立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2015年11月

さて、いつもの呑みと違う事をアップしてます 日曜特集でございますが 今回は、ちょいと変わったトコで味わった 休日の焼肉ランチのお話を(^_^) さて、この日は休日のお昼すぎ(^_^) コチラのうどん姐さんやコチラはの負傷明け復帰間も無い大先輩ブロガーさんに ...

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さて、いつもの呑みと違う事をアップしてます
日曜特集でございますが
今回は、ちょいと変わったトコで味わった

休日の焼肉ランチのお話を(^_^)

さて、この日は休日のお昼すぎ(^_^)

コチラのうどん姐さんコチラはの負傷明け復帰間も無い大先輩ブロガーさんにお誘いいただき
やってきたのは、地下鉄御堂筋線


あびこ駅


そから東へ少し歩きますと

ちょいと変わったお店

そう、お肉屋さんですねん(;゜0゜)

肉のオカヤマ直売所さ~ん♪







こちら、紛れもなくお肉屋さんなんですよね



確かに、お肉屋さんなんですが


なかなかいいお肉が100g単位で販売してはるんやね

コチラはパック売りなんやね、なかなか特売品もあるね~(^_^)



しかしコチラは、店外に

こんなコーナーを併設してるんですよね


そう、無煙ロースター完備のBBQコーナーがありますんや(^_^)

お店で買ったお肉を、すぐにコチラで焼肉にして楽しめるんですな( ´ ▽ ` )ノ
コリャいいね~♪

利用のルールはこんな感じね


おや?このBBQコーナー

利用料金は、、、、書いてないな??

実は

タレや薬味、お茶なんかも出して頂いて
利用料金は

タダ  ‼︎(;゜0゜)


こりゃ至れり尽くせりやな~♪

コチラのカウンターで先ずは席の申込みやね

トングや、小皿

薬味はニンニクやワサビも取り放題やで( ´ ▽ ` )ノ

さて、あとは先ほどの店内で

お肉のお買い物~♪
一回目のお買い物は四人分で  こんな感じね



キムチも買いましたよ~


一回目のお肉、キムチ、お野菜のお買い物トータル

4000円。
1人あたり  1000円なんですよね(;゜0゜)
こりゃお安いわ!

そして、忘れちゃならないお酒ですが
このBBQコーナーの中に

こんな素敵な自販機があるんやな~


因みに、ビールの500㎜ℓロング缶は290円
350の酎ハイ缶は150円



ありがたきお値段(^_^)





さて
みんなそれぞれ呑み物買ったら

乾杯‼︎




ぐびぐびぐびぐび~


ぷっはぁ( ´ ▽ ` )ノ


昼間のビールは美味いねぇ~♪

先ずは

花咲カルビから焼くで( ´ ▽ ` )ノ




こりゃ長いね(;゜0゜)

ロースターギリギリやん(^_^;)


ハサミで切って

ううんまぁ~(;゜0゜)


肉の甘さってのかな
そんな美味さが解るええお肉でございまして

まだまだ焼きまっせ( ´ ▽ ` )ノ

ミノ や 丸腸も焼きまっせ~♪


肉厚のタンがまた美味そうに焼けたで(^_^)




レモンと塩で頂くとまた最高や( ´ ▽ ` )ノ

ロースやバラも焼く、焼く~( ´ ▽ ` )ノ



ロースはワサビつけたらまたウマシ(^_^)



キムチワサビも合うっす( ´ ▽ ` )ノ



お酒も酎ハイ2本目や



さて、一回目のお肉が焼き終わる頃
もう、お一方合流(^_^)

二回目のお買い物に( ´ ▽ ` )ノ


今度は豚肉やソーセージも買ったで
お値段は 一人当たり700円や( ´ ▽ ` )ノ

このステーキ メチャ美味そうや( ´ ▽ ` )



わざわざ豚を焼きましたんは



途中合流された  Instagramで お世話になってる
麺喰先輩が持ってこられた

高知のメチャ美味い塩


これを脂がのった 美味そうな豚肉にぶつけてみたかったんよね( ´ ▽ ` )ノ

う~あ~(;゜0゜)


お塩が めちゃ旨味ミネラルが豊富やし

牛肉に負けてへん美味さやで( ´ ▽ ` )ノ

コチラのお店

テイクアウトでフライもんも売ってはりまして


これはまた美味くてデカイ

鳥のから揚げ 200円

焼肉してても

こんなんあるとまた別腹で入っちゃうんよね(^_^;)

分厚いステーキも焼きますよ~♪



ウィンナーもパリパリに焼けて美味そう( ´ ▽ ` )ノ


しかし焼肉と言えば
コレは外せんで(^_^)

大ご飯 200円


漫画盛り‼︎山盛りご飯‼︎


これに、オン、ザ、焼肉はやめられまへん( ´ ▽ ` )ノ


いやはや
最高な焼肉会でしたね( ^ ^ )/■
美味い肉と酒をたらふく喰って呑んで
2500円ほどで済んだからまた驚きやな(^_^)

いやはや

お肉屋さんでの焼肉会
なかなか美味しく、お得に味わえましたよ( ´ ▽ ` )ノ

ぴょんこ姐さん
ええトコ教えてくれて有難うございます( ´ ▽ ` )ノ
ご一緒いただいた皆さんありがとうございました!

そして  肉のヤマオカ直売所さん

いやはや美味いお肉最高だったっす( ´ ▽ ` )ノ

また来ますね(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ



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最近は、人気の地域ではなく 一筋奥まった ひっそりした隠れ家的地域に 、呑み食べ好きなく方は注目されてるようやな(^_^) この日訪れたんも そんな駅からは少し離れた  西天満 というトコやね。 さて、この日は メニュー改定を考えてはる  黒毛和牛A ...

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最近は、人気の地域ではなく

一筋奥まった ひっそりした隠れ家的地域に 、呑み食べ好きなく方は注目されてるようやな(^_^)

この日訪れたんも

そんな駅からは少し離れた  西天満 というトコやね。

さて、この日は

メニュー改定を考えてはる  黒毛和牛A5ランクのステーキを中心にした和風割烹のお店さん

こちらの試食会に ご縁を頂きお邪魔したんよ。

すてーき家 吉在門 曽根崎店 さ~ん♪






まいど(=゚ω゚)ノ


のりぴーだよっつ‼︎




以前は海鮮を中心にされてたお店

割烹のカウンターの名残が解りますね

さて、お座敷にて  試食会の席を御用意頂いでおりまして



この日の、試食会メニューはコチラ


ほぉ~

てか、凄い量では(^_^;)

店主の

辻 吉在門さんとご挨拶&御説明頂いで



お店の名前にもなってる吉在門さん(^_^)
子供の頃から、やはり吉在門さんやったんやろうな

考えたら凄い名前やな( ´ ▽ ` )ノ
まあ、お名前に関心しとる場合やないな(^_^;)

店主、吉在門さんの御説明によると

グループ内には 紋次郎という焼肉屋さんを大阪府下で8軒経営されており

黒毛和牛A5ランクの素晴らしいお肉を一頭買いされる中で お客様に美味しいステーキを召し上がって頂きたいと今年7月リニューアルされ始まったこのお店

今回は新コースメニューの開発と 元来のメニューの美味さの再確認って事です
ですので 現在のメニューもご紹介しておきましょう


黒毛和牛A5ランクをベースにしたステーキの数々ですね

Tボーンステーキは、お試しとは言え

ファミレス並みのお値段ですやん(;゜0゜)





ステーキだけやなく、ローストビーフやハンバーグもあるんやね(^_^)



こちらはベーシックなドリンクメニュー



ワインもこんな感じに品揃え

さて、先ずはビールで喉を潤わせまして( ^ ^ )/■



先付けからまいりましたや
季節の五種盛り


甘鯛の蕪蒸し


クリームチーズ豆腐



鮑バター焼き



さて、この先付け



中でもクリームチーズ豆腐は美味かったな

これと、季節の五種盛りと一緒にして出すといいかも
鮑も少量でいいから八寸盛りみたいに出ると楽しめるかな(^_^)

引き続き
お凌ぎ

サーロインステーキ丼



ほぉ~美味そうにレアで焼けた薄切りの

サーロイン
オススメのタレを少しかけまして



これは肉がいいので 玉ねぎの甘さ際立つソースもいいですが

ワサビで頂きますと最高ですね

こりゃ美味いな(^_^)、ワサビと醤油って

対 脂には最強かもね

お次は吸物替わり
フォアグラの茶碗蒸し

これは、上手く和風仕立てにしてある茶碗蒸しですね

フォアグラもくどくなく 美味しく仕上げられています(^_^)

お次は

季節のお造り盛り合わせ



クエ、シマアジ、ハマチ、マグロのトロ、車海老、雲丹
こんなお刺身を頂くなら

お酒は、日本酒を頂きたくなり

地酒が無かったので

米焼酎  29を頂きました(^_^)



これは甘くなくて、辛口な日本酒好きな方には喜ばれるかも(^_^)肉料理にもピッタリな焼酎ですね

さて、お造りは

魚からお肉へ

強肴
極旨  とろけるホットなお肉のお造り


まさに、脂が乗り美味さ熟したお味( ´ ▽ ` )ノ

続きまして、温物

とろける牛しゃぶしゃぶ





その名の通り

鍋の昆布出汁にさっとくぐらせますとトロトロ状態です(^_^)ゴマだれにも酢橘が効いてて脂の乗ったお肉もあっさり頂けます。

そしていよいよ、吉在門さん御自慢の

黒毛和牛A5ランクの焼き物の登場*\(^o^)/*

先ずはTボーンステーキ

う~あ~(;゜0゜)


凄い!見事!


まさに肉のクイーサイズベッド


ステーキの王様、サーロインとヘレを両方味わえる圧巻のステーキ!
取り分けまして


やはりサーロインの脂の美味さは堪りません( ´ ▽ ` )ノ
ヘレも赤身の肉の美味さが堪能出来る、いいお肉です

しかし、まだまだ美味い肉は続きますよ!



これはいい色のローストビーフ
お味もとろける美味さたまりません(^_^)


意外にというか
ホンマ、凄く美味かったハンバーグ







やはりいいお肉を使ってるせいか、つなぎの味が全くせず味わえる ました( ´ ▽ ` )ノ



ミスジ

イチボ


これは脂が少ないが、肉の美味さは格別に解るステーキ

この皿を味わうと、赤ワインが頂きたくなるな




やはり美味しいお肉には赤ワインが似合うよね(^_^)
吉在門さんで置かれてるワインは
どれもお肉にあい良いワインばかりでしたね(^_^)

サラダで、お口を一度サッパリさせ



揚げ物
たんかつ、ヘレカツ、リブロースカツ






中はレアなそれぞれのカツ(^_^)
脂の乗りは反則技と言いたくなる美味さですね( ´ ▽ ` )ノ

食事

活河豚の天婦羅茶漬け



ここで、河豚茶漬けとは

意表を突かれた感じ(;゜0゜)
でもいい出汁が上手くて堪りませんな( ´ ▽ ` )ノ

甘味

パイナップルの白ワインジュレかけ






素晴らしい 、黒毛和牛A5ランクの
お肉の数々を満喫させて頂きました

確かに、ステーキ家  吉在門さんのお肉は
どれも素晴らしかったな
 ただ欲を言えば

私のような50代以上には、少し脂の乗りが強く感じるかも
50代以上の方々が喜ばれるような
イチボや、ミスジ辺りの肉をベースにされた

赤身を味わうコースなんてあっても良いような気がしたな( ̄+ー ̄)
また、ミスジやイチボも良い肉だけあり

普通より脂乗りが良いから

山葵で頂くだけではなく、辛味大根と一緒に味わうと高い年齢層に支持を沢山されるかな(^_^)

和食や魚の料理の内容もよいので
上手くコースに入れられると  お客様の支持をさらに受けるような店になるだろうな

御飯ものは

このお肉を堪能した後なら

鯛茶漬けや、土鍋で炊いた鯛飯、鮭せいろ蒸し御飯なんかだと 良いお肉の後味を更に楽しめるかと思いましたね( ´ ▽ ` )ノ

こちらのお店の料理長さん


なかなかお若くイケメンさんですが
美味しいお肉を食べて頂きたいという情熱は
大変よく伝わってまいりました( ´ ▽ ` )ノ

ステーキ家吉在門さん
美味しいお肉をご馳走さまでした( ´ ▽ ` )ノ
新しい大人気な コース料理の完成をお祈りしています

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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大阪っちゅう街は

ホンマ 素晴らしい立ち呑みのお店が多数ありますわ


まだまだ、伺いきれてない事を

名店に出会うたび感じさせられますわ


さて、この日は

お初天神を少し東に行った小さな路地にある
お店に初めてお邪魔しましてんや( ´ ▽ ` )ノ
いっしんさ~ん♪


赤い外壁に、赤いドアが(^_^;)外れて開けてる

まあ中に入りましょう( ^ ^ )/■

まいど(=゚ω゚)ノ


ののりぴーだよっつ‼︎


お店の中はカウンターのみの、8人も入ればいっぱいな感じ




先ずは日本酒を願い出たら

こちらは冷蔵庫から お客さんがセルフでつぐシステムやったんや

どれも日本酒は 600円だとか





9(nine)
があった!

こいつは有り難し( ^ ^ )/■

こうしてますと

付き出しでしょうか?

最初に、何も言わず お刺身が出てきた( ´ ▽ ` )ノ


またまた、この刺身美味いこと

酒も美味く感じますね( ^ ^ )/■

料理は、以前から食べたかった あの魚の鍋がありましたんで  すかさず注文したね(^_^)



クエ鍋 1480円


やはりクエは旨味が濃くて美味いな( ´ ▽ ` )ノ



日本酒は浦霞600円をおかわりしまして


雑炊でクエ鍋シメさせて貰いましてん(^_^)





いやいや、大満足呑み堪能いたしました( ^ ^ )/■

お代はこんだけ楽しみ

3000円ちょうど

有名なアナウンサーさんも来られてて

大阪呑み談義に華が咲きました( ´ ▽ ` )ノ

いっしんさん

ホンマええ店でしたわ

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ
また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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とある日の会社帰り 途中で、こんな饂飩屋さんに出逢った 本町製麺所 さ~ん♪ ほう こんなセットもあるんや(^_^) ならば軽く呑んで帰りましょ~~♪ しかし、内容が良く軽く済まないとは  この時気づいて無かった まあとりあえずお ...

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とある日の会社帰り

途中で、こんな饂飩屋さんに出逢った

本町製麺所 さ~ん♪




ほう

こんなセットもあるんや(^_^)

ならば軽く呑んで帰りましょ~~♪



しかし、内容が良く軽く済まないとは  この時気づいて無かった


まあとりあえずお邪魔しましょ~

まいど(=゚ω゚)ノ


のりぴーだよっつ‼︎




ほう~

カウンターだけですが、ええ雰囲気のおみせですな

夜は居酒屋風にしたはるんやね



とりあえず、この日から始まった

おでんセット 980円

お酒は日本酒を頼みまして





やはり饂飩屋さんの 出汁、派手さは無いが

ええ塩梅に煮えてて美味いな( ´ ▽ ` )ノ


おでんにセットの良さに惚れ込み

お酒の追加と天婦羅も味わいたくなり

お得だとお店の方に教えて頂き

晩酌セット  1380円



天婦羅は、お出汁も希望で出してもらえますが

塩や酢橘、大根おろしと土佐醤油で頂きたくと美味しいとな



この大根おろしと土佐醤油ね



中でもこのサンマや



この  舞茸は堪らなく美味いな(^_^)



さて、この晩酌セット

シメにミニ饂飩がついてるんですが

プラス100円で

薬膳カレーにしてもらえるのでお願い



コチラの薬膳カレーうどん

タイカレー風なスパイスの使い方で

まろやかだけどスパイシーに仕上がってるんですよ





辛くは無いが汗をかく

そんな、なかなか他には無さげな美味いカレーうどんでございました( ´ ▽ ` )ノ



本町製麺所さん

冬のサク呑みには、この晩酌セットたまらんですね!

またお邪魔しますね( ´ ▽ ` )ノ

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ



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この日は、珍しく 北新地をうろうろした日やったね 何故かこの日 呑みのシメに   汁もんが恋しくなってしまった(^_^;) しかしまあ、ラーメンとかうどんはヘビーかな なんかね アッサリしたお澄ましとか、赤だしみたいな感じが理想やったね 北新地の街を汁 ...

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この日は、珍しく
北新地をうろうろした日やったね

何故かこの日
呑みのシメに  

汁もんが恋しくなってしまった(^_^;)


しかしまあ、ラーメンとかうどんはヘビーかな

なんかね
アッサリしたお澄ましとか、赤だしみたいな感じが理想やったね

北新地の街を汁もん求め彷徨ってますと
こんなお店に巡りあった( ̄+ー ̄)

頂鯛(itadakitai) さ~ん♪






ほぉ~
ここが噂の 造り 階段盛り付けの和食のお店か



メニューを見ますと

おやおや?


探し求めてるメニューがあるんやない?


てな、事で
急遽お邪魔することに( ´ ▽ ` )ノ


まいど(=゚ω゚)ノ


汁もん求めやってきた、


のりぴーだよっつ‼︎




ありゃま~(;゜0゜)
遅い時間屋のに、店の中はまんちくりんやな!

なんとのう汁もんだけ頼むのも申し訳なくなり
ある意味、これも汁モンかな
而今に飛来 値段忘れた



こんな、付け出しがついてきたんよね
鯖きずし  と  マグロの卵カラスミ



う~あ~(;゜0゜)
この付け出し最高やん( ´ ▽ ` )ノ
めっちゃ日本酒進むっす( ^ ^ )/■

付け出しだけでもなんなんで
パテ、ドゥ、カンパーニュ



柴漬けのポテトサラダ



この辺りを頼んでたね(^_^;)
正直 味の記憶は無かったなσ^_^;

さて
本題のミッション や

そう、汁もん

これを外のメニューで見つけたから入ったんやったし
鯛茶漬け



そうそう、これこれ(^_^)

鯛の刺身がのってて



お茶漬けっちゅうても
お茶かけるんやなくて
鯛の骨からとった  薄味上品なお出汁のお茶漬けが食べたかったんよね(^_^)



出汁とワサビかほのかに効いてて
なかなかの鯛茶漬けでしたね(^_^)

まあ、ちょいと遠回りしましたが
理想の汁もんに巡り会えましたな( ´ ▽ ` )ノ
お代は  二人で4800円ほど

まあ酒も飲んだしね(^_^;)

北新地にあらわれた
ちょいと若者向けな 炉端焼屋さん
頂鯛さん

照明と、BGMの音量にはちょいとびっくらこいだが

出されてる料理は確かな物でしたね(^_^)

また、次回は予約して  造りの階段盛りなんかも頂きにきたいと思います( ´ ▽ ` )ノ

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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たまには、立ち呑みのりぴー
ワインかて 呑みたくなる事がある( ̄+ー ̄)

この日は、そんな気分やったね
ほなら、久々に  あの店 お邪魔するべ~♪

サラリーマンの憩いの店

北浜ダイナーさ~ん♪


なんか、温かい店なんよね(^_^)

まいど(=゚ω゚)ノ


のりぴーだよっつ‼︎


いつもながら

いい感じで混んでます(^_^)


さて、ワインは どれにしようかの~♪


まあワインの事は  あんまりよう知らんし
赤は南米系が好きやから、1番のアルゼンチンの赤を
グラスワイン 480円



そやそや
北浜ダイナーさんと言えば
この小さな付け出しのコールスローが美味かったんよね( ´ ▽ ` )ノ



さて、アテで、北浜ダイナーさん言うたら
臭いが、赤ワイン飲む時には こいつは頼みたいよ

仔羊骨付きロースト 380円


う~んラム臭いぃ~!


しかし
赤ワインとのマリアージュは これ程合うもんはないな(^_^)


臭っ!て言いながら  骨の周りに付いてるお肉も
しっかり喰うでぇ~( ̄+ー ̄)

さて、お次のアテは  お店の方に聞いたら
辛口の白か、スパークリングがあいますよ~と言われたし

12番の  フランスの辛口スパークリングワインにしたで!

グラス、スパークリング  480円



さっぱり辛口で美味いわ~( ^ ^ )/■

さて、このスパークリングに合うと言われたアテですが
初めて頼んだ

エビパン ダイナー風  380円

ほぉ~
想像してたんは、天王寺の種よしさんの
エビパン(揚げパン)やったが  
これはまた違うね(^_^)


味わってみますと、、、

な~んやこれ!


めっさ美味いやん‼︎


フレンチトーストって食感なんやけど
エビのアメリケーヌソースの濃厚な旨味と卵の融合で
優しく、エビの旨味だけパンにしゅんだ
甘くないフレンチトーストやね

ただ、優しいが
後味が、結構スパイシー( ´ ▽ ` )ノ

そやからスパークリングワインの辛口は堪らんほど合うな(^_^)

やはり、北浜ダイナーさん
鉄板使った ええメニュー出しはるね(^_^)


サクッと気味に
ワインとアテを楽しむには最高のお店やな

お代は1960円
また  ワイン味わいたくなったら、お邪魔しますね
ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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無性にホルモンが食べたくなる 周期がやってきたトコに コチラのA型さんの記事を見てしまい この夜は 京橋のカウンターホルモン焼きのお店に飛び込んだね(^_^) ホルモン 徳いちさ~ん♪ 混んでましたが 10分程列び待ってますと 席が空いたね ...

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無性にホルモンが食べたくなる

周期がやってきたトコに

コチラのA型さんの記事を見てしまい

この夜は 京橋のカウンターホルモン焼きのお店に飛び込んだね(^_^)

ホルモン 徳いちさ~ん♪






混んでましたが

10分程列び待ってますと 席が空いたね(^_^)

それでは早速

まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっつ‼︎




忙しそうにしてるね~

さて、酒をお願いしますか

気温も寒くなってきたし

今までなら大瓶ビールお願いするトコですが

トリスハイボール 300円



この、トリスおじさんのマーク見たら

北新地の とあるBARの ソムリエマスター思い出すわ

さて、ホルモン頼みますか( ´ ▽ ` )ノ

メニューはこんな感じね



さて、網もコンロも用意して貰いまして



火がついてコンロの準備も万全やね(=゚ω゚)ノ

やはり徳いちさんきたらホルモンは

コレは絶対に味わいたいもんや( ´ ▽ ` )ノ

中落ちカルビ 360円







お値段にしては、メチャ美味いわな(^_^)

外せんと言えば

ホソ と  ミノサンド 共に320円



脂の乗りが最高やねんな(^_^)

さて、焼きまっせ~~♪



白ホルモンはよく炎が上がるね~(;゜0゜)

さて、焼けましたならば

当然タレにつけまして



ご飯も頼み

オン・ザ・ライス‼︎




因みにご飯は200円

そして食うべし!

味わうべし‼︎

ハラミも頼みも頼み焼くべし!





そして、ご飯に乗せて食うべし‼︎



いやぁ~  ホルモン満喫でございました( ´ ▽ ` )ノ

ホルモン徳いちさんは

一人でも、こうやって少量だから

いろんなホルモンの部位を楽しみ味わえるから良いよね( ´ ▽ ` )ノ

さて

ホルモンも満喫したし帰りますか

お代は1820円

ホルモン徳いちさん

ごっそはんでした( ´ ▽ ` )ノ

また、ホルモン欠乏症になったらお邪魔しますね

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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さて、呑み以外のネタを綴る

日曜特集でございますが

今回は 私の青春時代の頃の懐かしき

昼メシネタを(^_^)


あれはもう25年以上前やな

私がまだ独身のころ
日本橋にある会社に勤めておりまして
その頃、昼メシによくお邪魔してたお店がありますんや(^_^)

今で言う

裏なんば


当時は、NGKなんばグランド花月が唯一あるぐらいで

今数々ある人気店辺りは

古い、小さな家具屋さんやったり地味な場所でしてんや

この日

たまたま仕事で難波で電車乗り換えで

お昼時を迎えたし

千とせさんか、佐海たちばなさんに寄りたくなり

千とせさんが開いてたんでお邪魔する事に(^_^)

千とせ さ~ん♪






すぐ近くに  魚屋ひでぞうさんがあったとは

びっくり(;゜0゜)

さて中に入りますか

まいど(=゚ω゚)ノ


四半世紀ぶりにお邪魔の


のりぴーだよっ‼︎


四半世紀って(^_^;)
まあ間違いやあらへんが(^_^;)


中は変わってないね(^_^)
なんか嬉しくなるよね

さて
千とせさんのメインのメニューはこちら


肉吸い と  肉うどん、そして

玉子かけご飯( ´ ▽ ` )ノ

ここのうどんは

コシのない、柔らかい 大阪うどんやさかい

注文は

肉吸い 650円






そうそう!
澄んだ濃厚なサバ節の効いたお出汁に、肉が沢山*\(^o^)/*



昔と変わらんな(^_^)

肉の他に、半熟玉子も入ってるんやで



肉、出汁、そして玉子のコラボレーションは
堪らんよね( ´ ▽ ` )ノ

そして

ご飯は

大玉  240円



おぉ~これこれ、これよ*\(^o^)/*
変わらんな~嬉しいな~♪

はて?
こんなん昔あったかな

おまけに
肉吸い千とせの玉子かけごはん醤油って(;゜0゜)
自分とこのブランド醤油作ったんやね(^_^;)

ならば、これを使いましょう






かき混ぜかき混ぜ~♪

ど~れひと口(^_^)

うんまぁ~( ´ ▽ ` )ノ


やはり普段食べる玉子かけご飯はと違い
肉吸い とあわせて頂くと 堪りませんな~( ´ ▽ ` )ノ

25年ぶりに味わった

肉吸いの味



変わらない味と、変わらないお店の雰囲気やったんが
何故か嬉しかったね(^_^)
後 5年後も  10年後も
同じように味わえたらええな


千とせさん

また来ます( ´ ▽ ` )ノ

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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今日は のりぴー家の長女誕生日会の時のお話を(^_^) 長女は小さい頃から、無類の海鮮好き そんな事から、この日は久々家族四人で 天満の お気に入りのお寿司屋さんにお邪魔しましてんや( ´ ▽ ` )ノ そう、お店は もうお解りでしょう 天満市場 奴寿し ...

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今日は

のりぴー家の長女誕生日会の時のお話を(^_^)

長女は小さい頃から、無類の海鮮好き

そんな事から、この日は久々家族四人で

天満の お気に入りのお寿司屋さんにお邪魔しましてんや( ´ ▽ ` )ノ

そう、お店は もうお解りでしょう

天満市場 奴寿し さ~ん♪



この日は四人で伺ったから、当然予約したね

まいど(=゚ω゚)ノ


のりぴーだよっつ‼︎


いつもはカウンターやが、この日は初めて座敷に案内された(^_^)



この



たい


いったいなんだろう??

貴花田



ある意味

貴乃花より貴重ではあるかも
印象的なお部屋ですね(^_^;)

妻と長女が到着が遅れた為、次女と私で先に呑み始める事に( ^ ^ )/■

ワンコインセット(2人前)


こちらは、奴ちゃんの心遣いで

誕生日プレゼントとという事でサービスしてくれはりました(;゜0゜)
奴ちゃん、いつも有難うございますm(_ _)m

さて、皆揃い

奴ちゃんの お任せ握りスタートです( ^ ^ )/■

一皿目
鯛ぽん と ヒラメ



いつ味わっても、鯛ぽんはエッジが効いてて美味いっす( ´ ▽ ` )ノ

二皿目
牡丹海老


プリッとした甘い身と、焼かれた頭の味噌

香ばしい殻かたまりませんね( ´ ▽ ` )ノ

三皿目
とろ と 板屋貝


とろは とろけるね~( ´ ▽ ` )ノ

酒は此処らで熱燗に



娘二人は酒豪な為
私と一緒に

くぅ~~っ美味っ!


と 言う始末(^_^)

さてお寿司は四皿目
烏賊握りに軍艦



この烏賊、身がしまってて美味いな( ´ ▽ ` )ノ

五皿目







玉子とタコ



この玉子

ふわふわ濃厚(;゜0゜)まるでウニみたいに濃厚で美味い玉子の握りや
これだけ四貫食いたいたい気分やσ^_^;

六皿目
キングサーモン と 鴨ロース


脂濃厚なキングサーモン、そして炙った鴨はほんのり温かく、これまた脂身が堪らなく美味いな( ´ ▽ ` )ノ

七皿目
味付け数の子 と 穴子

数の子は歯ごたえ最高( ´ ▽ ` )ノ穴子もフワフワ(^_^)

八皿目
雲丹軍艦 と 炙りトロ


雲丹濃厚まろやか~♪

とろ炙りすげぇ~っす( ´ ▽ ` )ノ

ラスト

九皿目
炙り鰻  と  梅しそカッパ巻き

いやはや

奴ちゃんの鰻は、ホンマふっくらして美味しいんよね
梅しそカッパ巻は、このコースのシメにはもってこいやな( ´ ▽ ` )ノ

今回、奴ちゃんに瑞分サービスして頂き
お酒は大瓶2本、熱燗二合、ウーロン茶を頂いて
全部で!
なんと!
(ジャパネット高田みたいやな、、、)

ちょいと言えないほど、破格値にしてくれました(;゜0゜)


どう考えても、酒や飲み物とってませんで
いやはや
申し訳ないやら、有難いやら
ホンマ大満足過ぎる大満足でしたよ( ´ ▽ ` )ノ


奴ちゃん

いつも有難うございます。
また家族の忘年会にでもお邪魔させてください

また、普段呑みでもお邪魔しますね( ´ ▽ ` )ノ

ホンマええ誕生会になりました

また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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私ゃ去年の冬に一度お邪魔し 秋まで封印してた店がありますんや(^_^) 何故封印してたかって? 今年のホンマもんの 秋を実感する為ですねん( ´ ▽ ` )ノ 久しぶりにお邪魔したお店は スタンドアサヒ さ~ん♪ この、JR阪和線 南田辺駅っちゅう、各駅停 ...

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私ゃ去年の冬に一度お邪魔し
秋まで封印してた店がありますんや(^_^)

何故封印してたかって?
今年のホンマもんの

秋を実感する為ですねん( ´ ▽ ` )ノ


久しぶりにお邪魔したお店は

スタンドアサヒ さ~ん♪



この、JR阪和線
南田辺駅っちゅう、各駅停車しか止まらん駅前にある

す素晴らしき老舗(^_^)


さて、しのごの言わず
店に入るで~♪


まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっつ‼︎



やはり人気のお店
18時台でも賑わってますね(;゜0゜)

スタンドアサヒさん

カウンターで味わうのが一番なんですが
この日は奥のテーブル席に


真横にメニューが見れて有難いわな(^_^)

実はこの日

とある焼肉会の後、そこでご一緒した方々と三人でお邪魔しましてんや( ´ ▽ ` )ノ
お二人は生ビール、私ゃ
芋焼酎水割り



スタンドアサヒさんて

ビールもいいが焼酎とか日本酒が合う料理が多いんですよね(^_^)

さて
スタンドアサヒさん来たら
やはりアレ

小鉢三部作やな( ´ ▽ ` )ノ


鯛の子 小鉢 300円






この鯛の子をはじめ、なんきんや蕗の煮こみ

味付け ホンマ国宝級ですねんや( ´ ▽ ` )ノ

トコブシ小鉢 350円



このトコブシの味付けも、薄味なんやが

たまらん美味さに 一同唸ったね( ´ ▽ ` )ノ


もう一つは

鴨のミンチボールもええが

魚を味わいたく

さばからまぶし  300円



これね
刺身みたいな、新鮮なきずし

炊いたおからがまぶされてますんや(^_^)










焼鳥も来ましたね
焼鳥  250円



スタンドアサヒさんの焼鳥は

ネギやなく 玉ねぎがネギ間になってて独特なんですよね(^_^)

こんなん味おおたら

酒が欲しくなりまっせ( ´ ▽ ` )ノ
てな事で、Instagramでお世話になってて

この日初めてお会いした
麺喰先輩と 熱燗に走ったね( ^ ^ )/■
熱燗二合



おや?
見えちゃいましたね(^_^;)

そう、この日は  これを味わう為に

スタンドアサヒさんに来たんよね( ´ ▽ ` )ノ

松茸ごはん  400円



そう、スタンドアサヒさんの松茸ごはんは
松茸がぎょうさん入ってて
堪らんのよね*\(^o^)/*

そして
松茸といえば
これも外せん
松茸土瓶蒸し  600円


麺喰先輩が  土瓶蒸しのお酌してくれはったし(^_^)


あざま~す( ´ ▽ ` )ノ

そして、くいっ!っと口に含み鼻に息を抜きますと

まさに!golden autumn‼︎


なんか変態紳士さんぽいなσ^_^;


鱧に松茸、そして三つ葉も忘れちゃいかん

ええ仕事してまっせ!

いやはや、やはり秋まで来るの辞めて良かったわ!
まさに

秋の美味さは此処にあり!


って実感できたよね( ´ ▽ ` )ノ

さて、そろそろ失礼しますかね

お代は三人で3900円(;゜0゜)

美味しいだけやなく、お値段も優しいスタンドアサヒさん
いやはや大満足でした( ´ ▽ ` )ノ

また、美味しい小鉢や  牡蠣フライ、海老フライも味わいに来まっさ( ´ ▽ ` )ノ

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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この日は久々京橋の

黄色濃いお店にやってきたで!(^_^)

京橋コムズカーデンお向かい隣にある味のあるマスターと西成並みの濃い店

立ち呑み きむらや  さ~ん♪

まいど(=゚ω゚)ノ

お久しぶりの、のりぴーだよっつ‼︎

おぉ~土曜日やし、混んでるね(;゜0゜)おっ!

今、話題の日本ラグビーかの昔、関西の某強豪チームで活躍されたUさんも来たはり、ラグビー日本代表について熱く語ってはるね(^_^)

さて、お酒はハイボール下さいな~♪

ハイボール250円

壁面メニューは 相変わらずディープだな(^_^;)しかし、これもきむらやさんの ええ味やな(^_^)

さて、ちょいと寒いしアテはアレをもらおう

肉どうふ 300円+玉子おとし50円お肉たっぷり、豆腐たっぷりの きむらやさんの肉どうふは やっぱり最高やな( ´ ▽ ` )ノ

以前店内にあった  鉄板は 今は外に出てるんやねなにやら、鉄板が店内にあると暑くてたまらんかららしい(^_^;)

確かに、店混んだら 冬でも暑かった(^_^)

ほならこの鉄板でお好み焼き焼いてもろか~♪

お好み焼きハーフ  250円かな?ハイボールもおかわりし

久々 黄色濃い店、きむさやさんのディープな京橋の夜を楽しみましたとさ( ^ ^ )/■

きむらや マスターごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

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めっきり気温が下がり 秋の深まりを感じる今日この頃ですが この日は  普段あまりお邪魔しない 和食の懐石料理の店に ご縁を頂き お邪魔しましてんや(^_^) 地下鉄、京阪電車の  天満橋駅 この駅に隣接します、OMMビル エレベーターに ...

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めっきり気温が下がり

秋の深まりを感じる今日この頃ですが

この日は  普段あまりお邪魔しない

和食の懐石料理の店に ご縁を頂き

お邪魔しましてんや(^_^)
地下鉄、京阪電車の  天満橋駅



この駅に隣接します、OMMビル




エレベーターに乗り最上階の21階で降りますと

こんなみずみずしいお話がお出迎え(^_^)



階段を更に登り進みますと

やっとお店の入口、品の良い女性が着物姿でお出迎え

楽待庵(らくたいあん)さ~ん♪




うほぉ~(;゜0゜)

こりゃ凄い夜景だ!

こちらのお店、360°  大阪中を見渡せる素晴らしきお店ですね(^_^)



この日は、大坂城が眺望できる、素晴らしいお席をご用意いただいております。

多数の来客も席につき、雰囲気の良さにお料理にも期待が膨らみます(^_^)



本日のメニューはこちらです(^_^)

11月の  霜月懐石  7500円を ご用意頂いています。



さあ、お料理が出てきました( ´ ▽ ` )ノ

先付け  蟹甲羅盛り



いきなり最初から、歓喜の声が漏れそうなお品です(^_^)

ずわい蟹の身、濃厚な蟹味噌クリームと生姜酢ゼリーのジュレソースのコラボレーションが素晴らしい


さて、最初のお酒ですが

普通ありがちなビールではなく

スパークリングワイン‼︎



それも、大阪産のデラウェアで醸造された

その名も

たこしゃん(^。^)





たこ焼きに合わせてほしい大阪産スパークリングワインか(;゜0゜)

しかし、このスパークリングワイン軽やかで飲みやすく 懐石料理にピッタリ合いますね(^_^)

さて二品目
吸い物





こりゃまた秋らしい色合いのお椀ですね(^_^)

海老真丈、焼き鮑茸、黄身豆腐がとても上品な薄味な中にも旨味の主張を感じますね( ´ ▽ ` )ノ

さて三品目

造り







紅葉鯛、鰤、牡丹海老、生鮭スモーク

彩り鮮やかなお造りですね(^_^)

こんな素敵で美味しそうなお造りを見ますと


日本酒が欲しくなるぅ~(^_^;)






日本酒をお願いし、最初にいただきましたのは

黒龍



辛口で お造りに合いますね( ^ ^ )/■

私の周りの方々も お酒は大好きな方ばかり



自分の好きなお猪口を選んで

乾杯っ‼︎



いや~料理が美味しいとお酒の美味さも際立ちます

さて、お料理は四品目

八寸



秋満開って感じの一皿ですね(^_^)

まるで絵画を見てるようです

中でも



これは鱈白子

生姜酢ゼリーで爽やかな中にも濃厚なお味に


これはミニアスパラと人参、ぶな湿地チーズ味噌和え


和食の中にチーズ味噌は違和感なく味わえる、いやチーズ味噌だからこそ美味さが際立つな(^_^)
焼き目栗甘露煮



焼き目をつけた栗は 単に甘いだけではなく

栗の風味が口から鼻に抜ける際、秋を感じさせてくれる素敵な一品です(^_^)



秋を味わい、そして美味い酒を呑む

至福ですな~( ^ ^ )/■

お酒も沢山いただきまして

これは

三緒杉、スィーツ



これはとても甘く、まるでシロップかと思うほど

(^_^)

こちらは一転し、辛口の

桜花



秋の彩り鮮やかな八寸で、お酒も沢山楽しみましたね

そして 五品目

焼き物


甘鯛風干し、鱗煎餅

なかでもこの甘鯛の鱗煎餅

シャリシャリッと軽やかな歯ごたえと、甘鯛ならではの旨味がたまりません



六品目

蒸し物



糸より、湯葉蒸し

煮穴子、海老、百合根添え



底の茶碗蒸し、上にかかる蟹とあおさ海苔の餡も素晴らしき仕上がりです。



今回の懐石料理

最初から最後まで  全力投球!ってイメージを受けるほど  素晴らしき料理ばかりだな

さて、お酒ですが

珍しい  ジャガイモの焼酎 清里



まるでウイスキーのようなお味(;゜0゜)

世の中色んなお酒があるもんですね(^_^)


さて

お料理最後の

御飯、香の物、止椀

御飯は秋鮭といくらの釜炊き込み御飯





秋鮭といくら、この親子関係の美味さに、三つ葉の風味が加わると 堪らなく美味く感じます




デザートは

柿、キウイ、ラズベリー、巨峰、ミントの香り爽やかなコアントローの淡雪



素晴らし懐石料理でしたね

たまにはこんな夜景が素晴らしお店で

素晴らしき懐石料理とともに



大切な方との記念日や

大切なお客様のおもてなしに

是非お邪魔したくなるお店でしたね


楽待庵さん

素晴らしき懐石料理をはじめ、お酒や 絶景の夜景

そして、お店の方々のサービスに大満足でした。

またいつか、大切な人と いつかお邪魔させて下さい

ごっそはん(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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【お知らせ】
この度び、ぐるなびさん系列のサイトで

『メシコレ』さんという

食通の厳選グルメキュレーションマガジンで記事を書かせていただき

コチラの肥後橋案内記事か 公開されました(^_^)

よかったらご覧下さい( ^ ^ )/■

お知らせ 終わりε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘




さていつもは、立ち呑み屋さんに行く事が多いのですが

この日は、北新地のBARに お邪魔しましてんや(^_^)

なんでかって?

とあるハイボール

この店で飲むんが最高やろ!って前々から思ったたんよ

お邪魔したんは

5ヶ月程前かな、、、こん時にお邪魔した

十三トリスバー さ~ん♪



メーカーズマークの沢山乗った この樽懐かしいな(^_^)

では中へ~

まいど(=゚ω゚)ノ


久々お邪魔ののりぴーだよっつ‼︎


こちらは、その名のとおり

もともと十三のしょんべん横丁にあった老舗

だから北新地にあっても

なんか親しみのもてる雰囲気に溢れてるんですよね



お店の中にある

トリスコーナー

お店と、ソムリエマスターの歴史が垣間見えますんや



テーブル席も空いてましたが



やはり、BARの ベストポジションは

カウンターに座り、お店の方とお話しする事やね



さて、マスター

今夜は 知多のハイボール下さいな( ´ ▽ ` )ノ

知多ハイボール 880円税別


う~ん( ´ ▽ ` )ノ



知多、ええ香りやな~♪








私ゃ、数あるハイボールの中でも

モルトやない、穀物で作られた  このええ香りのハイボールが大好きなんですよ( ´ ▽ ` )ノ

でも、中でも  ソムリエマスターが作ってくれた

知多ハイボールが抜群に美味いな(^_^)

マスター

このハイボールに合うアテ下さいな

やはりコレだね( ´ ▽ ` )ノ

自家製コーンビーフ700円税別



それと、メニューに無い

開発したての 一品をオススメ頂いたのでそれも




十三ふうスジコン入り玉子焼き 値段不明



ふわっふわな 玉子焼きの中に

甘辛く味付けされた牛スジと蒟蒻のたいたんが入ってまして


めっさ美味いやん( ´ ▽ ` )ノ


スジコン入りのお好み焼き

十三のねぎ焼きやまもとさんをイメージしたとか

更に、美味い黒枝豆も出してくれたね(^_^)

いやいや、今年イチの美味い枝豆ですわ( ´ ▽ ` )ノ



お酒おかわりもらいましょう

マスターから、こんなん見せてもろた(^_^)


あらまっ!マスターちょっと痩せて男前に書いてもろたんや(^_^)


なにやら関西のAEONの酒売り場に、このディスプレーされてるらしい(;゜0゜)

しかし、ノーギャラやとか(^_^;)

マスターらしいな

ならば敬意を表し

トリスクラッシックのハイボール



トリスは知多と比べると

やはりちょいと刺激あるお味だね(^_^)

トリスに合うアテをお願い

十三トリスさん名物  イカ焼き 800円税別



このイカ焼き

ふわっふわのスフレみたいに柔らかく

かかってるソースがまた美味しいんですよ( ´ ▽ ` )ノ

濃厚な美味いソースには

トリスハイボールはキレが活きていいな(^_^)



この日ご一緒した方

女性やったもんで

此方に注目気になってたようでご注文


ほほぉ~柿とは秋らしいですね~♪


柿のウォッカカクテル  900円税別


おぉ~綺麗な柿の色だね


ウォッカやリキュールを入れ、生の熟した柿を入れてジューサーで作ったカクテル

少しドロッとしてて甘くて飲みやすいカクテルだね

北新地とはいえ

肩肘張らず、背伸びせず  美味しいお酒とアテ料理を楽しめるそんなお店



ソムリエマスターの江川さん

今夜も大満足でしたよ( ´ ▽ ` )ノ

いつまでも十三スピリツ忘れず

美味しいお酒やアテで楽しませて下さい

ごっそはん

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この日の夜は

久々ホームタウンの

京橋立ち呑みストリート


レジェンド店の閉店間際に滑り込んだね(^_^)







まるしん さ~ん♪


まいど(=゚ω゚)ノ


30分だけ呑ませてくれる?


 

サービス大将、片付け中ながらも

気持ちよく入れてくれはった(^_^)

有り難し~♪

ほんで、酒頼む前に
サービス品が(;゜0゜)



あざま~す( ´ ▽ ` )ノ

大瓶くださ~い♪
大瓶ビール 440円



隣にいたはった

お客さんが帰らなあかんて、殆どサラのビール

いぢいちゃいました(^_^;)

あざま~す( ´ ▽ ` )ノ

久々、スモークチーズ下さいな~♪
自家製スモークチーズ 350円



このスモークチーズ

一番のお気に入りやね(^_^)

燻し具合が最高なんすよね(^_^)

味おおてますと

これ食べっ!て大将がまたくれはった



烏賊の腸珍味

これがあれば酒は何杯も飲めてしまうがな(^_^)

サービス品で呑み終わるのも悪いんで

手羽先唐揚げ 値段不明



ビールにゃこういうアテも美味いよね(^_^)

冷蔵ショーケースの中に

土手焼き用のあまった牛スジのボイルを見つけたので

無理言って温めてだして貰った(^_^;)










牛スジボイル 値段不明



これね、軽く塩胡椒ふってあり

一味と 醤油軽くかけますと

ビール止まりませ~ん♪( ´ ▽ ` )ノ



そんな幸せそうな、顔して飲んでますと

これ食べっ!

おぉ(;゜0゜)


カンパチの韓国ふうカルパッチョ



カンパチはこんな風に辛子味噌でいただいても美味いね( ´ ▽ ` )ノ

更に更に

これ食べっ!



鰯の煮つけ うまっ*\(^o^)/*

いやはや

今夜はサービス品の雨あられ

参りましたm(_ _)m

お代は 1090円 

閉店まぎわに、まるしんさんの美味い味

堪能させてくれはりありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

サービス大将

ごっそはん( ´ ▽ ` )ノ

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肥後橋の夕暮れ時

パッと見 パン屋・たばこ屋の前を通りかかった


(食) ましか さ~ん♪




珍しく空いてそうやし
入ってしもた

まいど(=゚ω゚)ノ衝動的に入店した のりぴーだよっつ‼︎


この、レジコーナーに来て注文するんがルールっちゅうか

掟  やね‼︎


レジ前にはショーケースがあり
パン屋さんらしく、サンドイッチもあるね

さてさて
注文しまして、席につきましょか~




奥にはこんな席があったなんて

空いてて初めて知ったね






さて、お酒は
お土産の方オススメの岩手県の地ビールを頼む



まあ自分で入れるんですがね

山椒ビール650円


はははぁ~ん



山椒の風味するする(^^)


アテのオススメメニューはこんな感じ(^_^)



まあ、お気に入りのアレを


もち豚パテ 500円


バリうまっ!


山椒の風味のこのビールとピッタリやし( ´ ▽ ` )ノ




大山地鶏の肝のしっとり煮 400円



ほんま癖がなく
パサついておらず
こんな美味い鳥肝には初めてや( ´ ▽ ` )ノ



そして、パン屋さんとして売られてる
サンドイッチを初めてお願いしてみた
カツサンド 360円

う~あ~(;゜0゜)


このカツサンドめちゃうまいやん‼︎





さすが  (食)ましか さん
テイクアウトのサンドイッチも違いますな(^_^)


パスタやラザニアも美味いが
居酒屋メニューからテイクアウトのサンドイッチまで
どれにも (食)ましかさんらしい 食材への拘りと下ごしらえを初めとする手間のかけ方には感心するね

(食)ましか さん  ごっそはん
また来まっさ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


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