか、この日は土曜日につに
勿論大瓶ビールをお願い

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そういえば最近まなくなった
サントリー ザ、モルツ

◆大瓶ビール 335円◆
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しかし税金上がりこの値段では出してる
なんて有難いな

さてアテと言えば
七津屋さんきたら、鉄板焼きは頼みたくなるね

◆鉄板焼き バラ 230円◆
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この日は残念ながら一番好きな
キモが売り切れてて

久々バラを
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でも、もやしとバラ そして絡み合う
鉄板焼きのタレが堪らない(๑˃̵ᴗ˂̵)

ただしシャツにタレを飛ばさない様に
ご注意くだされ
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この分厚いハムカツも100円て
信じられないよな

◆ハムカツ  100円◆
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おでんの 練り辛子たっぷりつけて
コクのあるソースと共に味わうと最高!
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昔ながらの美味い豆腐屋さんから
仕入れられた

◆おでん 豆腐 140円◆
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木綿豆腐だか中はとても滑らかな
まるで絹ごし豆腐の様な この豆腐は
食べるべき一品だろう


さてお代は805円
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これだけ楽しんで1000円でお釣りがくる
七津屋さん

ただ安いだけやない
拘りの鉄板焼きのタレや自家製ポン酢
美味い豆腐なんかもあるから
いつも人気なんやろうな

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久しぶりにパンネタです。最近Instagramでもたまに見かけるフルーツサンドやカットフルーツの専門店が今年の3月堂島アバンザ地下一階に出来先日初めてお邪魔しした。mint 本店 さん⇒(お店情報リンク)ウインドウには色鮮やかな商品がフルーツサンドも肉厚ですが小さなキュー ...

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久しぶりにパンネタです。

最近Instagramでもたまに見かける
フルーツサンドやカットフルーツの専門店が
今年の3月堂島アバンザ地下一階に出来

先日初めてお邪魔しした。


mint 本店 さん
(お店情報リンク)
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ウインドウには色鮮やかな
商品が
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フルーツサンドも肉厚ですが
小さなキューブ状にカットされています。
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コチラにはカジュッタの機械もあり
フレッシュなフルーツジュースも用意されて
います。
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店内はソファ席もふくめ22席ほど
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ちょいと男性はいづらい空間ですが
私ゃもうなれて来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)

フルーツサンドとカジュッタを両方楽しめる
ランチボックスがあったのでお願い

◆プチランチボックス 1.000円◆
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なかなか断面が綺麗だな
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カジュッタも新鮮なオレンジの香りを
楽しめる
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この生クリームとパンのコラボが堪らない
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ホンマオッさんと思えないな
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バナナとクルミの相性抜群なのを初めて
知りました。
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なかなか
フレッシュフルーツを楽しめる
ステキなお店でしたね(๑˃̵ᴗ˂̵)

またゆっくりお邪魔します。
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さてお次のお店は

南森町の交差点

プレミアホテルCABIN大阪 の一階角にある
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パンとエスプレッソと
南森町交差点(お店の情報リンク)
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明るいカフェと個性的なパンがいっぱいの
お店
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こちらは人気のパンのひとつ
mou(ムー)
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お一人様2個限定販売だとか

ひとつ頂く事に

◆mou 330円◆
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お店の方オススメの食べ方は
1/2カットのトーストとお聞きし 
焼いて頂きました

国産バターがたっぷり使われたこのパン

焼くと風味が際立ち、もっちり感が生まれます

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ドリンクはアイスカプチーノを
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◆アイスカプチーノ 550円◆
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mouとなかなか良い相性な
ドリンクでしたね

こちらのお店のパンは他にも
フレンチトーストや玉子サンドなど気になる
パンが沢山あります

またお邪魔して味わいたいと思います。
ご馳走さまでした

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そういえばこのblog、別に避けてた訳じゃないが有名な店が2つあります。1軒は マクドそしてもう一軒が餃子の王将なんでかな?1番とは言い難いが得れる満足感は高いのですがねさあ、この日は職場の同僚と仕事帰り『王将でビールやっていかへん?』の一言に 全員賛成^_^初めて ...

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そういえば

このblog、別に避けてた訳じゃないが
有名な店が2つあります。

1軒は マクド

そしてもう一軒が餃子の王将

なんでかな?1番とは言い難いが
得れる満足感は高いのですがね


さあ、この日は職場の同僚と
仕事帰り

『王将でビールやっていかへん?』の
一言に 全員賛成^_^

初めて訪れた1番近い王将

餃子の王将 泉ヶ丘店 さん
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※外観写真は餃子の王将ホームページより


うんうん
郊外にありがちな王将って感じ

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さて、私含め3人
とりあえず、労働後の一杯はもちろんビール

◆ビール大瓶  500円?◆
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皆さんお疲れ様( ^ ^ )/■プハァ(*´∇`*)

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さてさて、頼むよ餃子

もちろん餃子がメインだか
いざ店に来ると色々食べたくなる

しかしレギュラーメニューとなると
量がちと多くて 色々味わえない

ましてや一人で来られるお客様は
もっと楽しめない

そこで最近、餃子の王将では
『ジャストサイズメニュー』なる
小さなポーションのメニューを出されていた。

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例えばビールを飲めば唐揚げがチョットだけ
欲しくなる

◆鶏の唐揚げ(ジャストサイズ) 300円◆
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唐揚げ3個ついてるし、これは丁度いい量だ

◆酢豚(ジャストサイズ) 300円◆
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私ゃ酢豚は大好きよ!これも肉の唐揚げが
3個あるしジャストサイズ!


もちろん餃子はレギュラーサイズで

◆餃子  220円×2人前◆
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うむうむ、やはり王将来たら餃子は外せない
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◆もやし炒め 410円◆
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炒めもんも味わいたくなるのが王将やな

さて、お代は三人で2.600円

やっぱり安くて満足感高いな
またサクッと寄りまっさ

ご馳走さまでした。
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世間のゴールデンウィークを羨ましく横目でみながら過ごしておりましたがいよいよこの日は私もお休み前真っ直ぐ帰るのもなんなんで大正駅で環状線を降りたふらりと覗いたお店はコチラ立ち呑みの さのや さん⇒(お店情報リンク)いつもに比べてカウンターはゆったり空いていた ...

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世間のゴールデンウィークを
羨ましく横目でみながら過ごしておりましたが

いよいよこの日は私もお休み前

真っ直ぐ帰るのもなんなんで
大正駅で環状線を降りた

ふらりと覗いたお店はコチラ

立ち呑みの さのや さん
⇒(お店情報リンク)
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いつもに比べてカウンターはゆったり
空いていた

世間の皆様は翌日からのお仕事に向け
早くご帰宅かな

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さて、お酒ですが
さのやさん来たらもう決まってる。

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◆チューハイ 300円◆
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辛口のバリキング、今日は高知の何とか?と
いう果実を入れてもらう

アテは、かなり品切れもあったので
お店の方に あるものでオススメをお聞きした。


◆法れんそうと牛肉ポン酢 200円◆
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胡麻油の効いた牛肉と法れんそうのソテー
ポン酢が後味をサッパリとしてくれるな

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 なんか家庭のお惣菜の一品みたいだが
ホッとさせてくれますね。


◆鳥の唐揚げらっきょタルタル 300円◆
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唐揚げの美味さもさることながら
らっきょタルタルはアッサリでも旨味濃厚に
感じさせてくれますね

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お腹も空いてるから
こんなメニューも頼んでみた。

◆ハムチーズバケット 200円×2個◆
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ザグッとした歯応えだが
なかのパンは柔らかく噛みやすい
ある意味チーズバケットには最高のパンかも
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チューハイも進みます(๑˃̵ᴗ˂̵)
今度はグレープフルーツを入れてもらう
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いやいや、サクッと寄りにも最高な
お店だな

さのやさん、ご馳走さま
またふらりとお邪魔しますね

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出汁巻き居酒屋メニューでは、定番的なメニューであり様々な店でみかける。しかしながら この出汁巻きこの出汁巻きが美味くて客を引きつける店は数少ない。この日は とあるお方から『出汁巻きが最高に美味いお店があるから是非行こう!』こんな風に誘われました。私も出汁巻 ...

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出汁巻き

居酒屋メニューでは、定番的なメニューであり
様々な店でみかける。

しかしながら この出汁巻き
この出汁巻きが美味くて客を引きつける店は
数少ない。

この日は とあるお方から
『出汁巻きが最高に美味いお店があるから
是非行こう!』こんな風に誘われました。

私も出汁巻き好きでもあり
ひとつ基準になってるのがジャグラーの
まーくんの出汁巻き。

さあ今回の出汁巻きがまーくんの出汁巻きを
越えれるか楽しみです。


そして、この日訪れたお店は 中百舌鳥駅から
徒歩10分強のコチラのお店でした。


居酒屋たくま さん
(お店情報リンク)
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なんか味のある鄙びた外観のお店ですね

ただこんな機会でもないと
先ずは入らないお店ですね。

店内に入りますと10人程すわれるカウンターに
お座敷席が、4人卓が2つ

お邪魔した時には私たちの席以外は
殆どうまってます
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お店は年配のご主人と若い女性お一人で
切り盛りされています。

とりあえず生ビール
コチラはアサヒスーパードライ
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生ビールと共にお出し頂いた
お通し

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見事な味付けの煮物二品
煮物を制する者、料理全てを制すると
言いますが、このお通しにご主人の腕の確かさ
を感じさせられます。


またなかなかお魚の質も良いと
連れてって下さった方がおっしゃいます。
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色々味わいたいし
ご主人オススメの刺身盛り合わせをお願い

お造りの盛り合わせ
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このマグロみて下さい
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素晴らしいトロ
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こんな美味いマグロのトロを味わいますと

日本酒が恋しくなります。
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玉乃光純米吟醸
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そしていよいよ出汁巻き登場

◆出汁巻き 400円◆
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大きな3つの短冊に盛られた出汁巻き

出汁を極限まで吸って、まるで
茶碗蒸しの様な出汁の美味さをたたえた一品

これは堪らない出汁巻きだ


お酒もススム
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杉板の良い香りする樽酒は飲みやすい

そして出汁巻き同様にこの店の
ご主人の人気メニュー

◆天ぷら盛り合わせ 850円◆
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素麺で作られた飾り天ぷらは
お見事!

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海老の揚げ上がりもなかなか素晴らしい
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しかしこの素麺の飾り揚げ凄いな
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聞くところによると
コチラのご主人さん、昔 皇族の方に
料理を出された事もあるそうな


うん、この出汁巻きを味わえば
そんな実力者だと 理解もできますね
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中百舌鳥という街でみつけた極上の出汁巻き

少し足を伸ばしても味わう価値は十分にアリ
究極の出汁巻きを味わいたい方は是非に

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おでん と言いますと真冬の寒い日には堪らない一品ではありますが実は今頃の昼間は暑くとも 夜は肌寒く感じるこの時期にもオススメな一品でもあります。この日はゴールデンウィーク中夜に肌だ寒さを感じたんで おでんと言えばこのお店が恋しくなりお邪魔しました。新福島の ...

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おでん と言いますと

真冬の寒い日には堪らない一品では
ありますが

実は今頃の昼間は暑くとも 夜は肌寒く感じる
この時期にもオススメな一品でもあります。

この日はゴールデンウィーク中
夜に肌だ寒さを感じたんで 
おでんと言えばこのお店が恋しくなり
お邪魔しました。

新福島のおでん の銘店のひとつ

花くじら 歩店 さん
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やはり同じ考えか、大阪に旅行に来られた
方も多くお邪魔されてて なかなか賑わって
います。


少し列び待ちましたが
カウンター前のベストポジションに
座る事が出来ました^_^

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先ずはビールを

生ビール  300円◆
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さて、おでん
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やはり、花くじらさんのおでんの
スタートを飾るのは コレです。


◆春菊◆
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春菊のほのかな苦味、円やかな山芋のとろろ
優しいお出汁、この三位一体なハーモニーは
何物にも変えれない美味さです。


◆厚揚げ、すじ肉、餅巾着◆
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この店の厚揚げの中は滑らかで好きだな
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すじ肉は おでんには欠かせないな
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この日は空腹につき、餅巾着を求めたな
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さて、この時期ならではのおでんネタと
言いますと 私はコレかと思います

おでん鍋て、十数秒 さっと湯がかれた
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◆貝われ◆
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シャキシャキした歯ごたえを
残しながらも

優しいお出汁に貝われ独自のピリっとした
刺激も堪らない
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いいな、、好きだな
この旨味と刺激のハーモニー(๑˃̵ᴗ˂̵)


最後は、花くじらさんならではのこの一品
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◆チーズロールキャベツ◆
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濃厚なモッツァレラチーズ?と思う
チーズの風味

またこの優しいお出汁がチーズの旨味も
膨らませてくれます。
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お代は 1.400円
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いつもリーズナブルで
満足度高い おでんを味わわせてくれて
ありがとうございます

今夜もご馳走さまでした
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帰りに本店さんをちらりと覗くと
コチラも沢山のお客さんで賑わっておりました
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最近、熟成肉を扱うお店が
色々出てきましたが

どんな食べ方が熟成肉の旨味を
実感出来るのか?

ふと、そんな事を考える事があります。

そんな時は、この店に行くとなんか答えが
出そうな気がします。


北新地の南にある熟成肉のお店

北新地熟成肉 
Bacco aging Barさん
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昼も夜も 何度かお邪魔し
この店の熟成肉の美味さにはいつも舌鼓を
打ってますね

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この日はグルメな友人と
ランチを頂きにお邪魔しました。

ふと気づくと

周りには女性ばかり、結構肉好き女史が
沢山来られています。


コチラがランチメニューなんですが

おっ!増えてますね
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以前はランチは
ハンバーグ、カレー、レアステーキの三品
だけでしたが

新しくボロネーゼのパスタランチや
デミグラスカツレツランチ、イタリアンポトフなランチなどなど

これは楽しみだな
何を頼もうかな(๑˃̵ᴗ˂̵)

カツレツも130gのボリュームは
魅力的だしな

しかしここのハンバーグも美味いしな

結局友人は前から気になっていた
熟成肉のハンバーグを


私は以前夜この店で味わった
このパスタが忘れられず
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私ゃこの時味わったボロネーゼが
今でも忘れられずおりました。

したがって熟成肉のボロネーゼパスタランチを
お願いしました。


因みにコチラのお店ランチにはこんな
サービスも
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思わず『看板見た!』

グレープフルーツの香りする
いい感じの食前酒を頂きました
(多分ノンアルコール)
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サラダを頂きながらメインを待ちます
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友人が選んだ
◆熟成和牛ハンバーグランチ 880円◆
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熱々の鉄板に中はレアなハンバーグ

そして卵黄のソースをハンバーグにかけて
このソースがご飯を進ませるんですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)
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さて、私の頼んだ
◆熟成肉ボロネーゼパスタランチ 880円◆
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旨味の濃厚なボロネーゼがパスタの上に
超山盛り!


これは凄い、いくら食べても
熟成肉の旨味が絶えない(๑˃̵ᴗ˂̵)
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以前夜頂いたパスタを簡易的にし
ランチメニューとされていますが

熟成肉の挽肉の旨味は十分満喫出来ました。
こんなにお肉を実感し味わったパスタは
久しぶりです。


食後にはアイスコーヒーなど
ドリンクも付いています。
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やっぱり
この店に来たら、熟成肉って美味いなって
いつも感じさせてもらえますね

ご馳走さまでした^_^

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餃子疲れた時、よくお世話になってる食べ物のひとつ関西の方は、餃子と言えば 餃子の王将または眠眠の餃子がお好きな方が多いかと思いますが。私が一番好きな餃子は小さなチェーン店 大阪王 さんの餃子が昔から好きです^_^店に入りカウンターに座ったら餃子2人前頼み、合わせ ...

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餃子

疲れた時、よくお世話になってる
食べ物のひとつ

関西の方は、餃子と言えば 餃子の王将
または眠眠の餃子がお好きな方が多いかと
思いますが。

私が一番好きな餃子は
小さなチェーン店 大阪王 さんの
餃子が昔から好きです^_^

店に入りカウンターに座ったら
餃子2人前頼み、合わせて頼むは 勿論

◆生ビール 450円◆
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珍しくなった、サントリー ドラフト、ザモルツ

チビチビ呑んでますと
餃子が焼き上がりました

実はね、目の前に出される瞬間
何故かドキドキするのですよ

◆大阪王極旨餃子 240円×2人前◆
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何故ドキドキするかって?

この餃子の底の焼き上がりを見るまで
ドキドキするんですよ

何故なら大阪王さんの餃子って
底の焼け具合が味の命なんです

焦げる手前のカリッとした食感
その後餡の旨さは次に来る

非常に大事な焼き加減、
これはもう焼師さんの感覚に委ねるしかない

どうか今日も良い焼師さんでありますように

まるで てるてる坊主に 明日の晴天を願う
子どもの様に見えるかも


さて、良い感じに底が焼けてたなら
先ずは酢と醤油だけで頂きたい
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ラー油を落とさない方が
底の風味がたのしめるからです。

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今日も良い感じだな(๑˃̵ᴗ˂̵)

少し食べた後、ラー油を足し入れる
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しかし餃子とビール
なんでこんなに合うんだろう
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この日は晩御飯も兼ねてお邪魔したので
炒飯も頼む

◆炒飯 480円◆
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多分この店の炒飯が一番薄味だろう

パラパラとした米一粒一粒に
焼きの旨味が宿ってる

そんな炒飯だ。
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そんな底の美味い餃子と、炒飯の味わえる 
お店はコチラ

大阪王 京橋総本店 さん
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また底の美味い餃子食べにきますね

ご馳走さまでした

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