立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2017年08月

夏バテ お盆も過ぎ、気温が以前よりやや下がって来た頃。 そうそう今頃やね。 おうおうにして、こんな気候が変わり始めに、ズシーンッて訪れるんよね ...

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夏バテ

お盆も過ぎ、気温が以前よりやや下がって来た頃。

そうそう今頃やね。
おうおうにして、こんな気候が変わり始めに、ズシーンッて訪れるんよね。


さて、この日は アラフィフ世代の 呑み食べ仲間と 夏バテ対策呑みしよか?って
事で ならばコチラのお店はいかが?と
ご案内(=゚ω゚)ノ


立ち喰い酒場 金獅子 
堺筋本町店さん♪

都会の堺筋本町に こんな店があろうとはね(^_^)しかし 金獅子さんは
西中島南方の本店さんは有名ですから

さてお馴染み

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

さて、喉カラカラやし 生3つ下さいな♪

一番搾り 生 380円
キンキンに冷えたビアジョッキーは
ありがたいな( ˆoˆ )/

因みに金獅子さんのお酒のメニューはコチラね

さてコチラが料理のメニューね
相変わらず数が凄いですね(´⊙ω⊙`)

金獅子さんきて、元気つけたい時には外せんのがもちろん コレやな


ビフテキ 390円

お肉ってどうなん?若くも無いし
立ち呑み屋さんのビフテキって
たかが知れてると思われがちてわすが

そんじょそこらのステーキハウス
顔負けな 柔らかく 美味しい
焼き上がりやし(๑˃̵ᴗ˂̵)


お肉焼く人、このビフテキの焼き方
是非とも味わい見習って欲しいな


しかし、夏バテ解消料理は肉だけやあらへんよ(^。^)

友人が凄いの見つけました

鰻とゴーヤの玉子とじ 390円

濃厚な鰻の蒲焼とゴーヤの薄切りを炒め
玉子でとじたコレまた凄い皿(´⊙ω⊙`)

鰻も沢山入ってて ある意味 ビフテキより凄いかも(๑˃̵ᴗ˂̵)


地鶏の肝造り 390円

この。キモも堪りませんね(๑˃̵ᴗ˂̵)
新鮮さ丸出しやないですか)^o^(


これもなんでこんな値段でできるんかな?ホンマ不思議や。

炙りシメさば 120円
酢の効いたシメサバを炙って
鯖の油がジュワッ!と溢れる堪らん一品

しかし、金獅子さん来たら
暑くても絶対味わいたいのがコレ

鳥スープ 5円
5円て、ありえん値段の濃厚スープ!
毎回味わうが やっぱり美味いよ!

いやはや、夏バテの今
ちょいと元気になれるアテをつまみながら。冷たいビール楽しみたいもんやな(๑˃̵ᴗ˂̵)


立喰酒場 金獅子 堺筋本町店さん
リーズナブルに美味しいもん いつも
ご提供ありがとうございます(╹◡╹)

また、秋のメニューも楽しみに
来まっさ!

ごっそはん!!

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痛風 私も以前から尿酸値の数値が 毎年10を超えてたもんで いつかはと 思ってて 、、でも今まで発作が無かったんですがね 今年の6月かな 前日にホルモンと赤ワインに舌鼓した 翌朝 はいな、シッ ...

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痛風

私も以前から尿酸値の数値が
毎年10を超えてたもんで いつかはと
思ってて 、、でも今まで発作が無かったんですがね

今年の6月かな
前日にホルモンと赤ワインに舌鼓した
翌朝

はいな、シッカリ歩けない( ̄▽ ̄)

まあそんなワタシでございますが
痛風と非常に相性の良いホルモンが美味い立ち呑み屋さんが天下茶屋駅前にありんですわヽ(*´∀`)

やなや さん♪


コチラのお店2エリアあるんですが
午後14時から営業してるんが向かって左の店、ビニシーの右手は夜だけの営業エリアね

さて、この日はとある休日前の夜

変わったばかりの新しい職場の
先輩と初めて呑みに行く事に( ^ ^ )/■

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

この日は何度かお邪魔した
ビニシーエリアに


とりあえず 名前ちょーだい

生ビール 370円
そうそう、やなやさんは
生樽はスーパードライでしたね。


さて、ホルモン〜♪ホルモン〜♪

数秒後、渡辺謙そっくりな店長さんから
残念なお知らせを聞く事に(*´-`)

今日は牛系の入荷が少なくて売り切れなんですよ!

あらー、、、そうなのね

正に私の表情は 551蓬莱のCMが如く
無い時〜(T_T)
の顔になってたと思うわ、、、、


まあ無いものはしゃあない
痛風にならなかったと思うようにしよう

ほなら牛系以外な

ベーコンステーキ 240円
なっ、何この分厚くデカイベーコン!ʕʘ‿ʘʔ

ホルモンで無くてもコリャ感激な一品!

若鳥唐揚げ 190円
よう下味がしゅんでますね!

ニラ玉  240円
綺麗なトロトロオムレツみたいなニラ玉だなヽ(*´∀`)

うん火加減好みやね(^o^)


生セン 290円
なかなか新鮮な生センマイだね!

お酒のおかわりは

ハイボール 280円


イカの唐揚げ 240円

最後の お酒は酎ハイレモン280円

そして 結構デカイウインナーも頼んだんやね

ウインナー 95円×2本
外 パリッとした食感堪らんよ

いやいや、肝心な牛ホルモンが無かったのは寂しいですが 他のメニューもなかなか個性的で満足したしたヽ(^o^)

また来まっさ、、、、、

はいな!そしてまた後日
やはり 牛ホルモン求めやって来た!


この日は珍しく ビニシーで無い方へ

なんとか2人場所確保!


そして、牛ホルモンあるか確認しますと

ありますよ!

ひゃー (๑>◡<๑)
ある時〜♪やんかさ!

まあ何はともあれな

生ビール 370円

そうそう、このメニュー達ですよ


先ずはベーシックな

ホルモン焼き 340円

こりゃホルモンのいろんな部位が入ってて楽しめるね!お値段も安い!


そして、美味いもんは身体に悪い!って
事を説明する時には是非ともこれが模範やなと思う

トロてっちゃん  370円

このてっちゃんの脂ときたら
たっぷりぎょうさん付いてますで!!


(๑>◡<๑)!!
言葉いらん美味さです!


泉州 水なす 145円
まあ包丁で切ってるのは関心出来ませんが、みずみずしいのは間違いないよ


酎ハイ レモン  280円
トロてっちゃんやホルモン食ったら
なんかビールでも痛風ヤバそうやし
酎ハイレモンにチェンジやね


ベーコンステーキ 240円

前回も美味かった、ベーコンステーキを
また頼み


オムレツ 240円
オムレツも別口で頼み

食べる時には合体やね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

やっぱりこの食い方美味いっす!

やはりね、ホルモンや トロてっちゃん
ある時!は大満足やな

やなやさん ごっそはん!

またトロてっちゃん、今度は生ベーコンも味わいに来まっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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【お知らせ】 本日更新の ぐるなび目利きシリーズ食通の厳選グルメマガジンmecicolle(メシコレ)さんで私が寄 ...

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【お知らせ】

本日更新の ぐるなび目利きシリーズ食通の厳選グルメマガジンmecicolle(メシコレ)さんで私が寄稿しました リバーサイドのシュラスコBBQプランが魅力的な8Gさんの記事が公開されました。

是非ご一読下さい



mecicolleの記事はコチラをクリック




最近 お店にお邪魔すると必ず聞かれる

『何処の地域がいいんですかね〜?』

『何処の店が いいんですかね〜?』

まあ同業さんが気になるんでしょうけど
正直 言いますとね

なーんも、そんな事考え
呑みに行ってまへんのや!

立ち呑み屋さんて何がええかと言ったら

個性的、良い意味で頑固、食べログ嫌いのInstagram好き、良い店と仲良し

大体この辺の整ってる店は基本期待は裏切らんね。



しかしね

最近なかなか とんがったエリアが
ホンマはありますんや


北浜・高麗橋から 大川の枝流を南に下るこのゾーンに今 まさに とんがった店が集結しとるから驚きですわ。

オマケにこの  とんがった店の店主さん
同士 また仲がええんですよ。


さて、そんな とんがった店のひとつを
今日はご案内し お得なハッピーアワーを
ご紹介しましょうヽ(*´∀`)

ハナレノミ カジノバ さん♪


南本町通り沿いのお店

割と新しい店やし、綺麗な白木が印象的なOLさんやホワイトカラーに好まれそうなお店ですね(●´ω`●)

さてこん時一度お邪魔したカジノバさん
でもこの時は無かった 19時迄の こんなお得なハッピーアワーセットをされてます。

では お試しセット 味わいに伺いましょう

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

店長さん、おーのりぴーさん!
あれからblog見た方が来られましたよ!

それは良かったですね(^o^)

そうお聞きすると なんか嬉しく感じますね。でもお店はリピートが大切です。
常連さんが増えるよう頑張ってね!


さて、お試しセットのお酒は
最初はやはり生かな

そう カジノバさんは生樽は
ザ・プレミアムモルツ香るエールやね
日本酒前のウォームアップとしたら
夏場はこれが最適やな

さて、お試しセットのアテも来ましたよ
お造りまで付いてるとは嬉しいね!

内容は

よこわ 造り
マグロよりアッサリだが夏場にはいいな


小松菜の白和え
胡麻のすりおろしが効いた割烹らしい白和えです(^o^)


そして、カジノバさんのピカイチな

燻製かまぼこ
どれもこれも カジノバさんを楽しめる一品ばかりですね(^o^)


しかしカジノバさんきたら
他にも味わい 日本酒も飲みたくなるよ
あったあった 今日もお気に入りがありましたよ( ^∀^)

カウンター席を左から右へサイドチェンジして 先ずは地酒の冷蔵庫に近づく


そう、この冷蔵庫から離れるのは嫌かな



琵琶の ささ浪 380円
この酒、割と安いが スッキリし旨みもシッカリしてて美味いんですよ


そして、お気に入りの

すっぽんの茶碗蒸し 480円

いやいや、すっぽんの身がたっぷり
身から出た出汁が堪らないのです


酒のアテになる茶碗蒸しにつき
日本酒もおかわり

店長オススメの

阿部勘 純米酒 480円
スッキリ酸味の向こうに旨味を感じるお酒ですね。夏には持ってこいだな

スッキリ系なお酒には逆に濃厚なアテが欲しくなる。

うにくらげコロッケ 380円

ポテトとうにくらげの相性は良く 
柚子胡椒を少しつけて頂くと堪らんわ

さてシメはお茶漬けを

鯛めし焼きおにぎりのお茶漬け 480円

鼻に抜ける鯛めしの香り、おまけに
焼いたご飯の風味が加わり これは
反則技といってもよさげですな(^-^;


そりゃもう 完食、全汁


早く暑さがおさまり 燗酒も楽しみたいな


いやいや、なかなかとんがったお店

お酒の充実、アテのクオリティの高さ
今までの立ち呑み屋さんの基準を
ぐっと上げるようなお店です


ハナレノミカジノバさん

ごっそはん

またお邪魔しまっさ
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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さて、昨日に引き続き 足を伸ばしても行きたいお店シリーズは二軒目 今日は神戸三ノ宮。北野坂にございます 石焼鉄板の お店をご紹介 実はコチラのお店、私が取材し 記事を寄稿しています 『レポハピ』さんで7月に公開掲載された ...

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さて、昨日に引き続き 足を伸ばしても行きたいお店シリーズは二軒目

今日は神戸三ノ宮。北野坂にございます
石焼鉄板の お店をご紹介

実はコチラのお店、私が取材し
記事を寄稿しています 『レポハピ』さんで7月に公開掲載されたお店です


今日は、リライト記事にし
改めてご紹介しましょう( ^ ^ )/■

石焼地どり おじぎ屋 神戸北野坂店さん


お店はアサキビルという建物の
地下1階ににあります。

お店に入りますと 先ず目につくのが
この石焼鉄板のグリル


あまり見たことが無いグリルですよね

このグリルは店主の川真田さんが拘り
特注で作られた石の鉄板なのですよ。

なぜ石で鉄板を作られたか

それは鶏肉を焼いた時に、身から出て来る鳥油に対応するためなんです。

石は実はこの鳥油を適度に吸ってくれる
素材。この鳥油 旨味の元にもなれば
時には臭みにも繋がる難しい相手なんです。石鉄板が適度に鳥油を吸う事で
風味抜群な焼いた鶏肉を味わえるとのことです。実際に味わいましょう


やはり鶏肉は皮や脂の乗った部位が美味い。皮や上皮、上ハラミを焼いて行きましょう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


石鉄板で焼き始めますと
煙と共にシズル感溢れる光景が堪りませんね╰(*´︶`*)╯

いやーお腹がグーグー言ってますよ

そうそう、美味そうな鶏見たら
ビールも必需ですよね

生ビール 550円
(ザ・プレミアムモルツ)

この香り高いプレモルとおじぎ屋さんの
焼き鳥って合うんですよね


早速 皮から頂きましょう

塩で アッサリ頂くのもいいのですが
おじぎ屋さん オリジナルなタレ
ハルキー を付けて味わうと更にアッサリ
美味しく頂けます♪( ´▽`)

出汁の効いたポン酢みたいなタレなんですが 野菜サラダとかにドレッシングがわりにかけても美味しいでしょうね。


いやー普段食べる鶏肉と違いますね
やはり鳥油を石鉄板が吸ってるからなんでしょうかね。

鶏肉だけでなく お野菜も焼いて行きましょう( ´ ▽ ` )ノ

中でも山芋はホクホクシャキシャキ感が堪らないですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


神戸三ノ宮のお店でもあるので
兵庫の日本酒も豊富に取り揃えられていまして。


店主の川真田さんが拘り探された日本酒は有名な物から希少価値な物まで様々



美味しい鶏肉にハルキーのタレの旨味
そして兵庫の美味い地酒を味わいたくなったら 新快速に乗りお邪魔しますね!

ご馳走さまでした

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【告知事項】
こちらのお店の取材画像 並びに出筆した記事は『レポハピ』寄稿したものであり
今回blogに掲載にあたり『レポハピ』に了解を得てリライト致しました。
『レポハピ』の承諾無しに無断で記事や画像の転記掲載は厳禁と致します。

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さて 大阪市内の外れ あびこ 阪神尼崎 そして今日は お京阪にのり 祇園四条・河原町 ...

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さて 大阪市内の外れ あびこ 阪神尼崎 そして今日は お京阪にのり
祇園四条・河原町

この日は本呑み前のフライング

中でも魚が美味しいと評判のお店に
初めてうかがいまししたヽ(*´∀`)

もみじ さ〜ん♪

地元の肩のご利用ももちろん多いのですが、今は海外の観光客の方の利用も多いようです。

さて、ならばインバウンド風にお邪魔しますか♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

マイド(=゚ω゚)ノ
ノリピー アルヨ!!
(あんまり変わらん様な気がする)

17時過ぎですが 店内は沢山のお客様がいて、店内の雰囲気写真撮れないな


まあ、何はともあれ お酒を
私ゃこの後本呑みがクラフトビールと聞いてましたのでビール意外を

生ビール 380円、ハイボール350円
ご一緒した友人は暑さに堪らんようで
生ビールチョイスされてましたね(^o^)
こちらのビールはアサヒのスーパードライでしたね。

では 京都の呑みに 乾杯( ^ ^ )/■

さてさて、喉がうるおえばアテですよ
先ずはお魚貰いましょうヽ(*´∀`)

コチラのメニューは本日のお魚
色々味わいたいし やはり三種盛りを

おまかせ三種盛り 680円
良いですね!鮮度抜群な
エッジの立った お造りですよ!


海ぶどう梅ポン酢 360円
沖縄では欠かせない 海ぶどう
コチラのお店でも鮮度の良いプチプチの
海ぶどうをご用意されてます( ^∀^)



うん!新鮮で美味いね(๑>◡<๑)

友人もおかわりはハイボールに

私ゃ日本酒にしようか迷ったのですが
変わったネーミングのお酒に惹かれ
頼んでしまう(^-^;
これも悲しきブロガーの性ですな

照菜樹林 400円
しかし、コレはびっくり!
濃厚な緑茶ハイなんですね!

流石はお茶の消費量 全国ナンバー1の
京都です。緑茶感ハンパないですよ!

色々入った白和え 180円
確かに色々入ってました(^-^;

大阪も京都も 立ち呑みのマナーは
サクッと利用が基本や

より一層混んで来たし ここらで失礼しましょうかねd( ̄  ̄)

もみじさん ごっそはん
また河原町きたらお邪魔しまっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


さてさて、もみじさんを出て徒歩5分

私と友人は高瀬川を脇に見て木屋町通りを北上しますと次のお邪魔したいお店が


このビルの1階にございます


立ち呑み 傘(きゃさ)さん♪

そうそう、傘と書いて
きゃさ と読む

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!


一年半ぶりかな?全く変わってなくて
ちょいと ホッとしたね (*´∀`)

コチラは結構焼酎が充実してまして
飲んだ事ない黒糖焼酎をリクエストしますと

喜界島の 沙羅 400円を出して頂きました。ヽ(*´∀`)

またアテも 傘さんならではな

100円小鉢
とくへつな高級食材でなくても
なんか見るとウキウキしますよ!

サクッと 一杯呑み楽しむなら十分なアテ

何処か京都も生かされながら
遊び心も楽しめるお店ですね。

きゃさ さん ご馳走さまです
また京都に来たらお邪魔しますね

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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いつも愛読してるblogのひとつに 日本全国の 焼きそばを探訪されてる こんな凄いblogがあります。 私も焼きそば呑みって 結構好きで新今宮のコチラのお店や 淀屋橋のコチラのお店は、このblogでも何度か訪問しご紹介してきました(^ ...

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いつも愛読してるblogのひとつに
日本全国の 焼きそばを探訪されてる
こんな凄いblogがあります。

私も焼きそば呑みって
淀屋橋のコチラのお店は、このblogでも何度か訪問しご紹介してきました(^o^)

さて、今回は阪神電車に乗り
やってきましたのは尼崎
久々この駅で下車するね 2年ぶりぐらいかな?阪神の尼崎は立ち呑み屋さんも良い店が沢山ある街なんですよね( ^ ^ )/■


阪神 尼崎の中心街と言えば、やはり
尼崎中央商店街
シーズン早々に阪神タイガースの優勝マジックナンバー144!(^^)とか掲示される商店街やねヽ(*´∀`)

さて、その商店街を西に徒歩5分
8月9日にオープンしたてのお店が本日足を伸ばしても行きたいお店のひとつとしてご紹介するお店なんですよ(╹◡╹)


尼崎焼きそばセンターさん♪

焼きそばとレモンサワー押しな感じかよく解りますねヽ(*´∀`)

この日はオープン前日に開催された
ブロガーレセプションにご招待いただきました〜あーざす( ˆoˆ )/

そして、オープン前でも何故か言う
まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

店長さんを始めスタッフの皆さんに
いらっしゃいませ!!
と 心地よく爽やかに応対いただく

完成間もない店内は綺麗だな(*´∀`)
キリンビールのレトロなポスターが
なかなか似合ってますよ(=゚ω゚)ノ

さて、喉もカラカラやし
焼きそばと言えば やっぱり最初は
ビールでしょ?

しかし気になるメニューも沢山ありますので 後ほど 頼みましょう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

生ビール 390円
(キリン 一番搾り)
冷たくよう冷えた一番搾りを
ぐびぐびっと味わう(*´∇`*)

さてカウンターの鉄板では、早速
焼きそばをジュージューシー音を立て
焼かれています
4種類のオリジナルソースをかけて早く炒める。これは飽きの来ない特製ソース!
時折聞こえる金コテの チャリ♪スチャリーン♪てな音がまた心地し♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

コチラのお店の麺は国産小麦100%と厳選卵を練り込み作られたモチモチした自家製卵麺を釜茹でしスタンバイしています。ヽ(*´∀`)

名物 豚焼きそば 680円
                                     
それとカウンターと鉄板をご覧ください

普通は段差をつけ 油などが飛び散りにくいように段差をつけてしまいがちですが

カウンターバリアフリーにし お客さんに
鉄板の臨場感を楽しんでいただこうという設計になっていますヽ(*´∀`)

コチラは旨塩ソースで仕上げた

豚塩焼きそば 680円
隠し味の塩昆布や黒胡椒がとても良い仕事してますね(*´∇`*)

辛いのお好きな方は 特製辣油を加えたら
また 味が引き締まり違う味を楽しめる


コレは関西の特に神戸のお好み焼き屋さんでよく見る ぼっかけですよ
このぼっかけ(牛スジの炊いたん)を
加え焼きそばに仕上げた

牛すじ ぼっかけ焼きそば 780円
コレは ぼっかけの 濃厚な旨みが加わり堪らないですね(๑>◡<๑)


さて、色んな濃厚な焼きそばを味わいましたので 是非次のお酒はレモンサワーにしましょう( ^ ^ )/■

中でもスムージーディスペンサーを使い
作られた シャリキンがオススメだとか


シャリキンレモンサワー 390円
このスムージーがレモンの酸味がよく効いててサッパリした後口が堪らない!


先ほどの焼きそばの具にしていた
ぼっかけも 単品で味わえたり

牛すじ煮込み 380円
醤油ベースやから切れ味良く濃厚


壺Q〜やみつき塩だれ〜280円
やめられない止まらない♪自家製辣油を足してもまたピリ辛ウマし!


パクチーサラダ 380円
コレは女子にウケそうですね
 

シーザーサラダ 380円
これも女子がいたら必需サラダかも


明太子ポテトサラダ 280円
コレはアテになるサラダですね(^o^)


山芋とろろ鉄板焼き  480円
これ是非とも食べるべき一品ですよ!


焼豚エッグ 480円
目玉焼き乗った焼豚ソテーなんて
今までなかった?と言いたくなる(^o^)


オイルサーディン葱ぶっかけ  480円
コレは一味をぱらりとかけてお酒のアテに最高やね(*´∇`*)


自家製ローストビーフ〜タタキ仕立て〜
480円
おろしポン酢でいただくアッサリ風味


自家製ローストビーフ〜ユッケ仕立て〜
480円
これは一転、甘辛いローストビーフのタレと卵黄が 今は味わえぬユッケを思い出しますね(๑>◡<๑)

おや!鉄板では肉厚の牛たんを
焼いてフランベされてますよ!


牛タンステーキ ネギ塩レモン 680円
焼きそば屋さんで  こんな美味い牛タンが味わえるなんて感動(๑>◡<๑)!!

飲み物も色々冒険しましょう!

トマトサワー 390円
玉露ハイ        390円
この玉露ハイ なかなか好きですね(*´∇`*)
おかわりもしちゃいましたよ(๑>◡<๑)


マッシュルーム オリーブオイル&ガーリック焼き  380円
マッシュルームって焼いたら何でこんなに美味いん!と言いたくなる一皿


アボカドチーズ  380円
コレは女子もおっさんも喜ぶ一品やから
頼むべき一品やな(*´∇`*)


せせり焼き  480円

さて、先ほどののシャリキン
実はこんなハイボールもあるのですよ
ぱっと見 ビールなんですが
実は泡の部分はシャリキンレモン風味、下はキリンの富士山麓で作ったハイボールなんです(๑>◡<๑)爽やかなハイボールお求めなら是非お試しあれ


最後にまた焼きそばを味わいたくなり
追加で塩焼きそばをお願いしちゃいました(*´∇`*)


コチラのお店では 特別な訓練を受けた
鉄板マイスター という資格を持った方が
店長さんともう1人おられるそうです
このバッチ付けてる方が鉄板マイスターなんで 是非との方か探してみてください


さて塩焼きそばも焼けましたし
パクチー追加オプション 100円も
ご用意いただいたんですね
また追加オプションと言えば焼きそばには目玉焼きオンしたいもの(^o^)
目玉焼きは一個70円で付けてもらえますよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
しかし(^-^;これは多すぎやね


さて、このお店 デザートやお持ち帰りの手土産サンドまであるんですよ!
これ見て!ブリュレも自家製

自家製ブリュレ 280円

それと、先ほどから登場のシャリキンフローズンを使ったスイーツも

フローズンレモンバニラ 180円
フローズンの下にバニラアイスクリームが入って爽やか甘い(^。^)

それと、お土産に喜ばれそうな

焼きそばサンド(テイクアウト専用)
480円
焼いたサンドイッチ用パンに焼きそばと
薄焼き玉子を挟んだサンド♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
これは子供さんが喜ばれそう!

いやはや、たかが焼きそば
されど 焼きそば

焼きそばや鉄板の可能性を
ここまで 追求したお店はなかなかありませんでしたね(^。^)

1人ではボリュームがあり
色々楽しめないので3〜4人で
お邪魔するのがベストですねヽ(*´∀`)

尼崎焼きそばセンターさん
また焼きそばや鉄板料理、ビールにレモンサワー味わいたくなったら
必ずお邪魔しますね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ごっそはんでした!
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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このお盆休み期間で毎年そうなんですが どんな記事を上げようか迷います。 なぜならばアクセスが激減し いつも上げてる様な酒場記事を見る方が少ない。 去年は休んだりしたかも 今年はblogを引っ越ししたこともあり 何か普 ...

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このお盆休み期間で毎年そうなんですが
どんな記事を上げようか迷います。

なぜならばアクセスが激減し
いつも上げてる様な酒場記事を見る方が少ない。

去年は休んだりしたかも

今年はblogを引っ越ししたこともあり
何か普段描かない様な記事を書こうと考えまして。

私が普段あまりアップしていない
わざわざ 足を伸ばして
でも行きたいな!!
と思えるお店を今日から16日まで
掲載させてもらう事にしましたd( ̄  ̄)

今まで訪れてた 大阪市内中心部とは違う
お店を楽しんで貰えたらと思います。


さて本日第①回目の わざわざなお店は
地下鉄御堂筋線 の南の外れ

あびこ駅

1番出口を東に5分強ぐらい歩きますと
見えてくるお店


双琉 さ〜ん♪


お店の右手半分は イタリアンと中華のフュージョン料理なソウリュウさん

本日の目的は 隣の双琉さんで
とあるメニューをどうしても味わいたかったからなんですよ。(^ω^)


さあ、夜の営業時間の17時になりました

お邪魔しましょうヽ(*´∀`)

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


ビニシー(ビニールシート)のカーテンを開けますとテーブルがいくつも、18席程のお店です(o^^o)

しかし!

すんなりと席にご案内はいただけない?
ん?どうしたんやろ?

いやいや、かなりな人気店のようで
平日でも予約が、沢山入ってたんですよ

一時は味わえないのかな、、、と
不安になりましたが

19:30迄ならと予約のお客さんが入る前に
利用させてもらえる事に(*´∇`*)

ありがとうございまーす( ˆoˆ )/

さて、わざわざ普段来ることのない
あびこまで来たんや!喉もカラカラやし

何はともあれビールやね(*´∇`*)

生中 450円
コチラの生樽は サッポロ黒ラベル

ご一緒頂いた友人と 先ずは乾杯やね

( ^ ^ )/■ プハー(*´∇`*)

夏場はホンマ ビールがしみますな〜

そんな事言うてましたら付け出しが来ましたよ!


ん?お野菜?茄子なんて半身ですよ🍆

最初は付け出し自体どうなん?と思いましたが 味わわせて頂きますと


なっ、なにこの野菜!!
めっさ美味いやーん!!('◉⌓◉’)

いやはや、エグミのかけらも無く
茄子にしても人参にしても胡瓜も旨味濃い野菜なんですよね。

こんな美味い野菜スティック味わったの
いつ以来やろかな?


さて、付け出しに感動してたら注文した
お料理が来ましたよ(*´∇`*)

もち豚と木耳の湯引き〜山椒ポン酢〜
500円
この豚肉 なんて甘いんやろか!
木耳の食感もプリシャキで最高!!
山椒がいい仕事してるポン酢もうまくこの一皿を纏めてくれていますよ。

コリャ 付け出し、一皿目とも
完璧に ヤラレタ(*≧∀≦*)って感じ


お次は コチラのお店の名物だとか
楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

水餃子 (赤酢・酢醤油) 270円×2
ほぉー本科的な水餃子ですね


先ずは酢醤油味を頂きますと
いやー中の餡もさることながら
皮がまた美味しいんですよ

赤酢の方も頂きましょうか
少し癖のある中国の紅酢が 水餃子と
合いますね(๑˃̵ᴗ˂̵)アッサリして美味しい

本来ならばもっとおかわりしたいのですが、次の予定もあり控えめに(T-T)

さあそして、いよいよこの日
あびこ迄訪れ味わいたかった一皿を

コレなんですよ
コチラのお店で出されてる麻婆豆腐

ただ2種類ありまして
日本人向けな四川麻婆豆腐 850円

お店の方は最初コチラをオススメされましたが、辛さの中に美味さを見いだしたくギャンブルしました(๑˃̵ᴗ˂̵)

四川麻辣豆腐 1.280円

おーぉビジュアル辛そう!
でも美味そうですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)


私ゃ麻婆豆腐味わう時には白ご飯と共に味わいたいのでお願いしましたd( ̄  ̄)


ライス 150円
きたきたー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
焼肉と麻婆豆腐は白ご飯が無いとね🍚

お酒もスタンバイしましょう( ^ ^ )/■


杏露酒ソーダ割り  450円
少し甘口な杏のお酒で迎え撃ちましょう

しかし、、やはり辛そう

オンザライス!完了!

そしてひと口

かっ、辛っー!!(๑˃̵ᴗ˂̵)
あっ!でも苦痛や痛さのある辛さじゃ無いですよ!!(^o^)

凄い辛さの後に旨味も感じれる
素晴らしい麻婆豆腐ですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

痺れ具合もちょうどいい感じです!


ランチでもやはり四川麻婆豆腐は大人気だとか(^o^)ぜひランチもうかがいたいものですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪


最初の付け出しのお野菜は自家製農園で
お店の方が作られたものだとか(^o^)
いやいや愛情こもった素晴らしいお野菜
でしたね( ◠‿◠ )

えてしてこういう人気のあるお店って
接客が雑だったりする事も少なくないのですが、双琉のてんしゅさんを初めスタッフの皆さん とても優しく丁寧なご対応を頂き とても心地よく美味しい物を味わえました。

足を伸ばしても必ず行きたいお店
迷う事なく認定です!

双琉さん ごちそう様でした
また必ずお邪魔しますね

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いやはや、私 基本は立ち呑み屋さんを 巡る 俗に言う B級グルメ好き には間違いございませんが それでも 年に数回だけ舌を鍛え 美味さの物差しを明確にするため 大枚をはたき ホンマに美味しいモン中の 美味しいもんを味わいに参 ...

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いやはや、私 基本は立ち呑み屋さんを
巡る 俗に言う

B級グルメ好き
には間違いございませんが

それでも 年に数回だけ舌を鍛え
美味さの物差しを明確にするため
大枚をはたき ホンマに美味しいモン中の
美味しいもんを味わいに参ります(^-^)

この日は友人から 『串揚げの究極な店を店を見つけたので行きませんか?』とお誘い頂きました。

しかしね、、、串揚げって 上品な串カツやろ?  串カツは庶民が愛する食べ物
上品にしたところで どうなん?と
最初乗り気ではありませんでしたが

決して残念な経験にはならないよ!
感動するの保証するよ!!と言われ
いつもはペラペラなお財布に
15000円程ツッコミ伺う事にした。


やってきましたのは 北新地
アバンザの北向かいにあるお店

香り串揚げ 口勝 さ〜ん♪


北新地の高級店て感じの佇まいですな

さて、店内に入りますかヽ(*´∀`)

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!

実にエクセレントなカウンター席ですね

ただこの日は、友人が個室を予約してくれてました。個室チャージは飲食代金の10%だそうですd( ̄  ̄)

さて私たちが利用する個室ですがコチラです、ご覧下さい。
6人から8人は利用可能な個室です
コレは素晴らしいお部屋です(๑˃̵ᴗ˂̵)

個室には専用のキッチンがあり
マンツーマンで 揚げて頂けます(^o^)
このフード、凄いパワーがあり 油の匂いが部屋にこもらないとか。

さて席に着くと店主さんからご挨拶が

ご挨拶と併せ 本日の食材を見せて御説明して下さいました。(´∀`)


食材は御主人の故郷、淡路島産のお魚やお野菜を揃えられてたり

他にも滋賀県の琵琶湖産のものも

そして 極め付けの食材は
琵琶湖産 活けの 小鮎

こちらはイタリアンの有名人気店
天満の スフィーダさんの系列店で
和の串揚げをイタリアンの感覚をもちいてご提供頂けると聞いて楽しみになるな

またお酒は料理に合わせてソムリエさんがご提案くださる
お好みの4杯  3.600円
お好みの6杯 5.400円
こんなお得なお酒のプランがあります。

今回は料理もオプションを少し足して楽しみたいので お好みの4杯3.600円をお願いしました

お酒のオススメは ワインだとか
スタートは シャンパーニュを

シャンパーニュ  ロワイエ  
オーガニックな環境で育った葡萄で造られた果実味ピュアで爽やか(๑˃̵ᴗ˂̵)

串揚げにとても合うと思いますね。

さて、お料理は 予約してくれた友人が



串揚げ18本 口勝おまかせコース
7.000円
を予約してくれてました

まず 付き出し

自家製柚子豆腐 鱧っ子のコンソメ餡

爽やかな柚子の風味に鱧っ子の旨みが
堪らなく上品に感じますね。とても優しく旨み濃厚な付き出しです。


有機野菜サラダ
夏野菜やおかひじき等 梅のジュレで爽やかになる様に纏められてます。串カツ屋さんのキャベツと同様 おかわりも出来るから嬉しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)


琵琶湖産 泳ぎ小鮎  
先ほどの袋に入ってた活けの小鮎に
軽く パスタの原料セモリナ粉をまぶし
揚げた一品。苦味と鮎の香を楽しむ大人の揚げ物からスタート!これは堪らない


淡路島由良産の鱧

こちらもセモリナ粉と炭酸水をまとった衣は薄いがカリッと仕上がってて堪らない食感、鱧の身は一転ふっくら(๑˃̵ᴗ˂̵)


朝取れオクラ

セモリナ粉炭酸水の衣は、野菜にも
とても良い食感を与えてくれます。


ここらで ワインも白を

白ワイン  シャトーヴニョル
清々しいレモンや青リンゴをイメージするフルーティーなワイン、酸味も尖り無く食材を活かしてくれそう。流石ソムリエセレクトですね(๑˃̵ᴗ˂̵)


長崎県産 剣先イカ
イカはわざと一度冷凍にする事で
甘味をぐっと引き出されていますよ!


キッチンを拝見すると揚鍋に驚き
美味しい 香り串揚げを揚げる為の
特注なお鍋だそうです。
この網を使って揚げると 甘鯛などは
若狭焼きの様にウロコを立たせる事が出来ます(о´∀`о)

赤甘鯛のウロコ揚げ
これはもう、和食の極みですよ!
ウロコのサクサク感が堪らなく、身はふっくらと 特注鍋の威力表れてます!


ココでお出し頂いたのがコチラ

ひとつはお口直しの鬼おろし大根
粗く下された大根に、ほんのりお酢と
青柚子の香りが堪りません。
いいタイミングな中休みになります。


昔ながらの黄身沢山なタルタルソース
いやー(๑˃̵ᴗ˂̵)このタルタルソース
私ゃ感動しましたぞよ!ホント通常の倍以上だろう黄身の濃さを実感!このタルタルソースだけでちびちび舐めて酒を飲みたい(๑˃̵ᴗ˂̵)!!


才巻き海老
車海老の小ぶりなのが才巻き海老
頭は 鱧塩で 海老の風味香りを楽しみ
身は先ほどのタルタルソースで
もう!悶絶(๑˃̵ᴗ˂̵)しかしこのタルタルに身も甘く負けて無いのが凄いです!


徳島県産 黒鮑 肝とアオサ海苔風味
コレはコース外のオプションですが
絶対味わうべき一品。頼んじゃいました


続いてチーズスリスリされてるのは
ズッキーニ
わざと少し固めに揚げて食感を楽しむのと、パルミジャーノの旨みとダブルで楽しめる 絶品香り揚げです(๑˃̵ᴗ˂̵)


ココで次のワインを


白ワイン  ビアンコベロネーゼ
このワイン、ロゼかな?と思いきや
白ワインなんですよ。
甘味はロゼの様に強く無く、表現するに
1番解りやすいのは 甕出しの紹興酒をライトな感じにした風味なんですよ。


明石蛸
40分かけて揉み洗いし焦がしパン粉の衣をまとわせた一品、噛むと蛸本来の旨みがジュワーッと口の中に広がります。


玉蜀黍と枝豆のかき揚げ
枝豆の香り、玉蜀黍の甘さ実感です


伊勢赤鶏のササミ
ササミにまとう衣はカダイフ、アクセントに乗せられた梅水晶もセンス抜群です


ココでまたお椀モノが嬉しい

蓮根まんじゅうとおかきの揚げ出し

和風コンソメスープに浮かべて

いやーココで和風なコンソメ効いた
蓮根まんじゅうとは 店主さん揺さぶって来ますね。まるで往年の桑田真澄のピッチング見てるみたいやな(๑˃̵ᴗ˂̵)


さて、最後は赤ワインを頂く事に

ライボディー、ミディアム、フルボディーそれぞれ違うワインを味わう事に

私は迷いなくフルボディー好きですので

赤ワイン  マルケ イルポレスタ

フルボディーとはいえお肉にぶつける様なヘビーな感じではありません。


琵琶マス
琵琶マスの皮には軽く燻製を、衣はカダイフをまといサクサクとした食感を


淡路島 柴山さんの西洋野菜
じゃがいも

上品な香り揚げを楽しんでまいりましたが、やはりソースの風味も楽しみたい

そこで 自家製有馬産山椒を漬け込んだソースをお出し頂く
山椒の風味抜群なソースですよ!

淡路島 柴山さんの西洋野菜
ペコロス(小玉ねぎ)
小さいに甘味は抜群!流石は淡路島産



北海道仙鳳趾(せんぽうし)産 牡蠣

この時期でこんな立派な牡蠣が!と驚きの北海道仙鳳趾産牡蠣に焦がしパン粉をまとわせたミルキーな牡蠣です。


淡路島 柴山さんの西洋野菜
ししとう
細いししとうも初めて見ますね


河内鴨
60℃の低温調理で下ごしらえし
焦がしパン粉で軽く揚げた一品
コレは凄いです!(๑˃̵ᴗ˂̵)


鹿児島県産 茶美豚フィレ肉の低温ローストカツ

これも低温調理で極限まで茶美豚の旨みを引き出されていますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)


そしてシメメニュー( ˆoˆ )/


 吉野葛入りの素麺  トマトのスープとトマトの粉雪

トマトの酸味と葛のとろみ、シャーベットになったトマトもたまりませんね!
夏にはぴったりな麺です。

しかしエアコンがよく効いた個室では
温かいパスタも味わいたくなり
店主さんにリクエストしますと快く作って下さいました

鱧と万願寺とうがらしのカッペリーニ 青ゆずの香り
鱧と鱧の玉子の旨味が抜群です
私はこちらが好きだな(๑˃̵ᴗ˂̵)


デザート

巨峰のジェラート ジャスミンティーのブランマンジェ  モスカートのジュレ デラウェア
巨峰やデラウェアのフレッシュな
感じを楽しめる 単なるお口直しでは無い
素晴らしいジェラートです。

コレはスイーツ好きな友人が
追加で頼んだ

紅茶(アッサム)のブリュレ 美山ミルクのジェラート
いやーアッサムの香りがアクセント効いた素晴らしいブリュレです(๑˃̵ᴗ˂̵)
追加大正解ですよ!

ブレンドハーブティー

ローズマリー レモングラス、アップルピール、ローズヒップ、温かくホッとした気持ちにさせてくれました。


コース外の追加オプションのメニューはコチラです。
まだまだ魅力的なメニューも沢山ありますね(๑˃̵ᴗ˂̵)また来たいな!

お代は一人頭12.000円ほど
かなりサービスして下さいましたね。

いやいや、香り串揚げ
私のイメージからして全く
良い意味で裏切られました(๑˃̵ᴗ˂̵)

和風だけじゃなくイタリアンやフレンチの技法を用いてご提供いただけたのも凄いです( ˆoˆ )/

個室で味わうのも最高でしたね。

また大切な日に 是非利用させて下さい
ご馳走さまでした

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今日からゴールデンな盆休みの方も 多いでしょうね( ◠‿◠ ) 日頃のお疲れ癒したり、このblogで 気になるお店に昼呑みに行かれたり ...

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今日からゴールデンな盆休みの方も
多いでしょうね( ◠‿◠ )

日頃のお疲れ癒したり、このblogで
気になるお店に昼呑みに行かれたり
充実したお休みになりますように(^o^)



さて、たまに職場の飲み会系のお話でも

以前の会社に近い
本町は難波神社の西裏手のお店

確かこん時にお邪魔したね


この日は送別会っぽく集まり
再びお邪魔よ


20人以上やとほぼ貸切にしてくれました
店長さん、あざーすヽ(*´∀`)


BEER缶チキン 2986×Any さ〜ん♪

さて、仕事を終え 皆続々と集まる

この店、決して広くは無いはずやけど
天井が高いから 広々感じるよ


さて、キッチンでは
コチラのお店の名物でもある
BEER缶チキンが今から焼こうと準備されてますよ(o^^o)

まあ、メンバーも揃った事やし
乾杯やね

そうそう、この日は飲み放題付きで
1人税込4.000円のコース


コチラのビールは黒ラベルやね

乾杯( ^ ^ )/■!!

さて、食うで!

シェフの気まぐれサラダ
最近思う、なんでサラダってコースの前半に出るのが多いのかな?
私ゃサラダはメインの肉とかと一緒にら味わいたいな|( ̄3 ̄)|


枝豆バター醤油
手をベトベトさせ、指をしゃぶり
味わう枝豆、コレは食べにくいが美味い


本日のタパス3種盛り合わせ











燻製がよく効いたポテサラに鶏ハム、ベーコンは堪らないね!



本日のおすすめ特製アヒージョ

さてさて、オーブンからBEER缶チキンが
焼き上がり カウンターに整列しましたよ

何が始まるんやろかと思ったら、、

おぉ!ファイヤァ!
これぞ見たまま
焼き鳥!?

いえいえ、お酒をかけフランベし
香りづけなんですね( ^∀^)

BEER缶チキン

さあ各テーブルでさばいて頂きましょう


しかしお見事!!
手早く綺麗にさばかれますね!

流石店長!余裕あるねぇ!

でも食べやすいように見事にさばいてくれましたね(*´∀`*)
そのままでも美味しいのですが

コチラのソースや薬味をつけても美味い
コレはジャパニーズなソースですが
コチラのお店では 様々な国の味をイメージするソースもご用意されています(^o^)


そしてシメはBEER缶チキンを焼いた時に出たスープを使って作られた

BEER缶チキンリゾット
コレはチキンの旨味がダイレクトに出た味を満喫出来て堪らないね(≧∀≦)

いやいや、今回みたいに
皆で楽しめる宴会には堪らないメニューとお店ですね( ^∀^)
幹事さんにオススメのお店だな

BEER缶チキン 2986×Anyさん
ごっそはんヽ(*´∀`)お世話になりました

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暑い夏、熱い街  京橋 しかし、京橋コムズガーデン側は落ち着いたエリアではあるが。 この店だけは 夏も冬も 濃くて熱い(๑>◡<๑) ...

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暑い夏、熱い街  京橋

しかし、京橋コムズガーデン側は落ち着いたエリアではあるが。


この店だけは 夏も冬も
濃くて熱い(๑>◡<๑)

立呑み きむらや さ〜ん♪


先ず外観が 濃い!!

まいど(=゚ω゚)ノ
きむらやマスターお元気?
のりぴーだよっ!

ミスター痛風
でもこのきむらやマスター凄いんです

お客さんの仕切りってのかな?
いいお客さんには安心して呑み楽しめ
チョイとご迷惑系なお客さんには
諭すように帰らせる。

なかなか出来そうで出来ないのが
この仕切りなんですよね。

相変わらず店内は西成に負けてないな

エアコンはあるが、ヒーヒー言って
めいっぱい頑張ってる感じ(^◇^;)

店内はお客さんの熱気が凄いからね

ハイボール 250円
いつもの ありがたーい価格の
ハイボールを頂き

最近お気に入りのアテ


煮豚 300円
いやー相変わらず
柔らかく 脂身が甘く美味い


ハイボールもススム
プハー( ´∀`)癒されるな


ほうれん草玉子炒め 300円
胡椒強めで仕上げてもろて
マヨラーの私は マヨちょいつけで
味わいます(●´ω`●)

天井もなかなか濃いよ
南海ホークスのポスターが
レトロよのー


ここで、お酒は 最近のきむらやさんの
ブームになってるお酒を

スダチチューハイ 300円
この酢橘のスライス山盛りなドリンク
常連さん方にはスダチューと呼ばれ大人気やな(((o(*゚▽゚*)o)))♡

しかしええ香りや!こりゃ凄い!


因みに酢橘が多いので、中身追加を3回ぐらいしても 風味は落ちへん(´∀`*)

私もしっかり追いチューしました


さて、、きむらやさん来たら
これも味わいたいアテのひとつ

牛タタキユッケ風 350円

これよ、コレ

正に懐かしい、今や簡単には味わえぬ
牛ユッケの味を完璧に再現や( ˆoˆ )/
濃厚ウマウマや(๑>◡<๑)!!
正にきむらやさんを象徴する濃いウマ

追いチューまたお願いしまーすヽ(*´∀`)

いやはや、流石は きむらやさん
いつも大満足やね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

さて、足跡のこして帰りますか

きむらやマスターごっそはん!
また来まっさ!
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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今年は土用の丑の日が 7月と8月の初旬にあったんですね この日は最初の土用の丑の日近く お仲間さんと 大阪じゃ珍しい うつぼの 専門店を見つけたんやと聞いて 今年はお高い鰻じゃなく うつぼで 暑気払い宴会をすることにヽ(*´∀ ...

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今年は土用の丑の日が
7月と8月の初旬にあったんですね

この日は最初の土用の丑の日近く

お仲間さんと 大阪じゃ珍しい うつぼの
専門店を見つけたんやと聞いて
今年はお高い鰻じゃなく うつぼで
暑気払い宴会をすることにヽ(*´∀`)

お店は道頓堀から御堂筋西に渡った
韓国領事館のほんすぐそば

高知須崎家 うつぼ姫 さ〜ん♪



まいど(=゚ω゚)ノ
うつぼはまだ未体験な
のりぴーだよっ!

なるほど、四国は高知県の須崎市って
トコではよく食べられてるんですね

しかし、うつぼって食べた事無いんやが
どうなんやろうね、、、


顔は確かにイカツイで!
人間の指でも嚙み切れる獰猛な口してる
まあ見てくれ悪いぶん、コラーゲン豊富で 栄養価も抜群なようやね

まあ 何はともあれ生や♪生〜♪


生ビール 500円
(プレミアムモルツ香るエール)


ご一緒した、コラーゲン必要世代の皆さんと 乾杯!

( ^ ^ )/■ !!

ぐびぐび〜ぃ
ぷはぁー(*´∀`)!!

さて、待ちに待った うつぼ料理ですよ

本日の前菜三種盛り
うつぼの白和え、うつぼの煮こごり、魚のしんじょう

どれも癖なく優しい美味しいお味
煮こごりはぷるんぷるんして生姜の風味が効いてて美味いです( ´ ▽ ` )ノ



うつぼの藁焼きたたき  1.500円

皮と身の間のコラーゲンがたまりません
身は鶏肉のササミみたいな食感

ミョウガが美味いなって思ったら
高知県の名産品らしいです(^o^)


うつぼの唐揚げ 
あっ!これ うつぼって言われなかったら
河豚🐡の唐揚げかと思いましたね!


うつぼの天婦羅 850円
これも好きな味でしたね、なんやろ
ゴカイの天婦羅みたいです。


うつぼの蒲焼き 1.200円

コレは凄い照りです(´∀`*)まるでお肉みたいな食感、そして皮下のコラーゲンの美味さを実感しますね( ´ ▽ ` )ノ


こちらのお店は高知県の美味しいもん
を取り揃えてるようで お酒も高知の地酒を沢山そろえてますよ╰(*´︶`*)╯
私ゃ高知の地酒って 辛口で美味いから
よく飲みます( ^ ^ )/■

高知の地酒
・酔鯨 純米吟醸 吟麗  550円
・船中八策 純米 超辛口 550円
・司牡丹 土佐の超辛口 550円

やはり酔鯨の飲みやすさ、司牡丹の辛口は堪りませんね(๑>◡<๑)

そしてうつぼ料理のメイン的な料理

うつぼの水炊き 1.600円
(画像は二人前、注文は二人前から)

なかなかグロテスクな身と言うか皮です

先ず驚いたのはポン酢

仏手柑でつくられたポン酢

コラーゲンたっぷりな
うつぼの水炊き


出汁にしみ出たコラーゲンは
雑炊て一滴残らず回収しまっせ!


コラーゲン摂取した仲間の皆さんは
ほらこんな感じになりましたよ( ◠‿◠ )


私も20代のお肌に戻ったかな

ほら、こんなに若々しく
って変わらんか(^-^;


もちろん、高知の美味いもんは
うつぼ 以外にも沢山ありまして

めひかり唐揚げ 600円
めひかりとは珍しい
唐揚げは香ばしくパクパク進みます


須崎のお造り盛り合わせ 1.200円
極美カンパチと海援鯛
カンパチも鯛も鮮度良くエッジの
立った切り身が素晴らしい


きびなご唐揚げ 600円
コレはお酒がいくらでも進みますね

高知県産みょうが漬 400円
刺激あるみょうがの香りが刻み漬にすることで珍味になりますな(๑>◡<๑)

うつぼの甘露煮 700円

さんしょうの香りが堪らない
うつぼを丸ごと楽しめる甘露煮です


酒盗 (カツオの塩辛) 480円
高知といえば鰹
鰹の塩辛は酒飲みには欠かせません。


う巻き(うつぼの出汁巻) 800円

鰻の鰻巻きに似せ作られてますが
味は鰻似せ比べあっさりしてます。

果実酒  美丈夫
・美丈夫 柚子酒 550円
・美丈夫 ぽんかん酒 550円

流石は果実の王国 四国高知県
美丈夫にこんなフルーティーな果実酒があるなんてびっくりでした。
飲み方はロックがオススメかな( ´ ▽ ` )ノ



さあそろそろシメ行きますかヽ(*´∀`)

高知と須崎市のご当地麺といえば
これらしいです


鍋焼きラーメン 680円
土鍋に入った細麺と親鶏の鶏ガラから
取った濃厚な旨味のスープ

具は親鶏、チクワ輪切り、半熟玉子

付け合わせは、酸味の強めなタクアンが
特徴な 須崎市名物の鍋焼きラーメン

お腹いっぱいでも ツルツル食べれてしまいますね(๑>◡<๑)


デザートも高知県民食のひとつ

アイスクリン  300円
バニラアイスと比べると軽やかなシャーベットに近い、バナナの香りがほのかに感じるアイスです(´∀`*)

うつぼ料理を満喫いたしました。
お会計は5人で頭割りしてひとり
6.000円

なかなか 栄養価とコラーゲン豊富な
うつぼと 高知の美味い地酒も堪能し
このお値段は魅力的ですね

うつぼ料理を満喫し
こんな姿になってしまいました(^-^;

どーしよ?明日鏡見たら
20代のイケメンになってたら(^-^)v

鰻高騰の今、うつぼで夏を乗り切られてはいかがでしょうか?

高知須崎家 うつぼ姫さん
また元気とコラーゲン貰いに来まっさ
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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いったい何がおきたのだろうか? このblogの昨日のPVの時間別数値 いったい昨日の12時に 何がおきたのだろうか? 解らない、、だれか有名な方のblogの文中リンク ...

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いったい何がおきたのだろうか?

このblogの昨日のPVの時間別数値


いったい昨日の12時に
何がおきたのだろうか?

解らない、、だれか有名な方のblogの文中リンクがあったわけで無し。

それか 2ちゃん辺りで 
俺の悪口いっぱい言われてる訳でもなし

まあ意味不明な大量な数値

しかし人気のお店の火がついた時には
こんな私みたいな気分になるのかも

そんなお店のひとつ

裏天満提灯通りの食彩ろぉじ


その1番奥にあるこのお店

立呑み ビストロ やまもと さ〜ん♪



まいど(=゚ω゚)ノ久々
のりぴーだよっ!

3人入れますかね?

テキパキ美人な店主の知春姉ちゃんと

男前こうじ君が場所作ってくれたよ


では本日ご一緒の三人で

乾杯!( ^ ^ )/■

私ゃ 最近ココに来たら定番となった
日本のスパークリング 
朝日町 デラウェア スパークリング
390円

うんまぁー(´∀`=)!!


さて ビストロやまもとさんきたら
美味しいビストロアテを楽しまなきゃ


レバームースdeシュー 400円

シュー皮の中に臭みや癖の無い
レバーペーストがイン(^-^)

出だしから良いね〜♪


さて、今回初めての方もおられますから
やはり、ビストロやまもとさんきたら
コレは味わって貰わなねヽ(*´∀`)

ラクレットチーズ 500円


うーん(^-^)こうじくん

最後に笑顔でキメるなんて腕上げたね!

ここのラクレットチーズって
香りが優しいというか 良いんですよ

酷いラクレットやと店中が
獣臭くなるからね


さて2杯目は 生ビールもらお

生ビール 390円
(プレミアムモルツ香るエール)
軽やかで香り豊かな香るエールは
ラクレットとも合いますね。


さて、今までに味わった事の無い
メニューも味わいたいね(゚∀゚)


ハマグリのスープカレー 400円


いやー!これ凄いわ!(๑>◡<๑)
スパイス効いてるんだけど ハマグリの旨味がバランス良く全てを纏めてて  これは味わうべき一品ですねヽ(*´∀`)


燻製おつまみも、味わいたくなり

枝豆のスモーク 400円


短時間の冷燻ですが
なかなか風味際立つ仕上がりです。

いやいや、何回きても
毎回ええな と思わせてくれますね!

初めてお邪魔した時
まだ空いてたお店だったけど
今やいつもいっぱいな人気店になったね

でも中身は変わらない
お客さんの満足と力つきるまでの
やまもと姉弟の精神がある限り
この店が 暇になる事はないだろうな

知春姉ちゃん、こうじくん
ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来まっさ
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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台風がやってくるんですね 皆さんくれぐれもご被害の内容に 準備や避難場所のご確認いただき 今日は呑みに行かず このblogでも読んで 安全にお過ごしください さて夏休み真っ盛り ψ(`∇´)ψなーお ...

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台風がやってくるんですね

皆さんくれぐれもご被害の内容に
準備や避難場所のご確認いただき
今日は呑みに行かず このblogでも読んで
安全にお過ごしください


さて夏休み真っ盛り

ψ(`∇´)ψなーお父ちゃん!夏休みやし
どっか連れてってーやー!

そんなん言われたはるお父ちゃん

逃げなはれ!ψ(`∇´)ψ
日頃の疲れ盆休みぐらい癒しなはれ!


しかし、ψ(`∇´)ψ『あーたぁ、盆休みぐらい
ウチの子を面倒みてよ!!』

あの、若き日の頃、愛おしく感じた
奥様も 今や怪物化してしまい
捕まった貴方(゚д゚lll)

( ´△`)仕方ありませんな
捕まったらおしまいや

d(^_^o)そんな貴方に今日は株を上げる
素敵なお店をご案内しましょう!

新世界のど真ん中

通天閣がよう見える新世界中の新世界に

7月にオープンしたばかりなお店


ジャンボ釣船つり吉 さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)

デッカい船が目印ですよん〜♪

まあ店内に入ってみましょう(*゚▽゚)ノ

まいど(=゚ω゚)ノつり吉
三平です!!
(なんや!それ!)

いや〜デッカい木造船と生簀ですよ!

生簀には 真鯛が 元気よく泳いでます!

さて、お店の方にお席に、いやいや
船にご案内頂きまして


うーわー( ゚д゚)
めっさ広いやん!!

船上は全て畳敷の大広間なんですね
席に案内されて お店の方からご注意を受けたのが携帯電話の水没注意!!

なんとオープンして二週間で 携帯電話水没事故が もう三件とな( ゚д゚)
あー、、船の端の方は ホンマ危ないね
行かれる方はくれぐれも携帯電話にご注意を、デジカメも同じくd( ̄  ̄)


さて、喉乾いたし  ビールで乾杯や🍻

生ビール中 450円
(コース飲み放題ならプラス1.000円)
コチラはプレミアムモルツなんですね

他のドリンクはこんな感じです

さて、お料理はこんなコースが
ありまして
やはり魚釣りがしたい方には
釣りコース3.500円を頼まれるとお得なようです

この日はお店の魅力を色々体験したく
コースに含まれてる物を中心に
アラカルトも含め色々味わいました

お通し  350円
魚の煮物がお通しとは、味に自信がある証拠やね(^o^)


枝豆   300円
夏の呑みには外せないスタートメニュー


つり吉のポテトサラダ 580円
おーっ!ポテサラに玉子にイクラとは嬉しいですね(´∀`=)


太刀魚の豪快巻き焼き 1.480円
うーわー( ゚д゚)
イカツイ顔やな!奥様そっくりな
太刀魚の尾頭付きで長い身を串にぐるぐる巻きにし焼いた一品


オマール海老のマヨソース焼2.800円
和風海鮮料理だけやなく、洋風な
オマール海老料理もあるやね!


お酒は生ビール三杯ほど飲んだ後、変わったお酒が飲みたく

赤玉パンチ 380円
口当たり抜群な赤ワインベースなサワー


おっ!これは何でしょう?

浅黄色と言うかオレンジにクリームを混ぜたようないろのお出汁が張った鍋です


実はこれなんです!
雲丹を溶かしといたお出汁なんですよ

うにしゃぶ(2人前) 2.560円
具は更に生雲丹といた鯛の薄切り身です

鯛をしゃぶしゃぶにしてたべるんですね
これは、まさに
ゴールドエクスペリエンス
(黄金体験!!)
※ジョジョはん、使わせてもろたわm(_ _)m

いやー惚れ惚れいたします(^o^)

またお味も淡白な鯛の身の味に
濃厚な雲丹があいまり╰(*´︶`*)╯
最高ですわ!
これは つり吉さんきたら食べるべき
一品ですよ


しかし、ご家族とか外食に出かけますと
海鮮、特に雲丹やイクラなんか苦手な方もおられますよね?

そんな方が居ても大丈夫(^-^)v

牛サーロインステーキ 1.780円

こんなボリューム満点なステーキや

庶民の味方

豚平焼き 480円
皆んなで分け分けしてもいいボリューム

海老フライならオッケーの方が居たら

揚げたて海老フライロール 880円
見た目も華やか盛り上がりますよ!

さて、めっさ食ったし 漁にそろそろ出るかなd(^_^o)


めんどくさいから
地引網で一発全尾さらったろか!

※釣竿以外は使ってはいけません


穴子やヒラメ等のひっかけ釣もあるようですが


やはりつり吉三平としては鯛を狙う!


カーッカッカッカ!まーいりましょうか

いさ!新世界の変は〜じめっ!


鯛は頭のいい魚なんで 見えてても
なかなか釣れるもんではありませんが


キタキタキター!!

いやいや!つり吉三平やりましたよ!
型のいい鯛を釣り上げましたよ

いやー釣りって楽しいですね(´∀`=)

さて釣れた魚は、直ぐに調理場でさばいていただけます。


このプリプリし旨味濃厚な鯛の刺身は堪らない美味さ!やはり自分で釣り上げたのも美味さの一つですd(^_^o)

半身は握り寿司に(´∀`=)
これまたウマし!


さて、寿司で腹膨らませたらあきませんよ!何故ならば究極のシメがあるんです

先程の 雲丹しゃぶ鍋のにご飯とチーズを入れて作る 

雲丹リゾット!!


粗挽きの黒胡椒パラリとすると
更に美味くて堪らない(*≧∀≦*)


いやいや新世界に新しく出来た
海鮮魚釣りレジャースポット
ジャンボ釣船つり吉さん

食べてよし、釣って楽し

この夏休み、ご家族やお友達と
楽しまれてはいかがですか?


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