立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

2013年10月

ダイエット65日目 仕事帰り 後輩のI君と一緒になり 呑みに行こうかとなり 急遽裏なんばに 裏なんばっちゅうたら ここですわな 魚屋 ひでぞうさん 相変わらず週の始めでも 大忙しみたい 黙々と刺身マシーンと化しているな この日のメニュー 刺身盛り合 ...

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ダイエット65日目

仕事帰り

後輩のI君と一緒になり
呑みに行こうかとなり

急遽裏なんばに



裏なんばっちゅうたら
ここですわな


魚屋 ひでぞうさん


相変わらず週の始めでも
大忙しみたい



黙々と刺身マシーンと化しているな



この日のメニュー



刺身盛り合わせ


塩で下足たべるんは初めて


美味いね、魚が新鮮や

サバなんか

さっきまで泳いでた感じ



ポテサラに




癒し系、ぽっちゃり系の
店の女の子が

『ウニも裏メニューでありますよぉ』
とオススメされると


ついつい頼んでしまう
おっさん


生雲丹


めっさ新鮮で甘まーーーい



ウニ来たらやはり

黒糖かな




ひでぞうさんで好きな
洋もん

牛すじビーフシチュー


バケットも進みお変わりね
難を言えばバケットは薄く沢山欲しいね


バケットに合うアテもう一品食べたいな




ほなら共食い
イベリコ豚のトマト煮みたいなん



こんなん着たらやはり

赤でしょ


美味いね

こんな写真もとってたな


エビとアボガドのかきあげやな


多分美味かった、、ろう


記憶あらへん


緊急裏なんば訪問
現場から、のりぴーがお伝えしました
酔いながら

(`_´)ゞ




本日の計量

前日94.2kg 本日94.0kg

サゲ0.2kgですわ





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ダイエット64日目 どのお店に伺っても 美味しい、マズイは必ずあるし 三つ星店や無いんやし 不満かて必ず何処のお店にもあるんやけど 私、立ち呑み巡りしてて どのお店も凄いなってトコは共通してて 『ウチの店は これでご満足いただいてます』 『合わなかったら、これ ...

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ダイエット64日目

どのお店に伺っても
美味しい、マズイは必ずあるし
三つ星店や無いんやし

不満かて必ず何処のお店にもあるんやけど

私、立ち呑み巡りしてて

どのお店も凄いなってトコは共通してて

『ウチの店は これでご満足いただいてます』
『合わなかったら、これ以上の事はできまへんな』みたいなプライドと言うか

逆立ちしたって出来ない事をしてしまう事が最終的に客に迷惑かかる


そんなスタンスをどのお店にも感じてました




あえて、店の名前は出しませんが

客が欲しい為に、売上を上げたいが為に

器用が上に、色々やり過ぎ

店の特色を出すのを忘れ

西洋料理のカラーをリニューアルして
コンセプトにしたはずなのに

こんなん出したり

刺身盛りて、、、それも普通の鮮度で


西洋料理風な刺身頼んだら

季節のフルーツと和えるのは悪くはないけど

恐ろしく甘かったり


盛り付けとか


センスは感じるけど


女性客にウケようとして


甘くしたらしいけど


甘さは満腹感を産む事を忘れとるよ


オマケに

キノコのソテー頼んだら
普通のキノコ焼いたやつに
おかか、、かけて出してくるし


あかんよ
かっぽうぎさんや、満足屋さんなら
いいけど、フレンチ売りにしてるならあかんよ

流石に表情に出てたんかな
サービスでこんなん出してくれた

これが一番美味かったけど
創作和食食べに来たんやないしな



生き残るには

王道を見失う事なく

客に媚びず

客の金で実験せず

耐える時期は耐える


これが繁盛店になる

近道ちゃうかなと、俺は思う


なんかメチャ愚痴っぽいBlogやな


ワシもブロガーとしたら失格やな






本日の計量

前日 93.8kg 本日94.2kg

また増えるな

ダイエット63日目 天空の城ラピュタ ならぬ 天満ダイワのラピュタ ダイワ食堂さんに どうしても イカ下ろし と ラピュタだ食べたくなり、仕事帰りに天満まで足を伸ばしました 昨日UPのケムパーさんによる前です。 ダイワ食堂 天五店さん 今日のオススメ ...

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ダイエット63日目


天空の城ラピュタ ならぬ

天満ダイワのラピュタ



ダイワ食堂さんに

どうしても イカ下ろし と
ラピュタだ食べたくなり、仕事帰りに天満まで足を伸ばしました


昨日UPのケムパーさんによる前です。


ダイワ食堂 天五店さん



今日のオススメ






とりビーは、赤星ね

おっきいコップは沢山飲んでまうわ


アテは念願の

ラピュタ

なんでラピュタなんやろうか?

トーストにじゃこ乗って目玉焼オン


ほー
堪らん

黄身が半熟

一切れとってと

あんぐり

む、む、むーーー⁉

食えば食うほど病みつきになる感じ


こりゃビールも進むわ


もう一品の念願

イカ生下ろし


おっ、あっさりの感じかな?


ひとくち、あんぐり


これもひとくち目より、後になればなるほど美味い


薄味やけど癖になる味やね


正に日常の美味い味



もう一品

蒸し豚キムチ




ほな、ひとくちあんぐり



確かに美味いんやけど、前者二品が薄味やったから

豚の味がキムチに消されてる

美味いやろう蒸し豚だけに
残念やな


でも、またきまっさ

ご馳走さんでした







本日の計量

前日 94.2kg 93.8kg

減ったり増えたりですな


まあ焦らない焦らない









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ダイエット62日目 かねてからBlackさんオススメの 天満のケムパーさん なかなか行く事が出来ず 昨夜ついにお邪魔しました ケムパー 外観 外観 外の席 歩道で飲むのもいいね 外の看板 昼の14:00からやってるんや よか情報 とりビーは 大好きなヒューガルテン ...

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ダイエット62日目

かねてからBlackさんオススメの
天満のケムパーさん

なかなか行く事が出来ず
昨夜ついにお邪魔しました




ケムパー
外観


外観



外の席
歩道で飲むのもいいね


外の看板
昼の14:00からやってるんや

よか情報

とりビーは
大好きなヒューガルテンホワイト

このフレッシュなフルーツみたいな風味はたまらんな


アテは何頼もうかな

メニュー












燻製たまごかけご飯が気になるが
炭水化物はTimeオーバーなんで

アテ盛合せ(小)500円を


枝豆、うずら、チーズ、蒲鉾
どれも芳醇な薫りがたまらん

特に枝豆に感動っす

ヒューガルテンホワイトとの相性もばっちし( ^ ^ )/□


燻製ポテトサラダ


ほー
玉子と鳥肉を燻製して作ってる
あかん、メチャ美味い


ブログ撮影とUPの打診したら

ご了解は笑顔で、そして
わざわざオーナーご夫妻が来てくださり記念撮影にも快く応じてくださりました。

オーナーご夫妻

素敵な、いい顔されたご夫妻です。

Blackさん

良い店ご紹介ありがとうございました




本日の計量

前日 93.4kg 本日 94.2kg


0.8kgアゲアゲ

油断しとるとすぐこうなりますな






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ダイエット61日目 妻と次女が合流 のりぴー家乾杯 先ずは刺身盛り合わせやね これを二つたのむ メチャお得感あるね 長女念願の秋刀魚刺身 ピカピカプリプリでうまし 長芋浅漬け 皆感動 ダイジェストで ジャがバター そばめし 一気に食い尽く ...

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ダイエット61日目

妻と次女が合流



のりぴー家乾杯


先ずは刺身盛り合わせやね



これを二つたのむ

メチャお得感あるね



長女念願の秋刀魚刺身



ピカピカプリプリでうまし



長芋浅漬け


皆感動


ダイジェストで


ジャがバター



そばめし


一気に食い尽くす次女

さらに

明太子ガーリックパスタ



これも瞬間に消える

煮豚は二回目登場


瞬殺

この辺りは記憶なし
下足豚平


妻お気に入り
ホタテ醤油焼き


まだなんか頼んだけど忘れた


この日のお会計

7800円


あり得ない安さ


のりぴー一家大満足でした


しかしよう食いよう飲む家や


本日の計量

前日 93.4kg 本日 93.4kg

プラマイゼロ


得一太りに気をつけなければ




一キロ減り





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ダイエット60日目

ほんまダイエットしとんのかい?


先日ですが、以前妻と得一を堪能(得一ユーザーなら豪遊らしい)した事を娘二人が知り


また行くはめに


聖地、得一 扇町店へ



娘二人とも20歳以上なんで呑めます。


てか、ダレに似たのか強い



長女にいたっては私より酒は強い。



みんなそれぞれ仕事終わっての合流の為、長女と私が先につき


先ずは二人呑みから



まあ残り二人が合流するまで

ビールらしいです。


アテも、合流前なんで軽く



煮豚(どこが軽いねん)

長女、煮豚の美味さに感動


さて、刺身は全員揃ってからと



鰻巻き

手作りや無い感じ

珍しくやな





小エビからあげ


これは美味い


軽く揚がり風味も新鮮なエビ使ってる感じする

注文したんキリがないんで
ダイジェストで

えいヒレ


ポテサラ



そして、今シーズン初

カキフライ


おっデカイ身や


一口


なんやこれ
めっさ美味いやん


得一のカキフライが、こんなに美味いとは知らなんだ


いやー、ええ牡蠣使ってるわ


お手製タルタルもまた良く合うわ


ここまでが

全員合流前の、長女との軽呑みです


ビールも大瓶2本、呑んだな



普通の方なら、ガチ呑み食べでしょうな


後半へ

次回、続く





本日の計量

前日 94.4kg 93.4kg

一キロ減り


60日間でついにマイナス10.0kgだぁ

しかし、ペースは30日目以降悪いな


まっ、じわじわでええから


リバウンドないように落としましょ




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いつも、『立ち呑みダイエットの日々』にアクセス下さり有難うございます( ^ ^ )/□



実はLINKさせて頂いてる『できる限り遊ぶ』のBlackさんと共同で
アクセス下さってる皆さんと呑み食べBlog愛好者なら誰でも参加出来るオフ会を開催する事になりました( ^ ^ )/□



◾日時 11月20日(水) 夜


場所は大阪市内でBlackさんが探してくださっています(-_^)

参加出来る方は是非このBlogのコメント欄に書き込み願います(`_´)ゞ


また、オフ会企画も募集します‼

例えば

①好きなお店プレゼン大会

②利きビール銘柄当て大会

③みんなで作ろう最強の立ち飲み屋スタメン

などなど


ぜひぜひご参加下さい


会費は近日中にお知らせします‼

Blackさん、安くて美味い店さがしてちょ(`_´)ゞ




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ダイエット59日目 記事緊急差し替えです TVに出てしまいました ふらりと、美味いマグロが食べたく 天気悪いし、とよさん空いてるかなと 伺ったら、こんな状態 ずん こんな番組の取材らしいです 日テレ、東京ローカル番組との事 ディレクターさんが ...

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ダイエット59日目

記事緊急差し替えです


TVに出てしまいました


ふらりと、美味いマグロが食べたく


天気悪いし、とよさん空いてるかなと







伺ったら、こんな状態


ずん



こんな番組の取材らしいです



日テレ、東京ローカル番組との事


ディレクターさんが近づいてきて


(こりゃ俺に冠番組オファーかな?と妄想、芸名はどうしようか?
立ち呑みのりぴーではお笑い芸人みたいやどなしょ?)等3秒くらいで頭ん中


『あのー、関東ローカルなんですが 映られてるので支障はありませんか?』


のりぴー『かまいまへんで』(普段使わんような関西弁)


そんなこんなで、注文したんは

焼酎ハイボール



暗い、、、


アテはTV取材で総師がご機嫌なんで
いつもよりサービス出しを狙い

トロ鉄火とウニ零れ盛り




先ずは、トロ鉄火を一口



やっぱサービス特盛や

う、う、う、、ウナギ、、ちゃう


美味い

TVのせいか仕事も丁寧や


ウニちゃんも



あま~~~い‼
スピードワゴンちゃうで


メチャ甘くて新鮮なウニや


もうちょっと食いたく

鯛の棒寿司





鯛の棒寿司は始めてかな

どれ一口



おー、身も肉厚、昆布でようシメてあるわ


旨味たっぷり、美味スギちゃん


私が呑んで食ってる間にも

総師とよさんは

カメラに向かって熱弁中



ご苦労はん


つぎ、いつ来れるかわからんし

大トロを注文



キャー‼見ただけで美味そうや


一口、ワサビもたっぷりつけて



うぅ~~うぅ~~(ワシは柳沢慎吾か!)

美味い


トロの脂には鼻に抜ける香りがあるね

幸せや


帰り際、


私が、『ご馳走さん』と総師に言ったら


『ごめんょ~‼』


ん?なんでゴメンかな?


とよさんは、取材で落ち着かない店を

詫びていたように感じました。


最後は、取材やTVカメラを忘れ私も、ずん さんも、スタッフさんもマグロを楽しんで味わってましたから


とよさん、良かったね




本日の計量

前日 94.6kg 本日 94.4kg

ジワへり



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ダイエット58日目


さあ

魚屋ひでぞうさんを出て、徒歩3分


私、最近では一番好きな店かも


丑寅さん



ビニールシートの入り口がオサレ






このレトロ感好きやね




お酒も売るほどあります、、当たり前か




カウンター中ではスタッフの皆さん
よう動いたはります


三軒目やし

喜界島、お湯割で



うーん落ち着く美味さ


今日のメニューは、、






迷うから

あて三種盛り




ホタテと水菜の煮浸し

こりゃ優しい落ち着く味や!



秋刀魚の有馬煮

これもようたけたある



鱧の梅肉挟み揚げ

日本酒や焼酎にメチャ合うやん



さて、グランドフィナーレ〆や



クラムチャウダー



うほ~


酔っぱらいには感動の温かさや



ひとくち、ふーふーせな



アサリがようさん入ってて

ミルクと出汁の美味さが濃厚やん


こんな美味いクラムチャウダーはじめて食べたわ


これから寒くなったら、もっと美味く感じるやろうな。


さて裏なんば、遠征シリーズも


正宗屋さん、魚屋ひでぞうさん、丑寅さんと三軒で終わりました。


次回、裏なんば遠征時には


にと さんにもうかがいたいですね


まだまだ、知らない名店もいっぱいあるやろうな


本日の計量


前々日 94.2kg 本日 94.6kg

じわじわ減りです






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ダイエット57日目


さて、相合橋の正宗屋さんを出て

折角 久々裏なんばに来たんやし

あそこ寄っとかんと


あそこの店


魚屋ひでぞう さん



まっこれは前回アップの外観画像ですが



活気あるカウンター



平日は大混雑のお店ですが
日曜日はまだ落ち着いてるかんじです


今日のメニューはっと





魚貝類は豊富やね


とりあえず、二軒目なんで

ハイボール





アテは、前回食べたいなと思った
牡蠣を



大きい牡蠣の身を
三等分に切ってくれてるからありがたいな

新鮮濃厚な牡蠣の旨味最高


ちょいと洋食もんも食べたい


カリフォルニアサラダ



ほーカニや飛び子、アボカドとのコラボ最高


バケットも頼んだんで





カリフォルニアサラダを摘み





オン、ザ、バケットにして




んー!マンダム‼、、、やない


んー最高



さて


裏なんば着たら、あそこも行きたいんで


魚屋ひでぞう さんから~の~


次回につづく





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ダイエット56日目



会社出るとき、同僚のIくんに

『さてと、取材に行ってくるわ』と言ったら爆笑(-_^)

今夜はマジ取材気分です( ^ ^ )/□


ますば


正宗屋さんにやっとくることが出来ました(^_^)v






酒も安いね

店中のメニュー



なんか会議のホワイトボードみたいや


カウンターに座るとこの鉄板がまともに見えます



この鉄板でいろんなアテ作りはります




さて

久々とりビー



かすかに見えてる

土手焼き



三本はボリュームあるね



めーめーさんには及ばないけど一味を



やっぱ正宗屋さん ちゅうたらこれ食べたかった

カステラ



少し甘辛い魚卵の寄せ固め
色が濃い所は蟹味噌ね


こりゃ美味い

ビールより酒が合いそう


やっぱ初訪問のルーティン


ポテトサラダ



ちょいと食感が残った私好きな作り

美味い


さて、正宗屋さんから~の~


次回に続く



本日の計量


前日 ] 93.4kg 94.2kg


しっかり0.8kg戻ってるやん





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ダイエット55日目

仕事が珍しく忙しく数日は立ち呑みいけんなーと思ったらアカン


明日朝は始発乗ってでも

今夜は呑みいくぞ


そんで来たのは


久々のホームグラウンド


あら


メニュー板変わってるやん







見んのもしんどい

ほぼ暗記してるし



京橋 とん両さん



いきなり寒いし

芋のお湯割からスタート



アテも同時に

ピリ辛こんにゃく



この小芋みたいな丸いこんにゃくは

いつ食べても美味いね



いつものやけど

出し巻き玉子



飽きへんうまさやね



焼酎の次は 何のもう、、、


まあ京橋ハイボールしとこか



ウイスキーに梅酒、ほんでソーダー


めちゃ呑みやすいね

懐かしの

赤ウインナーでもつまもう



子どもの頃、運動会やら遠足やらの
お弁当には必ず入ってたな


さっ、明日の朝も早いし

シメやな


シメは私専属の裏メニュー


トマト辛ラーメン



トマトやオリーブオイルとコラボした


辛ラーメンのスープは


まろやか旨味濃厚になり美味い


さてさて

はよう帰って寝ますかね

明日朝4:30おきなあかんし

またね

とん両さん


本日の計量


前日 94.4kg 93.4kg


キタ、キタ、キター‼(なんか古いかな)
マイナス1kgで おま

(岡田くん、めーめーさん、おま使ってゴメンくさい)







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ダイエット54日目

寒くなりましたな

蒸し暑い言うてた頃が懐かしいな


さて、この日は仕事でグランフロント大阪に行ってたので


久々に梅田でランチ


しかし



グランフロントは高くてあかん


あんな高い店、よっぽどでなきゃ潰れるで


そんでもって、サラリーマンの見方


大阪駅前第二ビルの地下2階にやってきました


ダイエット始めて、まだ食べてなかった大好物のアレを食べに来ました



私の大好物、


四日市風のトンテキ ですわ

ズバリこれ



肉厚やけど柔らかく焼けて


甘辛く少し酸味のあるタレがまとわりつく


ご飯何杯でも食べれてしまう


ダイエット中には危険な一品



まあ、ええわ



店の外ね



行灯も好きな感じ



まあ、食べるのはトンテキ定食に決めてるけどメニューもご紹介





この店はトンテキと並び 豚もやし鍋も人気やね

さあ来た


トンテキ定食200g



うほぉ~

ブタちゃんや


ちなみにご飯は、おかわり無料です


さて、一口



辛子沢山のせても全然辛くない


ほんでご飯に一度バウンドさせてからぁ~の




う、う、う、ぅぅ、、、
(あんまり溜めすぎると心筋梗塞かと思われてまうな)

改めて


美味いっ


脂身、赤身とも最高‼



ご飯はしっかりおかわりしましたよん


最後は口直しに



柴漬けで〆る



久々のトンテキ最高でした



本日の計量


前日 94.6kg 本日 94.4kg

ちょこちょこ減りでんな








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ダイエット53日目

台風が去り急に寒くなりましたね


そんな寒い夜


京橋をホームグラウンドにしていながら

まだうかがった事の無かった名店があります。


とよ さん



総師とよさん

元気まんちくりん

絶対黒ニンニクエキスとか

ローヤルゼリーとか

飲んでるやろなと思うぐらい元気なお方


さて、今夜は

とりあえず、焼酎ハイボール



外やから暗いね


ここはお墓の敷地の一部と路上がお店です。


さて、アテは初訪問なんで

とりあえず お勧め三種盛りを


先ずは

カニと貝の酢の物



この鉢、結構おっきいんですが
やまもりです



店の女の子が『お一人には量が多いですよ』と言ってたな





どれどれ



美味い

カニや貝が濃厚や



そして、二品目三品目は

大皿にて一度に来ました



マグロ赤身のぶつ切りとウニイクラのこぼれ盛り



どぉ~ん



マグロは赤身でも味が濃いね


ウニ、イクラも上物や


寒いし酒も焼酎お湯割に




お湯割が美味く感じる季節になったんやな



はじめての訪問にも関わらず

同じテーブルのお客さんがたと立ち吞み談義に話が盛り上がりました。


お一人は博多のご出身で


中洲では、生ものを出す屋台はあり得ないと教えてくれました。


もうお一人さんは

通勤ルートも私と似ており

呑みの好みも非常に近く

楽しく立ち呑み談義に花をさかせてると


大将が

話しに入ってこられました


Blogやってるんで、記念撮影お願いできませんか?と私がいうと


こんな笑顔とポーズまで下さいました



今度はゆっくり

マグロ頬肉のタタキや

なめろうなんか食べてみたいと思います


やはり とよさんは

京橋のドンやね





本日の計量


前日 94.8kg 本日 94.6kg

マイナス0.2kg

まだまだやね






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ダイエット52日目

昨夜は台風が来ましたが、関西は上陸も無く少しホットしました。

昨夜はそんな台風、強い雨になりはじめた頃


肥後橋の わすれな草さんにお邪魔しました


わすれな草 さん



<看板



木製の外壁や建具が落ち着きを感じます。



台風の接近もあり、流石に今夜はすいてるかなと思ってたんですが。。。。


満ちくりん状態


かろうじて私一人のスペースをなんとか作っていただけ中へ

マスター



もくもくと調理中




まずは。。。。
とりビーではなく


とりスパークリング



とある料理にぶつけたかったんです



とある、料理とは



ホルモン煮込み



一口くちにいれて



小腸のホルモンの旨味がたまんないっす

脂は愛だ


その旨味の脂をさらりと洗い流す


それがスバークリングワイン


あー想像以上の相性や



さて、一品じゃ当然済まん


わすれな草さんの


名物料理のひとつ


活けの車海老

一尾180円


私は、酒酔いの生で頂きました



氷と日本酒の入った器で
暴れるエビちゃん


白魚のような、指てムキムキ

そんで醤油ちょびっとつけて



うっ、うっっ、美味い



甘くてプリプリや



海老の頭は


食べてるあいだに



塩焼きにしてくれています



殻は海老の香りがたまんなく美味い


頭の味噌はまだトロりとしてて濃厚



たこ刺し



スダチをきゅっ!と搾り

ポン酢で

タコの身に隠し包丁いれてくれてるから、ポン酢をよい食いつかせてる



こんなタコ刺食ったら焼酎がのみたくなり


黒糖焼酎 ロックだぜぇい



アクセントなアテ


水菜キムチ



あまり辛くなく、大葉の香りがたまんなく 味わえるキムチです。

美味いな


さあ、シメいくかね


わすれな草さんのシメいうたら


これしか ありまへん

カレーリゾット出し巻きオムレツのせ



このオムレツをスプーンでツンツン



トロトロ玉子のラッピングや


お昼はチキンカレーで有名なお店


その自信のルーを使い


ご飯を入れ、リゾットに


外れ無い味てす。



何度食べてもうまい


また、味わいに来ます

今度は魚も




本日の計量


前日 95.4kg 本日94.8kg

増えたり減ったりの繰り返しや


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