立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2017年01月

おやっさんと呼びたい店がある 会社近くの、昼は定食屋、夜は立ち呑み屋をされてる 本町製麺所の系列店でもあります ごはんや長助 さ~ん♪(お店情報は→コチラ) まいど(=゚ω゚)ノお久しぶりの のりぴーだよっ! ホンマや!暑い時以来やな!とお ...

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おやっさんと呼びたい店がある


会社近くの、昼は定食屋、夜は立ち呑み屋をされてる

本町製麺所の系列店でもあります

ごはんや長助 さ~ん♪(お店情報は→コチラ)

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まいど(=゚ω゚)ノお久しぶりの のりぴーだよっ!



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ホンマや!暑い時以来やな!とおやっさん


おっ!メニューも変わったんですね

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以前は酒もアテも350円均一でしたが

それぞれ改定したんやね、それ正解ですわ


お酒は

ハイボール 290円

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アテは初めてお見かけします

たこ焼き 450円

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熱々、ウマウマ(≧∇≦)

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ハイボールに たこ焼きっていいですね(≧∇≦)

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ハイボールおかわりくだしゃいな~( ´ ▽ ` )ノ

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他のお客さんが美味しいと言われてて

ついつい私もお願いしちゃいました
豚汁
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具もいいアテになりますね(^_^)

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黒七味をぱっぱと

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更に ウマウマ(≧∇≦)

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キャベツの甘さが際立ちいいね~( ´ ▽ ` )ノ

おやっさんのアテは最高ですな(^_^)

今年もよろしくです

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来ます(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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去年悔いを残した事が一つある それは、京橋レジェンド店の大将に 年末最終営業日 年末のご挨拶が出来ひんかった事 オマケに新年のご挨拶も えべっさんの時期や(´Д` ) そんなこんなで ザ、レジェンドオブ京橋 まるしん さ~ん♪(お店情報橋→ ...

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去年悔いを残した事が一つある


それは、京橋レジェンド店の大将に

年末最終営業日
年末のご挨拶が出来ひんかった事


オマケに新年のご挨拶も
えべっさんの時期や(´Д` )


そんなこんなで
ザ、レジェンドオブ京橋

まるしん さ~ん♪(お店情報橋→コチラ)

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おっ!大将の近くが空いてそうや( ´ ▽ ` )

まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!



トイレ前VIPコーナーは珍しくノーゲストやな

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進藤はん

明けましておめでとうござんすm(__)m

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くるしゅーない、くるしゅーない

言ったかどうかは定かではないが、どうやらこの日は火曜日、早く店じまいして
今宮戎に行かれたいようだ

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とりあえず大瓶を

大瓶 440円

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今年初の

これ食べ!



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これは あん肝や河豚皮が沢山(≧∇≦)

いいですね~酒飲みには堪らない( ^ ^ )/■


温かいもんが欲しくなり

湯豆腐 160円

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このいりこと昆布の濃厚な出汁が何度味わっても
堪らないですわ(≧∇≦)


この日は珍しくこんな物がありまして

豚足煮 250円

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塩でアッサリで生姜がとてもよく効いた

カラダがポカポカ温まりますね( ´ ▽ ` )ノ

ミナミの有名店より美味いっすよ!


そして

これ食べ!!第二弾!



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マグロにハマチ、鯛の刺身(≧∇≦)

素晴らしいです!ありがとう大将!


しかしまだ第三弾があったとは(;゜0゜)

これ食べ!!!第三弾!



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海老や南京、紅生姜の天ぷらに

湯豆腐の出汁がけ(≧∇≦)これは堪りません!

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お代は820円

いやはや、美味しいアテは
やっぱりまるしんさんならでは(^_^)


今年も沢山お邪魔しますが、よろしくお願いします

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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【週末特集】 作り置きダイエットメニュー赤裸々の 公開って感じで第二弾 因みに今回のダイエット食は、朝昼晩と食べるため 一回に6品作り、4~7日間で食べきるって 感じなんです。 特にお昼はお弁当に詰めるため 汁の多いもんは避けたい感じか ...

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【週末特集】

作り置きダイエットメニュー赤裸々の
公開って感じで第二弾


因みに今回のダイエット食は、朝昼晩と食べるため

一回に6品作り、4~7日間で食べきるって

感じなんです。


特にお昼はお弁当に詰めるため

汁の多いもんは避けたい感じかな。


今回は低糖質でびっくりなお肉メニューより

日本酒のアテにもぴったりな


豚肉の八幡巻煮



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さて作り方でございますが


①人参、大根をステック状にカット

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②彩りよくしたいならアスパラかインゲンを加えるも良し。


グラム88円特価の豚肉コマスライスを①に巻く

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③フライパンに本だし一袋、醤油大さじ3、みりん大さじ2、下ろし生姜を小さじ1、水1カップぐらいを加え加熱


④人参や大根人参火が通れば出来上がり

保存用器に移して必要な分だけ日々チンして温めます( ´ ▽ ` )

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豚肉と少し歯ごたえあり目な固さの野菜は

なかなか日が経つにつれ

味が染みて美味くなりますね(^_^)


お弁当にも入れやすいしね

こりゃなかなか酒のおともにも最高でございます!

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次回は鶏肉料理をご紹介しましょう


ではみなさん、今週末は激寒のようですが

風邪やインフルエンザにご注意下さいねo(^▽^)o



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メシコレ濃厚おっさんキュレーターズ 天満駅に向かう途中 裏天満を通り この店を伺うふぐたろうさん   ここは私も大好きなお寿司屋さん! 天満市場 奴寿し さ~ん♪(お店情報は→コチラ) 何と中を覗いてみると ノーゲスト! 私と、ふぐたろ ...

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メシコレ濃厚おっさんキュレーターズ

天満駅に向かう途中 裏天満を通り この店を伺うふぐたろうさん

 

ここは私も大好きなお寿司屋さん!



天満市場 奴寿し さ~ん♪(お店情報は→コチラ)

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何と中を覗いてみると

ノーゲスト!



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私と、ふぐたろうさんは シメの寿司を味わうことに

Kawachiさんと、ふじじんさんは残念ながら終電が間近い為

ここで残念ながらお別れ(ToT)


てな事で

久々お邪魔の 奴ちゃん

お酒は赤星大瓶 600円

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ぐびぐびぃ( ´Д`)プハぁ



お任せ握り320円を三皿づつ握ってもらうことに


一皿目 たいポン と アワビ

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アワビ 美味っ!

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二皿目有頭甘エビ と 鰻

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甘い甘エビに ふっくら濃厚な肉厚な鰻


三皿目トロ炙りポン と 貝柱

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やはり奴ちゃんのお寿司はいいですね~



後から来られた常連さんがおすそ分け下さいました

十三・喜八洲総本舗の みたらし団子( ´ ▽ ` )

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常連さんごちそうさまです

いやいや

それにしても

年明け早々に、奴ちゃんのお寿司を味わえ嬉しかったな

ふぐたろうさん ありがとうございました!

お題は1人 1.260円

奴ちゃん、いつもありがとう

今年もよろしくお願いします

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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しかしふぐたろうさん

いいお店いっぱいご案内ありがとうございました。

次回は京橋か布施辺りで

またおっさん同士呑み回りしたいですね

またいつかご一緒下さいね( ´ ▽ ` )



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本日更新の  ぐるなび目利きシリーズ
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
私が書かせて頂きました、熱燗が堪らなく美味く呑めるお店、燗の美穂さんの記事が公開されました( ´ ▽ ` )ノ
(記事は→コチラ)
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さておっさんキュレーターの男子会は3軒目 おっさんはビールや焼酎、日本酒ばかりを飲んでるように 思われがちですが おっさんも たまには バルに行くんや! 以前から ふぐたろうさんのblogを見て気になってた このスペインバルにご案内頂き 初めてお ...

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さておっさんキュレーターの男子会は3軒目

おっさんはビールや焼酎、日本酒ばかりを飲んでるように
思われがちですが

おっさんも たまには



バルに行くんや!



以前から ふぐたろうさんのblogを見て気になってた

このスペインバルにご案内頂き

初めてお邪魔する事が出来ましたんや╰(*´︶`*)╯♡

セルベセリア ハンジョウ (CERBECERIA HANJO)
(お店情報は→コチラ)

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こまちゃん、フジ、かんちゃんのある通りの やや
かんちゃんよりって言うのかな

まいど(=゚ω゚)ノふぐたろうさんと



仲間たちだよっ!



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長~いカウンターが印象的で

内装もマホガニーって感じの落ち着いたいいお店だね


ワインはボトルが2600円、ハーフのデキャンタでも1500円

ならばボトルがお得ですね(╹◡╹)

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てな事で

おっさんらは 赤ワインを呑む

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おっとっと~

何故かおっさんらは

どの店でもアリバイ記念撮影をする

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(手前からkawachi さん、ふぐたろうさん、ふじじんさん、そして私)


さて美味しそうなタパスも

ベーコンとキノコのスペイン風オムレツ 350円

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いいですね~焼きムラなくホントふっくら仕上げられています


小エビのアヒージョ 600円

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グツグツと熱々に煮えたぎっております

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プリプリの海老の食感と塩味なんだけど

海老の甘さがいい感じにわかるアヒージョですね


バケットもフランスパンではない甘い香りするええパンですやん

マッシュルームの鉄板焼き 500円

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これは凄い一品です

マッシュルームの中に詰められたベーコンや香味野菜の
旨味が全部マッシュルームの身に沁みこんでます


いやはや

セルベリア ハンジョウさん

気取らずホンマの美味しいスペイン料理

お値段もかなりリーズナブルでお得やと思いましたね


さすが、天満の夜の見回り帝王 ふぐたろうさん

ええ店抑えてはりますな~♪

流石に1軒目で徴収の1人3000円、トータル12000円では足りなくはなったのですが

な、なんと!



追加徴収は1人300円!!



1人3300円でこんだけ満足した3軒呑み回り

ホンマ素晴らしい天満の夜を満喫出来ましたわ

ふぐたろうさん、ホンマ素晴らしいアテンド

ありがとうございました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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そして流石に23時前

そろそろって感じで天満駅にむかいましたが、 、、



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さて、アラフィフおっさんのキュレーター男子会 ふぐたろうさんの案内の2軒目はコチラ 日本酒酒場 立呑み 仁 天満店 さ~ん♪ (お店情報は→コチラ) 系列のお初天神にある 立呑み たに さんには何度かお邪魔してましたが 福島のお店にしろ 仁さんは初 ...

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さて、アラフィフおっさんのキュレーター男子会


ふぐたろうさんの案内の2軒目はコチラ

日本酒酒場 立呑み 仁 天満店 さ~ん♪
(お店情報は→コチラ)

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系列のお初天神にある 立呑み たに さんには何度かお邪魔してましたが

福島のお店にしろ 仁さんは初めてのお邪魔です。


冷蔵庫にはええ日本酒がいっぱいやね

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ここも人気店のようですが

私らおっさん、幸運を持ってるようで

店奥の4人席コーナーが空いてるではありませんか

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こりゃ年明けから運を使い果たしたかね

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私とkawachi さんは、富山の酒

羽根屋を頂戴しまして

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いいね~呑みやすい辛口でおます

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お魚にも合うええ日本酒デスね


ふぐたろうさんチョイスは

伯楽星 おりがらみ

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ふじじんさんは梅酒のソーダ割りをチョイスされまして

この日2回目の乾杯や♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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さてアテは

造り三種盛り500円×2

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脂の乗ったええ魚ばかりですね

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特にこの寒ブリの身の厚さと脂のノリと言ったら

たまりませんは( ´ ▽ ` )

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そしてここの系列じゃたまらなく美味い

幻のもも炙りタタキ 350円

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噛めばジュワッと旨味溢れる感じです

さてさてお次の日本酒はこの辺りを

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私は初めて味わう 長野の

明鏡止水

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あっ!メッチャ呑みやすいやん

これ好きかも。

この辺りも飲まれていましたな

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ちょいと残念やったんがこれがなかなか出てこなかった事

鶏のアタリメ 350円

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いやはや、こういうの性格がでますね

流石はO型やが 限りなくA型なkawachi さん(^_^)

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いやはや 仁さん

想像以上にいい店でした

お代は全部で5990円

ごっそはん

また来させてもらいまっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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メシコレキュレーターの方々も様々なジャンルもあれば 20代の女性から私みたいなアラフィフなオッサンもそこそこいまして 去年の忘年会をきっかけにfacebookのやり取りも盛んになり 天満を熟知されている ふぐたろうさんに天満をアテンド頂き おっさんキ ...

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メシコレキュレーターの方々も様々なジャンルもあれば

20代の女性から私みたいなアラフィフなオッサンもそこそこいまして

去年の忘年会をきっかけにfacebookのやり取りも盛んになり

天満を熟知されている

ふぐたろうさんに天満をアテンド頂き

おっさんキュレーターズ男子会



が厳かに開催されました(≧∀≦)



集合場所?となりました、いや集合場所になってしまったと言った方が正しいか

記念すべき1軒目のお店は

田舎家 さ~ん♪(お店情報は→コチラ)

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いやいや、ここを集合場所にしてしまった1人は私でございます(^-^;

本来早く天満に降り立ち、0次回を2軒ほど考えておりましたが
仕事のトラブルにて遅れて到着する始末

お店に到着し

まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!



てか遅れてスンマソンm(_ _)m


ホンでも優しい方々で、のりぴーは扇町駅で倒れてるんちゃうか?と

心配しメッセージまでくれたふぐたろうさんと先に着いてお待ちの
ミスター東大阪・八尾のkawachiさん。

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しかし田舎家さん久しぶりだな( ´ ▽ ` )1年半ぶりぐらいちゃうかな

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この昔ながらの食堂って感じがええんよね

おまけに多数あるメニューが全て激安よ

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さて、もうひと方

田舎家を集合場所にしてしまったのは

ハンバーガー専門ブロガー&キュレーターの

ふじ じんさんもご到着

ここで 本日のおっさん男子会初の

乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪



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ふじじんさん、天満と天満橋を間違えられたようで

呑みブロガーならありえんことですが、ハンバーガーブロガーさんらしい

初々しさに、なぜか微笑ましく感じさせて頂きました( ´ ▽ ` )


当然、皆んな揃ったら 出汁巻き追加や╰(*´︶`*)╯♡

出汁巻き 150円

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円広志はんも愛する出汁巻きやね


そして冬の食堂呑みの外せないんは

粕汁 200円

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関西だけなんだよね~粕汁が冬の食堂の風物詩なんは。



さあ濃いおっさん4人揃った記念撮影や!

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この日は会費制にしまして 1人3000円で何処まで回れるのか?

って感じで 一軒目は4人で
大瓶ビール4本 500円×4本=2000円
盛合せ270円×2皿                 =540円
野菜炒め                                =200円        
出汁巻き                                 =150円
粕汁                                          =200円
ーーーーーーーーーーーーーーーー
                                       合計 =3090円

会費をふぐたろうさんにお渡ししお会計係をお願いすることに


1人800円弱に ふじじんさんびっくりされておられましたな( ´ ▽ ` )

お安く味のある呑みを満喫できました!


田舎家さん

ごっそはん

また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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さて、お次は日本酒の私も未訪のあの店に
さあ次いきまっせ!



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去年の11月初旬やった どうも息苦しい、呼吸は普段の3倍はせんと苦しくなる おまけに夜布団に入ると、まるで水に溺れたような苦しさに襲われる 従って眠れない、昼間の生活にも支障が出始めてきた 昨日の スタンドそのださんに行った翌日 朝の満員電 ...

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去年の11月初旬やった


どうも息苦しい、呼吸は普段の3倍はせんと苦しくなる

おまけに夜布団に入ると、まるで水に溺れたような苦しさに襲われる

従って眠れない、昼間の生活にも支障が出始めてきた


昨日の スタンドそのださんに行った翌日

朝の満員電車の中で、苦しそうな呼吸をしていますと

向かえにいた知らない方が

『大丈夫ですか?』痛々しい目で言葉をかけられた。


いやね、しんどかったのは間違いありませんが

まさか他人さんからそんな言葉をかけられるほど悪いとは自覚してなかった


呼吸が出来ない=肺の病気だろうとこの時思ってた。

タバコもヘビースモーカーなんで肺ガンも覚悟したし

仕事柄 昔 アスベストの粉塵も結構吸ったので 肺気腫の可能性も高かった。

何れにしてももうごまかしてはいられない、近所の病院に行った。

チョットかかりつけの病院では判断も治療も出来ないと言われ

大きな総合病院に紹介された。

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大きな総合病院で診断してもらうと 病名は高血圧による心不全

心臓は大きく肥大し不整脈も結構目立つとか

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心臓の悪影響が肺に水を溜め 息苦しくしてたようだ

2週間の入院です!



げげっ( ̄O ̄;)

それはあきませんわ!何でもしまっさかいに入院だけは許しておくれやす(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

何とか



毎週の通院検査、低塩分の食生活改善、体重を落とすこと



これが出来ぬなら入院してもらいますからね!



医者に言われてしまった(*´Д`*)


さて、通院はどうにかできるとして、問題は食生活改善や

オマケに体重を落とせとな

どうするべ~


そんな時、たまたまTVを見たら 金スマで

『作り置きダイエット』なる特集をやっていた。



これ、いいんじゃねぇ~♪



早速ネットで調べ作ってみることに

先ず一品目は 中居くんもTVで美味いと言っていたこれからホンマに美味いし
是非blogでもご紹介しましょうかね~♪

食べるだけで痩せる!


作り置きダイエット①


『鶏の味噌マヨチン』



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①先ずは人参1本を少し歯ごたえあるようにこんな風に棒状にカットね
この歯ごたえあるって所も大事みたい

耐熱保存容器に並べ入れる。


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②コレは私のアレンジで、インゲンの冷凍を彩りに加えた
量は適当やね


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③鶏のもも肉一枚を一口サイズにカットね


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④人参、インゲンの上にカットした鶏を並べ
酒を鶏肉に小さじ1杯程度ふりかける


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⑤さて、味付けですが 味噌大さじ1,マヨネーズ大さじ3を
混ぜまして、みりんを小さじ1杯加えて更に混ぜる


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⑤の混ぜて作ったソースを鶏肉の表面に満遍なく塗るって
蓋して 500ワットの電子レンジで4分チン


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⑥4分たったら 鶏の身をひっくり返し、更に3分チン


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コレで出来上がりなんすよ

耐熱容器に入れて冷蔵庫に保管すると役4~6日は持ちます。


これねマジ美味いんですよ、いい酒のアテにもなる

特に白ワインにはぴったりのアテなんすよ(^ν^)

鶏や豚肉って糖質が少ないし、マヨネーズも実は低糖質

しかるに私のようなマヨラーでも大満足なダイエット食が出来るんですな

人参の歯ごたえは咀嚼を増やし満腹感も感じれる


ご飯やパンなどの糖質を完全カットすると効果は高いようだが
記憶力の低下などにもつながる弊害もあるようだし

朝と昼間の2回だけお茶碗1杯のご飯は摂取することにした。


結構から先に申しますと

11月当初107キロだった体重が1月4日時点の2ヶ月間で

9キロ減!



もちろんこの間、呑みも復活、忘年会や飲み歩き食べ歩きもしまくって

ストレスもあらへん、急激に体重が落ちたわけじゃないが
少しずつ効果は出とる。

血圧や心臓の状態もいい感じに回復に。


今まで外食しか上げてませんでしたblogですが

これから、この作り置きダイエット食も たまには記事にしようかと

今回から始めました(^-^)/


皆さんもいいメニューがあれば是非教えて下さい~♪



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普段は私も54歳になるおっさん 熱燗にお魚なんてのが好きではありますが たまにはチョイと違うお酒とアテを楽しみたい事もありますね まだ若い証拠でしょうか( ´∀`) どーでもいいお話しスンマソン まあそんな時にお邪魔したくなるんがこのお店 大 ...

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普段は私も54歳になるおっさん

熱燗にお魚なんてのが好きではありますが

たまにはチョイと違うお酒とアテを楽しみたい事もありますね

まだ若い証拠でしょうか( ´∀`)


どーでもいいお話しスンマソン

まあそんな時にお邪魔したくなるんがこのお店

大衆食堂 スタンド そのだ さ~ん♪(お店情報は→コチラ)

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まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!



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あらこんな電飾メニューができたんやね

もーかってはりまんなー!



ボチボチですわー



(1人ボケツッコミ)

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お酒は寒いが

バイス350円下さいな~

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ここのはジャリジャリに凍らせたバイス

口当たりが良すぎるため、3杯までと制限がかかってる



さてアテは何するかね

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やっぱりここ来たら

アジアンチックなもんがええな

パクチーよだれ奴 500円

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フレッシュなパクチー山盛りで

よだれ鶏との相性バッチリなタレもええね


エビパン 300円

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スイートチリとの相性抜群でんな



レモンサワー 380円

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キンミヤ中のレモンサワーはいいね



名物 メンチカツ 250円

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さすがは名物の名のつくメニュー

これは外せない


さてそろそろお次行くかね

スタンドそのださん

ごっそはん、また来まっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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この後今までなら2~3軒目を伺っておりましたが

何故か足が向かない

咳が止まらず息苦しい、、、

この時からちょいとしたカラダの異変に気がついた

そして翌日朝 通勤電車の中で、、、

続きは明日のblogで(´-`).。oO



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さてこの日は以前から気になってたお店に メシコレをはじめいろんな所でご一緒する事が多かった 通称 かれおた のTAK くん そして年間の1/4ぐらいの呑みに何故かご一緒する事が多かった コチラもカレー美食家のさいちゃんにお誘い頂き 遂に訪問する事に٩(^ ...

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さてこの日は以前から気になってたお店に


メシコレをはじめいろんな所でご一緒する事が多かった

通称 かれおた TAK くん

そして年間の1/4ぐらいの呑みに何故かご一緒する事が多かった
コチラもカレー美食家さいちゃんにお誘い頂き
遂に訪問する事に٩(^‿^)۶


そのお店とは

地下鉄・昭和町駅から徒歩15分、阪堺軌道線・東天下茶屋駅から徒歩5分
ぐらいの所にございます


堕天使かっきー さ~ん♪(お店情報は→コチラ)

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ほう~

街中裏路地にある、小さなスナックみたいなお店

看板を見ますと間違いないようですね

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お店はカウンターだけの座り立ち併用店のようです


基本カレーをる方は座り

呑む方は立つがルールだとか(^-^)

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取り敢えず序盤は空いてましたので

座らせて頂く事に

TAKくん、さいちゃんと共に初めてお会いしました

官房長官さんと4人で楽しむ事に。


取り敢えずビールで喉を潤し

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今夜は料理はTAKくんセレクトでお任せする事に

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てかアテは上から下まであるもん全部だとか

一皿づつ4人でシェアしましょうって事に^_^


大根のチャンジャ 250円

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大根の皮のひなびた風味とチャンジャの辛さ旨味の

コラボがいいかんじですね

ビール泥棒!って言いたくなるね

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天然ブリのヅケ 350円

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脂ののった鰤をヅケにした最高の一品

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コレは日本酒が欲しくなりますね(๑>◡<๑)

て事で

本日のオススメ日本酒はコチラだとか

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しかしコチラカレー屋さんなんですよね?

凄いいい酒置かれてるよね!


あん肝のコンフィ 350円

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コンフィって日本の技法や無いが凄いあん肝と合いますよ!

コレは堪らなく日本酒と合うな(๑>◡<๑)


従って、当然 作 雅乃智

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やはり作の雅乃智はスタート酒にはぴったりやな


赤海老ウニ和え 350円

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ここで赤海老の甘さを感じさせてくれると

作を選んで良かったと思わせてくれますな(^-^)


牡蠣とちぢみホウレンソウのナンプラー炒め 400円

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ここでチョイと個性あるナンプラーの風味が!

美作のお野菜もいいお味だ


ならば日本酒はチョイと深みのある

不老泉

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美作のお野菜と言えば

この茸達も素晴らしかった

4種類のきのこエビラー油炒め 400円

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なめ茸史上最高の美味さかも( ´∀`)


丹波鶏背肝干し納豆炒め 400円

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いやいや、私の大好きな背肝

しかしいつもは焼鳥だが、この干し納豆の旨味が

加わった炒めもんは凄すぎるよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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この背肝には本来赤ワインをぶつけてしまいそうやが

この赤米の酒を合わせてみる事に


伊根法間

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常温で頂くのも深みがあっていいんですが

ぬる燗にしてもらいますと

酸味が立ちいい香りが引き立ちますね、これは面白い酒です

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背肝の干し納豆炒めにはベストマッチな日本酒ですね


キレのある焼酎も飲みたくなり

鶴見 (芋)

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これはなかなかキレのあるお味、いいですね


ブリカマ酒粕と柚子の蒸し物 450円

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さてアテが終わりまして

いよいよシメのカレー

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鯛出汁ベースって初めて頂くんですよ


鯛出汁ベースのカレーに合わせ

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さて間も無く出来上がりですよ~♪

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鯛出汁鶏キーマ二層じゃないカレー&パクチーブタ
ドロカレー あいがけ 1,000円

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鯛の炊き込みご飯、これだけでも美味い

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パクチーは驚くほど食べやすい

これならパクチー苦手な人にも楽しめる

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あえてスパイス感を抑え素材の旨味を活かしたカレー

私はカレーの事は全くの素人ですが

素直にこのカレーは美味いと感じましたね

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お酒とアテのマリアージュも素晴らしく
カレーも他ではなかなか味わえないお店

いやいや造像以上に素晴らしいお店でしたね

またひょっこりお昼にでもお邪魔したいな


ごっそはん

またきまっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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昨年は、色んなスペシャリストブロガーさんとのお出会いがありましたな 今日と明日は そんな今までなら知らなかったお店で 呑みのお話を(^_^) 今回は、メシコレで 同じくキュレーターをされてて 懇親会などでよくご一緒させて頂いてる ハンバーガ ...

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昨年は、色んなスペシャリストブロガーさんとのお出会いがありましたな


今日と明日は

そんな今までなら知らなかったお店で

呑みのお話を(^_^)


今回は、メシコレで 同じくキュレーターをされてて

懇親会などでよくご一緒させて頂いてる

ハンバーガーご担当のふじ じん さん

この方から今まで知らなかったハンバーガーの素晴らしさをメシコレ記事を通じ感じさせてもらいまして

是非一度ハンバーガーのオススメ店でホンマもんの

ハンバーガーを味わってみたかったんですよね。


大晦日の朝早くメッセンジャーで

『大晦日に開いているオススメ店あったら教えてちょ』


こんなご迷惑なお願いにも

ふじ じん さん
ホンマええ方でございまして、

開店してる事をわざわざお店の方に確認し教えて下さいました(;゜0゜)


ふじ じんさん、年末のお忙しい中ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ


さて、教えて頂いた

お店でございますが なんばと言いますか
法善寺横丁のすぐ近くのお店

グルメバーガーと世界のビール kokopelli(ココペリ)
(お店情報は→コチラ)

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おっ!クラフトビールも楽しめるとは

嬉しいですね( ^ ^ )/■

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ハンバーガーも楽しみですが

色々あって悩みそうやな

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とりあえず
お店に入りましょう!

まいど(=゚ω゚)ノハンバーガー専門店デビューの



のりぴーだよっ!



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お~アメリカンな雰囲気のカウンターです

鉄板グリルがガラス貼りで良く見えるんですね

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さて、クラフトビールも色々あって

それならビギナーらしく

お店のマスターにオススメを聞く事にしまして

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快くクラフトビールとハンバーガーをチョイスしてくださりました(^_^)

凄く優しく、でも面白いマスター

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普段ペールエールから2杯目はIPAを飲んでるのを
お伝えしますと

ハンバーガーに合うクラフトビールは

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ハンバーガーはマスターが

初めてならオーソドックスで自家製ベーコンを是非オススメしたいとおっしゃって頂き

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ベーコンチーズバーガー 1180円

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お~これがハンバーガーなんすね!

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パテが分厚くまさにハンバーグ

ベーコンも焼き立てで香りがいいですね( ^ ^ )

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食べ方も教えて頂きまして

紙の袋に入れて

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グシャッと潰す感じで

いやいや

先ず美味さにビックリしたんはバンズやな(^_^)

色んなタイプのバンズがあるようですが

ココペリさんで使われてるバンズは、モチモチふっくらなタイプ?

これは他では味わった事の無い食感と美味さです


付け合わせのフライドポテトも

皮付き?ワイルドな感じがクラフトビールのお供にぴったりですね( ^ ^ )/■

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ハバネロも色々楽しめ

私の好きな京はばねろもございまして( ´ ▽ ` )

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いやはや

ハンバーガーとクラフトビールって

いいもんですな(^_^)


お店の雰囲気も凄く明るくいい感じで

常連さんとお店の方のコミニケーションがまた楽しい(≧∇≦)

味や雰囲気もアメリカンないいお店ですね


ふじ じん さん

いいお店ご紹介頂き

ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ


ココペリさん

今度は夜、クラフトビールと例のメニューも味わわせて頂きに参ります。


ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来まっさ

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ



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新年も年明け3日目 皆さんもかなり呑みまくってはりましでしょうな さて、2017年 一発目のお店は 福島にございます マチルダ中尉!! あ~ちゃうちゃう(^_^;) ジャックとマチルダ さ~ん♪ (お店情報は→コチラ) まいど(=゚ω゚)ノ201 ...

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新年も年明け3日目

皆さんもかなり呑みまくってはりましでしょうな


さて、2017年 一発目のお店は

福島にございます

マチルダ中尉!!



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あ~ちゃうちゃう(^_^;)


ジャックとマチルダ さ~ん♪
(お店情報は→コチラ)

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まいど(=゚ω゚)ノ2017年も



のりぴーだよっ!



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コチラのお店はゆったりとしたOの字型のカウンターに


時代箪笥の島テーブル

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因みにお店の出入口の引手は

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刀ってのが面白いね(^_^)


コチラのお店は何がいいかと
申しますと、日本酒の品揃えが良くお値段もリーズナブルなんすよね( ^ ^ )/■

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て事で、先ずは熱燗の美味い

辨天娘の薄濁り 一合 760円

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濁りの辨天娘もええ香りしまんな(≧∇≦)


さて、アテも素晴らしいんですよ

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先ずは今日のオススメから


寒ブリ お造り 480円

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やはり冬の寒ブリは 脂が乗り美味いな(≧∇≦)


凍みこんにゃくの味噌炒め 190円

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凍みこんにゃくの表面の食感の美味さ

味噌の辛さが、これは酒泥棒と言いたいね( ´ ▽ ` )


ポテトサラダ 290円

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このポテトサラダ、アクセントに いぶりがっことチーズ が入ってるのかな?

そのせいかコクも深いし、日本酒にも合うんですよね(^_^)


お酒は、お連れさんセレクトの

庭のうぐいす 純米吟醸
『ぬるはだ』一合 760円

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これは初めて味わいましたが

シャープな切れ味、拡がる旨味と香りって感じですね


こういう美味い酒を呑みますと

コチラの名物を味わいたくなるな

白肝造り 380円

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この白肝、雑味無く 心洗われる美味さや( ´ ▽ ` )ノ


冷の美味い酒も飲みたくなるやん(≧∇≦)


宗玄 半合 480円×2杯

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こっ、これは  

清く正しく、美しい美味さやん(≧∇≦)


こんな美味い酒飲めば

更に美味いアテも欲しくなる


寒ブリ 炙り棒寿司 580円

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う~あ~(≧∇≦)



見ただけで美味いの解るよ!



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食べたら

更に美味くて、声が出ないよ(≧∇≦)


そして

酒を求める( ̄+ー ̄)


お連れさんは
山光 蛇形 山廃純米 無濾過原酒 半合 380円

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なかなか飴色な渋い酒をチョイスしまんな


私ゃ、広島は呉のお酒でフィニッシュ

呉の土井鉄 純米吟醸 半合 480円

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初めて呑みましたが

これは美味い酒ですね( ^ ^ )/■

ファンになってしまいましたな


お代は2人で5.460円

年明けは6日(金)15時からの営業なんやね

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

素晴らしいお酒とアテを

今年もよろしくお願いいたします

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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あけましておめでとうございます このblogをいつもご覧いただいてる皆様にとって ご多幸溢れる一年となります事をお祈り申し上げます 昨日の記事で1500記事を越える事が出来ました ここまで続いたのはひとえに ご覧頂いてる皆さまの励まし お出会 ...

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あけましておめでとうございます


このblogをいつもご覧いただいてる皆様にとって

ご多幸溢れる一年となります事をお祈り申し上げます


昨日の記事で1500記事を越える事が出来ました

ここまで続いたのはひとえに

ご覧頂いてる皆さまの励まし

お出会いしたお店の素晴らしさに尽きると考えます。


本年も素晴らしいお店、メニュー、そして人との

出会いを楽しみにしております。


2017年1月1日

立ち呑みのりぴー



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