立ち呑みダイエットの日々

美味しい酒と肴に目がない50代のおっさんのグルメ記です。ディープな立ち呑み屋さんからオサレなレストランまで、時にはスイーツもレポします。

最近の新店店探しってのは、ほとんどがInstagramで ビビッと(表現が古いかね)きた画像に惹かれてお店に訪問てのが増えましたね(=^ェ^=) この日もいつもフォローしてる方が なかなかウニの魅力的な画像をアップされてて、それもよく ...

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最近の新店店探しってのは、ほとんどがInstagramで ビビッと(表現が古いかね)きた画像に惹かれてお店に訪問てのが増えましたね(=^ェ^=)

この日もいつもフォローしてる方が
なかなかウニの魅力的な画像をアップされてて、それもよく訪れる街京橋だからビックリしやってきましたよ(=゚ω゚)ノ


雑居ビルの道路からは地下に見える
小さなユニークな名前のお店

溺れる肴  さん

溺れる肴(魚)って、確かにありえないよね
なかなかネーミングのセンスは抜群と感心させられ いざ店内へと

まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!


ズラリ 長いカウンターだけのお店なんですね(=^ェ^=)それでも18席ほどあり 
この日は週末ってこともあり沢山のお客様で賑わっております。

メニューはこんな感じ

コレは日替わりオススメなメニュー

これがベーシックなメニュー
価格別にタパスを分類分けしてるんはわかりやすいな(=^ェ^=)


とりあえず今夜は白ワインでスタート

白ワイン 500円
フルーティーでスッキリ系で呑みやすい



そして、いよいよタパスを

まるごとウニのクレマ 360円

コレは素晴らしきビジュアル!!
正にインスタ映えします、


見栄えだけではないお味も抜群!
濃厚ならウニは元よりウニの風味豊かでクリーミーなムースがまた美味いのなんの!最高のウニの前菜ですよ!


自家製豚バラナンコツくんせい
 450円

柔らかい軟骨、軟骨の周りの肉は
旨味たっぷり(≧∇≦)


お酒おかわりは違うものを頂きたくなり

ハイボール500円

料理もハイボールに合わせて

鶏胸肉のジューシー唐揚げ 
500円

確かにジューシーで柔らかく
塩麹でも使ってるのかな?

いやいや、ウニのクレマを始め
なかなか美味しいタパスでした。

今度お邪魔した時にはリゾットかパスタをお願いし味わいたいものです。

溺れる肴さん、ご馳走さまでした
また来ますね
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


【次回のblogの予告編】

さて、次回の『立ち呑みダイエットの日々』は、谷町六丁目ぶらぶらのお話ですよ(=^ェ^=)

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大阪はここ数日激寒な日々が続いてますが、昨日から のりぴー四国・高知に来てまして やはりコチラは14℃強と暖かく爽やかな気候です。(=^ェ^=) まあ四国・高知のお話はまた後日にしますが、大阪はこう寒いと求めたくなり足が向くのはコ ...

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大阪はここ数日激寒な日々が続いてますが、昨日から のりぴー四国・高知に来てまして やはりコチラは14℃強と暖かく爽やかな気候です。(=^ェ^=)

まあ四国・高知のお話はまた後日にしますが、大阪はこう寒いと求めたくなり足が向くのはコチラ
 
玉造
玉造に寒い日に求めると言えば、もうお解りかと思いますがこの店です。

きくや  さん

まいど(=゚ω゚)ノのりぴーだよっ!
さっぶー(≧∇≦)

相変わらず待つ事60分
この店には、そうすんなりは入れない
寒い夜空の下で待つのは辛いんですが

だからこそ入店した後に、カウンター奥の大きな おでん鍋の湯気の立ち上がりを
見たら嬉しいもんです。


さて、まだ身体は冷えてはおりますが
熱々の関東煮を想像して ここはやはり


大瓶ビール 550円
きくやさんはビールは瓶だけでキリンのラガーでしたね?

さて、早く熱々の関東煮で温まりたい

えのき150円  、シュ ーマイ110円、アスパラ170円

シューマイはトロトロと熱々でとろけそうで 私ゃ好きですね。

反対にベーコンは歯応えを活かした煮上がり方ですね。
しかし、残念な事に1番好きなネタ
春菊は品切れ(´Д` )


ベーシックなネタもまたいい感じです

大根120円、 厚揚げ120円、  スジ肉210円

大根はきくやさんの 白出汁をたっぷり吸い やはり堪らないな。

スジ肉も 関東煮頼む時は外せない。


うめ焼き130円 、つくね120円、ごぼ天120円、ウインナー130円

ご飯も頂きたくなり
めし(中)200円

ごはんを頼んだら関東煮のおすましで
作られるこの汁もんも欲しくなる。
玉吸い 130円

正に珠玉の玉吸い

少し天かすをチラシたくもなる

やはり きくやさんの白出汁の関東煮は
寒くなると格別です(≧∇≦)

寒い中、凍えながら待つ価値アリです

きくやさん ご馳走さまでした。
また来ますね(=^ェ^=)
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

さて次回の『立ち呑みダイエットの日々』は、京橋で発見!イタリアンの隠れ家バルで味わう まるごとウニのクレマに舌鼓のお話(≧∇≦)

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満足感と言うもんは厄介なもんでして この日は一軒目に、大変美味しいお店には伺ったのですが、何でしょうかね どうも今ひとつ物足りない感が拭えませんでした。 ...

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満足感と言うもんは厄介なもんでして

この日は一軒目に、大変美味しいお店には伺ったのですが、何でしょうかね
どうも今ひとつ物足りない感が拭えませんでした。

そんなこんなで、この店に足が向いておりました(´Д` )しかし、、、、まあいいか

やなや さん

お馴染み天下茶屋駅ロータリー真向かいにあるホルモン充実な立ち呑み屋さん

まいど(=゚ω゚)ノ
痛風の怖いのりぴーだよっ!!

ここんとこの激しさ増してきた取材活動
(まあ単に呑み食いが活発なだけ)で またいつあの痛みがいつ訪れるかわからん状態ですんや(´Д` )

そんなこんなでお酒もプリン体を控え

酎ハイレモン 280円

しかし、そんな事を申しましても
この店に来れば コレは避けれない

トロてちゃん 370円

脂たっぷりな、まさに大トロな
てっちゃん!身体に良い物など
微塵もありませんが


高血圧のおっさんは、更に一味をふる


うんまぁー(≧∇≦)!!

コレを味わえば 痛風なんて怖く無い!
まああの痛みは嫌ではありますが


生ベーコン 240円
ホンマに焼いてない普通のベーコンなんやね(=^ェ^=)


お酒おかわりは、またまたビールを避け
酎ハイレモンにするか

高脂肪、高コレステロール、高塩分
正に三冠王やな(≧∇≦)

ロースとんかつ 340円

更に高脂肪!
痛風を気にしながらも
ついつい寄りたくなる、やなやさん

やはり満足度は高いな(=^ェ^=)
また来ますね、ごっそはん
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

さて、次回のblog『立ち呑みダイエットの日々』は  こう寒いと恋しくなる湯気の向こうに漂う関東煮のお話(=^ェ^=)

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さて、しばらくご無沙汰していた 京橋は立ち呑みストーリートの レジェンド店 この時以来かな? なんや夏の始まり以来になってしまってたな。ご無沙汰してます ...

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さて、しばらくご無沙汰していた
京橋は立ち呑みストーリートの
レジェンド店

この時以来かな?


なんや夏の始まり以来になってしまってたな。ご無沙汰してます。

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

この日は大将の前が満席につき
こいちゃん(勝手に名前つけてる)
サイドから入店したよ。

大瓶下さいな(=゚ω゚)ノ

大瓶ビール 440円

遠くに居ても大将から ビールと共に現るは『これ 食べ!』が二連発!!

ほう、これは魚卵の炊いたやつ
こういう珍味は いと嬉しいな

さて何を頼むかな、しかしレギュラーメニューにピンと来ず裏メニューを申し出る。オマケにアレンジ版を。

裏メニュー
サーモンの海苔巻 250円

いつもは鯖や鯵のきずしで巻かれるのが
定番やが、私ゃ一度やってみたかった
サーモンの刺身の海苔巻です。


当然美味いし(≧∇≦)なんで今まで気づかんかったんやろか??


温かいもんも欲しかったし
まだこん時は名物・粕汁もまだやったし
ならば 伝統の コレしかないわな

湯豆腐 160円

うんこれこれ!いりこ出汁が
フンワリ香る伝統の一品。

この出汁はホンマ世界遺産に認定してもおかしくないと思いますね。


もう一品はワガママ注文でまた裏メニューを願う。悪い客だ。

裏メニュー
玉ねぎ炒め 250円

玉ねぎの甘さ際立ちキムチがアクセントで、玉子がまた綺麗にひとつに纏めてくれている。何のことは無い食材を使い作られた 素晴らしい玉ねぎ炒め。

やはりこの味を知ってしまうと
また頼みたくなるね。


伝票がわりの メモもいい感じ。
私ゃ『ノリP』かいな!
いやいや、やっぱりええ店やな
ご馳走さまでした!

また粕汁出たら味わいに参ります。
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

さて、次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は、痛風なんて怖くてホルモンが食えるか!、、、でも怖いわ なお店のお話です(≧∇≦)

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堺東、堺市民にとっては 言わば 新宿や渋谷とは言わないが なかなか 良い店が何でも揃ってるええ街です 堺東駅をこんな風に見上げる事が多くなったもんやな。 ...

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堺東、堺市民にとっては 言わば
新宿や渋谷とは言わないが なかなか
良い店が何でも揃ってるええ街です


堺東駅をこんな風に見上げる事が多くなったもんやな。

さて、この日は 昨日みたいに寒い日やったし 珍しくラーメン屋さんで呑みたくなったよ。そこで訪れたんがコチラ

中華そば ムタヒロ 堺東店さん

なかなか評価高いラーメン屋さんですよね。前々から来たかったのですがこの日
初めてお邪魔です。

やはりコチラはあっさりした鶏そばが美味そうですね。


まいど(=゚ω゚)ノ
麦わら帽子とオーバーウォールに好感が持てる
のりぴーだよっ!!


テーブルセットも何か余裕すら感じますね(=^ェ^=)整理整頓はバッチグー


さて、先ずは赤星を頼んだよ

サッポロ赤星中瓶 500円
ビールと共に刻みメンマに刻んだ蒲鉾が
何気に嬉しい(≧∇≦)

ビールのおともに

鶏皮餃子 400円

おぉ、鶏の皮に包まれた美味そうな鶏皮餃子ですね(≧∇≦)

臭みなく下味もよくついた
いい感じの鶏皮餃子ですね。


ビールもぐびぐびと進みます。


さてメインのラーメンは

ガハハ 鶏特製ソバ味玉付きぜんぶまし
950円

ほほぉーっ(=^ェ^=)澄んだ綺麗なスープですね。なんかキラキラしてます。


アクセントに柚子胡椒ですか?


なるほど柚子胡椒入れるとまた一段と味が引き締まる感じですね(≧∇≦)

太麺じゃないからまた好きだな

あっさり、でも鶏の旨味濃厚なお味につき、当然ながら 完食全汁!!

ご馳走さまでした、
こりゃ体調が悪い時にでも美味しく頂けそうな鶏ソバです。またお邪魔します。
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

ーーーーーーーーーーーーーーーー

さて、これは別の日。とある立ち呑み屋さんで飲んだ後。

この日は少しパンチのあるスープを求めてたので コチラにお邪魔しました。

らららのらーめん 一豚力 堺東店さん

カウンターだけの小さなお店ですが
つけ麺が美味しいと噂を聞きやってきました。(=^ェ^=)

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!


お兄ちゃん1人でL型のカウンターで営業中ですね。


つけ麺も色々あるようですが、ここはベーシックそうな 1番上の段の端っこので

豚骨醤油つけ麺 800円

具は800円と言うお値段で、煮玉子や豚肉しゃぶしゃぶでしょうか?たんまり乗ってますよ(=^x^=)


つけ汁は、豚骨醤油らしく濃厚
しかし魚介系スープとのブレンドのようで後味はスッキリしてますね。


麺は平べったい、全粒粉入りですね。

どれ、お味はいかがかな?
ずるるるぅ〜〜♪

うんまーい(≧∇≦)

いやいや、なかなか好きなお味のつけ麺

最後はしっかり出汁割りを頂きまして


いやはや、美味いつけ麺を久々堪能しましたよ(≧∇≦)濃厚なお味が恋しい時にはまた寄らせて貰いまっさ、ごっそはん
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


【次回のblogの予告編】

さて次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は、ご無沙汰していた京橋のレジェンド店さんのお話(=^ェ^=)


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さて、そろそろ四川料理好き 担々麺好きな私としては、味わいたい病がウズウズしてきました。 そして仕事帰り ...

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さて、そろそろ四川料理好き
担々麺好きな私としては、味わいたい病がウズウズしてきました。

そして仕事帰りに訪れたのはこちら
地下鉄 玉造駅から歩いて数分の表通りから裏筋に入ったトコにあるお店。

しゃんらん  さん
以前からコチラのお店の噂は聞いており
一度は味わいたいと感じてました。

まいど(=゚ω゚)ノ
四川料理の好きな
のりぴーだよっ!!

お店はカウンター5人ほど座れそうな席と
4人かけのテーブル席が3つかな。

1人でお邪魔したのでカウンター席に


サッポロラガー中瓶 550円
生樽はアサヒのスーパードライ、瓶ビールはサッポロラガーと使い分けています

先ずはビールと共に前菜がまいりました。コチラは夜のみ前菜500円がつくようです。

前菜
ほう、何やら中華香料のいい香りがしますね。内容はと言いますと。

クリームチーズの醤油漬け
醤油と言っても中華醤油に老酒、そして八角かな?に漬け込まれたクリームチーズです。なかなかお酒が進みます。

コチラは蒸し豚と胡瓜の辣油和えかな
香料の効いた辣油でまとめられ
豚肉が円やかで甘く感じますね。


さてお店のメニューはと言いますと

こちらはレギュラーメニュー

宴会もできるんですね

こちらは日替わりオススメメニュー
なかなか魅力的なメニューが揃ってますね。楽しみです。

先ずは軽いもんから

静岡塩ゆで落花生 350円

殻付きの茹で落花生をいただけるとは嬉しいですね!

なかなか上質な落花生のようで
塩加減が薄味で茹でられており
落花生の旨味がよくわかる一品です。

前菜と落花生でビールも飲み干し

ハイボール 450円


さて、お次は 牡蠣好きな私が選んだのが

牡蠣の豆鼓炒め 680円

おぉ(≧∇≦)これは見るからに
美味そう!牡蠣はギリギリの程度な火の入れ具合。豆鼓の風味が堪らない。

豆鼓と牡蠣の相性抜群にて、食欲が
更に増進されたような気がします。

そしてシメは四川料理好き、担々麺好きな私には欠かせない。

四川担々麺 800円
ほほぉ(≧∇≦)オーソドックスな
担々麺ですね!

先ずはスープを
辣油はもとより、ネギ生姜、そして胡麻ペーストのコクの深さ。それがあいまり
辛さだけが際立つ担々麺ではありません


麺はと言いますと細麺ストレート
少し柔らか目な麺は、この担々麺なら
合うと思うな。

いやいや、完食全汁
今年味わった担々麺の中でトップ3に
入る素晴らし担々麺でしたよ。

マスターお一人で切り盛りされてる
しゃんらんさん。想像以上に美味しく味わわせて頂きました。

次回は麻婆豆腐を是非味わわせて頂きます。また来ますね!ご馳走さまでした!

(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

さて、次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は。最近 堺東で味わう二軒のラーメン屋さんのお話(=^ェ^=)

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寒くなると夏場には味わわない韓国料理のケランチムが恋しくなります。 そもそもケランチムってご存知ですか? 韓国風の茶碗蒸しと言っていいかな さ ...

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寒くなると夏場には味わわない韓国料理のケランチムが恋しくなります。

そもそもケランチムってご存知ですか?
韓国風の茶碗蒸しと言っていいかな

さて、この日は南森町にある韓国料理のお店にお邪魔し個性的なケランチムや今流行りなチーズダッカルビなど堪能させていただきました。

韓国料理 benibeni 南森町店 さん
赤と黒、そしてブルーを基調とした内外装のモダンなおみせですね。

コチラのお店はオリックスバッファローズの応援もされていまして、系列の肥後橋にある『紅紅』さんは京セラドーム開催のオリックスバッファローズの試合のヒーロー賞のスポンサーでもあります。


店内にもユニフォームが飾られてて
Bsファンの聖地って感じがします。


さて私たちは堀座卓のお部屋に。

この日訪れた4人で先ずは生ビールで
乾杯です( ^ ^ )/■
生ビールはキリン一番搾り 380円

この日頂いたお酒はこんな感じでし

ハートランド 430円、ブルーベリー焼酎 380円、チャミスル 380円

さてお料理です

キムチ四種盛り合わせ
580円×2人前
白菜、胡瓜、大根、スルメイカのキムチの盛り合わせです。


ナムル四種盛り合わせ
580円×2人前

紅紅サラダ 680円
絹ごし豆腐とよくタレに揉まれたサラダが印象的なサラダです。

さて、benibeniさんと言えばお鍋!

有難いのは一人前から注文を聞いて頂けるから嬉しい。


チーズタッ(鶏)カルビ鍋 
1.480円
これ一人前ですが結構ボリュームありますよ。(´⊙ω⊙`)

それになんとチーズタッカルビ鍋は
追いたしチーズは無料!
チーズしっかり追いチーズしましたよ

おーっ!とろっとろ(≧∇≦)
甘辛く、そして濃厚なチーズの味は
お酒が進みますね〜(*⁰▿⁰*)


牛スライスと手長タコの鍋
1.680円

牛と海鮮タコの旨味、そしてピリ辛な
お味がこちらもたまりませんね。



そして驚いたのがコチラ!

ケランチム 680円

まあ、この動画見てくださいよ



湯気立ち上げふわふわっに仕上がった
ケランチムは初めてです。

しっかり味もついてこれは美味しい!
少し焦げた風味もまたいい感じ!


宮廷トッポギ 980円
お肉とトッポギの濃厚な絡みが堪らない


ユッケジャンスープ 980円

私の大好物!ユッケジャンスープ

白いご飯が欲しくなるな(≧∇≦)


おっ!これはユニークなカタチです

韓国風焼き餃子 580円

少し固めな皮、タレはやはり韓国風味

韓国にも餃子ってあるんですね


デザートも頂きますよ

ホットクとバニラアイス 400円
韓国のホットケーキ  ホットクにゴマをすってかけたバニラアイスがまたいい感じ


温かいコーン茶がまたよく合います。

本場韓国料理を食べやすくアレンジされたbenibeniさんのお味はどの料理も
好感がもてましたね(=^ェ^=)

中でもケランチムは忘れられないな

また寒いうちにお邪魔しますね
ご馳走さまでした
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

さて、次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は  玉造で出会った本格派四川料理の隠れ家店のお話(=゚ω゚)ノ

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さて、東京の街をうろうろと歩き夜を迎えて目黒に参上。 昼間 うどんの姐様と再会呑みしたあと 夜は夜で大阪で仲良くしてた仲間が今年の春の終わり東京に転居したもんだから 是非会おう!て事になり 今東京で注目の焼肉屋さんにお邪魔し ...

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さて、東京の街をうろうろと歩き夜を迎えて目黒に参上。

昼間 うどんの姐様と再会呑みしたあと
夜は夜で大阪で仲良くしてた仲間が今年の春の終わり東京に転居したもんだから
是非会おう!て事になり 今東京で注目の焼肉屋さんにお邪魔しました。

焼肉 うしみつ一門 目黒店さん

目黒駅からなだらかな坂道を下ると
こちらのお店がありました。

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

今年の6月にオープンしたばかりの
スタイリッシュなお店です。
カップルで訪問とかしたくなるお店です

さて友人と再会し先ずはお店オススメの
一門シャリシャリレモンサワー
580円
シャリシャリに凍ったスピリッツに同じく凍ったレモン 。これは美味いね

さあ半年ぶりかな?乾杯( ^ ^ )/■

さて、この日はふんぱつしお料理は
一門おまかせコース 10.000円(税・サ別)を予約させてもらいました。

キムチ・ナムル盛り合わせ
少しづつキムチやナムルをいただけるって上品な感じですね。


うしみつ一門サラダ
野菜によく揉み込まれた胡麻油風味のドレッシングは ほのかに食欲が湧きます


刺し盛り
山形牛のユッケ、湯引き上ミノのおろしポン酢和え、ハチノスネギ和え、コリコリの酢味噌和え。新鮮なホルモンをあっさり美味しく味付けされています。


タンしゃぶ
これは凄い!タンもとからタン先までを
一枚にスライスさせた、タンの全てを楽しめるカットです。

まるでしゃぶしゃぶするように
サッと焼いて下さいます。
こちらは全て店員さんが良いタイミングで焼いてご提供いただけるんですよ。

確かにこのタイミングは お客様が焼くには難しいもんです。これがタン?と思うほど肉汁がジューシー!またタン独特な歯ごたえある食感も楽しめる銘品です。


タン元串・ハラミ串
脂の綺麗にのったタン元、更に肉厚で上質な部位だけキューブ状にカットされ
じんわりジックリ焼かれていきます


芯まで火が通り外も中も柔らかい

ひと噛みしただけで、ジュワーッと
肉汁滝の如し!こんなタンは初めてです


ハラミも同じくジックリ焼かれて

こちらはワサビと共に味わいます

ワサビの辛さなど全く感じない
素晴らしい肉汁と共に。


おやっ?お次は何でしょう?

桜のチョップで燻製された香りが
テーブルに広がります(≧∇≦)

けんしろう焼き
低温調理加熱されてるから とにかく柔らかい、そして生ではないので旨味は活性化されている。オマケに燻製の香りが最後に付加されたこの上ない肉料理。


4種のオリジナルホルモン

先ずは綺麗に盛り付けられたホルモンに
魅了されてしまいます。


厚切りレモンの上で焼くバジル風味のミノ、ワサビにまみれたタン元、ギャラという第四の胃袋もなかなか美味し!シマチョウ味噌和えは脂の甘さが際立つお味

シンシンはあっさりポン酢タレで肉の繊維の味を楽しみます。

モトサンカク
こちらも肉の本来の旨味が活かされた薄味のタレ。なんか関西風?って思うほど

トロトロ塩モツ煮込み
モツをトロトロジックリ煮出して
旨味の塊みたいなスープが生まれてます。モツの臭みなど全くありません

おや?焼肉グリルに乗せられたこの器は

サーロインのすき焼き

今月よりリニューアルされたメニューとか、小鍋にはクルッと巻かれた薄切りのサーロイン、トリュフも入ってます。


そしてつけ玉子にもトリュフが

卵黄にすき焼きのお肉を乗せ潰して
これは玉子が素晴らしいからすき焼き全体も際立っています。


かすうどん

東京で 大阪の味 かすうどんを味わえるとはビックリです。白ホルモンを油で揚げてカリッとさせた通称油かすからは甘みのある旨味がジンワリお出汁に溢れ出てますね。 麺も稲庭うどんを使われ滑らか

何か関西人としては懐かしい味です。


福岡県八女茶で作った挽き茶のアイスクリーム
甘さが控えめ、大人の抹茶アイスクリームって感じ。暖かいお茶とともにホッとさせてくれます。

お店の方々とてもフレンドリーで
接客もトークも親しみやすかったので
お聞きすると、結構関西ご出身の方が多いとの事。こういう焼いて下さるお店には、単に焼き加減を熟知してるだけではなくご説明のトークやお客様への気遣いなど とても大切なスキルだと感じさせてくれました。

流石は今東京でも注目の焼肉人気店
焼肉うしみつ一門 目黒店さん
ご馳走さまでした。

また東京きたら寄らせてもらいます。
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


【次回のblogの予告編】

次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は、南森町にある韓国料理のお店で見つけた  個性的でアツアツ&ふわふわなケランチムに出会ったお話です。

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考えれば このblogもFC2の時代を含めるともう5年が過ぎました。 実はその頃から 一度は味わってみたいと思う餃子がありました。 ホワイト餃子 関西では唯一 滋賀県の長浜という福井県に近い街の和菓子屋さんで ...

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考えれば このblogもFC2の時代を含めるともう5年が過ぎました。

実はその頃から 一度は味わってみたいと思う餃子がありました。

ホワイト餃子

関西では唯一 滋賀県の長浜という福井県に近い街の和菓子屋さんでないと味わえない餃子。発祥は千葉県野田市にある『ホワイト餃子店』という店らしいが 有名になったのは金沢市の『第七ギョーザの店』によりソウルフードとしてテレビなどで取り上げられ 私も知ることに。

そんなホワイト餃子を今回やっと味わう事が出来たのです。


とある11月の早朝、新大阪駅

旅のお供、何故か朝からカツサンド


美味しいもん好きな仲間3人で
色んな予定をして東へ東へ

さて、同行した友人とは 東京駅でお別れし、また夜に再集合する事に。
私ゃ山手線に乗り込み目的地へ

亀有駅
この方々に出迎えられました。

亀有駅から下町の街並みを眺めながら
徒歩10分弱、いよいよ着きました。


ホワイト餃子 亀有支店 さん

そう、東京に着いて 先ず1番に伺ったお店がコチラです。テイクアウトの販売もされてるんですね。

実は今回亀有駅近くのこのお店を訪れたのは 単にホワイト餃子を味わいたいからだけではありません。

この7月まで 大阪のうどんブロガーとして、また呑み屋で数々の武勇伝を残された 激辛好き酒好き麺好きな男前な姐様
ご主人様の転勤と共に この亀有のお近くに 引っ越して行かれたからです。

ビール中瓶 550円

そんな姐様と数ヶ月依頼な再会
やはりビールで乾杯なんですが、
悲しいがな東京は中瓶文化の街!
仕方なく中瓶をいただいた。(´Д` )

ただキンキンに冷えたビールとグラスには好意を感じたね。(=^x^=)

念願のホワイト餃子が焼けるまで
キムチ280円、ザーサイ280円
この辺りを摘みながら、久々の再会に話は盛り上がる。

さて焼き上がりましたよっ、しかし生で見るのは初めてですが、、、

ホワイト餃子 (10個) 480円
ほーっ(≧∇≦)一つがデカイわ!
なんでしょ?一つの大きさは
子どもさんがグー✊したぐらいな
大きさですよ。

どれどれ、お味は

カリッ、パリッ、モチッ!なんなんこの皮の食感!こんな餃子はまず味わった事はない。いや餃子以外でもあるかな

しいて言えばうすいフランスパンや硬めなパイかな。案はいたって普通のニラや挽き肉なんですよね。
いやはや、これは餃子であって餃子とは全く別物ですね

何はともあれ、5年前から恋い焦がれてた
ホワイト餃子をやっと味わえ幸せな時を過ごしましたわ。

ホワイト餃子 亀有店さん
ご馳走様でした。

またいつか味わえる日を楽しみに
しています。
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

さて次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は、東京目黒で 友人との再会は最高タンを始め素晴らしい焼肉のお話
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久々に本町〜北浜界隈にやってきた。 本呑み前にどうしても顔出ししたいお店に友人と一緒ににお邪魔した。 日本酒セルフで 料理のスキル抜群な ...

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久々に本町〜北浜界隈にやってきた。

本呑み前にどうしても顔出ししたいお店に友人と一緒ににお邪魔した。

日本酒セルフで 料理のスキル抜群な


ハナレノミ カジノバ さん

外観もよく見ると綺麗だな

まいど(=゚ω゚)ノのりぴー
だよっ!!

かなり椅子をふやしたんですね。

この日は日本酒冷蔵ショーケースがよく見えるテーブル席に

まあ、何はともあれ友人と2人で
ハッピーアワーの『お試しセット』925円(税込999円)をお願いだな。

お試しセットには380円までの
ドリンクが選べまして、友人は生ビールを、私は檸檬酎ハイを
この後の本呑みで日本酒沢山味わいそう
なんでね、しかしおかわりは日本酒飲んでしまいそうですな。


お試しセット 925円
お試しセットの料理もきましたね。

天然鰤の造り

カボチャとブルーチーズのキッシュ

えのき茸と山葵菜のおひたし

流石はカジノバさんと実感するセットの内容ですね。しかしこんなアテを味わえば一杯では済まなくなるな。
そこで友人と あと一杯だけと
日本酒をお願い。


雲雀 と 清開を、ともに380円


ともに初めて飲んだ日本酒でしたが
なかなかスッキリウマし。

アテを一つ追加しまして。

酒粕のレーズンバター 380円
レーズンバターに酒粕を少し加えて
甘目の薄いクラッカーに乗せる

なんでこんなに日本酒に合うのかな?
白ワインでも合いそうです。

やっぱりカジノバさんレベル高いな
また必ずお邪魔しますね。

お会計前に、サービスで出された
蜆(しじみ)の濃いスープ。
コレは飲んだ後堪らないです
ナイスセンスですね!

ごっそはん、また来ます
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は
blogを始めてから早五年、やっと味わえた念願のホワイト餃子のお話。


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JR天王寺駅の南側 近鉄とハルカスを眺めるとある夜 その近鉄の東隣りに新宿ごちそうビルなる ...

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JR天王寺駅の南側

近鉄とハルカスを眺めるとある夜


その近鉄の東隣りに新宿ごちそうビルなる飲食店が沢山入ったビルが
本日お邪魔したお店は このビルに
あるお店です。


この日は友人から、『入場料払ったら
地酒が 原価で呑めるってお店があるよ』とお誘い頂き、4人でお邪魔する事に。

お肉にするか お魚にするか 
かのう 天王寺店 さん

ほう!コチラのお店ですか!

店外のパネルにも掲載されてますね
入場料880円で40種類以上の日本酒が
原価ですか(*⁰▿⁰*)

まあとりあえず中に入りましょう

お馴染み初来店でも
まいど(=゚ω゚)ノのりぴー
だよっ!!

店内には簡易的に仕切られた個室も
ありますね。

さて、メンバーも揃い 入場料880円はろて初めから日本酒ガンガン頼みますよ!

この日の品揃えされた原価呑み可能なお酒のメニューは産地別にこんなメニュー
に纏められています。

九州・沖縄地方の日本酒

四国地方の日本酒

中国地方の日本酒

近畿地方の日本酒

北陸・東海地方の日本酒

なかなかの銘酒が90円から200円と
マジ原価的価格帯が書かれてます。


とりあえず一杯目は好きな酒

守破離 純米 五百万石 160円
京都のフルーティ系な日本酒ですね。
友人は獺祭 純米大吟醸 50 。 290円

さあ乾杯しましょうか( ^ ^ )/■

さて、お料理はお肉にするか
お魚にするか

先ずは前菜っぽい物から

名物 かのうの玉手箱 1.290円

玉手箱の紐をほどき、蓋を開けたら
一気に皆歳をとってはいませんが(≧∇≦)色鮮やかなお惣菜などの数々に感激しますね。ドライアイスの煙の演出もなかなかウケますね(*⁰▿⁰*)


アオサたっぷりの出汁豆腐 680円
これ、地味ですが アオサ海苔の香りと風味が出汁に溶け込み美味いです(≧∇≦)


続きまして日本酒は

和和和 純米吟醸 蛇の目火入 
190円
長野の酒らしく、米の香り豊かで
酸味が爽やかです。


自家製ローストビーフ 1.280円
毎日18時に焼きあがるというこのローストビーフ。赤身の美味さが実感します。


小鯛の煮付け 980円
鯛の身はもとよりお頭やヒレ周りの身や
豆腐がまた旨味を吸って美味いのなんの


牛すじ煮込み 680
鯛に負けず、牛すじからええ出汁
いっぱい出た煮込み


燻製玉子のポテトサラダ
780円
カダイフのパリパリ感に燻製玉子の香り、マッシュポテトかはあっさりと
この三つの融合を楽しめます。


日本酒は更におかわりを
私は羽根屋 純米吟醸 生原酒 200円
友人は赤米のぴんくれでぃ 200円、
赤武 F For you 吟醸酒 140円


自家製燻製盛り合わせ 680円
日本酒に合わせた軽めな燻し具合は
いい感じですね。


豚の角煮 780円
                                                                 
ほろほろに煮上がった豚ばら肉は
堪りませんね。玉子にもいい味が


海老蓮根はさみ揚げ 580円
海老をまるまる一尾蓮根で挟んだ
珍しいはさみ揚げです。


秋なすの味噌チーズ焼き 680円
味噌とチーズのコラボはなぜか合いますね(*⁰▿⁰*)


さてシメもんにまいりますか

かのう特製 牛すじカレーうどん
780円
牛すじからええコクと旨味たっぷりのスープ。麺は滑らか稲庭うどんかな


黒毛和牛炙り肉寿司五貫盛り 
1.680円
(画像は3人前)
凄いシズル感満載の、握りですね
山葵との相性抜群な炙り肉の握り寿司
ですね。また味わいたい。


日本酒を原価で味わえるだけでなく
日本酒に合うお料理も充実した
お肉にするか お魚にするか かのうさん。

この日は沢山日本酒を味わい、料理も沢山頼み 一人当たり4000円超えで収まりました。

ご馳走さまでした、また日本酒満喫したい時はお邪魔しますね。
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


【次回のblogの予告編】

北浜と本町の真ん中にある、割烹風なお料理抜群な立ち飲み屋さんのお話。

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私が好きな食べ物のひとつに、とんかつがあります。とんかつであれば何でも良いわけではありません。 肉の部位は、ロースか肩ロース。上方には白い脂を纏って端っこは 堪らなく甘い脂であることですね。 出来ればソースはよく煮込 ...

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私が好きな食べ物のひとつに、とんかつがあります。とんかつであれば何でも良いわけではありません。

肉の部位は、ロースか肩ロース。上方には白い脂を纏って端っこは 堪らなく甘い脂であることですね。

出来ればソースはよく煮込まれて
ニンニクがたっぷり入った洋食屋風な
デミグラスソースがいいですね(=^ェ^=)

最近なんのきっかけかは忘れたが
そんな理想の とんかつ を求めて
結構徘徊しています。そんな『とんかつ放浪記』を不定期ですが書かせて頂きますね(=゚ω゚)ノ

さて、栄えある とんかつ放浪記一軒目のお店はランチタイムにお邪魔した、天下茶屋駅から徒歩10分のお店

とんかつ一番 天下茶屋本店
さん
外観はいたってどこにでもありそうな
和風食堂って感じに見えますね。

はい、この日のお目当は
ランチタイムのコレでございます

ランチタイムは30円だけですが少しお安くなつってますね。でもなんか嬉しい


まいど(=゚ω゚)ノ初めて
だけど のりぴーだよっ!!

店内は4〜5人座れそうなカウンター席に
4人がけのテーブルが2つ。2人がけのテーブルが1つというこじんまりしたお店。


店内に何故か行燈のメニューがあり
ちょいと不思議に感じるね

さて注文した定食が来ましたよ!


日替わりとんかつ定食 890円
(ランチタイム価格)

えっ!('◉⌓◉’)
何なんですか?

先ずは150グラムあろうかと言うデカさの とんかつ(≧∇≦)ソースはニンニクの香り高いデミグラスソースです。

コレは肉じゃがに出汁巻き玉子を乗せてますね(≧∇≦)

コチラは焼き鮭に、高野豆腐を炊いたものですね。

そして何とまあ、小さくはありますが
マグロの造りまで(≧∇≦)


まあ、当たり前と言えば当たり前ですが
お漬物まで こうなると感動してしまう

お汁物は、豚肉の入った赤出汁


ご飯も普通サイズで丼で言えば
大サイズ分は入ってますよ('◉⌓◉’)

そして微笑ましいのが、ヤクルトが
一本付いてます(=^ェ^=)

なんか、これひとつでほのぼの
ボーノ!となりますな(≧∇≦)


ただ私ゃ、やはり大人の飲み物を求めてしまうね(≧∇≦)

中瓶ビール 500円

ぐびぐびぐび〜
プハァー(≧∇≦)

とんかつの衣によくしゅんだ
デミグラスソース

数々の小鉢はいいビールのお供にもなりますね。

しかし、この肉じゃが、肉大量やな(*⁰▿⁰*)すき焼きみたいだな。

いやはや、とんかつ一番さん
噂にたがわず、ランチの定食凄かったし
もちろんメインのとんかつも美味かったですよ(≧∇≦)

また空腹で とんかつ満喫したい時には
必ずお邪魔しまっさ(´∀`=)

ご馳走さまでした
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回のblogの予告編】

次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は
入場料880円を払えば 名だたる日本酒が原価で飲み放題って面白いシステムな
お肉にするか お魚にするか迷う お店のお話です(=^ェ^=)


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なんばparksの東側、なんばCityの南外れに なんばこめじるしという飲食店街が。 そんな、なんばこめじるしに今年9月に オープンしたスペインバルなお店に お披露目レセプションでお邪魔してまいりました(*⁰▿⁰*)こんな飲兵衛をお ...

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なんばparksの東側、なんばCityの南外れに なんばこめじるしという飲食店街が。

そんな、なんばこめじるしに今年9月に
オープンしたスペインバルなお店に
お披露目レセプションでお邪魔してまいりました(*⁰▿⁰*)こんな飲兵衛をお招き頂きアザマスm(_ _)m

ベジョータ パンチョ
なんば店 さん

フルオープンなエントランス、店内はカウンター中心で、店内や店の外には 
少しですがテーブル席もありますね。

あっ!いつもの言うの忘れてた

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!
何よりカウンターからすぐ見える冷蔵ショーケースには調理前のラム肉や新鮮なお魚が見えて まるでスペインの街にありそうな市場の様な活気のある雰囲気が楽しめます(=^x^=)

この日は寒さもそんなに感じなかったので 店先のテーブル席に座りましょう

生ビール 380円
(おかわり追加350円)
コチラは生樽はアサヒスーパードライなんですね。また追加は350円とお安くしてくれて嬉しいですね(=^x^=)

彩り野菜のピクルス 300円
このピクルスは堪らない(≧∇≦)癖になりますね。おかわりしたいな


こぼれスパークリング・カヴァ
380円


カンパチのカルパッチョ 500円
カンパチのカルパッチョは珍しいですがトマトとの相性はなかなか良さげですよ


生ハム屋の盛り合わせ 2.500円

おーっ!コレは素晴らしい!

コチラの生ハムは2種類味わえない
どちらとも美味い(≧∇≦)


シェリー酒 各一杯 500円

なかなか普段飲み慣れない、
シェリー酒ですが 辛口から真ん中、甘口とそれぞれ味わえるほど豊富に品揃えされてます(=^x^=)

私は辛口が一番好きかな



そして品揃えと言えば、コチラのラムチョップがまた凄い(≧∇≦)


ラムチョップ 生 一本390円
塩胡椒でシンプルな味付け、ラムの風味を楽しめますね。私は好きです。


ラムチョップ タレ焼き 一本390円 
八角を効かせたタレに漬け込まれた
ラムは、ラム肉の苦手な方にも好まれそうです。


ラムカツチョップ 一本500円
サクサクの衣は焼いたラムとはまた違う
香ばしい風味を感じますね


海老のアヒージョ 880円
自家製パン 180円
これはもう海老のプリプリ感半端ない

自家製パンはパンとフォカッチャのあいのこみたいで美味いわ(≧∇≦)


カニと蟹味噌のアヒージョ
880円 
海老と比べると味噌ね濃厚さを楽しめますね。

濃口な海鮮パエリア ベジョータ風 
1.300円
よくあるサフランの香りと色がついたパエリアではなく、イカのワタのコクが深い 濃厚なお味のパエリアです。


さらにマヨネーズとニンニクを効かせた
アリオリソースを加えると、更に濃厚さは強くなります(≧∇≦)

今までスペイン料理と言うと、塩味が強くオリーブオイルが沢山入り ピンチョス以外はあまり美味しいと思いませんでしたが、ベジョータパンチョさんのスペイン料理は塩分もやや抑え気味ながら
旨味の濃厚さは感じれる。私好みのスペイン料理でした。

ご馳走さまでした
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

この曲線見てTV『筋肉番付』の
そびえ立つ壁に見えたのは私だけかな


【次回のblogの予告編】

さて次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は、最近 大好物なとんかつ屋さん巡りをいています。そんなかんじで『とんかつ放浪記』1回目は 天下茶屋から徒歩10分、美味いとんかつと超充実なランチ定食のお店のお話(=゚ω゚)ノ

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意外なイメージ、意外性なんて申しますが、それって結構店選びじゃ大切なんよね。今回もサンドイッチの可愛らしいお店かと思いきや 実は酒か充実してたり アテが充実してたりなんていうお店にご案内しましょうかね(=^ェ^=) スタンド プチ ...

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意外なイメージ、意外性なんて申しますが、それって結構店選びじゃ大切なんよね。今回もサンドイッチの可愛らしいお店かと思いきや 実は酒か充実してたり
アテが充実してたりなんていうお店にご案内しましょうかね(=^ェ^=)

スタンド プチ さん

外に面したショーケースの中には
数々のサンドイッチとケーキがありまして、テイクアウトで近くの公園でサンドイッチランチをされてる方も多そう。
さて、いざ店内に入りましょう
まいど(=゚ω゚)ノのりぴー
だよっ!!

寄木なデザインのカウンターのみの店内
席は8席程度かな?男女それぞれお一人様からカップルでご利用されてたり。
なんか気軽に いつも寄りって感じの
常連さんが多そうです。

この店にお邪魔するのは、私は2回目かな
この時以来。今回は飲み仲間と3人でお邪魔です(=^ェ^=)

そうそう、この店はこんな可愛らしい雰囲気なのに クラフトビールなんてのも充実してるんが意外で嬉しい(≧∇≦)

それぞれ好みのクラフトビールをチョイスしましたよ(≧∇≦)

IPA好きな私はお気に入りな
BREWDOG PUNK IPA 780円
この呑みやすいが、後でガツンとくる
この感じが好きですね(=^x^=)

アテにクラフトビールと相性抜群な

くんちゃまベーコン 500円
これアグー豚のベーコンなんですが
ジューシー感が半端ない(≧∇≦)

やはりプチさん来たらサンドイッチ頼みたいよ(=^ェ^=)実はランチ呑みの後でしたがね(≧∇≦)

紅茶豚のサンドイッチ 370円
紅茶で豚の余分な脂感を落ち着かせた
お野菜もたっぷりなヘルシーなサンドイッチでしたね(=^ェ^=)

いやはや、いつ来てもサクッと
クラフトビールを明るい雰囲気で
楽しくアットホームに楽しめる
コチラのお店ってなんか意外性があり
嬉しいですね(=^x^=)

スタンドプチさんご馳走様でした
また休日お昼間にサクッと来まっさ
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

【次回blogの予告編】

さて次回blog:立ち呑みダイエットの日々は、なんば米じるしに新しくオープンな
お気軽に楽しめるスペインバルのお話

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11月に入り 流石に気温は下り 暖かいものをアテに呑みたい季節になりました。そんな季節には持って来いなメニューと言えば やはりおでん。 この日は鶏の濃厚な出汁で炊いた 創作な おでんと 焼鳥も楽しめるという お店が10月7日に新しく ...

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11月に入り 流石に気温は下り
暖かいものをアテに呑みたい季節になりました。そんな季節には持って来いなメニューと言えば やはりおでん。

この日は鶏の濃厚な出汁で炊いた
創作な おでんと 焼鳥も楽しめるという
お店が10月7日に新しく出来たよ!とお聞きし お邪魔させて頂きました。


場所は心斎橋・鰻谷。
玉置ビルってトコの二階で、向かいは
薬局屋さんかな、、、、、、
看板がなく入口にメニュー版だけだから
ご注意下さいね。

さて二階に上がり店内に

まいど(=゚ω゚)ノ
のりぴーだよっ!!

創作おでんと焼鳥 こばこ さん
欄間を使った内装が斬新なカウンター廻りです(=^x^=)

40席弱のカウンターやテーブル席
お一人様から大人数の宴会も可能です。

先ずはお酒を、コチラの生ビールは

一番搾り生 480円

お約束な乾杯( ^ ^ )/■
つきだしはしめじの炊いたの
大根と水菜の彩りサラダ 680円


ササミユッケいくらこぼれ盛り
880円
イクラのこぼれ具合いいですね


そろそろおでんに参りましょうか
お任せおでん三種盛り
(180〜280円)
白湯な濃厚なお出汁で炊いたおでんは
新しくもあり懐かしくもあり。

つくねがふわふわで堪らないですね


ハイボール 450円
ハイボールのウイスキーはホワイトホース。ちょいと風味が違いますね


半熟玉子といくら 280円
コレは玉子に卵!イクラの塩味が
いい感じです!(≧∇≦)

鶏だしでしゃぶ牡蠣 580円

牡蠣を軽くお出汁でしゃぶしゃぶ
プリプリ感があり美味しいし柚子の香りが堪らないな(=^x^=)


湯葉 トリュフの香り 480円

トリュフの香り濃厚な湯葉は
創作おでて感じ満載ですね


さて、お次は焼鳥ですな


鶏もも肉のタタキ 880円

噛めば噛むほどジューシーな
味の濃い地鶏ですね

明太子とほうれん草の白和え
380円
白和えと明太子のコラボも斬新

〆鯖とブルーチーズ 480円
更に斬新なんはきずしとブルーチーズのコラボ(≧∇≦)しかし合うからびっくり

日本酒三種飲み比べ 980円

コレは日本酒好きには堪らない
三種飲み比べですね(=^x^=)


鶏もつタレ焼すき焼き風 380円
玉ひもの濃厚な玉とすき焼き風な味付けがまた斬新ウマウマ(≧∇≦)

鶏むね肉天ぷら 580円


鶏と大葉の釜飯 780円

鶏のお出汁をたっぷりお米に吸わせ
炊いた釜飯は美味いに決まってる!


中でも、おこげが堪らないですね


いやはや、創作なおでんだけでなく
他の食材にもひと工夫されてる
こばこさん、またゆっくり創作なおでん
楽しみにまいります

ご馳走様でした
(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ


【次回blogの予告編】

さて、次回のblog:立ち呑みダイエットの日々は 北浜・高麗橋にあるサンドイッチとお菓子、そしてクラフトビールが楽しめる お店のお話(=^ェ^=)


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