立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2017年07月

ほぉ〜ってるは りばーさぁ〜いど か〜わぞい りばーさぁ〜いど しょっくじも りばーさぁ〜いど ♪( ´▽`) てなことで、私の美声に朝から 酔いしれた貴方 今週はきっといい事がありま ...

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ほぉ〜ってるは りばーさぁ〜いど

か〜わぞい りばーさぁ〜いど

しょっくじも りばーさぁ〜いど

♪( ´▽`)


てなことで、私の美声に朝から

酔いしれた貴方

今週はきっといい事がありますよ(*´∀`)


リバーサイドと言えば

大阪にはいくつか川を望む街があるが

FM大阪を望む、この堀江川の

辺りが私ゃ好きやね(^ω^)



さて、この日は

リバーサイドでオサレに

シュラスコでお肉を満喫しませんか?

と誘惑頂き、鼻の下  長ーく伸ばし

お邪魔した お店はコチラ


8G Horie River Terrace
(お店情報はコチラ)



ほぇ〜ぇ(*´∇`*)

コチラはお日柄の良い日は

結婚式の二次会とかも

されてるんですね♪( ´▽`)


確かに ロケーションがいいし

凄く素敵な 結婚式の二次会が出来るで

しょうね(^。^)


また平日昼間はお肉とスイーツが豊富な

ランチブッフェも人気があるようですよ


3つの中からメインを選ぶ、

ランチブッフェが1.480円

また10種類のシュラスコBBQを

好きなだけ堪能出来るのが

ガーデンブッフェが2.980円


この日は夜に伺いましたので

8Gビアガーデン~極上シュラスコBBQ肉料理~食べ放題飲み放題


3.980円を味わう事に(^。^)


先ずは特別に 結婚式の二次会など

おめでたい㊗️席にしかし出されない

特別な一番搾りを


お祝い一番搾りで

乾杯〜( ^ ^ )/■


ビールをワイングラスで頂くってのも

いつもの呑みと違い面白いね( ´▽`)




さて、お料理は

ブッフェ形式になってます(^-^)


サラダコーナー

パスタやフルーツトマトも充実


ビールに合わせたくなる唐揚げや

焼きそばや鴨パストラミ、ポークショルダーチョップなども


そして、そして

メインのシュラスコBBQはなんと!

10種類!!('◉⌓◉’)


いやー( ˆoˆ )/目の前で

コックさんが丁寧に焼かれてる

シュラスコBBQのお肉ちゃん!



パイナップルも焼きますと

更に甘さが増すようです!


今回は特別に私たちのテーブルまで

サーブに来てくださりましたよ!



うーあー(*´∇`*)シットリ美味そうな

お肉じゃありませんか!


骨つきフランクソーセージも

熱々の状態で(๑>◡<๑)


では  熱々なうちに頂きましょう♪( ´▽`)


お肉ジューシーでウマっ(๑>◡<๑)

コレはイチボの部位ですが

他にもアンガス牛ランプなど



いやいや、どのお肉も堪らなく

美味いではありませんか!


牛肉だけではなく、このスペアリブも

指をベトベトにして 指まで美味しく

味わいましたね(๑>◡<๑)


お酒もビールだけでなく

スパークリングワインを楽しみ



こちらのドリンクコーナーも

かなり充実してましたね


そして充実してると言えば

本来 ランチブッフェにしか

ご用意されていないスイーツボード


よーく見てください!めっちゃ可愛い!

アメリカンなドーナツをはじめ

畑をイメージしたシュークリームや

クッキーなんかも凄くセンスある
デコレーション(๑>◡<๑)

思わず、こんな事してしまいました

はい!おっさん釣れました!(๑>◡<๑)

はい!お姉さんも釣れました(*´∇`*)
しかし単に可愛いとかだけなくて

皆んなで楽しくなれる

スイーツボードですよ♪( ´▽`)

Instagramにアップするのもいいね!

こんな感じに記念撮影も良し👍

いやいや、美味しく

楽しいひと時でしたよ(๑>◡<๑)

リバーサイドのオサレな

お店だけかと思ったら大間違い!

お肉をはじめお料理に、ランチには

スイーツボードも充実な

8G Horie River Terrace さん

また来まっさ( ´ ▽ ` )ノ

ごっそはん
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
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梅雨明け前後 湿度の高い暑さは、もう拷問と 言っても過言ではあらしませんな(*´ω`*) まあ、そんな時には ...

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梅雨明け前後

湿度の高い暑さは、もう拷問と

言っても過言ではあらしませんな(*´ω`*)


まあ、そんな時には

冷たい麺で涼を感じ

食欲も盛り返せたらと思いますんや


この日お邪魔したんは

以前の勤め先の近くの南船場


船場 虎島 さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)


コチラはブリスケットと呼ばれる

部位の牛肉で牛鍋や 牛肉てり焼き弁当が

昼は有名なようですな。


しかしこの日は 灼熱な為

季節限定なコチラ

牛肉を使った素麺なんですよ

では店内に(*´∀`)♪

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


大きなダイニングテーブルと

ゆったりした L型カウンターのお席


私ゃ1人でお邪魔したもんで

カウンターに座りました( ´θ`)ノ


迷いなく、肉そうめん を注文し

暫くしますと来ましたよん( ^ω^ )



肉そうめん 1.080円


メインの肉そうめん


キンキンに冷たい素麺つゆ

そのつゆの中に二束?はありそうな

素麺が入ってます(*´∇`*)


そして、お肉ですよ


薄切りではありますが

それが逆に舌触りの良さを

感じさせてくれる牛肉がたっぷり

乗ってますねん('◉⌓◉’)


いやー こんなに

食欲が湧き、美味しいなら

もっと早く来たかったな(´∀`)


さて

肉そうめん以外は

夏野菜の揚げ浸し


南瓜、ズッキーニ、パプリカを

素揚げし、冷たい牛鍋のお出汁につけて

味を染み込ませてますよ(*´∇`*)


冷たく優しく、そして牛肉の

旨味豊富な肉そうめん


ペロリと完食しましたよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

また今年の夏

食欲無くした時に

食べに来たいな(´∀`)はぬか



船場虎島さん ごっそはん

また来まっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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湿度高い不快な暑さも嫌だが 都会のアスファルトの地面に溜まった 熱が じん ...

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湿度高い不快な暑さも嫌だが

都会のアスファルトの地面に溜まった

熱が じんわり上がってくる

ヒートアイランド現象も好きくない


大阪駅梅田周辺

グランフロント大阪あたりも

やっぱり暑いよね( ̄▽ ̄;)


さて、そんなヒートアイランド

グランフロント大阪

うめキタ広場に


期間限定の一番搾りを楽しめる

アウドアガーデンが開催されてますよ!

と教えて頂き グランフロント大阪で

たまたま仕事やったから 現地直帰で

またまたよ、たまたま( ̄+ー ̄)

やってまいりました(*゚▽゚)ノ


キリン一番搾りガーデン 大阪 さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)




ええやんか!仕事するトコに

こんなスペースあるなんて

羨ましいぃ(๑>◡<๑)



オマケに他じゃ飲めない一番搾りや

他の会社とコラボした

これまた、キリンガーデンならではな

オツマミもあったりするんやね(*゚▽゚)ノ


また、6月18日 全国47都道府県に乾杯の

ご当地一番搾り、本来は

他の地域の乾杯(もしくは づくり)は

飲めないのですが

コチラキリンガーデン大阪では

関西2府4県の○○に乾杯、もしくは

滋賀づくり、神戸づくりを味わえ

飲み比べなんかが楽しめるんですよ


先ずはビールと カウンターで注文や

まいど(=゚ω゚)ノ

のりぴーだよっ!


はぁ、そうですか、、、

と言われたかどうかは

記憶にございません|( ̄3 ̄)|


さて、せっかく

キリンガーデンさんに来たんやし

ここならでわなビールを飲みたいよね


やっぱり 見た目にも冷たそうな

一番搾りフローズン(生) 750円


フローズンの作り方上手いな!

確か一昨年かな

神戸のコラボショップさんで

私もフローズンを注いだ事が

あるので解りますよ。結構難しい


ご一緒頂いたお方は

一番搾りスタウト 1パウンド 750円


一杯目からスタウトって

通ですね(*´∀`)


さてビールのオツマミも頼みましょう!


ほぉ〜グリコとコラボメニューですか!


Cheezaポテトサラダ 600円


おーっ(o^^o)コレは見た目にも綺麗

チーザならでわのチェダーチーズの

香りにポテトサラダ、そして

パンチェッタがとても合いますね(*´∀`)


うんまー(๑˃̵ᴗ˂̵)

ビールぐびぐび〜っ♪

さてオツマミは もう一品

左手に見えますわ〜( ´θ`)ノ

柔らか牛肉の
醤油バター炒め 1.200円


コレ見てよ!柔らかホロホロの

牛肉が 醤油とバターで

もー大変や(๑˃̵ᴗ˂̵)


更にビールぐびぐび〜♪


それと、コチラのオツマミも

大阪らしくて ええよ♪( ´θ`)ノ



水ナスのお刺身 650円


大変みずみずしく

濃厚なオツマミの中に

こう言うのがあると嬉しいですね(*´∀`)


さてさて まだまだ呑みますよ〜


キリン一番搾りガーデン大阪さんの

営業時間はコチラ


詳しい情報は上記のお店情報の

Facebookページをご確認ください(^^)



キリン一番搾りガーデン大阪を

ご案内頂いた

キリンビールの営業されてる

アイドル的美人さんの 細田さん

ありがとうございました( ´θ`)ノ


おっちゃん、また来るで(*゚▽゚)ノ

ごっそはん

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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京橋の南口側って なかなか利用せんもんですが この店に行く時だけは 利用しますな(^_^) ...

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京橋の南口側って

なかなか利用せんもんですが

この店に行く時だけは

利用しますな(^_^)



日本酒を味わいたい時に

京橋で数少ない日本酒充実のお店


日本酒場 だくと さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)



半年ぶりかな、この日は

ブロガーの友人と二人でお邪魔(^_^)

まいど(=゚ω゚)ノ

のりぴーだよっ!


相変わらず カウンターのバックには

日本酒用の立派な冷蔵ショーケースが

連なってますね(*゚▽゚)ノ


さて一杯目は ちょいと日本酒は避けて

ハイボール飲んでみるか


サンシャイン ハイボール 380円


通称、病院の廊下の匂いがする

富山は若鶴酒造のウイスキーを

使ったハイボールやね(*´∀`)


友人は無難に生ビール

みんな好きなお酒を飲めばいいんです。


さて。だくとさんといえば

ハンバーグと造り盛りやね(*´ω`*)


その他、日本酒に合うアテもいっぱい


とりあえず、ハーフ貰おう

何のハーフかて?

これよこれ!

造り盛り合わせ(ハーフ) 680円


いやいや、いつ見ても

だくとさんの造り盛り合わせハーフは

立派な一人前やと思ってまうよね

さて、友人は この造り見てかどうかは

わからんが日本酒にするようや(*´∀`)


オススメの夏酒系

亀泉 亀の尾 純米大吟醸 630円


ひと口貰いましたが

流石は純米大吟醸

澄んだ美味さの中に高知の酒らしい

力強さもあるね(*´ω`*)


ならば日本酒に合う

アテも貰おう


肉味噌大根 230円



よく出汁がしゅんだ大根に

少し甘めな肉味噌がたっぷりと



またコチラは薄揚げを使った

薄揚げチーズ焼き 380円


チーズ、薄揚げ、醤油って

なんでこんなに合うんやろね(*´∀`)


友人は 日本酒おかわりを

石鎚 夏純米  350円


私もつられ、おかわりは

こちらを


いやいや、時間調整とはいえ

結構楽しんじゃいましたね(๑˃̵ᴗ˂̵)


さて、お次の用事のお時間が

迫って来たし失礼しましょう


最後に サービスの

しじみ汁を頂いて


日本酒場 だくとさん ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来まっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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北浜と言えば 大阪の方には ピンとくるんは ここ 大阪証券取引所やな ...

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北浜と言えば 大阪の方には

ピンとくるんは ここ

大阪証券取引所やな


貧乏なワシですから

株とは全くご縁がございませんが

大阪証券取引所の地下には

たまに呑みに行く事もあったり




そんな 大阪証券取引所ビルの地下に

あの 明太子 の やまや さんが

博多焼鳥のお店を新しくオープンさせた

と聞いて お邪魔しましてんや(*´∀`)




博多やきとり NICK さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)


博多やきとりって どんなんか〜な〜



噂によれば 福岡市内の焼鳥屋さんの

比率は 約6%だとか、コレが大阪やと

なんと1%台や('◉⌓◉’)

博多っ子は 焼鳥が好きなんやね!


なんか今までの焼鳥屋さんと

雰囲気ちゃうね( ^ω^ )


まあでも焼場は

ちゃんとあるんよね


串焼きや 明太子など こちらで

沢山焼けそうですね(^ν^)


レジ横には 明太子の販売コーナーもあり

お土産に買って帰られる方も多い様です



さて、何はともあれ

先ずはビール

サッポロ黒ラベル 生中 550円


プハ〜(*´◒`*)ウマウマ!

さて、博多焼鳥といえば

なんも言わんでも出てくるのが

酢ダレのかかった

キャベツ


大阪の串カツのキャベツと一緒(*´∀`)

お金とったら

『アホかぁ〜!』って怒られるやつやな


さて、お料理が出て来たよ


牛もつ煮込み 一本230円

串に刺された ホルモンは

コチラの鍋でよう煮込まれてましてん


関西の土手焼きみたいに ドロドロ

してず 醤油ベースな煮汁ですね(*´ω`*)


博多のとり皮 一本120円

カリカリパリパリな

鳥の皮は堪らなく美味い(*´∀`)♪

何本でも食べれそうψ(`∇´)ψ


ほかほか明太子ポテトサラダ 750円


ほかほかのジャガイモに明太子や

マヨネーズを加え手早く

明太子ポテトサラダを作れますよ( ˆoˆ )/



バジルソースを加えると

また変わったポテサラの味になるね




博多の炙り明太子  660円

やまやさんの プックリ太い

明太子を炙っていただくなんて

贅沢な気分ですなψ(`∇´)ψ



糸島の豚バラ 200円


噛み締めた時にジュワーッと

口に広がる甘い豚の脂が堪らない( ˆoˆ )/




お酒はビールも良いが

コチラのお店ならではの飲み物を


NICK特製レモンサワー(氷レモンパンチ)
480円


飲めど飲めどいつまでも濃厚な

レモンサワーですわ🍋


古処鶏・つくね 250円


つなぎには、蓮根と魚のすり身がほんの

少し入ってる感じがしますね(^_^)


なかなか関西のつくねとは

少し風味が違い新鮮です。



だし巻き明太 580円

明太子料理では、定番中の定番たけど

ついつい味わいたくなるよね( ˆoˆ )/


美味しい日本酒

くだしゃーい( ^ ^ )/■

雪の茅舎  純米吟醸  580円


この酒は美味いね(*´∀`)♪


ワインもくだしゃーい🍷

都農 キャンベルアーリープレミアム
(ロゼ)  3.500円


ボトルワイン

皆んなで飲めば

怖くない


ワインに合うと言えば


古処鶏の たたき 580円


なかなか、旨みの濃いタタキですよ


牛 ハラミ  一本 300円


博多じゃ 牛も豚も串にさして焼けば

焼鳥と言うから おもしろいね(*´∀`)


雲仙 ハムカツ  480円


肉厚ハムカツはビールやハイボールの

お供に最高やし(≧∀≦)




最後に 日本酒をまた下さいな〜ヽ(´o`;

北雪 純米吟醸 580円


そして日本酒に合うアテも

くだしゃーいヽ(´o`;


中でも シャキシャキとした歯応え抜群な

シャキシャキ岩もずく380円は

お店の店長さんオススメの一品(≧∀≦)


そしてまだ食うで!

やまやさんの明太子でシメるなら

おにぎり二個(他に高菜/梅 あり) 300円


海苔で全体包んだおにぎりも博多風


古処鶏でシメるなら

うまだし茶漬け 650円


明太子の うまだし茶漬けもありますよ


あー最後まで博多の 美味いもん

満喫しました╰(*´︶`*)╯♡

関西には意外にありそうでなかった

博多やきとりのお店

これからは気軽に楽しめそうです。


博多やきとりNICKさん

またやきとりと明太子味わい

たくなったらお邪魔しまっさ

ごっそはん

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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車の入れん場所にあるお店って ふと考えますと お酒や食材なんかの仕入れや納品て どないされてんのかな?と思う事が ...

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車の入れん場所にあるお店って

ふと考えますと

お酒や食材なんかの仕入れや納品て

どないされてんのかな?と思う事が

ありますわな(*´ω`*)


そんな余計な心配してしまう

お店が 長堀通の近くの心斎橋・鰻谷に

ありますんやヽ(´▽`)


日本酒 うなぎだに さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)



平日の月〜金は 15:00から

土日祝は 12:00から

開けられてる貴重なお店ですわ( ^ω^ )


さて この日は  お近くの

周防町でオープしたお店に伺う前に

コチラで待ち合わせ兼フライング呑みよ

とりあえず友人と二人で入店する事に。

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


相変わらず ゆったり広い店内ですね


コチラのシステムは

最初にお酒と お通しを一品頼みます。


お通しは 全て 280円共通

お酒は 暑いし いくら日本酒の店でも

やはり生ビール


生ビール 380円


ほーぉ(´▽`)

ウスハリなグラス

嬉しいですね!

そうなんです、ビールやウイスキーは

ホント  ウスハリのグラスで飲むと

お酒が一段と感じますな( ^ω^ )



さて お通しも来まして

鰯の生姜煮 280円


ええ感じて 煮えてて

日本酒 かなり進むやろうやぬ( ^ω^ )


もう一つ


鯨ベーコンと水菜の辛子和え 280円


これも泣かせる取り合わせ!

日本酒じゃなくても

進んでまいます!(^_^;)



これは後から合流のお方の

ポテトサラダ 280円


コレもおつまみの

基本中の基本中だよね(´∀`*)



おっ!このグラス

プレミアムモルツのグラスやってんね

初めて出会ましたな( ^ω^ )


さて 待ち合わせしてた

もうお一人も合流し

お次は やはり日本酒いきたいよね( ^ω^ )


まあ、次もあるんで

あんまり深酒も出来ないし

軽く 喜久酔 380円ぐらい?

さて皆さんで乾杯( ^ ^ )/■


ホンマ コチラの日本酒の品揃えは

凄いと思うわ


多分大阪で一番の地酒の数やなかろうか



仕事終わりのサラリーマンで

徐々にお客さんも増えて来たね(´∀`*)



さて、我々は

次のお店の待ち合わせ時間が近づいて

きたし そろそろ失礼しよか?


日本酒うなぎだに  さん

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また 近くに来たら サクッとお邪魔

しまっさ!

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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美味しいもん好きは 男だけやあらへん。今や女性の方が 努力して 美味しいもん食べる 機会を上手く作ってはりますな(^^) ...

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美味しいもん好きは

男だけやあらへん。今や女性の方が

努力して 美味しいもん食べる

機会を上手く作ってはりますな(^^)


さてこの日は

女性が喜ぶフュージョン料理の

お店が新福島に出来たよとお聞きし

お邪魔する事に(*´ω`*)


晩酌食堂 Hanaco+ さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)



新福島ご存知の方ならよく知られた

花くじら 歩店さんのお隣に出来た

ばかりの隠れ家っぽいお店なんすよ


まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


一階にはオープンキッチンを眺められる

カウンター席に、6人掛けテーブルが

2セット、それにガーデンにも

お席があったり


お二階には少しデザイナーチックな

カウンターやテーブルが


一階はナチュラルで自然な

な雰囲気でしたが

二階はまたちがいますね('◉⌓◉’)


この日は一階の テーブル席に

お邪魔させて頂きました。(*´∀`)♪


さてさて

なにわともあれビール

ハートランド生


素(そ)に拘ったキリンビール製この

ビールは 麦芽100%、ポップ100%に

拘ったビールの走りですね(*´∀`)

こういうビールはお食事をより

美味しくしてくれますよ(^ω^)



さてご一緒した 女性の皆様と

きゃんぱぃ〜( ^ ^ )/■


くぅ〜っ(*≧∀≦*)

柔らかだけどいい風味です!




さて、お料理にも期待しますね

コチラは和風ベースのフュージョン料理

だとか?単に和風なだけじゃなく

イタリアンやフレンチの技法を

融合させた お料理だそうです(^。^)


先ずは前菜から


今夜のおばんざい色々


・ツルムラサキと茸の焼きびたし、
・赤牛しぐれ煮
猪といろいろお豆のコンソメ煮
夏野菜トマト煮込み

見た目が華やかだけでなく

和食だけでなく様々な

調理方法で私たちを喜ばせてくれます。



HANA-POTE-サラダ

このポテトサラダ

マヨネーズを使ってないポテサラ!



イメージは大地の伊吹だそうで

マグロの酒盗と自家製マグロの生ハムと

パプリカ・アンチョビ・ケッパー

トリュフオイルの香り付けが

アクセントになってます(^ω^)

クリーミーだがマグロの旨味抜群な


珍味のようなポテトサラダです。


こうなりますと

白ワインでも頂きたくなりますね(^。^)


シャトーメルシャン アンサンブル萌黄 


以前ふぐと一緒に頂き 美味しかったので

お魚料理が続くとの事

この萌黄にしました(*≧∀≦*)


今日の魚の盛り合わせ


ボタン海老、ヒラメの縁側、

アイナメ、真蛸、ホッケ、金目鯛、

ミンククジラ



コレは単なるお造りとはちがいますね!

珍しい希少なお魚を楽しめます。



豪華本鮪プレート


うわーっ!(*≧∀≦*)

とても綺麗で素晴らしいマグロが

いろいろありますよ!


大トロ、中トロ、天身、皮、ネギトロ

コチラのマグロは和歌山の串本で

養殖されてるマグロだそうです!

特に中トロの美味さといったら

史上最高です!(^ω^)


こんな素晴らしいマグロ見たら

日本酒も良いんでしょうが

スパークリングを呑みたくなりますね!


デホルトリBD 2.800円


オーストラリアの泡ですね。

はつらつとした泡の広がりと

シャープな酸味の切れ味

若草の香る様な味わいと、余韻に綺麗な

コクのある酸を感じます。


マグロの脂にも

素晴らしくマッチ!


さてお次の料理もマグロなんですが

思いっきりフュージョン!


本マグロのトリッパ


マグロの内臓を丁寧に下ごしらえし

イタリアンの技法で美味しく

仕上げられていますね(*≧∀≦*)

コレはパスタソースにしても

良い感じですよ!



オーストラリア・タスマニアサーモンの
しっとり山椒焼き


コンフィされたサーモンに実山椒と

山椒醤油をかけて仕上げられてます。

生のような絶妙な焼き加減は

ホントしっとりしてて美味い!



奈良葛城山麓 倭鴨もも肉の炭火焼


鴨肉・もも肉の濃厚で力強く

反面繊細な風味も活かされた

噛めば噛むほど美味い鴨肉です。



奈良まほろば赤牛の炭火焼


黒毛和牛の赤身の美味さを

ストレートに味わえる

肉好きさんには堪らない一品



そしてシメは マグロ(*≧∀≦*)


本マグロのネギトロ巻き


海苔ではなくピンクの大豆ペーパーで

巻かれた ネギトロ巻きなんで

鼻に抜ける香りは本マグロの風味を

シンプルに楽しめます(´∀`*)


蛤の赤出汁


この本マグロの風味強いネギトロ巻きに

合わせても負けない

濃厚な旨味の赤出汁

いいですよ〜!素晴らしい!


最高にデザートを


小さいブリュレと蒟蒻シフォンケーキ


旨味濃厚なブリュレに蒟蒻と

オリーブオイルで風味付けされた

シフォンケーキは女性には

絶対喜ばれますよ!


コチラのお店では、

オーナーさんが主頭、マスターが番頭

料理長さんが料理頭と呼ばれてます。



きめ細やかなお料理と接客

そして時には素材の良さを

大胆かつストレートに表現してくれる

お料理は、本物に舌が肥えた

女性を接待出来る数少ないお店かと

実感しましたね(*≧∀≦*)



ご予算は一人当たり約5〜6.000円

もちろんカウンターで2〜3.000円で

アラカルトとお酒を軽く楽しむのも良し


晩酌食堂Hanaco+さん

ご馳走さまでしたヽ(´▽`)

またお邪魔しますね

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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さて日曜日やさかい チョイと呑み以外な お話でも しかし、梅雨明けしますと 蒸し暑さは少しマシになりました ...

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さて日曜日やさかい

チョイと呑み以外な お話でも


しかし、梅雨明けしますと

蒸し暑さは少しマシになりましたが

今度は日差しが暑くなったよね(・・;)


テレビて言ってましたが

熱中症対策として

かき氷が 結構効果あるらしく

建築現場とかで

摂取出来るように用意してるとか( ^ω^ )

ワシが職人さんなら

間違いなく イチゴミルク三杯はいくな


さてこの日は

呑んで食べた後、チョイと

大人のかき氷食べにいかへん?て

事になり 久々コチラのバーにお邪魔


bar華 さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)



確か一年ほど前かな?

一度お邪魔したんですが

そん時は残念な事に綿菓子の機械が

壊れてて あまり楽しめなかったんよね


この日は近くの 薪焼き肉のお店で

呑んだ後に『かき氷でも行かへん?』て

事になり 久々にお邪魔する事に( ^ω^ )


そうそう

お酒を使った  大人のかき氷なんですよ

2階にあるコチラのお店

お邪魔してみましょう( ^ω^ )

まいど(=゚ω゚)ノ
一年ぶりの
のりぴーだよっ!


オーセンティックなバーがベース

なんですが こんなマシーンもあり

そして、男前な

マスターもおられる。

コチラのお店は

ミクソロジーカクテルが楽しめる

ことでも有名らしいです。



「ミクソロジーカクテル」とは、

従来のカクテルを作る際に使う

リキュールやフレーバーシロップを

一切使わず


新鮮なフルーツや野菜、ハーブや

スパイスをスピリッツと

組み合わせて作るカクテルのこと。



素材そのもののうまみを極限まで

引き出せるカクテルと言われています。




解りやすく言うと

飲料水の『いろはす』

無色透明な液体なのに

みかんの風味と味がついてますよね

『いろはす』も このミクソロジーと

言う技法を使い

透明に澄んだ水みたいな液体に

旨味や香りだけ抽出してるんですよね。




さて男前のマスターに

おっさんさにかき氷を作って

下さいなとお願い。


男前のマスターオススメは

季節的に

イチゴアマレット味

安納芋のマスカルポーネが良いのでは

とオススメ頂き

男2人はそれぞれを注文


マスターシェイカーを振ったり

氷を削ったり

綿菓子を作られたり

お忙しそう

先ず来たのは

イチゴアマレット味 1.100円


ほよぉ〜(^ν^)

ブランデーグラスに

まるでアフロヘアーみたいに

綿菓子が


食べ方ですが

先ずはアフロヘアーな綿菓子を

グラスの中に押し込み

氷とシロップカクテルに溶かし

そして味わう


おーっ!イチゴとアマレットの

素晴らしい風味(๑˃̵ᴗ˂̵)

これはお酒が苦手な方でも

喜ばれそうですね〜♪



もう1つの大人のかき氷は

安納芋とマスカルポーネとラムのティラミス味  1.200円

これもまたいちだんとアフロ状態!

ココアパウダーが少しかかってまして

これもまた 綿菓子はグラスの中に

押し込むように入れて頂きます(^。^)


こちらはかなりな濃厚クリーミーな

風味!そして意外にもお酒感が

よく解るんですよ!


濃いお酒を飲んでる感じ


安納芋とマスカルポーネは

お酒の飲める方に是非オススメな

かき氷です(^_^)




bar華さんは

通常テーブルチャージを

300円頂いてるそうですが

かき氷のお客様には

頂いてないそうです。

ありがたや〜♪ありがたや〜♪



いやー他ではなかなか味わえない

お酒の入った

大人のかき氷


素晴らしかったですよ(´∀`=)

また近くに来たら

かき氷やミクソロジーカクテルを

味わいに寄らせて頂きますね(^ω^)


ご馳走さまでした

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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最近よく訪れるようになった 阪急東通り商店街 更に北東にずずいと進んだところにある 堂山界隈 そやけど商店街一本外に外れるだけで 解らん世界が広がる街よ 今日は、そんな堂山の裏 ...

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最近よく訪れるようになった

阪急東通り商店街

更に北東にずずいと進んだところにある

堂山界隈


そやけど商店街一本外に外れるだけで

解らん世界が広がる街よ


今日は、そんな堂山の裏路地にある

不思議な濃い店をご案内しましょう


立呑処 安庵(あんあん) さ〜ん♪
(お店情報はコチラ)


なんせ前面道路が狭いさかいに

店の全容が撮れん


怪しいピンクというか

昔の遊郭を連想させる朱色の

照明が印象的やね


まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


6〜7人も立てば、いっぱいになりそうな

L型カウンターのお店(^。^)

ご一緒した方が

どうやらすちこ がお好きな方のようで

一番搾り大瓶(大阪に乾杯)324円


これやね


あら すちこはんに 支社長はん

お忙し そうで。

しかし税別でも、安いね(๑>◡<๑)



さてアテは

めさめさぎょうさんメニューあるし

素敵な(笑)店主さんに聞いてみた


ほなら

私らの前店での飲み食い状態聞いて

任しとき〜♪の一言

(兎我野町の梅田酒場で飲み食い後でした)


しばらくしますと

へい!おまちぃ〜(=゚ω゚)ノ


ホルモンの串カツ  1本 93円



 ほぉ〜串カツですか?

まるちょうに醤油ベースの下味つけて

パン粉つけて揚げて

おろしポン酢を乗っけて食べるか


どーれ、お味は

うほー(๑>◡<๑)

揚げてるのに

全く油っこくない!

いやー  まるちょうの濃厚な旨味は

そのままで、おろしポン酢が

ええ感じで効いてるわ!

すばらすぃー(๑>◡<๑)



後はこんなんも頼みましたな

ニラ玉  241円

いやいや〜♪

コレも火加減抜群だよ!


塩焼きそば 278円

ぎょうさん山盛りで

278円て 参りました(๑>◡<๑)!



あっぱれ!あっぱれ!

やっぱり店主が素晴らしいと違うね!

さて店主さんは この方(^。^)


もしかしたら

おっ!知ってる!と言われる方も

多いでしょう(^_^)


そう。あの山和屋さんの

ゴリちゃん!!


実は 安庵さんも

ゴリちゃん店主が見ておりまして

両方かけもちされてます!



余談ですが

アルバイトに入られてる方が

インドネシアの方がいらっしゃり

まかない に祖国のカレーを作られ

私たちにもご馳走してくれました


インドネシアのまかないカレー


おーぉ(๑>◡<๑)スパイシー!

でも癖になる旨さだね!

祖国のインドネシアのカレー

ご馳走様でしたヽ(´▽`)/


またゆっくりお邪魔しまっさ

ごっそはん!

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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【サントリー企画・ジムビーム2】 ビームハイボールお店訪問企画も 昨日に引き続き二軒目や この日は友人達と4人で ええ感じで焼鳥を楽しめ ビームハイを味わえるお店があ ...

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【サントリー企画・ジムビーム2】


ビームハイボールお店訪問企画も

昨日に引き続き二軒目や



この日は友人達と4人で

ええ感じで焼鳥を楽しめ

ビームハイを味わえるお店があると聞き

皆で肥後橋にやってきました


ヤキトリ・カモメ さ〜ん♪
(お店は情報はコチラ)


なんかオサレなカフェみたいな

焼鳥屋さんやね

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


流木っぽいオブジェが印象的やな

照明も凝ってまっせ!


今回予約しテーブル席に

ご案内してもらいまして


さて、この日は

飲み放題付き1人 4.500円

コースをお願いしました( ^ ^ )/■


お酒はもちろん

ジムビームハイボール


みんなで

乾杯( ^ ^ )/■




さてさて

コースのお料理〜♪


前菜


マカロニサラダ

アンチョビブロッコリー

大根のあっさり煮

鶏胸とワカメのすだち酢和え

いやいや、どのお惣菜的な

前菜も キラリと光る味付けですよ

コリャメインの焼鳥に期待がもてる!



ビームハイおかわり下さ〜い♪

シュワシュワーウマっ(๑>◡<๑)

やはりバーボン系のハイボールって

料理にとっても合うんよね!


さてお次は

鶏モモたたき

モモたたきの身を

そぎ切りにしお野菜と一緒に味わう

この一品

噛むと たたきの身から

ジュワーッと溢れる肉汁が

堪りません(๑>◡<๑)
 


ビームハイまたおかわりくだしゃーい!


うん、口当たりシャープやし

なんぼでも呑んでまうね(^ ^)



さていよいよ焼鳥出てきたよ〜♪

せせり

凄く柔らかい身(๑>◡<๑)

コレも噛むと肉汁ジュワーッ!


ビームハイと合わせて

せせり喰らう


ささみ山葵 

少しレア目な ささみに

山葵がよく効いてるわ(๑>◡<๑)


月見つくね

繋ぎは蓮根やろか?

なかなか風味と舌触り良しっ!(๑>◡<๑)



やげんなんこつ

軟骨の周りに付いた身は堪らないね!



手羽先

こりゃ堪らない!

どーれ豪快にかぶりつきましょう!


アーッー(๑>◡<๑)

でもウマウマッ((o(^∇^)o))


あっ!ビームハイ 4杯目や、、、

軽やかやからすーっと飲めるんよね

お口の中の焼鳥で火傷気味なケアにも

持ってこい(๑>◡<๑)




さて焼鳥味わったら

揚げもんやね


トウモロコシのかき揚げ


かき揚げにはバターが乗ってて

バターの風味と トウモロコシの甘みが

堪らないな(๑>◡<๑)



唐揚げ

あっ!このカリッと感

皮がお煎餅みたいにいい感じに

揚がってます(๑>◡<๑)

身は中はとってもジューシー!



揚げもんには ビームハイが

特に合うよね!



さてさて

お料理も佳境、鶏も美味しいですが

野菜もまた良いのがあり


赤茄子の焼き茄子

凄い立派な 大きな茄子を

これ焼く前みて下さい


丁寧に絶妙な焼き加減で焼いてるから

外は香ばしく、中は茄子がもつ水分が

とてもとてもジューシー!

まるで炊きもんみたいに瑞々しい!


いよいよシメですか

お漬物盛り合わせ


漬物つまみにまだ呑みたいっす


鶏雑炊

米一粒一粒に 鶏の旨味が満喫出来ますね

いやはや(๑>◡<๑)

ヤキトリ・カモメさん

鶏を色んな角度から楽しませて

くれたお店でした。

今回コースを楽しみましたが

単品で サクッと呑みもアリですね

ご馳走さまでした

また来まっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


さてさて、ビームハイを求め

お店訪問は 昨日の記事の

『難波のしんちゃん』そして今日の

『ヤキトリ・カモメ』さん

二軒の素敵なお店に出会えました

ありがとうビームハイ!


サントリージムビーム
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【サントリー企画・ジムビーム2】 さて、梅雨明けしましたね 暑い日にはビール もええが シュワシュワーなビームハイが 堪らなく美味く感じる季節に なったね ...

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【サントリー企画・ジムビーム2】


さて、梅雨明けしましたね

暑い日にはビール もええが

シュワシュワーなビームハイが

堪らなく美味く感じる季節に

なったね



さて、この日は友人と難波

なんばシティ南館近くに


さて、交差点脇にある

今話題のちょいと変わった食べ方が

出来る餃子と唐揚げのお店に


難波のしんちゃん さ〜ん♪


このお店入口が裏と表がありまして


さて、店内にお邪魔しましょう

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


ほーっ^_^白木のカウンターや

テーブル とても気持ちいいですね



餃子や唐揚げのお店って

どうしても油使うし

油ギッシュなお店が多いのですが

換気や空調がいい計画されてるんで

しょうね


さてお飲物は、やはり


そう、暑い時には 唇

シュワシュワーっと気持ちいい(≧∀≦)



ビームハイ  190円

ひゃ、ひゃく きゅーじゅーえん

やっす〜ぅ♪

オマケに強炭酸使てるから

味が引き締まり染み込むように

身体に吸収されていく感じやで




さて、アテももらいましょ〜♪

この店、無駄なお通し

出して来ないから、凄く好感もてる

時間がかかる焼き餃子を頼んどいて

先ずは早出しメニューから


冷やしトマト  290円


普段はあんまり頼まんが

こう暑いと自然に頼んでまうね


そして、意外にも早く上がったんが

お得盛り
ミックス盛り(ムネ・モモ) 760円


一人前440円のが両方盛られて

このお値段は お得やし!



レモンをギュッて搾り

唐揚げに軽くかけまわす。


これベタベタになる程かけたら

あきませんねん(ここテストに出ます)
なんのテストやねん


どーれどれー^_^

熱々うまぁ(≧∀≦)


やっぱり揚げもんと

ビームハイはええ取り合わせやね!



おや?餃子の面白い食べ方が

書いてますね(^。^)


先ずは冷やしピーマン 190円


これを頼んだら 餃子のタレの

準備やね

醤油、お酢、ラー油に肉味噌


オススメの食べ方を

冷やしピーマンに餃子を乗せて

最後に肉味噌つけるのね


そやが、純粋に

最初は醤油、酢、ラー油の

オーソドックスなタレで味わってみた


なかなか皮がパリッと、

中はジューシーでええやないの〜♪



さて今度はお店のオススメの

コチラ 冷やしピーマン コラボを


ピーマンの分離多くないかね、、、

どれ、あんぐり(*^◯^*)


なっ、なんじゃ!

なんじゃこりゃ!

なんで冷えたピーマンがこんなに

美味いんよ!

イヤイヤピーマン、餃子、肉味噌の

取り合わせはこの上ないですよ!

こんな三つの取り合わせがバッチリなん

そやなー例えるなら

キャンディーズ
(例えが古っ )


イタズラ心を起こし

冷やしトマトも乗っけてみたわけよ

こりゃまた最高や(((o(*゚▽゚*)o)))

いやーこの取り合わせなら

なんぼでも餃子食べられますよ!

野菜嫌いな子どもさんでも

喜んで食べるんちゃうかな(*^◯^*)

ビームハイもススムススム〜♪



ビームハイの相性のええ

コレも頼んでみた^_^

チーズメンチ  390円


いやいや!中のチーズどろりって

これだけで おっさんはメロメロや!



面白い煮込みもあったんで頼んだよ


牛筋カレー煮込み(温玉付き) 480円


温玉潰した時の快感てたまらんよね


牛筋いっぱいでスパイシーやけど

温玉の分 少し円やかに(((o(*゚▽゚*)o)))

ビームハイをカレーの刺激で

飲み干しましたとさ( ^ ^ )/■




さて デザートもたのも〜♪

懐かしのメロンシャーベット 390円


なんか子どもの時に夏休み

ぎょうさん食べた

懐かしのアイスやな(^ ^)


いやはや ビームハイと唐揚げ

そして 新しい餃子

その他 アラカルトも存分に

楽しめたお店でした( ´∀`)


難波のしんちゃん

またビームハイ飲みたくなったら

お邪魔しまっさ!

ごっそはん

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


サントリージムビーム
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こう暑いと、なかなか お肉!とかイキナリは 手が出ないもんです さてこの日は、友人達と 梅田のDD HOUSEに参上(=゚ω゚)ノ 元気な店長さんがいる薩 ...

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こう暑いと、なかなか

お肉!とかイキナリは

手が出ないもんです


さてこの日は、友人達と

梅田のDD HOUSEに参上(=゚ω゚)ノ


元気な店長さんがいる薩摩料理の

お店で九州の美味しいもん満喫しよか!

ってな話になりお邪魔したお店は


薩摩ごかもん 梅田茶屋町本店 さ〜ん♪

お店情報は



恥ずかしながら、わたしゃ

DD HOUSEにお邪魔したんは

初めてなんよ


さてメンバーも揃ったし

中に入りましょか

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!


6名様〜御来店〜!!

イキナリ元気な店長さんを

実感!!
太鼓を叩きお出迎え٩( 'ω' )و //

うん、太鼓の響く音は

なんか元気にしてくれるね^_^


店内はお酒がズラリと並ぶカウンターや

個室造り。私たちは個室にご案内頂き


席に着くと 先ずお出し頂きましたのは

ウコン温茶


これ暑さに疲れた胃腸に嬉しい

さて、胃腸の準備は万全につき

お次は喉を潤しましょう


生ビール(アサヒエクストラコールド)
680円

氷点下のサーバから注がれた

エクストラコールドは堪らないね


さてお通しが先ず来まして

お通し

杓文字を器にして

もずく酢、きびなご唐揚げ、枝豆

とりあえず的なお通しではないのが

これから出てくるお料理に期待を

もたせてくれますな



さて、薩摩料理ってなんなん?て

感じで知識がなかったもんで

先ほどの元気な店長さんにうかがったら

先ずはコレを味わって下さいと!

活イカですか!('◉⌓◉’)

コレはいいですね!

500g強の大きなイカちゃんが

本日は生簀にスタンバイしてるらしい

お値段は10g=178円


活イカの姿盛り(550g)

うーあー('◉⌓◉’)!

ピクピクまだ動いてるやん!!

今まで味わった食感とは

全然違うわ!!

身が締まっててベタついてなく

けれども噛み締めると旨味濃いね!

いや、これはコチラにきたら

食べるべき一品ですね(^-^)

因みにゲソは、後から天ぷらか塩焼きに


さて、イカと並び九州の

美味いもんと言えば熊本の馬刺し

厳選馬刺しのごか盛り  1.980円

お〜ぉ!華やかですな(^。^)

そして新鮮な赤色してるよ!

赤身、たてがみ、フタエゴ、ユッケ

これは色々と楽しめて嬉しい(^-^)

うんまぁーい(´∀`*)

ニンニクや生姜を薬味にし頂くと

なにやら元気になってきましたよ( ^ω^ )



さて こう薩摩の美味いもんが続きますと

お酒も薩摩に因んだもんが

頂きたくなり

また店長にご相談(^-^)

すると夏らしい焼酎の飲み方を

ご提案頂きました( ^ω^ )


なるほど!焼酎ですよね!

なかでも すだちバチ割は

夏にオススメだとか(^-^)

6人いるし飲めそうやね

すだちバチ割 金黒(芋)  2.980円


氷とすだちが入った鉢に豪快に

ドボドボ〜っとついで

柄杓でグラスに注いでね


うーん(´∀`*)サッパリ美味いっ!

こういう飲み方この時期には最高



さて美味いバチ割味わったら

またお腹空いてきたし

アテも薩摩の美味しいもん

いっぱいお願いしました( ^ω^ )


手作りさつま揚げ 780円

イカのすり身と明太子を和えて作られた

手作りさつま揚げなんです

これ、見た目は地味ですが

ふわふわな食感と美味さは堪りません!

私ゃお代わり
したかった(≧∀≦)!

厚切り紅豚カルビの鉄板焼き
1.980円

紅豚って初めて味わいましたが

脂がジュわーっと溢れ、

でもしつこくなくていいね( ^ω^ )

甘めな醤油タレとよく合いますね!


バチ割との相性も抜群や!


先ほどの活イカの姿盛りの

ゲソの天ぷらもきましたよ( ^ω^ )


ゲソも新鮮やからレモンちょい掛け

くらいで頂くのが最高!


九州と言えば私の大好きな

チキン南蛮 900円

胸肉なんですが、凄くしっとり

そして自家製タルタルソース


こりゃ凄いタルタルソースや!

多分アクセントにらっきょ使われて

るんじゃないかな?



九州のお味と言えば

福岡の餃子も忘れたらあかんよね


黒豚羽付鉄板餃子 980円


肉汁ドピュ〜っと出てくる

堪らん餃子やな(≧∀≦)




鹿児島産和牛と沖縄県産紅豚のすき焼
2.300円(一人前)


えっ?豚肉のすき焼?って思いましたが

味わってみますと


そうそう、玉子が蘭王を使っており

この玉子で玉子かけご飯したいぐらいや


うーあー(°_°)!!
豚の美味さ、特に
脂身が堪らん!!

紅豚は先ほど焼いて美味かったのは
知りましたが

すき焼にしても、こんなに美味いなんて

大発見でした(≧∀≦)




シメには(まだシメ食うか!)

奄美大島 鶏飯 980円

このコラーゲンたっぷりな

鶏の白濁スープをご飯にかけて


コリャ凄い('◉⌓◉’)!!

濃厚だけれども、後味はあっさり

翌日お肌プルプルになりそうな

コラーゲン感も堪らない(≧∀≦)


いやはや薩摩料理って凄いわ!

北海道料理に比べ

どうしても地味には見えてしまうが

その分、お腹の底から元気にしてくれ

食べやすい味と消化も良さそうな

この料理は 夏バテ防止には

もってこいかも(≧∀≦)


店長さんが元気で明るいのが

わかる気がしたね!

おや?店長さん、なんすかこれ?


店長さんの顔が描かれた

御札もどきなサービス券ですか!

他のお店も使えるらしいし

また夏バテしそうになったら

是非お邪魔しまっさ(^^)/

ごっそはん

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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さて、毎日呟く 暑いですな〜 確かに暑いのです くれぐれも熱中症対策は万全に ご準備下さい(=゚ω゚)ノ さてこの日は、以前の職場のお仲間が 送別にって事で 美味しい ...

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さて、毎日呟く

暑いですな〜

確かに暑いのです

くれぐれも熱中症対策は万全に

ご準備下さい(=゚ω゚)ノ



さてこの日は、以前の職場のお仲間が

送別にって事で

美味しい旬なお魚

鱧(ハモ)を

ご馳走してくれましたんや\(^o^)/



お店は北新地の

ふぐまる さ〜ん♪

お店情報は



ふぐのお店なんですね(^_^)

店内はカウンター席に

4人がけテーブルが2つ

お座敷が2部屋













私たちは個室のお座敷にご案内頂き


さてさて、お酒のメニューは

色々あれど

やはり、ちめたい生ビールで

喉を潤したくなるよね

生ビール(エビス) 700円


ぐびぐび〜〜
プハァ(๑˃̵ᴗ˂̵)!!

お料理はハモフルコース 9.504円

ご用意頂きました



ええ感じで潤いましたら

ええタイミングできたんがコチラ


ハモざく、ぎばさソーメン


ハモざく は針のように細く切られ

風味抜群(^_^)


ぎばさソーメン は

秋田名産の 粘りある海藻

このネバネバ感が冷たいお素麺と

出汁がぴったり合います(^_^)


お次は鱧料理の夏の定番


ハモおとし

 

梅肉タレでさっぱり頂きましょう!


いや〜スーパーの鮮魚コーナーで

売られてるモンとは鮮度が違いますね

癖ある香りが全く無いんですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)


ハモの天ぷら


ふっくら、そして柔らかい

アッサリと味わえるのはハモならでは

ですね\(^o^)/


さて、次のお酒もシュワっとさっぱり系

ジムビームハイボール 700円


メンチカツみたいなコッテリ料理に

バッチリ合うビームハイボールですが

ハモの天ぷらともえ感じで合いますわ!




さてさて、お料理はいよいよメインに

ハモの炭火焼


お出汁に浸かったハモの身を炭火焼で

小まめに動かし焼きまして

火が通りましたら

スダチを一絞りし


うーあー(´⊙ω⊙`)

このふっくら美味く

旨味濃いのはなに!

コレは素晴らしいハモ料理ですよ

黒七味を少しふって頂いても最高ですね



さてお料理のもう1つのメインは

ハモ鍋なんですが

二人前ずつ2種類にしてもらい


1つ目は

ハモしゃぶ


淡路島の玉葱の甘さ旨味がよく出た

出汁で ハモの身をしゃぶしゃぶすると

箸がもう止まらない\(^o^)/


そしてもう1つのお鍋が

なんと

ハモのトマト鍋🍅


爽やかな酸味のトマトピューレと

淡路島産の玉葱とのコラボの

スープは堪らないんですよ!

またハモね身とトマトスープとの相性も

ウソ!って言いたくなります

♪───O(≧∇≦)O────♪


飲み物は 少しお鍋で暑いので

さっぱりした

酎ハイレモン  600円


いやはやオーソドックスな

ハモしゃぶしゃぶも良し

ちょいと斬新なトマト鍋も良し

ハモはアッサリしてるのに

凄いな(≧∀≦)




シメは、しゃぶしゃぶの方は

ハモの玉子雑炊


ハモの玉子っていい出汁だして

くれるのんにビックリです



またトマト鍋の方は

トマトスープパスタ


いやいや、ハモって

落としにして良し

天ぷら良し

焼いて良し

鍋でも良し


考えたら凄い魚ですね

なんか夏バテ気味になりそうでしたが

ハモで美味しく栄養補給

させて頂きました٩( 'ω' )و //


ご馳走してくださった皆さん

ありがとうございましたm(_ _)m


そして、美味しいハモづくしを

ご用意頂きました ふぐまるの大将

ご馳走さまでした。

いつかまた冬にフグを味わいにしまっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ






まいど(=゚ω゚)ノ のりぴーだよっ! この度FC2さんからlivedoor blogさんに 引越して参りました ピュアでキュートな(どこがやねん!) 立ち呑みブロガーの ...

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まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ

この度FC2さんからlivedoor blogさんに

引越して参りました


ピュアでキュートな(どこがやねん!)

立ち呑みブロガーの

立ち呑みのりぴーと申します。(=゚ω゚)ノ



今までと同様に

立ち呑みをはじめ、呑み食べ

たまにはランチやスイーツも書く

雑食な このblogですが

今後ともよろしく
お願いいたします!


また、前FC2さんのblogを

リンクお貼り頂いてたり

スマホ やパソコン💻の

お気に入りに入れて頂いたりしてる

皆さま

ホントお手数をおかけしますが

下記URLに 変更を
よろしくお願いします。m(_ _)m


◾️新お引越し先 URL

 http://a30041.blog.jp/


よろしくお願いいたします


では、お引越し後

第一弾のblog記事は1分後

CM②の後で  ٩( 'ω' )و //



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平成20年の7月だから 9年前かな そういやあの年も暑かったかな 毎日通う会社がある本町と心斎橋の間ぐらいに ある南船場と呼ばれるこの街。 今日でこの街ともサヨナラすることに その9年前からず~~っと 気になるお店がありましたんや でも今まで行けんかった なんでかっ ...

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平成20年の7月だから


9年前かな


そういやあの年も暑かったかな


毎日通う会社がある本町と心斎橋の間ぐらいに


ある南船場と呼ばれるこの街。


今日でこの街ともサヨナラすることに



その9年前からず~~っと


気になるお店がありましたんや


でも今まで行けんかった


なんでかって?


それは


和菓子屋さんやから!


そのお店とは


船場虎屋 さ~ん♪










都会の街中に、なんとのう不釣り合いな


外観なんですが、それがまたそそるんや



立看板見て毎日この道歩いたんやけど


この、アンワッサンてなんやろか?


っていつも思ってかれこれ9年


結局お店の中を覗く事なく今日まできたんよ。




ホンでも もうこの街ともお別れやし


勇気を振り絞って入ったね



店先にはちょっとした縁もあったんやね


さて店内へ


まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!



直ぐ目の前に和菓子屋さんらしく


ショーケースが


夏らしい水ようかんが色々ありますね


あっ!コレが噂の



アンワッサンではありませんか^_^


店内でいただけるようなので


先ずは水ようかんから頂きましょう




れもんかん  140円



レモンの酸味というか、皮の苦味が


心地よい 水ようかんです(๑˃̵ᴗ˂̵)




天の川 140円










コバルトブルーの水ようかんの中に


キラキラ見える七夕飾が


とても幻想的ですな(๑˃̵ᴗ˂̵)



くず桜 140円



涼しげで透明感のある葛の中には


上品な白餡が(*´∀`*)


ほんのり桜色で良い香り


冷たい濃いめのお茶が美味しい🍵




さあ、そして


9年前からなんなんこれは?


と思ってた


アンワッサン(粒あん) 170円



おぉ~(๑˃̵ᴗ˂̵) 


なんでしょう!この


しっとり&ふっくらの


パン🥐


先ずこんなパン味わった事ありませんよ!



ん?


認定No.23 ?



なんと、関西テレビの『よ~いドン!』の


隣の人間国宝に コチラの先代さんが


選ばれたそうです(*´∀`*)



今の店主さんのお爺ちゃんに当たられる


 方だとか(*´∀`*)


頑固な和菓子職人さんで


実はアンワッサンは和菓子屋さんとしては


恥ずかしい商品だ!と言われ


表に出されてなかったそうです。



だけれども、テレビの取材や


お客さんの指示を受けると


頑固な先代もお店の看板商品にし


喜ばれていたとか(o^^o)




急に他界され、先代の奥様と


お孫さんに当たる今のご主人が


先代の技術の伝承もままならぬ状態で 


先ずはお店の維持からご苦労された


ようです。


そんな、ご家族皆さんと


支えて来られた方々


昔からの常連さんに支持され


今も亡き先代の味に、新しい感覚を


取り入れた 良いお店だと感じます。


次もし来た時に


アンワッサンの白餡とこし餡は


置いておきます(╹◡╹)


またいつか


(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ



船場虎屋さん以外にも


本町・南船場にはいいお店が沢山ありました。



芦池更科さん



松茸そばはまた秋に味わいに来たいな




き多や さん



あんぱんやハードパン とっても美味しかったな



うな茂 さん



鰻がお手頃で ふっくら美味しいお店でした





ジャグラー さん



まーくんのお料理は最高でした




多満喜さん





お昼の六角日替わり弁当や、夜の酒肴セットが素晴らしいお店でした。




燗の美穂さん



日本酒、特に燗酒の素晴らしさを教えてくれるお店でした。





幸せのパンケーキ はなれ さん





ふわふわのパンケーキはたまらなかったな





囲炉裏 さん





素晴らしいワンコインランチありがとう




ランチ、スイーツ、呑みと


かなりなバリエーション豊富な街でしたな



9年間お世話になりました。


さようなら


またいつかお邪魔します。


(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ




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