立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2018年04月

隠れ家でお酒とお料理を楽しむ私ぐらいなオッさんになりますとやはり隠れ家店の1つや2つは知っておきたいもんです^_^しかし、隠れ家店と言うのはあまり知られていない会員制のお店がほとんど(*´Д`*)そんな中、先日 グルメなお方に天満にある隠れ家店にご案内いただき絶 ...

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隠れ家でお酒とお料理を楽しむ

私ぐらいなオッさんになりますと
やはり隠れ家店の1つや2つは知っておきたい
もんです^_^

しかし、隠れ家店と言うのは
あまり知られていない会員制のお店が
ほとんど(*´Д`*)

そんな中、先日 グルメなお方に
天満にある隠れ家店にご案内いただき
絶品のメニューを体験させて頂きました。


天満市場の北側、ビニシーのお店が集まる界隈

なんと お店の看板らしきものはコレだけ

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確かに間違いではなさそうな

中に入りドアには暗証番号を入力する
玄関のドア

そして、ドアを開けますれば

斬新な和の世界が

ツキと寿っぽん さん
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後でお聞きしたのですが、この建物
元々は 9LDKのシェアハウスを
リノベーションしてお店を造られたそうです。

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テーブル席や和室、用途や人数に合わせて
使える個室が充実しています。

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お店の方々のお客様への想いの詰まった
手造り感溢れるリノベーション

頭が下がります。
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さて、この日お部屋にご案内いただき

お料理を待ちます^_^
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そしてお酒は飲み放題をご用意
いただき、なんと こっ!こんなタワーが!

プレミアムモルツ香るエール 10リットルが
入り 4人が同時に注ぎ入れる事が出来る
ミラクルなサーバー!

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このサーバータワー

真ん中に氷を入れて、なかなか緩くならぬよう
配慮もされてる凄モノです^_^

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さて、巷でよく言われてる

神泡のプレモル 香るエールを
楽しみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)

乾杯!乾杯!乾杯!

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プレモルで喉を潤したら

先ずは ウコンのスープで体調を整えて
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さて、コチラのお店 ツキと寿っぽん さん

鍋料理が有名でして
中でもスッポンを使ったコースと もう一つの
人気メニュー


あの今や有名グルメTV番組

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『今ちゃんの実は』天満Nー1グランプリでも
紹介された

痛風鍋コース !!
(お料理コースのみ、一人前 6.800円)

◆前菜 (5人前)◆
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八寸の数々に金色の玉子は秘密の燻製玉子
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◆本日の一品  イカの造りイクラ添え◆
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さてさて、痛風のエネルギー注入中(๑˃̵ᴗ˂̵)
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いやいや私の痛風はホルモンと赤ワイン反応型
ビールや魚卵は意外に大丈夫なんすよ

しかし、鍋が登場し ちょいと
ビビったな(´⊙ω⊙`)

はい!
どーん!!
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◆痛風鍋(晩春バージョン)◆
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冬バージョンには鱈の白子や鮟鱇の肝なんかが
危険な痛風の香をバンバン醸し出すが

晩春バージョンはちょいとまだ健康的

しかし鍋の具の一つである
箱ウニや
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イクラもちゃんと用意されてます。
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エビ、帆立貝、鯛、
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第2弾ように、まだまだ毛蟹も控えておりますよ

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さて、お酒はハイボールに切り替えて

◆ジムビームハイボール◆
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さて、痛風鍋

一杯目は イクラ彩りバージョン
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先ずはお出汁に感動!('◉⌓◉’)

こんな海鮮の旨味濃厚な出汁は初めてです!

まだ蟹が入ってなくってこれだから凄い!


ウニは海苔と巻いて生で楽しむのもよし
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二杯目
さっと鍋でウニをしゃぶしゃぶし
表面が少し白くなったら 引き上げましょう
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さっきの お出汁に更にウニのコクが加わって
白菜やえのき茸が抜群に美味くなる

そして三杯目は
毛蟹の出汁と、蟹味噌が加わった出汁を楽しむ

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蟹味噌がこのレベルアップした
出汁に溶け出し悶絶ものです


しかしこの痛風鍋の最大の美味さが実感
出来るのが、雑炊です。


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香り物は瓢箪の柴漬けなど
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さあ、この素晴らしき出汁を
使った雑炊

黙って味わいましょう。
美味い事は、疑いなく解ってますから
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見事な痛風雑炊です。


最後は甘味でお口をサッパリと

◆甘味◆
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最後のお酒は
少しキュートな サングリアでも
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私にぴったりだ(๑˃̵ᴗ˂̵)
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いやはや、天満という街にあって

アイデアとお客様愛に溢れた
 ツキと寿っぽん さん

次は お店の名前にもなってる
スッポンの素晴らしさを堪能しにお邪魔
したいと思います。

大切なお客様、今まで美食を堪能されてきた
方々をおもてなしするには最高なお店でした。

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さあこのblog立ち呑みダイエットの日々をご覧の諸君!私ゃこの店の店主 通称ゴリちゃんでございますん?のりぴーは?てかヤツはちょいと拉致り 眠らせております。その隙にやねワシの店かちょいとリニューアルしたんで勝手に宣伝させてもらうわ^_^見てや!見てや!見てや!前 ...

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さあこのblog

立ち呑みダイエットの日々をご覧の諸君!

私ゃこの店の店主 通称

ゴリちゃんでございます


ん?のりぴーは?てか

ヤツはちょいと拉致り 眠らせております。


その隙にやね

ワシの店かちょいとリニューアルしたんで
勝手に宣伝させてもらうわ^_^

見てや!見てや!見てや!
前は1〜2階立ち呑みの店やったんやけど
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2階を立ち喰いホルモン焼肉店に最近
リニューアルしましてん!

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なんて店かて?こんな角地の要塞みたいな
建物の立ち呑み屋で ゴリっちゅうたら

立呑み 山和屋 さん
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山和屋にきまっとるやろ!!

どこかDIY感溢れてるやて?
まあ確かに、、、、


早よ2階上がってやら

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先ずこれ見てや!

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酒は極限まで安くしたいからセルフサーバー
いれてん!(๑˃̵ᴗ˂̵)
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ほら、見でや!見でや!みてや!

なまビールは300円やし、酎ハイは200円やで!

店つぶれまうかも知れんから、皆来てや!

◆生ビール 300円◆
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さて、注いだらビールも酎ハイも

はよ呑み!はよ呑み!はよ呑み!

炭酸はスピードが命や!


さて、のりぴーもまだ知らん
2階の立ち喰い焼肉ホルモンメニューや

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どれもお一人様で来て、焼肉が楽しめる
価格とボリュームや!

◆焼肉 一皿 200円〜500円◆
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串焼きなんか100円からあるんやで!
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◆串焼き  1本100円〜250円◆
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コンロ置いとくし、
好きなように焼いて食べや!
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店燃やしたらあかんで!社長に怒られるし

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あっ!言い忘れてたわ
一品もんもあるし頼んでや。

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◆パンチャンネキ  (半分) 140円◆
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焼肉とパンチャンネギって結構合うやろ?
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そや!のりぴーの大好きな鷄の半身揚げ
30分くれたら美味い揚げたて
出すしな^_^

◆鷄の半身揚げ  780円◆
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ぎょうざかて相変わらず美味いし頼んでや!

◆ぎょうざ  220円(ニンニクあり・なし)◆
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そろそろ、のりぴー起きそうやし
帰るし

ゴールデンウィークも休みなしでやってるから
いつでも来てや

店主のゴリでございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

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とんかつ好きな私めとんかつに関連した かつ丼であったりカツカレーも好きには変わりません。私の理想のカツカレーといえば欧風カレーで辛く玉ねぎの甘さをほのかに感じかつはやや薄めそんな昔ながらのカツカレーがが好きではありますがInstagramなんかで最近人気のスパイス ...

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とんかつ好きな私め

とんかつに関連した かつ丼であったり
カツカレーも好きには変わりません。


私の理想のカツカレーといえば
欧風カレーで辛く玉ねぎの甘さをほのかに感じ

かつはやや薄め

そんな昔ながらのカツカレーがが好きでは
ありますが

Instagramなんかで最近人気の
スパイスカレーのカツカレーを この日
味わいました。

北新地というか堂島にある

渡邊カリー さん
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ビルの3階にあるんですね
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入口はなんかレトロな喫茶店のマスターよう

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カウンター席とソファ席、テーブル席が
20席ほど
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カレーのメニューはこんな感じです。

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スパイスとんかつカリーに プラス
黒カリーあいがけをお願いしました

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フレンチドレッシングで和えたキャベツの
シンプルなサラダが来ました。

そしてほどなく

かつが上がりカレーが完成

◆スパイスとんかつカリー 1.100円◆
◆プラス 黒カリー あいがけ 450円◆
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ほほぉー!ボリューム抜群なかつですな
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しかし、かつもさることながら
彩りが鮮やかですね^_^
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ちょいと酸味の効いた付け合わせもまた
いい感じ
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てか、かつもさることなが
カレーがめちゃくちゃ美味いやん!
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もちろん かつも柔らかくふっくらしっとり

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黒カリーにはレモンを絞り頂きました。

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レモンの酸味がとても合います

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また味わいたくなる
かつに頼らない 美味しいスパイスカレー
でしたね(๑˃̵ᴗ˂̵)

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ハンバーグ普通洋食屋さんのメニューか家庭のお惣菜としての一品かですそういえばハンバーグといえばこの前の日曜日中京テレビの日曜日朝の番組で『前略 大徳さん』⇒(番組情報リンク)という番組で、このblogの画像を使いゲストの太川陽介さんオススメの大阪のハンバーグで有 ...

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ハンバーグ

普通洋食屋さんのメニューか
家庭のお惣菜としての一品かです

そういえばハンバーグといえば
この前の日曜日
中京テレビの日曜日朝の番組で
『前略 大徳さん』(番組情報リンク)
という番組で、このblogの画像を使いゲストの太川陽介さんオススメの大阪のハンバーグで
有名なお店をご紹介いただきました(╹◡╹)

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(画像はブロガー 友の名張タカさんInstagram)
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こういうTV番組の資料提供画像には珍しく
小さな文字ではありますが このblogのタイトル
をご紹介して下さりました。

中京テレビの番組スタッフの方々に感謝です!


さて、テレビのお話はこの辺にして

相変わらずおっさんながらお子ちゃまメニュー
好きな私め(^◇^;)

ハンバーグでたまに呑むなんて事もしています

そんな呑みのアテにハンバーグや洋食アテを
楽しめるお店をご紹介しましょう

但し、メインのハンバーグいつもあるとは
限りません

週初めにはあるとか、無いとか

 まさに幻のハンバーグ

◆ハンバーグ 450円◆
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形は、グリル清起さんと同じく
手造り感あるいびつな形で

真ん中に目玉焼きが配置されてます。

グリル清起さんと違うのは、デミグラスソース
の纏ったハンバーグである事。

大将の拘りデミグラスソースを
一番楽しめるハンバーグ

更に黄身を潰し

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ハンバーグに黄身をまとわりつけ味わう

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または私の好きな味わい方は

一緒に頼むコレ

◆トマトステーキ 280円◆
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酸味の効いた焼いたトマト

この上にハンバーグを乗せ頂くと

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トマトの旨味がハンバーグに
まるで掛け算のように加わるんですよ。


さて、こんなハンバーグをはじめ
洋食を満喫して呑めるお店は

環状線 西九条駅から徒歩2分

ガード下にあるトンネル横丁
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この横丁内にある
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居酒屋グルメ せぞん さん
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どう見たってカウンター居酒屋にしか
見えないのですが

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年輩の大将の着ておられる
コック服が 洋食屋さんのプライドみたいな
ものを感じさせてくれるお店です。


そして この日味わった、お酒と他のアテ

◆大瓶ビール 500円◆
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◆牛肉マリネ 300円◆
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この牛肉マリネ
酸味の効いたマリネソースに牛肉の
しゃぶしゃぶ肉が浸かった アッサリした
味の中にも旨味の存在を感じさせてくれる

この店に来たら外したく無い一品

居酒屋カウンターにギャップを感じる
美味い洋食

あなたもそんなギャップを感じる
幻のハンバーグ味わいに行かれませんか?

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普通、地鶏のお店というと鳥刺しや焼鳥メインで 中にはそれだけって店が多いもんですが4月25日、本日 阪急東通りの堂山にオープンする このお店は チョイと新感覚の鶏を規定概念の見方をせず、美味い!を求め今まで地鶏料理のお店にはないメニューで唸らせてくれるそんなお店 ...

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普通、地鶏のお店というと
鳥刺しや焼鳥メインで 中にはそれだけって
店が多いもんですが

4月25日、本日 阪急東通りの堂山にオープン
する このお店は チョイと新感覚の
鶏を規定概念の見方をせず、美味い!を求め

今まで地鶏料理のお店にはないメニューで
唸らせてくれる

そんなお店なんでご紹介させて頂きます。


炭焼地鶏 近江 さん
(お店の情報リンク)
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外観は電飾など控えめに、少し隠れ家感を
感じさせてくれます。


店内に入りますと、一番に感じるのが
杉板のいい香り。
昔上等な塩昆布の佃煮が詰められてた あの
木の香りです。
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先ずはお酒を

◆メーカーズマークハイボール 600円◆
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やはりこのクラフトバーボンの甘く繊細な
香り好きですね


◆お通し 彩り野菜の肉味噌添え 350円◆
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彩り豊かな野菜も素晴らしいのですが
添えられてる この肉味噌
素晴らしい味を発揮しています!

この肉味噌には、このおお店の主材の
近江黒鶏(おうみこっけい)のそぼろが沢山使われて 近江黒鶏の旨味が堪らなく感じる肉味噌

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お野菜につけて頂くのはもとより
ご飯やおにぎりに付けて食べたらとてつもなく
美味いだろうなと妄想する素晴らしい肉味噌
です。

さて、その近江烏黒鶏
どんな味か鳥刺しで味わってみましょう

◆朝引き鶏造り 五種盛合わせ 1.280円◆
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砂ずり、肝
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もも肉
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こころ
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ささみ
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ささみは甘醤油で
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こころや茗荷とともに胡麻油&醤油で
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中でも もも肉の旨味の濃さには驚き
焼けばまた違う旨味を満喫できるんだろうなと
期待させる造り盛り合わせでした。


造りは 近江黒鶏でしたから、もも肉で
他の地鶏と食べ比べ 同じ部位だと違いが
よく解るもんです。

◆もも串食べ比べ  980円◆
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同じ部位でも食感も味も全く違う
自分の好みの鶏を探すのも楽しいもんです

炭焼地鶏 近江さんでは、近江黒鶏の他に 
これだけの地鶏をご用意出来るそうです

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(その日の入荷により この中から数種ご提供)


そして 近江黒鶏の美味さが、一番よく解る
と言われてる皮も焼いて頂きました

◆皮 200円(1本)◆
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皮は厚く、旨味の基の鳥脂は癖ない旨味
実感出来ますね。


そして身の美味さが解るメニューと言えば

◆自家製つくね(近江黒鳥100%)350円(1本)◆
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濃厚かつ滑らかな つくね、これを食べれば
近江黒鳥の美味さを実感出来ます。


またドリンクも凍った具沢山の こんなドリンク
もありました。

◆丸ハイ(丸ごと酎ハイ)各  450円◆
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トマト、レモン、キウイ彩り鮮やかだけでなく
フレッシュで冷たい具は堪りません

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凍った具ですから2杯目も追い酎​ハイ 350円
も楽しめます。


さて、ベーシックな焼鳥メニューで近江黒鶏を
実感した所で ある意味型破りな美味さを追求したメニューも

◆もつオイル漬け  450円◆
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たまひもや 肝、ホルモンの部位を胡椒を
アクセントにし煮込みオイル漬けされた
和洋折衷の珍味です。

これは日本酒や焼酎が進みますね。


そして更に驚きのメニューがコチラ

◆肝麻婆 480円◆
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いやー地鶏のお店に麻婆豆腐があるのも
驚きですが、レア感のある肝が先ずは
フォアグラみたいな旨味を放ち
近江黒鶏のそぼろが味のベースを固める。

いやはや凄い麻婆豆腐ですよ
今まで味わった麻婆豆腐でもトップクラスです

美味い麻婆豆腐を味わえば
こんなことしちゃいたくなりますよね

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(ご飯は別料金不明、※炊けてない時もあり)
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いやいや悶絶の一品です。
これは食べるべき一品です。是非お店に
行かれたらお試しください。


最後にシメな一品を

◆鴨茶そば 880円◆
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炙った鴨が良い風味

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冷たいお出汁で頂く茶そばは、サッパリ
した口当たりはこれからの季節には堪らない
ですね。

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いやはや、最初伺う前は
何処にでもある地鶏料理のお店かと思い
あまり期待していなかったのですが

新感覚の美味さを追求した
斬新なメニューは
来てよかったなと思わせてくれました。

次回お邪魔した時に
味わいたいメニューもまだまだありました。

また近々味わいに参りたいと思わせてくれる
そんなお店が本日オープンします。

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カツサンドとんかつ好きな人間には堪らない一品酒場で、美味そうなカツサンドを見つけるとダイエットには反するこの超ド級のハイカロリーメニューを酔えば必ず頼んでしまう悪魔の様なメニューですさて理想のカツサンドというと私個人の意見としたら、パンより分厚いとんかつ ...

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カツサンド

とんかつ好きな人間には堪らない一品

酒場で、美味そうなカツサンドを見つけると
ダイエットには反するこの超ド級の
ハイカロリーメニューを酔えば必ず
頼んでしまう

悪魔の様なメニューです

さて理想のカツサンドというと
私個人の意見としたら、パンより分厚い
とんかつを挟んでいる事

そして美味いとんかつソースがパンと とんかつ
の間にムラ無く塗られ 辛子が効いてる事

そんな理想のカツサンドと言えば
今までに正直この店しか無かった

しかし、この日分厚さが更に上回るこんな
カツサンドに出会ってしまったのです。

◆ヒレカツサンド 900円◆
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いやいや、パン2枚の厚みより 先ずとんかつが
分厚い

とんかつはヒレカツで 一度揚て
オーブンでゆっくり加熱されています。

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辛子は練り辛子と粒マスタードがお皿に
用意されています。

またレモンもこれだけデカイカツサンドだと
口をリセットするには有難い

しっとり感半端ないヒレカツはこんなに
分厚さがあろうともパサパサしていない

ただ このカツサンド
超ド級の大きさな為、約4人で召し上がって
頂いてちょうど良いのではないかな

結構食べる私でもひと切れ食べきるのに
精一杯だったのです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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そんな、超ド級のカツサンドが味わえるお店は
コチラ

大正駅から徒歩3分


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オープンスタイルにもなるエントランス

コチラはお近くにあるこのお店あのお店
系列のお店な様です。

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イタリアンバルらしく、前菜系のお料理が
カウンターに並びます

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お席はカウンターに約10人程座れる止まり木席

あとはテーブル席含め20席強でしょうか

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この日味わったお酒や料理は
こんな感じでした


◆生ビール(サッポロ黒ラベル) 400円◆
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◆前菜盛り合わせ(1人前) 780円◆
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普通 イタリアンの前菜って、これだけ品数
あると、何かは口に合わないものが 1つや
2つあるもんですが

nonoさんの前菜はどれも美味しく食べやすく
楽しめました。
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そしてドリンクおかわりは
フルーツいっぱいな

◆サングリア  500円◆
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なかなかフルーツ満載なサングリアでしたね

女性にも喜ばれそうです(╹◡╹)


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分厚いヒレカツサンドは
定番メニューでは無く、時たまご用意される
メニューな様ですから その日あるかどうかは
最初にご確認下さい


また味わいに参ります
nonoさんご馳走さまでした

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いやはや、今何月でしたっけ?この週末、真夏かと勘違いするほど暑かったですね(๑˃̵ᴗ˂̵)これだけ暑いとビールは必需品となりますねしかし私暑いと辛ウマなもんが食べたくなるんですよ例えば麻婆豆腐とか、あと美味い担々麺なんかもその一つですね担々麺の美味いな!っ ...

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いやはや、今何月でしたっけ?

この週末、真夏かと勘違いするほど暑かった
ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

これだけ暑いとビールは必需品となりますね


しかし私暑いと辛ウマなもんが食べたく
なるんですよ

例えば麻婆豆腐とか、あと美味い担々麺なんかもその一つですね


担々麺の美味いな!って思うヤツは
ラー油がだだ辛いのではなく、香り良
く辛い事

そして胡麻味噌が濃厚で深みとコクが強いこと


さて、この暑い日
以前お邪魔して麻婆豆腐を満喫したお店

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こん時お邪魔した路地裏の小さなお店

6〜8人掛けのU字型カウンター席に
4人掛けテーブルが1卓、2人掛けテーブルが1卓
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先ずはビールが飲みたい(๑˃̵ᴗ˂̵)

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そうだ!この店には青島ビールがあったんや!

◆青島ビール 480円◆
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軽やかな青島ビールは暑い日の喉越しに
ぴったりやな

イキナリ辛いもんもなんなんで

◆春巻き 450円◆
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野菜の旨味、甘み感じる餡をサクサクした
春巻の皮で包まれてる

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特別な味では無いが、ホッとする春巻

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青島ビール、やはりおかわりし2本目

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仕方がありません、こんなに暑く
またアテがあれば仕方がない事です

さて、ここで辛ウマな一品を頼みましょう

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麻婆豆腐は美味いのですが
前回も頼んだから、今日は別の旨辛もんが
あれば頼みたいな



カタコトの流暢な日本語を話される
ママさんに 

辛くて美味しいオススメ、麻婆豆腐以外に
なんかありますか?

とお聞きしたら

担々麺か酸辣湯麺をご推薦頂いた


辛味の成分が担々麺は辣油
酸辣湯麺は胡椒らしい

ならば辣油の気分かな?今日は(╹◡╹)


◆担々麺 820円◆
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うほーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)辣油に麺が浮いてる感じです!

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しかし、この辣油
餃子のタレに入れるほど辛くはない
香りも良いですね。


またこの胡麻味噌

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濃厚でコクがあり味わい深い

辣油と胡麻味噌が融合しましますと
素晴らしい化学反応が起きる

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辛ウマなコクのあるスープとなり麺に絡む


具は 蒸し鶏に
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定番の青梗菜
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細く柔らかめの麺がまたスープとよく馴染む
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青島ビールも当然ススム

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あとは無言で麺をすすり汗を拭う
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いやはや、まさか金国さんで
こんな美味い担々麺味わえるとは

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単にシメの麺ではない
一品料理としてオススメ出来る美味い担々麺の
お話でした。

今年は何回夏にこの担々麺にお世話になるの
だろうか

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餃子あくまで餃子と言うと 餃子専門店か中華料理店で味わう物が通例ですが今日の最高の一品でもある 羽餃子はなんとお好み焼き屋さんで味わえる一品なんです。京橋駅は 国道2号線を渡り昨日の記事の彦治さんの手前にあります一軒のポツンとある怪しいお店晃ちゃん ⇒(お店の ...

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餃子

あくまで餃子と言うと 餃子専門店か
中華料理店で味わう物が通例ですが

今日の最高の一品でもある 羽餃子は
なんとお好み焼き屋さんで味わえる一品
なんです。

京橋駅は 国道2号線を渡り
昨日の記事の彦治さんの手前にあります

一軒のポツンとある怪しいお店

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まあ外観みて、帰る人はあっても
名店の香りを感じて入る人は私ぐらいで
しょうかな?(๑˃̵ᴗ˂̵)

店内はお好み焼き屋さんらしく

長ーいお好み焼き鉄板のカウンター席が
5〜6席程度

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私は出入口に近い端っこに案内されて

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しかし小さなお店ですが、メニューは豊富
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先ずは飲み物を、二軒目につき、軽く

◆酎ハイ 400円◆
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さてお好み焼きもいいがアテっぽい物
をって事で
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あまり期待せずに頼むギョーザ

しかし、期待はいい方に見事に裏切られた

◆ギョーザ 300円◆
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ほほっ!カリカリサクサクな見事な羽根餃子!
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味も特に違和感なくいいじゃないですか!

この羽根が凄く生きた味わいです
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まさかこんな美味い羽根餃子がこんな
お好み焼き屋さんで味わえるだなんて^_^
嬉しい限りです


そして、お好み焼きも 変わったメニューがありました(╹◡╹)

◆コンチクショウ焼き 800円◆
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コンチクショウ!?
なんか怒った時のように激辛味とかと思いきや

ねぎ焼きに こんにゃく、竹輪、生姜を加えてる
こんにゃく、ちくわ、しょうが、、略して
コンチクショウだそうです

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焼き上がりをご主人が切離分けてくださいます
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なかなか、紅生姜の刺激がいい感じな
コンチクショウ焼きです

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お酒のお供には最高なコンチクショウ焼き

羽根餃子とともに、こんな味のある
お好み焼き屋さんで味わえるなんて
なかなか 意外な名店 京橋でまた見つけました

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マカロニサラダ家庭のお惣菜の代表のひとつであるこの一品 実は美味いマカロニサラダ(通称:マカサラ)は呑みの素晴らしいパートナーでもあります。しかし、あまりに知られ過ぎた一品家庭の味がそのままでは満足出来るものではありません。そんな数少ない、私が魅了されるマカ ...

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マカロニサラダ

家庭のお惣菜の代表のひとつである
この一品
 
実は美味いマカロニサラダ(通称:マカサラ)は
呑みの素晴らしいパートナーでもあります。

しかし、あまりに知られ過ぎた一品
家庭の味がそのままでは満足出来るものでは
ありません。

そんな数少ない、私が魅了される
マカロニサラダを味わせていただけるお店を
今日はご紹介しましょう^_^

京橋駅から徒歩6分程の2号線を渡った
賑わう繁華街を離れた辺りにあるお店

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コチラのお店は 朝引き鶏の生レバーを
求め訪れる方も多いと思います。

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確かにこの店の大きな魅力ではありますが
この店の良さはそれだけでは有りません
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私にとって一番の魅力は
理想的な呑みのお供のマカロニサラダを
味わえる数少ないお店ってトコ

◆マカロニサラダ 250円◆
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マカロニはツイスト

具はハムに胡瓜にほんの少しの玉ねぎかな

しかし単に塩胡椒とマヨネーズで和えた
マカロニサラダではありません

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なんかね、旨味を感じる最後に
チーズの旨味を感じるのですよ。そのチーズの
旨味が味の決め手になってる

このマカロニサラダ
噛むのではなく飲むように味わいたい

そんな私の大好きなマカロニサラダで
ございます(๑˃̵ᴗ˂̵)


この日
マカロニサラダと共に味わった お酒とアテは
コチラです。

◆レモンサワー 300円◆
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◆ちくわチーズ揚げ 250円◆
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◆豚ロース トンカツ 250円◆
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堪らずレモンサワーおかわりはお約束

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ご覧頂いたように
彦治さんのアテはどれも手づくり感半端なく
リーズナブルなお値段ばかり

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毎日でも来たくなる
なんかそんな落ち着き美味しいお店です

いつもご馳走さまです

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焼肉の店を探すとき、ポイントは色々あるがやはり美味しいお肉を肉厚で、出して頂けたら嬉しいもんです。実は先月の3月12日福島駅近くの環状線のガード下の人通りの少ない路地に 厚切り肉に拘り、まるで肉バルの様なオシャレな感覚の焼肉屋さんがオープンしたよと聞いて肉好 ...

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焼肉の店を探すとき、ポイントは色々あるが

やはり美味しいお肉を肉厚で、出して頂けたら
嬉しいもんです。


実は先月の3月12日

福島駅近くの環状線のガード下の人通りの少ない路地に 厚切り肉に拘り、まるで肉バルの様な
オシャレな感覚の焼肉屋さんがオープンしたよ
と聞いて肉好きオヤジ4人で訪問しました!

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ブッチャーズハウス
 ビーフ&ワイン さん

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なかなかピンク色の印象的なネオンサイン

お店のエントランスもオープンでまるで
肉バルみたいな感じだな
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店内に入りますと
焼肉屋さんには珍しくオープンキッチン

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店内は天井も高く
気持ちの良い空間ですね(╹◡╹)

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席数は全部で72席もあり、ちょいとした
貸切宴会も出来そうですね。
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さて、折角こんな新しい雰囲気の店にお邪魔したし、ドリンクは焼肉屋さんの定番 生ビールも
悪くないがこの店ならではな特徴あるドリンク
を頼もう

◆ふわふわ氷山サワー 【レモン】580円◆
◆ふわふわ氷山サワー 【ベリー】580円◆
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サッパリした口当たりがお肉料理には
持ってこいです^_^
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色鮮やかで食欲も更に湧きますね
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ではでは、お肉に期待して乾杯( ^ ^ )/■
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先ずは前菜もんから頂きましょう

◆トリュフと和牛のユッケ風 880円◆
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トリュフの香りに濃厚な肉の旨みが堪らない
(๑˃̵ᴗ˂̵)


◆タン刺しキャビアのせ 780円◆
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アッサリしたタンの中にも旨みが凝縮された
新鮮なタン刺し、そしてキャビアの塩加減が
アクセントに


◆6時間かけたブリスケロースト 680円◆
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こりゃ見るだけで美味いのわかる!
6時間トロトロにに上げられたブリスケは
是非食べるべき一品^_^

◆ブッチャーズポテトサラダ 380円◆
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居酒屋メニューの定番、ポテトサラダは
先程のブリスケの煮込みが乗ってます^_^


焼肉の定番!キムチを忘れちゃいけないね

◆胡瓜キムチ、白菜キムチ、カクテキ 
各380円◆
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ドリンクもまた個性的なんがありまして
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このカップ白ワイン、衝撃が加わると
フローズンになります(๑˃̵ᴗ˂̵)

◆ベリーシャーベット白ワイン 680円◆
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これまたサッパリした爽やかな口当たり!


さて、肉好きオヤジ軍団
いよいよ焼肉体制に入りました!

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なんかギャングと間違えてしまいそう

お店のキャラクターに皆変身よ
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ホンマそっくりやし(๑˃̵ᴗ˂̵)


やはりスタートはタンだよね


◆厚切りタン 1.180円◆
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見事な厚切りタンに驚きを隠せないな!


◆群馬ポーク 480円◆
◆ふもと鶏 480円◆
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ポークも鶏も旨み濃いな(๑˃̵ᴗ˂̵)

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タンはハサミで切り、レモンを絞って
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あーっ(๑˃̵ᴗ˂̵)最高!

この後続く怒涛のいい、
厚切り肉のオンパレード!
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白ホルモンもなんて上質なんやろう!
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心揺さぶる、マルチョウのファイアーショー
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噛み締めると、、いつも君は、、、

そんな歌無かったかな?(๑˃̵ᴗ˂̵)

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いやはや脂が甘い!

しかしこんな厚切り肉、久々だな
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最近ブームな 肉寿司もありまして


◆肉寿司 玉セット 780円◆
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ささっと、炙るように焼いて
シャリ玉に乗せワサビをつけて頂きましょう!

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いいねー!日本の美味さの代表って言っても
言い過ぎじゃないよね(๑˃̵ᴗ˂̵)


オシャレなお店らしく、シメメニューも
彩り鮮やか!
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◆トマト冷麺 380円◆
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生パスタを使われた、バジルの風味豊かな
この冷麺は食べるべきシメの一品ですよ

◆ユッケジャンクッパ 380円◆
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また、ご飯大好きな方には、このユッケジャン
クッパがオススメです。


そしてそして

デザートはキュートなカキ氷がありました!

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◆フルーツカキ氷 マンゴー 880円◆
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◆フルーツカキ氷ベリー 880円◆
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どれも果肉たっぷりなカキ氷です。
 肉料理の後にはサッパリしてスッキリします。



実はご紹介したお料理ですが
ただ今ほとんどのメニューが90分
超お得な3.980円の食べ放題をされています!
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詳しくはメニューをご確認ください!
厚切りの国産和牛が含まれた
超お得なコースです
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更にプラス1.500円でドリンクの飲み放題も
つけれます^_^

是非福島の隠れ家ストリートにある
オシャレな焼肉屋さんで
お肉やお酒を満喫してはいかがでしょうか?

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餃子って結構好きな方が多いメニューのひとつですがそれぞれお気に入りのポイントがあり単純な様で意外に繊細な料理のひとつやと思います。さて、この日 たまたま天下茶屋駅で降りて新しい店を探していたらこんな新しいお店が目に入った餃子の酒場マイケル さん⇒(お店情報 ...

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餃子って結構好きな方が多いメニューの
ひとつですが

それぞれお気に入りのポイントがあり
単純な様で意外に繊細な料理のひとつやと
思います。

さて、この日 たまたま天下茶屋駅で
降りて新しい店を探していたら

こんな新しいお店が目に入った


餃子の酒場マイケル さん
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おぉ、、、餃子のお店ですか!

しかし、19時ちょいと前でしたが
なんと満席Σ('◉⌓◉’)

しかしどうしても気になりそして待つ事20分

やっと店内へ
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先ずはお酒のメニューを
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なんか、ドン安ハイボール1杯目300円⇒
2杯目200円⇒3杯目100円とか 凄い事書いてる

まあ沢山飲む方にはお得やね!(╹◡╹)


私ゃ気になってたレモンサワーをお願い

◆マイケルのレモンサワー 350円◆
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半凍りな厚切りレモンがわんさか^_^

またジントニのデカ目なジョッキーも
有り難いね(╹◡╹)

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レモンサワーと一緒に出されたお通し


◆お通し 胡瓜の浅漬け 200円◆
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いやいや、普通、おとおし言うたら
大概しょーもないもんが出てくる事が少なく
無いんですが

この浅漬け、この後出てくる餃子やひな鳥の素揚げと相性バッチリで なかなか良く考えられて
て嬉しい一品だな(^ν^)


さて、餃子は絶対頼むとして、他は何頼むかな
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お店の方にアドバイス聞いたら
このメニューの赤囲いがオススメなんですよ
とか。

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なるほど、ならば赤囲い全て味わいましょう!


◆肉豆腐 380円◆
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いやはや、まるでコーヒープリンみたいに
濃い煮汁で煮込まれた絹ごし豆腐

肉の濃厚な旨味が豆腐に染み込み最高(๑˃̵ᴗ˂̵)

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お肉も柔らかく蕩けます

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そして驚きは ひな鳥の素揚げ

◆ひな鳥の素揚げ1/4羽  580円◆
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ホント、シンプルに薄味の塩味だけなんですが
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鳥の本来の旨味が解り、あっさりしてて
いくらでも食べれそうです。
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さて、看板メニューの餃子はどうでしょう

◆マイケルの焼餃子 280円◆
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中くらいの大きさですね、外はカリカリに
焼けてるのが見ただけで解ります
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おぉーっΣ('◉⌓◉’)カリッとした皮が分厚く無く
口の中で パッと弾ける感じ!

餡や肉汁のバランスも良い感じで
餃子だけなら3人前は味わいたくなる餃子です

実は列び待ってた時、色々お話し頂いた方々3人さんがおられ 入店しても横並びでご一緒させて頂いたんです。
同じ職場で仲の良い美味しいもの大好きな3人さん、いいお仲間だなと思いました(╹◡╹)

そんな3人さんから、肉汁餃子をおすそ分け
いただき、味わわせて頂きますと

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ジュワッと溢れる肉汁、こりゃ半端ない!

マイケルの焼餃子だけじゃ無く、餃子も
色々食べるべきだなと実感しました。

いやはや、偶然お邪魔したお店でしたが
なかなかヒットなお店でした


しかしなんで19時前後に満席になってるか
秘密が解りました

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こんなお得なハッピーアワーを毎日
されてるんですね(๑˃̵ᴗ˂̵)そりゃいっぱいになるわ

今度は休みの日にでも来てハッピーアワー狙い
に決まっさ(╹◡╹)

ご馳走様でした

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普段は一人呑みの多い私ですがこの日はグルメな方々と飲み会をする事に^_^なんか普通な店じゃ満足されない方々やしここは私のとっておきな引き出しを先ずはロケーションが普通じゃないトコがサプライズ感満載 (╹◡╹)道頓堀川の畔って意外に日本人て歩いた事が少ない場所 ...

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普段は一人呑みの多い私ですが

この日はグルメな方々と飲み会をする事に^_^


なんか普通な店じゃ満足されない方々やし
ここは私のとっておきな引き出しを


先ずはロケーションが普通じゃないトコが
サプライズ感満載 (╹◡╹)

道頓堀川の畔って
意外に日本人て歩いた事が少ない場所
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ほとんどの人は外国からの観光客
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日本人は20人に1人くらいだろうか
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まさにココは東南アジアの何処かの国の様


さてそんな異国情緒あふれる道頓堀川の畔にあるのが今日の飲み会のお店

燻製バル モトカラ さん
(お店情報リンク)
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以前一度、コチラで燻製料理やお酒を
楽しませて頂いた事がありました。
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さて今夜の飲み会のメンツはコチラ
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TVでご活躍中のイケメン&グルメな弁護士さんと

お馴染み大食いタレントの たらちゃん!

凄いメンバーとご一緒させて頂いた
最近売出し中?の 立ち呑みブロガー  

先ずは乾杯やね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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私が頂いたのは燻製ビール

◆シュレンケルラー燻製メルツェン 1.204円◆
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さて、お料理も来ましたよ!

◆スモーキーポテトサラダ 463円◆
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◆自慢の自家製燻製9種盛り合わせ 1.000円◆
(通常2人前1.000円、画像は3人前 1.500円)
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9種の燻製盛り合わせがこのお値段で楽しめる
なんて 嬉しいですよね(^。^)
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◆燻製イカ焼き 648円◆
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◆和魚のお造り 833円◆
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コチラのお造りは、なんと燻製醤油で
味わいますΣ('◉⌓◉’)
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さて、燻製料理のメインは
こんな豪快な燻製プレートを\( ˆoˆ )/



◆燻製肉盛り合わせ レギュラー 1.852円◆
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◆樽生スパークリング グラス 602円◆
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そして、本日のスペシャルメニュー登場!

◆燻製鰻丼スペシャル  15.000円◆
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いやいや、因みに通常の燻製鰻丼ですが
こんな感じなんです

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(通常は 一人前 556円)

たらちゃん 感激!
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えっ!イケメン&グルメ弁護士さんも
完食挑戦ですか?
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しかしこの鰻丼凄い!ご飯の間にも
鰻が敷き詰められているΣ('◉⌓◉’)
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お店の方にお聞きしたら、鰻は通常の
燻製鰻丼の30人前を使われてるとの事Σ('◉⌓◉’)


しかし、そこは大食いタレントの本領発揮!
流石は たらちゃん見事完食だ!
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周りの外国人のお客さんから
アメージング!!と拍手喝采

イケメン&グルメな弁護士さんもびっくり!
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まるでご自身が完食されたような表情です

そして、お酒も
燻製ハイボールがまた美味い^_^
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粗挽きの黒胡椒がアクセントになり
素晴らしい風味に
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燻製ビールも色々楽しんだな^_^
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いやいや酔いましたねf^_^;

そして、お酒を目一杯楽しみデザートを
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◆気まぐれプチパフェ 463円◆
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女子も嬉しいミニサイズなパフェ

◆山のきのこ  1019円◆
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こりゃまたかわいい!日本酒とホワイトチョコレートで酸味あるソースがアクセント

コレは宴会や飲み会にはもってこいなデザートですね^_^


最後は店長さんやお店の方々と記念撮影
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いやいや、お店の周りの雰囲気に酔い
お酒に酔い、燻製料理やデザートに酔わせて頂いた 楽しい飲み会になりました

イケメン&グルメな弁護士さん、たらちゃん
この日はご一緒いただきありがとうございました!またいつの日か美味しいお店でご一緒
できる日を楽しみにしています(╹◡╹)
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最近は休日にぷらぷらランチも楽しんでおりまして。普段仕事の日は お弁当持ちとしては色んな事がランチを巡らせて頂きますと感じるもんです( ^ω^ )さて、この日の休日はJR学研都市線の住道駅近くで 用事を済ませどこかでお昼ごはんをと普段は滅多に下車しない放出駅で下車 ...

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最近は休日にぷらぷらランチも楽しんで
おりまして。

普段仕事の日は お弁当持ちとしては
色んな事がランチを巡らせて頂きますと
感じるもんです( ^ω^ )

さて、この日の休日はJR学研都市線の
住道駅近くで 用事を済ませ
どこかでお昼ごはんをと普段は滅多に下車しない放出駅で下車し

徒歩10分ほどのトコにこんな登りが

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なかなか道路交通法ギリギリな宣伝(*≧∀≦*)

こんな一軒のお弁当屋さん?
いや中でも食べれる感じのひっそりとした
お店を見つけたね(╹◡╹)


鳴門屋 よかいち さん
(お店情報リンク)
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なかなか、名店の香りが鼻をくすぐるな

メニュー見てビックリ!Σ('◉⌓◉’)
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とんかつ定食 500円て(*≧∀≦*)なかなか
お安いんじゃねぇ?

結局ここで、お昼ごはん頂く事にしました


店内に入りますと2人がけテーブルが2卓と
4人がけテーブルが1卓
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奥には和室が二間続きであるようですが
この日は小学生の沢山の子供さんに解放されて
いました。

なるほどワンコインで頑張られてるから
セルフに協力せなあかんね
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お店はご主人お一人でされていて
大忙しです

さて、私は ワンコインの とんかつ定食を
お願いし


やってまいりました

◆とんかつ定食 500円◆
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えっ!500円ていうからチョコッとしか
とんかつ無いかなって思いましたら

約150〜180グラムはあろう充実した
とんかつが乗ってますΣ('◉⌓◉’)
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そして とんかつだけでなく、驚いたのが
付け合わせの充実してる事

ポテトサラダ
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菜っ葉のおひたし
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切り干し大根
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いやいや、付け合わせのお惣菜が、
500円の定食で これだけ付いてたらホンマ
嬉しいわ(╹◡╹)


とんかつもジューシーで
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とっても満足させてもらいました

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地元の職人さんや子供さんまで
愛されてる鳴門屋よかいちさん

ご馳走さまでした
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インスタ映えなる言葉が昨年流行りましたがなかなかInstagramに映える画像を撮るのが難しいのが ホルモン焼なんですよね。海鮮やスイーツなどと違いどうも彩りが華やかでは無いからかな、、、ところが4月10日にオープンした焼き肉ホルモンのお店さんから『なかなかInstagram ...

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インスタ映えなる言葉が昨年流行りましたが

なかなかInstagramに映える画像を撮るのが
難しいのが ホルモン焼なんですよね。

海鮮やスイーツなどと違いどうも彩りが華やか
では無いからかな、、、

ところが4月10日にオープンした焼き肉ホルモンのお店さんから『なかなかInstagramに映える
メニューがあるお店がオープンします!』と
オープニングレセプションのご案内を頂戴して
お邪魔させて頂きました

ありがとうございます( ^ω^ )


そのお店は東梅田・お初天神にほど近い

大衆 焼き肉ホルモン 大松 さん
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狭いお店かと思ったら
奥に向かって長ーいカウンターや椅子が

全席で 120席もあるとかΣ('◉⌓◉’)
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ちょいと昭和レトロ感も味わえるお店ですね


さて、コチラのお店のドリンクメニューは
コチラ
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ビームハイボール中が190円、レモンサワーも
同じく190円とは安く有り難いですね


ホルモンや料理のメニューはコチラ
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前菜、ホルモン、焼肉、ご飯物と
バリエーションも豊富ですな。


さて、先ずはオススメのお酒を

◆レモンサワー大 370円◆
◆レモンサワー中 190円◆
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やはり大はデカイわ( ^ω^ )

ご一緒した皆さんと I LOVEホルモン!
( ^ ^ )/■
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なんかホルモンて最初から飛ばし気味に
なるよね(*≧∀≦*)


先ずは前菜もんから

◆ハラミユッケ 780円◆
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炙ったレア感半端ないユッケ


◆チョレギサラダ 580円◆
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韓国海苔の風味豊かなサラダ


◆ナムル盛り合わせ 450円◆
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焼肉やホルモンきたらナムルとキムチは
外せないよね( ^ω^ )


◆白菜キムチ 350円◆
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◆塩昆布キュウリ 350円◆
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塩昆布の旨み抜群で
 やめられない♪止まらない♪

◆セロリぽん酢 350円◆
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私ゃコレもやめられない♪止まらない♪


◆うずら玉子醤油漬け 300円◆
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うずらってなんでこんなに美味いんかね( ^ω^ )


さて、メインのホルモン行きましょうかね


◆グレンス(牛フォアグラ) 430円◆
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グレンスは初めて味わいましたが
なかなか高級感ある美味さ!


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◆ショウチョウ 380円◆
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お馴染み白ホルモン、脂の宝石箱!
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痛風怖くてホルモンが食えるか!
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まあ、痛いのは嫌かな(*≧∀≦*)


◆プップギ 380円◆
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なかなかフワフワしちょります
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◆ツラミ 430円◆
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あっさりした美味い赤身やな
固くなるツラミもあるが コレは柔らかい

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お酒おかわりは

神泡のプレモル飲んでみた!

◆プレミアムモルツ生中 390円◆
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私ゃホルモンとペアリングしたらあかん

◆カップワイン 590円◆
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ちょいと飲んでしもた


◆角煮ちまき 350円◆
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グリルで焼くと更に美味し!
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そして驚きはこのラーメン

◆特製半ラーメン 490円◆
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スープ美味し、ちぢれ麺美味しな
素晴らしいラーメン( ^ω^ )
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これだけ味わいたいぐらい

そして、

そして出てきましたよ!Instagramもビックリな


◆こぼれホルモン丼 通常980円
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なんと、この
こぼれホルモン丼!4月30日迄
限定で ワンコイン!500円での
ご提供('◉⌓◉’)

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但し痛風の方はご注意くださいf^_^;

◆イチゴクリームアイス 380円◆
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最後はサッパリとアイスクリームでシメ


いやいや、今までのホルモン焼き屋さんとは
違う、新感覚な大衆焼き肉ホルモン屋さん

また友人達と楽しみに来たいと思います

ご馳走さまでした

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ハンバーグよくハンバーグステーキと言うぐらい肉感、肉汁感半端ないハンバーグをランチ等は想像し求めますが私ゃ飲むと何でも面倒くさくなる性分いけませんな〜〜噛む事すら面倒くさい年寄りになってしまったかなしかし、この店のハンバーグふわとろで、面倒くさがりな私で ...

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ハンバーグ

よくハンバーグステーキと言うぐらい
肉感、肉汁感半端ないハンバーグをランチ等は
想像し求めますが

私ゃ飲むと何でも面倒くさくなる性分

いけませんな〜〜噛む事すら面倒くさい
年寄りになってしまったかな


しかし、この店のハンバーグ
ふわとろで、面倒くさがりな私でも
まるで茶碗蒸しかプリンを味わうが如く
ハンバーグの美味さを実感出来ます

◆とろけるハンバーグ 500円◆
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スプーンですくって下さいな

先ずはスプーンから伝わる柔らかさを
指が実感する。

そして滑らかな口当たりは
肉料理の濃厚な美味さを実感させてくれます

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逆に食感を求めバケットは必需かも

◆バケット 200円◆
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さあ、貴方も酒に酔い
何をするのも面倒くさい状態になり
とろけるハンバーグに魅せられみてはいかが
ですか( ^ω^ )
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とろけるハンバーグを味わえるお店はコチラ

天満市場北隣、裏天満 食彩ろぉじにある

立呑み ビストロ やまもと さん
(お店情報リンク)
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知春姉ちゃん、こーじくん 山本姉妹が
今夜も 頑張ってはりますね^_^
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メニューは主に400円〜500円がベース
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本日のオススメメニューもあったり
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コチラのお店、ドリンクは全て390円均一


私ゃ必ず飲む、国産スパークリング

◆朝日町デラウェア  390円◆
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この飲みやすい口当たりのスパークリングは
ビストロやまもとさんのお料理とピッタリです

この日、とろけるハンバーグと共に味わった
料理とお酒は


◆豚ホルモン煮込み 400円◆
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◆ハイボール 390円◆
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あと、この日ではありませんが

ビストロやまもとさんきたら是非味わって
頂きたいのが アルプスの少女ハイジでお馴染み

◆ラクレットチーズ 500円◆
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さて、今夜も満喫したし
お客さんも増えてきたし、そろそろ失礼
しましょうかね(*≧∀≦*)

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